http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/134518 2026-10-09T17:59:05Z 2026-10-09T17:59:05Z Revista de la Facultad de Agronomía y Veterinaria http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/136953 2022-05-27T20:02:29Z 1901-01-01T00:00:00Z

Revision Revista de la Facultad de Agronomía y Veterinaria; vol. 5, no. 1 El distinguido bacteriólogo doctor Voges, gefe de la oficina Sanitaria del Departamento Nacional de Higiene, acaba de presentar un informe descriptivo de los estudios por él emprendidos sobre el mal de caderas. Dice el doctor Voges, que ha encontrado en la sangre de los animales enfermos un parásito, el tripanosoma equis que flota libremente en el suero, fuera de los elementos fijos. A este agente parasitario atribuye la causa de esa enfermedad, que tantos perjuicios ocasiona esencialmente en el territorio del Chaco, Corrientes, y norte de Santa Fé.

1901-01-01T00:00:00Z El distinguido bacteriólogo doctor Voges, gefe de la oficina Sanitaria del Departamento Nacional de Higiene, acaba de presentar un informe descriptivo de los estudios por él emprendidos sobre el mal de caderas. Dice el doctor Voges, que ha encontrado en la sangre de los animales enfermos un parásito, el tripanosoma equis que flota libremente en el suero, fuera de los elementos fijos. A este agente parasitario atribuye la causa de esa enfermedad, que tantos perjuicios ocasiona esencialmente en el territorio del Chaco, Corrientes, y norte de Santa Fé. Lan, Damián http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/136950 2022-05-27T20:02:30Z 1901-01-01T00:00:00Z

Articulo Revista de la Facultad de Agronomía y Veterinaria; vol. 5, no. 1 La carne, propiamente dicha, se compone de fibras estriadas ó manojos primitivos que se hallan circundados por los elementos que constituyen el tegído muscular: sarcolema, núcleos y substancia musculosa.

1901-01-01T00:00:00Z La carne, propiamente dicha, se compone de fibras estriadas ó manojos primitivos que se hallan circundados por los elementos que constituyen el tegído muscular: sarcolema, núcleos y substancia musculosa. Revista de la Facultad de Agronomía y Veterinaria http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/136949 2022-05-27T20:02:32Z 1901-01-01T00:00:00Z

Revision Revista de la Facultad de Agronomía y Veterinaria; vol. 5, no. 1 Se reseñan y comentan los siguientes artículos y extractos de revistas: - El Cowpox y la fiebre aftosa (Boulland) - Sobre el modo de administración de la pilocarpina y eserina en los códigos de indigestión (Ducasse) - Duración de la vida del bacilo de la tuberculosis en el queso (F. C. Harrison)

1901-01-01T00:00:00Z Se reseñan y comentan los siguientes artículos y extractos de revistas: - El Cowpox y la fiebre aftosa (Boulland) - Sobre el modo de administración de la pilocarpina y eserina en los códigos de indigestión (Ducasse) - Duración de la vida del bacilo de la tuberculosis en el queso (F. C. Harrison) Troise, Antonio http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/136948 2022-05-27T20:02:34Z 1901-01-01T00:00:00Z

Articulo Revista de la Facultad de Agronomía y Veterinaria; vol. 5, no. 1 Sumario: —I Los empíricos dan patente.—II El tanino.—La materia colorante.—III Los fermentos del vino.—El alcohol y la graduación elevada de los vinos.—Opinión del señor P. Trentin.—IV El olor y el gusto de la uva de Buenos Aires.—El alcohol en el grano.—V Para concluir.

1901-01-01T00:00:00Z Sumario: —I Los empíricos dan patente.—II El tanino.—La materia colorante.—III Los fermentos del vino.—El alcohol y la graduación elevada de los vinos.—Opinión del señor P. Trentin.—IV El olor y el gusto de la uva de Buenos Aires.—El alcohol en el grano.—V Para concluir. Puig y Nattino, Juan http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/136947 2022-05-27T20:02:35Z 1901-01-01T00:00:00Z

Articulo Revista de la Facultad de Agronomía y Veterinaria; vol. 5, no. 1 Con este nombre conocemos en el comercio agrícola un producto de origen mineral y cuya importancia como abono ha tomado en Europa en estos últimos años un desarrollo considerable. Antes que se les diera esta utilización agrícola, estas escorias no tenían valor alguno y las fundiciones metalúrgicas no sacaban ningún provecho; pero hoy —como decimos— su consumo es grande y como su precio es relativamente menor que los otros abonos de la misma categoría, esta es la causa de su gran producción.

1901-01-01T00:00:00Z Con este nombre conocemos en el comercio agrícola un producto de origen mineral y cuya importancia como abono ha tomado en Europa en estos últimos años un desarrollo considerable. Antes que se les diera esta utilización agrícola, estas escorias no tenían valor alguno y las fundiciones metalúrgicas no sacaban ningún provecho; pero hoy —como decimos— su consumo es grande y como su precio es relativamente menor que los otros abonos de la misma categoría, esta es la causa de su gran producción. Matarollo, Florencio http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/136946 2022-05-27T20:02:37Z 1901-01-01T00:00:00Z

Articulo Revista de la Facultad de Agronomía y Veterinaria; vol. 5, no. 1 La leche puede ser alterada por la presencia de bacterios, y estas alteraciones se pueden dividir en dos grupos: 1er grupo: alteraciones debidas á microbios patógenos específicos, como ser el bacillus de Kock, el de Davaine, etc. 2º grupo: alteraciones debidas á microbios casi esclusivamente saprofitos, que consisten en las diferentes fermentaciones lácticas.

1901-01-01T00:00:00Z La leche puede ser alterada por la presencia de bacterios, y estas alteraciones se pueden dividir en dos grupos: 1er grupo: alteraciones debidas á microbios patógenos específicos, como ser el bacillus de Kock, el de Davaine, etc. 2º grupo: alteraciones debidas á microbios casi esclusivamente saprofitos, que consisten en las diferentes fermentaciones lácticas. Godoy, Sebastián Troise, Antonio http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/136945 2023-03-09T17:55:40Z 1901-01-01T00:00:00Z

Articulo Revista de la Facultad de Agronomía y Veterinaria; vol. 5, no. 1 Informe de los profesores ingenieros agrónomos Sebastian Godoy y Antonio Troíse.— Expediente del Ministerio de Obras Públicas iniciado con oficio del juez de Ia instancia Dr. Pedro Aguilar.

1901-01-01T00:00:00Z Informe de los profesores ingenieros agrónomos Sebastian Godoy y Antonio Troíse.— Expediente del Ministerio de Obras Públicas iniciado con oficio del juez de Ia instancia Dr. Pedro Aguilar.