XI Simposio Internacional y XVII Jornadas de Investigación: Acción en Turismo CONDET 2023

XI Simposio Internacional y XVII Jornadas de Investigación: Acción en Turismo CONDET 2023 http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/167863 2026-07-12T09:23:34Z 2026-07-12T09:23:34Z Experiencia profesional como guía turístico en paradores Fernández, Víctor Miguel http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/173578 2024-11-21T20:03:30Z 2023-01-01T00:00:00Z

2023-01-01T00:00:00Z Contexto de la experiencia ● Prácticas curriculares de Grado en Turismo entre el 28 de enero y el 29 de marzo de 2019 en el Parador de Turismo “Conde de Gondomar” en el municipio de Baiona, provincia de Pontevedra (Galicia, España). ● Prácticas curriculares del Máster en Dirección Internacional del Turismo entre el 8 y el 30 de agosto de 2020 en el Parador de Turismo “Conde de Gondomar” en el municipio de Baiona, provincia de Pontevedra (Galicia, España). Impacto socioeconómico en localidades del tren patagónico desde su reinauguración en el año 2014 hasta el año 2019 Moscoso, Florencia Viviana Cabrera, Nazarena Evers, Lisa Freire Melina Neyra, Martina Ricciardi, Juan Manuel http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/173577 2024-11-21T20:03:30Z 2023-01-01T00:00:00Z

2023-01-01T00:00:00Z La presente investigación surge a partir del cuestionamiento en torno al impacto socioeconómico sufrido en ciertas localidades atravesadas por el Tren Patagónico desde su reactivación en el año 2014 hasta el 2019, año anterior a la pandemia mundial. Uso del marketing digital y el engagement en destinos turísticos de la Patagonia Argentina Pizarro, Luciana Zanfardini, Marina Gutauskas, Andrea http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/173576 2024-11-21T20:03:31Z 2023-01-01T00:00:00Z

2023-01-01T00:00:00Z Esta investigación tiene como objetivo general, analizar el marketing de contenidos y el nivel de engagement que generan las redes sociales de los principales destinos turísticos de la Patagonia Argentina. Siendo los específicos: caracterizar el marketing de contenido de los destinos turísticos en términos de aspectos formales, contexto y argumento temático y medir las interacciones que generan las publicaciones de los destinos turísticos en medios sociales a través de métricas de respuesta, generación y sugerencias. El aprendizaje de la cuenta satélite de turismo en la carrera de turismo (FCEYS-UNMDP) Azcue Vigil, Ignacio Cruz, Gonzalo Pérez Bellotto, Ana Varisco, Cristina http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/173575 2024-11-21T20:03:31Z 2023-01-01T00:00:00Z

2023-01-01T00:00:00Z La cátedra de Economía Aplicada de la carrera de la Licenciatura en Turismo de la Universidad Nacional de Mar del Plata viene trabajando hace varios años en la enseñanza del turismo como una actividad económica con características particulares que requieren un análisis específico. La duración de la cursada es cuatrimestral y se divide en tres grandes ejes temáticos, los cuales son macroeconomía, microeconomía y teoría del desarrollo. En cuanto a la macroeconomía, se encuentra uno de los temas troncales de la asignatura, el cual es la Cuenta Satélite de Turismo (CST). Por medio de clases teóricas y prácticas, se espera que los estudiantes reconozcan los conceptos principales de esta herramienta y comprendan su importancia para la medición económica de la actividad turística. Esta breve presentación tiene como objetivo analizar las virtudes de la Cuenta Satélite de Turismo por medio de la descripción de la práctica docente. La finalidad de ello consiste en proveer argumentos para incorporar su enseñanza en los planes de estudio de las carreras en turismo terciarias y universitarias. Además, la medición reciente de este instrumento en la Argentina representa una posibilidad para analizar estadísticas locales en el proceso de enseñanza. Discursos y prácticas de intervención territorial en el marco del programa turístico argentino "Pueblos auténticos" (2016-2020) Lopes de Oliveira, William Leão Dornelles, Laura de http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/173574 2024-11-21T20:03:32Z 2023-01-01T00:00:00Z

