http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/134484 2026-04-11T03:11:57Z 2026-04-11T03:11:57Z Revista de la Facultad de Agronomía http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/136888 2023-03-09T18:15:16Z 1928-07-01T00:00:00Z

Contribucion a revista Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 18, no. 1 Informe de la gira de estudio por la zona de irrigación del valle del Río Negro y parte Este del territorio de Neuquén, realizada por los alumnos del tercer y cuarto curso, acompañados por el profesor de Hidrología y Maquinaria y el de Fito-química de la Facultad.

1928-07-01T00:00:00Z Informe de la gira de estudio por la zona de irrigación del valle del Río Negro y parte Este del territorio de Neuquén, realizada por los alumnos del tercer y cuarto curso, acompañados por el profesor de Hidrología y Maquinaria y el de Fito-química de la Facultad. Freneau, Fernando http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/136886 2022-05-26T20:03:03Z 1928-07-01T00:00:00Z

Articulo Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 18, no. 1 Sumario: 1. Introducción. 2. Marcha general de la sección difusores. 3. Estudio de los elementos de una batería de difusión. 4. Estudio del funcionamiento de una batería completa de difusión. 5. Como se trabaja en la sección difusores en las fábricas de tanino del país. 6. Apuntaciones críticas relativas a las baterías de difusores utilizadas en las fábricas del país y manera de conducirlas. 7. Conclusiones.

1928-07-01T00:00:00Z Sumario: 1. Introducción. 2. Marcha general de la sección difusores. 3. Estudio de los elementos de una batería de difusión. 4. Estudio del funcionamiento de una batería completa de difusión. 5. Como se trabaja en la sección difusores en las fábricas de tanino del país. 6. Apuntaciones críticas relativas a las baterías de difusores utilizadas en las fábricas del país y manera de conducirlas. 7. Conclusiones. Cassagne Serres, Alberto http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/136884 2022-05-26T20:03:05Z 1928-07-01T00:00:00Z

Articulo Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 18, no. 1 Sumario: I. La riqueza forestal argentina. II. Diversas formas de explotación. III. Medidas preparatorias. IV. La corta o cortes de madera. V. Clasificación de la madera obtenida. VI. El destronque. VII. Sacar árboles de raíz. VIII. Explotaciones periódicas. IX. El acarreo. X. Los vales. XI. Las playas. XII. Las boyadas. XIII. Las cargadas.

1928-07-01T00:00:00Z Sumario: I. La riqueza forestal argentina. II. Diversas formas de explotación. III. Medidas preparatorias. IV. La corta o cortes de madera. V. Clasificación de la madera obtenida. VI. El destronque. VII. Sacar árboles de raíz. VIII. Explotaciones periódicas. IX. El acarreo. X. Los vales. XI. Las playas. XII. Las boyadas. XIII. Las cargadas. Rulli, Antonino http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/136879 2022-05-26T20:03:06Z 1928-07-01T00:00:00Z

Articulo Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 18, no. 1 Sumario: 1. Muelle del dinamómetro «Federazione». 2. Mecanismo amplificador de los movimientos del muelle. 3. Mecanismo registrador de los espacios recorridos. 4. Diagrama ortogonal que dibuja el aparato. 5. Constantes del aparato. 6. El diagrama y el trabajo que mide. 7. Aplicación con la pala de buey.

1928-07-01T00:00:00Z Sumario: 1. Muelle del dinamómetro «Federazione». 2. Mecanismo amplificador de los movimientos del muelle. 3. Mecanismo registrador de los espacios recorridos. 4. Diagrama ortogonal que dibuja el aparato. 5. Constantes del aparato. 6. El diagrama y el trabajo que mide. 7. Aplicación con la pala de buey. Albizzati, Carlos M. http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/136877 2022-05-26T20:03:07Z 1928-07-01T00:00:00Z

Articulo Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 18, no. 1 Es la eliminación del germen de la molienda industrial lo que más ha contribuido al éxito de la molienda moderna por cilindros y ha destacado la superioridad de las harinas obtenidas con dicho sistema de molienda sobre las harinas obtenidas con sistema de muelas. El alto tenor del germen en aceite que se vuelve «rancio» a las pocas horas de su liberación del grano de trigo; el mal olor y la merma de color resultantes para las harinas, así como la presencia en el germen de un fermento enzima la «cerealina», diastasa reconocida como causante del pan «bazo» son las principales razones que aconsejan de eliminar el germen de la molienda corriente. De resultas de esta eliminación, las harinas se vuelven más puras, más blancas y son susceptibles de una conservación más duradera. Además la lenta y progresiva conducción de la molienda por cilindros que rompe y disgrega las diversas porciones, sucesivamente aisladas del grano, permite separar el germen en las primeras pasadas del mismo por los rollos y sólo su purificación es una cuestión de clasificación mecánica del producto. El aprovechamiento de los valiosos componentes del germen no puede menospreciarse por las razones que lo hacen apartar de la elaboración de harinas y ha de hallar una solución mucho más beneficiosa que la actual incorporación del germen a los residuos de molienda que también motiva una acentuación del mal olor que adquieren por un almacenamiento prolongado. Recorriendo la bibliografía nacional no he encontrado nada al respecto, es por esta razón que me decidí a efectuar las determinaciones que a continuación detallo.

