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Resumen

IV Jornadas de Investigación, Transferencia y Extensión de la Facultad de Ingeniería (L...

2017

Síntesis de microesferas de quitosano para encapsular y liberar fertilizante

Dima, Jimena Bernadette; Sequeiros, Cynthia; Zaritzky, Noemí E.
Resumen

IV Jornadas de Investigación, Transferencia y Extensión de la Facultad de Ingeniería (L...

2017

Reología y microestructura de emulsiones aceite en agua (O/W) estabilizadas con mezclas de hidrocoloides

Lorenzo, Gabriel; Mori Cortés, Noelia; Zaritzky, Noemí E.; Califano, Alicia
Resumen

IV Jornadas de Investigación, Transferencia y Extensión de la Facultad de Ingeniería (L...

2017

Aplicación del biopolímero quitosano para la remediación de efluentes líquidos emulsionados provenientes de la industria petrolera

Pérez, John; Santos, María Victoria; Zaritzky, Noemí E.
Resumen

IV Jornadas de Investigación, Transferencia y Extensión de la Facultad de Ingeniería (L...

2017

Predicción de las velocidades efectivas para sistemas de múltiples reacciones catalíticas utilizando modelos unidimensionales

Taulamet, María José; Keegan, Sergio D.; Mariani, Néstor Javier; Martínez, Osvaldo Miguel; Barreto, Guillermo Fernando
Resumen

IV Jornadas de Investigación, Transferencia y Extensión de la Facultad de Ingeniería (L...

2017

Puesta a punto de un equipo para la determinación de la basicidad de catalizadores metalicos soportados, mediante la descomposicion de isopropanol

Reale, Natalia; Yarza, Florencia; Cano, Leonardo Andres; Cagnoli, María Virginia
Resumen

IV Jornadas de Investigación, Transferencia y Extensión de la Facultad de Ingeniería (L...

2017

Simulación numérica del procesamiento integral de vegetales precocidos congelados acoplando las cinéticas de inactivación enzimática de peroxidasa y lipoxigenasa en la etapa de pre-cocción

Pérez, John; Califano, Alicia; Santos, Victoria M.; Zaritzky, Noemí E.
Resumen

IV Jornadas de Investigación, Transferencia y Extensión de la Facultad de Ingeniería (L...

2017

Propiedades funcionales de películas nanocompuestas a base de quitosano

Marín Silva, Diego; Rivero, Sandra; Pinotti, Adriana
Resumen

IV Jornadas de Investigación, Transferencia y Extensión de la Facultad de Ingeniería (L...

2017

Síntesis de partículas de quitosano impregnadas con iones férricos para la remoción de arsénico en aguas de consumo

Lobo, Cintia Cecilia; Colman Lerner, Jorge Esteban; Bértola, Nora Cristina; Zaritzky, Noemí E.
Objeto de conferencia

I Jornadas de Investigación y Transferencia (La Plata, 2011)

2011

Influencia del tamaño de los cortes, la congelación, almacenamiento congelado y descongelación en la producción de exudado en patas de cerdo deshuesadas

Roche, Luis A.; Salvadori, Viviana Olga; Mascheroni, Rodolfo Horacio
Tesis de doctorado

Doctor en Ingeniería; Universidad Nacional de La Plata

2018

Estudio de la cinética de bacterias halófilas presentes en la maduración de Engraulis anchoita involucradas en la transformación de histidina/histamina

Pérez, Silvina

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