2023-01-01T00:00:00Z El presente trabajo comprende un análisis crítico de una política turística implementada y vigente en la Argentina en el quinquenio 2016-2020 denominada Pueblos Auténticos. Los objetivos de la investigación se conforman en: (I) interpretar desde una perspectiva geográfica la conformación estructural del programa; (II) comparar posibles propuestas a nivel internacional que lo han inspirado; (III) analizar un objeto de estudio espacialmente definido – es decir uno de los pueblos adjuntos al programa – como experiencia/práctica empírica, y (IV) comprender de qué modo el programa evoca los particularismos territoriales/regionales en sus discursos textuales, visuales y verbales. La importancia del patrimonio cultural y su contribución al turismo: Caso de análisis: el Anfiteatro Martín Fierro de la ciudad de La Plata Riestra, Constanza Pierucci, Liliana http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/173573 2024-11-21T20:03:33Z 2023-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia XI Simposio Internacional y XVII Jornadas de Investigación: Acción en Turismo CONDET 2023 (La Plata, 27 al 29 de septiembre de 2023); http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/170371; Libro de resúmenes del XI Simposio Internacional y XVII Jornadas de Investigación: Acción en Turismo CONDET 2023 Se presentan los resultados y conclusiones obtenidas como parte del trabajo de investigación propuesto como Tesis de Licenciatura en Turismo, en la UNLP. El patrimonio cultural y el turismo tienen una relación entramada de larga data puesto que, desde el comienzo de la actividad turística, los bienes culturales y patrimoniales integraron los atractivos más representativos de los destinos turísticos. Buscando responder a la pregunta, ¿qué relación tiene el patrimonio cultural del Paseo del Bosque y su correspondiente conservación con el turismo de la ciudad de La Plata? La tesis plantea la relación entre estos dos aspectos y cómo el patrimonio cultural puede sumarse como bien y recurso para la conformación de un “nuevo” atractivo turístico, haciendo hincapié en la importancia de la puesta en valor de un ejemplo de patrimonio arquitectónico que se sumaría como atractivo a la actividad turística de este destino, (una ciudad con 140 años y un reconocido patrimonio arquitectónico). Se toma como caso el Anfiteatro Martín Fierro, teatro a cielo abierto que forma parte del Paseo del Bosque de esta ciudad y que actualmente se encuentra en un proceso de puesta en valor llevado a cabo conjuntamente por la Provincia de Buenos Aires y la Municipalidad de ciudad, que intenta revertir el estado de abandono y deterioro que lo caracteriza desde el año 2012. El análisis abarca la investigación sobre la historia del anfiteatro desde sus comienzos (en el año 1902) hasta la actualidad y nos permite afirmar que su existencia está ligada a la identidad de La Plata a la vez que se constituye en un escenario donde naturaleza y cultura van de la mano para contribuir a la integración de este bien arquitectónico a la lista de los atractivos turísticos culturales con los que cuenta esta ciudad.