1928-07-01T00:00:00Z Es la eliminación del germen de la molienda industrial lo que más ha contribuido al éxito de la molienda moderna por cilindros y ha destacado la superioridad de las harinas obtenidas con dicho sistema de molienda sobre las harinas obtenidas con sistema de muelas. El alto tenor del germen en aceite que se vuelve «rancio» a las pocas horas de su liberación del grano de trigo; el mal olor y la merma de color resultantes para las harinas, así como la presencia en el germen de un fermento enzima la «cerealina», diastasa reconocida como causante del pan «bazo» son las principales razones que aconsejan de eliminar el germen de la molienda corriente. De resultas de esta eliminación, las harinas se vuelven más puras, más blancas y son susceptibles de una conservación más duradera. Además la lenta y progresiva conducción de la molienda por cilindros que rompe y disgrega las diversas porciones, sucesivamente aisladas del grano, permite separar el germen en las primeras pasadas del mismo por los rollos y sólo su purificación es una cuestión de clasificación mecánica del producto. El aprovechamiento de los valiosos componentes del germen no puede menospreciarse por las razones que lo hacen apartar de la elaboración de harinas y ha de hallar una solución mucho más beneficiosa que la actual incorporación del germen a los residuos de molienda que también motiva una acentuación del mal olor que adquieren por un almacenamiento prolongado. Recorriendo la bibliografía nacional no he encontrado nada al respecto, es por esta razón que me decidí a efectuar las determinaciones que a continuación detallo. Molfino, José F. http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/136875 2022-05-26T20:03:08Z 1928-07-01T00:00:00Z

Articulo Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 18, no. 1 Notas en torno a la "Artemisia vulgaris".

1928-07-01T00:00:00Z Notas en torno a la "Artemisia vulgaris". Conti, Marcelo http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/136873 2022-05-26T20:03:10Z 1928-07-01T00:00:00Z

Articulo Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 18, no. 1 Sumario: 1. Los campos inundables del río Paraná, su extensión y distribución. 2. Las crecientes del Paraná; estadística, periodicidad y previsión. 3. La explotación actual de los campos inundables y su valor agrícola. 4. Lo que se ha hecho en otros países. 5. Antecedentes y opiniones referentes a los campos inundables del bajo Paraná. 6. Como debe encararse el aprovechamiento racional de los campos inundables del Paraná. 7. Lineamientos generales y bases para un proyecto de endicamiento de una fracción de tierra inundable en el curso inferior del río Paraná.

1928-07-01T00:00:00Z Sumario: 1. Los campos inundables del río Paraná, su extensión y distribución. 2. Las crecientes del Paraná; estadística, periodicidad y previsión. 3. La explotación actual de los campos inundables y su valor agrícola. 4. Lo que se ha hecho en otros países. 5. Antecedentes y opiniones referentes a los campos inundables del bajo Paraná. 6. Como debe encararse el aprovechamiento racional de los campos inundables del Paraná. 7. Lineamientos generales y bases para un proyecto de endicamiento de una fracción de tierra inundable en el curso inferior del río Paraná. Marchionatto, Juan Bautista http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/136872 2022-05-26T20:03:11Z 1928-07-01T00:00:00Z

Articulo Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 18, no. 1 Continuación del trabajo Marchionatto Juan B., "Fitoparásitos de la Argentina nuevos o poco conocidos", publicado en <i>Physis</i>, T. VIII, págs. 367-372, 1926.

1928-07-01T00:00:00Z Continuación del trabajo Marchionatto Juan B., "Fitoparásitos de la Argentina nuevos o poco conocidos", publicado en <i>Physis</i>, T. VIII, págs. 367-372, 1926. Botto, Alejandro Marchionatto, Juan Bautista http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/136871 2022-05-26T20:03:13Z 1928-07-01T00:00:00Z

Contribucion a revista Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 18, no. 1 En cumplimiento de una resolución del Consejo Académico de esta Facultad, realizóse el 1º de Julio corriente, un homenaje en memoria del que fuera en vida nuestro eximio maestro y compañero de tareas Dr. Carlos Spegazzini. Dicho homenaje consistió en la colocación de una placa de bronce conmemorativa, en la tumba que guarda los restos del eminente hombre de ciencia y a cuya ceremonia concurrieron las autoridades de la Universidad, profesores, alumnos y representaciones de diversas instituciones científicas y Gobierno de la Provincia de Buenos Aires. En nombre de los profesores de la Facultad hizo uso de la palabra el Decano Ing. Agr. Alejandro Botto y en representación del Consejo Académico el Prof. Juan B. Marchionatto.

1928-07-01T00:00:00Z En cumplimiento de una resolución del Consejo Académico de esta Facultad, realizóse el 1º de Julio corriente, un homenaje en memoria del que fuera en vida nuestro eximio maestro y compañero de tareas Dr. Carlos Spegazzini. Dicho homenaje consistió en la colocación de una placa de bronce conmemorativa, en la tumba que guarda los restos del eminente hombre de ciencia y a cuya ceremonia concurrieron las autoridades de la Universidad, profesores, alumnos y representaciones de diversas instituciones científicas y Gobierno de la Provincia de Buenos Aires. En nombre de los profesores de la Facultad hizo uso de la palabra el Decano Ing. Agr. Alejandro Botto y en representación del Consejo Académico el Prof. Juan B. Marchionatto. Herrero Ducloux, Enrique http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/136869 2022-05-26T20:03:13Z 1928-07-01T00:00:00Z

Contribucion a revista Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 18, no. 1 Semblanza biográfica del profesor Juan Bréthes (1871-1928).

1928-07-01T00:00:00Z Semblanza biográfica del profesor Juan Bréthes (1871-1928).