2023-01-01T00:00:00Z Se presentan los resultados y conclusiones obtenidas como parte del trabajo de investigación propuesto como Tesis de Licenciatura en Turismo, en la UNLP. El patrimonio cultural y el turismo tienen una relación entramada de larga data puesto que, desde el comienzo de la actividad turística, los bienes culturales y patrimoniales integraron los atractivos más representativos de los destinos turísticos. Buscando responder a la pregunta, ¿qué relación tiene el patrimonio cultural del Paseo del Bosque y su correspondiente conservación con el turismo de la ciudad de La Plata? La tesis plantea la relación entre estos dos aspectos y cómo el patrimonio cultural puede sumarse como bien y recurso para la conformación de un “nuevo” atractivo turístico, haciendo hincapié en la importancia de la puesta en valor de un ejemplo de patrimonio arquitectónico que se sumaría como atractivo a la actividad turística de este destino, (una ciudad con 140 años y un reconocido patrimonio arquitectónico). Se toma como caso el Anfiteatro Martín Fierro, teatro a cielo abierto que forma parte del Paseo del Bosque de esta ciudad y que actualmente se encuentra en un proceso de puesta en valor llevado a cabo conjuntamente por la Provincia de Buenos Aires y la Municipalidad de ciudad, que intenta revertir el estado de abandono y deterioro que lo caracteriza desde el año 2012. El análisis abarca la investigación sobre la historia del anfiteatro desde sus comienzos (en el año 1902) hasta la actualidad y nos permite afirmar que su existencia está ligada a la identidad de La Plata a la vez que se constituye en un escenario donde naturaleza y cultura van de la mano para contribuir a la integración de este bien arquitectónico a la lista de los atractivos turísticos culturales con los que cuenta esta ciudad. Las nuevas tecnologías de la información y comunicación y los destinos turísticos en pandemia y post pandemia: Caso: provincia de Misiones, Argentina Dieckow, Liliana Balustra, Carlos Castells, Claudia Groh, Marcelo Kremar, Ariel De Luca, Anabella Silva, Lucas Maciel, Aldo Gutiérrez, Fernando Gacete, Fausto http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/173572 2024-11-21T20:03:34Z 2023-01-01T00:00:00Z

2023-01-01T00:00:00Z Este resumen presenta avances del proyecto de investigación acreditado titulado “Las experiencias turísticas en la provincia de Misiones. Los aportes del Neuromarketing y la Tecnología en los nuevos escenarios de mercado” (Código 16/H 1408) al plantear sus bases teóricas y abordar el objetivo específico N°4 que analiza el impacto de las Nuevas Tecnologías de la Información y Comunicación (NTICs) y en turismo (TICT) en la gestión de los destinos turísticos, considerando sus agentes privados y públicos. Se plantean las siguientes preguntas de investigación: ¿Qué avances en materia de tecnologías e inteligencia de la información se han dado en los últimos años y en particular a partir de la pandemia del Covid 19 en los destinos turísticos de Misiones? ¿En qué medida el destino turístico se apropió de las TICs y las aplicó a una mejora del vínculo turista - destino? Aportes para la construcción del mapa turístico rural del sudeste de la provincia de Buenos Aires: Primera parada: partido de San Cayetano Gordziejczuk, Matías Adrián Berti, Mikkelsen, Claudia Andrea http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/173571 2024-11-21T20:03:35Z 2023-01-01T00:00:00Z

2023-01-01T00:00:00Z Este trabajo surge de investigaciones previas, motivadas por el análisis de los resultados definitivos del Censo Nacional Agropecuario (CNA) 2018, llevado adelante por el Instituto Nacional de Estadística y Censos de la República Argentina (INDEC). Respecto a dicha fuente, si bien se remarca que conserva un valor sinigual por permitir acceder a un conocimiento actualizado sobre el sector agropecuario (Azcuy Ameghino y Fernández, 2019), tanto las indagaciones generales (Azcuy Ameghino y Fernández, 2019; Blasquiz Landa et al., 2021) como el estudio específico de las variables vinculadas al turismo y la recreación (Gordziejczuk y Mikkelsen, 2023) dejan entrever ciertas limitaciones (Blasquiz Landa et al., 2021) y anomalías asociadas al probable subregistro en determinadas unidades territoriales (Azcuy Ameghino y Fernández, 2019). Tales observaciones estimulan la necesidad de recurrir a fuentes primarias, consultando a los actores que forman parte del sector. Turismo, tecnologías sociales y desarrollo local: la experiencia del proyecto de extensión "Sendero turístico" productivo en el periurbano platense Marozzi, Carla http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/173570 2024-11-21T20:03:35Z 2023-01-01T00:00:00Z

2023-01-01T00:00:00Z El presente trabajo de investigación se enmarca en la experiencia desarrollada en el programa de extensión “Turismo, patrimonio y desarrollo en el periurbano platense” (FCE, UNLP). El mismo viene trabajando desde 2013 en el periurbano platense en articulación con los distintos actores del territorio: cooperativas de pequeños productores flori-hortícola, instituciones y organizaciones locales (Mostacero et al., 2023). Este programa de extensión permitió que se desarrollaran dos iniciativas en el cordón florihortícola de la ciudad de La Plata: “Paseo de productores de Abasto” y el “Sendero turístico productivo en el periurbano platense”. Esta investigación tomará como caso de estudio el “Sendero turístico”, siendo este un recorrido organizado, planificado y diseñado entre los participantes del proyecto de extensión y los distintos actores del territorio intentando mostrar diferentes quintas y espacios del periurbano platense. Modalidades participativas en el programa pueblos turísticos: debates sobre participación local en el turismo comunitario a partir de un estudio de caso Bonanno, Flavio Adrián http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/173569 2024-11-21T20:03:36Z 2023-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia XI Simposio Internacional y XVII Jornadas de Investigación: Acción en Turismo CONDET 2023 (La Plata, 27 al 29 de septiembre de 2023); http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/170371; Libro de resúmenes del XI Simposio Internacional y XVII Jornadas de Investigación: Acción en Turismo CONDET 2023 En el marco de la gobernanza y la gestión pública en nuestro contexto nacional, la participación ciudadana ha ido adquiriendo presencia en la elaboración y diseño de diversidad de políticas públicas. En el turismo no hubo excepción: durante las últimas décadas se asiste a iniciativas de política turística que buscan la participación de los actores vinculados con las dinámicas sociales en las que se busca intervenir. En el caso de esta actividad, lo participativo se cruza con modalidades turísticas que también cobraron fuerza en las últimas décadas como el turismo comunitario, que apuesta a la creación de instancias participativas entre actores denominados locales, allí donde se desarrolla. En Argentina hay numerosos intentos de incentivar modalidades participativas y muchas de ellas asociadas al turismo comunitario: una es el Programa Pueblos Turísticos (PPT), implementado en la provincia de Buenos Aires desde el año 2008. Esta ponencia, que sintetiza los resultados de una investigación doctoral previa, expone las relaciones que establece el estado con otros actores en el contexto de ejecución de una política participativa en turismo comunitario. Por sus características y propósitos, esta modalidad supone formas de participación de las poblaciones que habitan los lugares en que se lleva a cabo, en un proceso que se desarrolla para tal fin. Así, se pone atención en cómo los actores locales –asumidos a priori por el PPT como una “comunidad”- participan en la gestión turística local, y si estas formas naturalizan o resignifican los supuestos esgrimidos desde el Estado en relación con ciertas definiciones existentes sobre turismo comunitario. Para dar con este propósito, me valgo del estudio del PPT y su intervención en tres localidades específicas: Carlos Keen, Saldungaray y Uribelarrea. Motiva a este trabajo poder exponer cómo una comunidad local adquiere un rol “participativo”, así como qué modelos de gestión se configuran en ese proceso, en relación con los intereses y posibles conflictos que pudiera suscitar la administración de supuestos beneficios.

2023-01-01T00:00:00Z En el marco de la gobernanza y la gestión pública en nuestro contexto nacional, la participación ciudadana ha ido adquiriendo presencia en la elaboración y diseño de diversidad de políticas públicas. En el turismo no hubo excepción: durante las últimas décadas se asiste a iniciativas de política turística que buscan la participación de los actores vinculados con las dinámicas sociales en las que se busca intervenir. En el caso de esta actividad, lo participativo se cruza con modalidades turísticas que también cobraron fuerza en las últimas décadas como el turismo comunitario, que apuesta a la creación de instancias participativas entre actores denominados locales, allí donde se desarrolla. En Argentina hay numerosos intentos de incentivar modalidades participativas y muchas de ellas asociadas al turismo comunitario: una es el Programa Pueblos Turísticos (PPT), implementado en la provincia de Buenos Aires desde el año 2008. Esta ponencia, que sintetiza los resultados de una investigación doctoral previa, expone las relaciones que establece el estado con otros actores en el contexto de ejecución de una política participativa en turismo comunitario. Por sus características y propósitos, esta modalidad supone formas de participación de las poblaciones que habitan los lugares en que se lleva a cabo, en un proceso que se desarrolla para tal fin. Así, se pone atención en cómo los actores locales –asumidos a priori por el PPT como una “comunidad”- participan en la gestión turística local, y si estas formas naturalizan o resignifican los supuestos esgrimidos desde el Estado en relación con ciertas definiciones existentes sobre turismo comunitario. Para dar con este propósito, me valgo del estudio del PPT y su intervención en tres localidades específicas: Carlos Keen, Saldungaray y Uribelarrea. Motiva a este trabajo poder exponer cómo una comunidad local adquiere un rol “participativo”, así como qué modelos de gestión se configuran en ese proceso, en relación con los intereses y posibles conflictos que pudiera suscitar la administración de supuestos beneficios. El turismo rural en Uribelarrea (pcia. Bs. As.- Argentina) y la implementación de políticas públicas orientadas al desarrollo local Aguirre Pacheco, Vanesa Soledad http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/173568 2024-11-21T20:03:36Z 2023-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia XI Simposio Internacional y XVII Jornadas de Investigación: Acción en Turismo CONDET 2023 (La Plata, 27 al 29 de septiembre de 2023); http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/170371; Libro de resúmenes del XI Simposio Internacional y XVII Jornadas de Investigación: Acción en Turismo CONDET 2023 El siguiente trabajo “Turismo rural en Uribelarrea (Pcia.Bs.As- Argentina.) y la implementación de políticas públicas orientadas al desarrollo local”, el interés de esta investigación, surge a partir de un recorrido por el Seminario de Problemas de la Geografía Rural (2022), dictado en la Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación, Departamento de Geografía. En las últimas décadas se perciben ciertas transformaciones en los espacios rurales desde la forma de organización y hasta la refuncionalidad de los usos de ellos. La cuestión agraria fue cobrando una nueva entidad en América Latina dentro de los procesos globales acompañados de ajustes estructurales (Teubal, M. 2001). Surge la necesidad de dejar atrás la mirada dicotómica que asocia lo rural a lo atrasado, y observar como surgen los nuevos actores que se van relacionando con los actores tradicionales en diferentes actividades productivas, y la diversificación de ofertas en los espacios rurales como el denominado turismo rural (Castro, H y Arzeno, 2018). Estas interacciones como prácticas de consumo de las nuevas ruralidades están asociadas a la idea de multifuncionalidad del campo. Se encuentran materializadas a partir de políticas públicas que conforman la política turística emanada de un poder público, estableciendo metas, objetivos y herramientas (García, A. 2012), en este caso orientadas a promover el desarrollo local mediante el turismo rural, a partir de la implementación del Programa de Pueblos Turísticos (2009) de la Provincia de Buenos Aires. Lo que nos lleva a cuestionarnos como se promovió el desarrollo local en Uribelarrea mediante las políticas públicas, cuáles son los actores intervinientes y qué atractivos turísticos ofrece como destino turístico.

2023-01-01T00:00:00Z El siguiente trabajo “Turismo rural en Uribelarrea (Pcia.Bs.As- Argentina.) y la implementación de políticas públicas orientadas al desarrollo local”, el interés de esta investigación, surge a partir de un recorrido por el Seminario de Problemas de la Geografía Rural (2022), dictado en la Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación, Departamento de Geografía. En las últimas décadas se perciben ciertas transformaciones en los espacios rurales desde la forma de organización y hasta la refuncionalidad de los usos de ellos. La cuestión agraria fue cobrando una nueva entidad en América Latina dentro de los procesos globales acompañados de ajustes estructurales (Teubal, M. 2001). Surge la necesidad de dejar atrás la mirada dicotómica que asocia lo rural a lo atrasado, y observar como surgen los nuevos actores que se van relacionando con los actores tradicionales en diferentes actividades productivas, y la diversificación de ofertas en los espacios rurales como el denominado turismo rural (Castro, H y Arzeno, 2018). Estas interacciones como prácticas de consumo de las nuevas ruralidades están asociadas a la idea de multifuncionalidad del campo. Se encuentran materializadas a partir de políticas públicas que conforman la política turística emanada de un poder público, estableciendo metas, objetivos y herramientas (García, A. 2012), en este caso orientadas a promover el desarrollo local mediante el turismo rural, a partir de la implementación del Programa de Pueblos Turísticos (2009) de la Provincia de Buenos Aires. Lo que nos lleva a cuestionarnos como se promovió el desarrollo local en Uribelarrea mediante las políticas públicas, cuáles son los actores intervinientes y qué atractivos turísticos ofrece como destino turístico. La publicidad turística digital con perspectiva de género: extensión universitaria para una comunicación inclusiva Gutauskas, F. Andrea Zanfardini, Marina Zanfardini, Lucía Gatica, Walter http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/173012 2024-11-14T20:02:55Z 2023-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia XI Simposio Internacional y XVII Jornadas de Investigación: Acción en Turismo CONDET 2023 (La Plata, 27 al 29 de septiembre de 2023); http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/170371; Libro de resúmenes del XI Simposio Internacional y XVII Jornadas de Investigación: Acción en Turismo CONDET 2023 La equidad de género es una preocupación prioritaria en la agenda de los territorios turísticos y la Organización Mundial de Turismo lo reconoce al considerarla como el 5to. Objetivo de Desarrollo Sostenible. La necesidad de reflexionar y actuar en torno a esta problemática motiva la puesta en marcha de acciones concretas que tiendan a erradicar tratos discriminatorios o estigmatizantes dentro de la actividad turística. La comunicación entre destinos y turistas es fundamental para la gestión de los territorios turísticos. Se conoce que esta comunicación se da cada vez más mediada por Internet, sobre todo a partir de la crisis provocada por el COVID que aceleró la digitalización en los territorios turísticos (Telam, 2022). Pero, además de ser mayormente digital, es necesario revisar su posicionamiento frente a los desafíos que la sociedad actual exige en cuanto a su contenido y lenguaje. Un lenguaje que sea sensible al género y que tienda a una mayor inclusión. La publicidad, como una de las herramientas de la comunicación persuasiva, es uno de los actores más potentes en el proceso de la producción de la cultura de la sociedad contemporánea (Codeluppi, 2007), transmitiendo concepciones sobre estilos de vida y propuestas sobre cómo mirar, comportarse y consumir. Una publicidad responsable se preocupa por evitar lenguaje verbal y no verbal que reproduzca estereotipos de género.

2023-01-01T00:00:00Z La equidad de género es una preocupación prioritaria en la agenda de los territorios turísticos y la Organización Mundial de Turismo lo reconoce al considerarla como el 5to. Objetivo de Desarrollo Sostenible. La necesidad de reflexionar y actuar en torno a esta problemática motiva la puesta en marcha de acciones concretas que tiendan a erradicar tratos discriminatorios o estigmatizantes dentro de la actividad turística. La comunicación entre destinos y turistas es fundamental para la gestión de los territorios turísticos. Se conoce que esta comunicación se da cada vez más mediada por Internet, sobre todo a partir de la crisis provocada por el COVID que aceleró la digitalización en los territorios turísticos (Telam, 2022). Pero, además de ser mayormente digital, es necesario revisar su posicionamiento frente a los desafíos que la sociedad actual exige en cuanto a su contenido y lenguaje. Un lenguaje que sea sensible al género y que tienda a una mayor inclusión. La publicidad, como una de las herramientas de la comunicación persuasiva, es uno de los actores más potentes en el proceso de la producción de la cultura de la sociedad contemporánea (Codeluppi, 2007), transmitiendo concepciones sobre estilos de vida y propuestas sobre cómo mirar, comportarse y consumir. Una publicidad responsable se preocupa por evitar lenguaje verbal y no verbal que reproduzca estereotipos de género. Oportunidades del turismo inteligente para contribuir a los objetivos de desarrollo sostenible Diez Alberdi, Ane Miren Izquierdo, Silvia Irene Vega Mosqueira, Karen Nicole Vicente, Joaquín http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/173010 2024-11-14T20:02:56Z 2023-01-01T00:00:00Z

2023-01-01T00:00:00Z Si bien el turismo es una actividad capaz de generar beneficios, el modelo actualmente predominante ha sido responsable de efectos negativos sobre las localidades anfitrionas, quedando en evidencia la necesidad de generar estructuras y prácticas productivas más responsables y sostenibles. En este marco, se propone una revisión de iniciativas de turismo inteligente y su potencial contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible 2030, incluyendo cinco objetivos en particular: fin de la pobreza; energía asequible y no contaminante; trabajo decente y crecimiento económico; ciudades y comunidades sostenibles; y producción y consumo responsables. El trabajo identifica experiencias, en el marco del turismo inteligente, que resultaron exitosas por su contribución con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, y propone reflexiones al respecto. Se concluye que el turismo inteligente no debe ser visto como un fin en sí mismo, sino como un enfoque con potencialidad para contribuir al logro de dichos objetivos. Empresas de viajes y turismo: transformación tecnológica y organización de servicios turísticos Tottino, Laura http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/173008 2024-11-14T20:02:56Z 2023-01-01T00:00:00Z

2023-01-01T00:00:00Z En el periodo de estudio (1995-2018), el crecimiento relativo del sector de servicios frente al sector industrial contribuye a explicar parte de la dinámica de acumulación y valorización que van asumiendo los servicios en general y los turísticos en particular en Argentina. En este contexto, la pregunta inicial que guía la tesis es: ¿en qué medida la transformación tecnológica incide en la organización del trabajo de las agencias de viajes y turismo de la Ciudad de Buenos Aires? Porque si bien el avance y el desarrollo de la tecnología no es un aspecto completamente nuevo, lo que cambia en el periodo de estudio es, por un lado, la intensidad, la complejidad y el alcance global de las redes de Internet y, por el otro, el uso social de las redes sociales y la mayor posibilidad de gestionar el servicio de forma personal, desde un celular o computadora personal. Metodológicamente, se responde a la pregunta mediante dos tradiciones de investigación cualitativas, el estudio de caso y la teoría fundamentada (TF). Competencias innovadoras para el desarrollo profesional en el turismo: una aproximación de las habilidades y destrezas emergentes para potenciar la salida laboral Simonato, Fernando Rogelio Duran, Andrea Mabel Guerri Pulido, Federico Ezequiel Montero, Pablo Nicolás Baldomar, Juan http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/173007 2024-11-14T20:02:56Z 2023-01-01T00:00:00Z

2023-01-01T00:00:00Z El trabajo se enfoca en identificar y analizar las competencias disruptivas que los profesionales de turismo deben desarrollar para enfrentar los desafíos del futuro escenario laboral en el sector. En la actualidad, la industria turística está en constante evolución, y la irrupción de las nuevas tecnologías está transformando la forma en que se llevan a cabo los negocios en el sector. En este sentido, los profesionales del turismo deben estar preparados para afrontar los retos que plantea esta nueva era digital, y para ello es necesario que cuenten con habilidades y competencias innovadoras que les permitan adaptarse a los cambios y mantenerse actualizados. La investigación se ha centrado en el análisis de las competencias Instrumentales, Personales, Sistemáticas y Digitales, a fin de determinar cuáles son las habilidades y destrezas que deben poseer los profesionales del turismo para enfrentar con éxito el futuro escenario laboral. En este sentido, el análisis factorial exploratorio permitió identificar las habilidades instrumentales necesarias para el desarrollo profesional, tales como el conocimiento técnico y la capacidad para resolver problemas complejos. Por su parte, las habilidades personales, como la capacidad de liderazgo y trabajo en equipo, también han resultado fundamentales para el éxito en el sector turístico. Festival del chef patagónico edición 2022: la experiencia del visitante y la gestión de su marketing de contenido en medios sociales Gutauskas, F. Andrea Zanfardini, Marina http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/173006 2024-11-14T20:02:59Z 2023-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia XI Simposio Internacional y XVII Jornadas de Investigación: Acción en Turismo CONDET 2023 (La Plata, 27 al 29 de septiembre de 2023); http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/170371; Libro de resúmenes del XI Simposio Internacional y XVII Jornadas de Investigación: Acción en Turismo CONDET 2023 El turismo gastronómico es importante porque el patrimonio cultural inmaterial se convirtió en factor diferenciador de los destinos turísticos, como parte esencial de toda experiencia turística (UNWTO, 2016). El turista gastronómico actual demanda autenticidad e identidad, disfruta del producto agroalimentario pero también del contexto social que lo envuelve. Existe una tendencia mundial donde los destinos turísticos buscan posicionarse como gastronómicos. Villa Pehuenia-Moquehue es uno de ellos con la generación de una oferta gastronómica: la ruta gastronómica del Pehuén, “la paella gigante” y el Festival del Chef Patagónico (FCP). El FCP se realiza desde 2005 anualmente, entre abril y mayo, siendo el evento gastronómico más importante de la Patagonia (Gutauskas et al., 2020). Como se mencionó, el turismo gastronómico ha sido siempre experiencial, pero hoy más que nunca necesita de propuestas creativas, originales, sensibles, singulares; que despierten sentimientos y emociones ante “turistas cada vez más exigentes con expectativas más específicas y que buscan experiencias auténticas, significativas, únicas y memorables” (UNWTO, 2022, pág. 34). En ese sentido es que deben ir las comunicaciones de la marca con sus públicos, especialmente en medios digitales. Si bien el perfil del asistente al FCP se encuentra estudiado y definido, se carece de datos de los elementos del festival que generan una verdadera experiencia gastronómica, como tampoco se conoce si esto varía según la generación del visitante. De esta manera, surgió como una actividad de vinculación entre la cátedra Investigación de Mercado -cursado 2022- de la Facultad de Turismo, los gestores del destino VPM, organizadores del Festival, y la Subsecretaría de Turismo del Neuquén, se realizó una investigación que tuvo como objetivos describir la experiencia gastronómica de los asistentes al FCP y analizar el marketing de contenidos del FCP en sus medios sociales y el nivel de engagement obtenido.

2023-01-01T00:00:00Z El turismo gastronómico es importante porque el patrimonio cultural inmaterial se convirtió en factor diferenciador de los destinos turísticos, como parte esencial de toda experiencia turística (UNWTO, 2016). El turista gastronómico actual demanda autenticidad e identidad, disfruta del producto agroalimentario pero también del contexto social que lo envuelve. Existe una tendencia mundial donde los destinos turísticos buscan posicionarse como gastronómicos. Villa Pehuenia-Moquehue es uno de ellos con la generación de una oferta gastronómica: la ruta gastronómica del Pehuén, “la paella gigante” y el Festival del Chef Patagónico (FCP). El FCP se realiza desde 2005 anualmente, entre abril y mayo, siendo el evento gastronómico más importante de la Patagonia (Gutauskas et al., 2020). Como se mencionó, el turismo gastronómico ha sido siempre experiencial, pero hoy más que nunca necesita de propuestas creativas, originales, sensibles, singulares; que despierten sentimientos y emociones ante “turistas cada vez más exigentes con expectativas más específicas y que buscan experiencias auténticas, significativas, únicas y memorables” (UNWTO, 2022, pág. 34). En ese sentido es que deben ir las comunicaciones de la marca con sus públicos, especialmente en medios digitales. Si bien el perfil del asistente al FCP se encuentra estudiado y definido, se carece de datos de los elementos del festival que generan una verdadera experiencia gastronómica, como tampoco se conoce si esto varía según la generación del visitante. De esta manera, surgió como una actividad de vinculación entre la cátedra Investigación de Mercado -cursado 2022- de la Facultad de Turismo, los gestores del destino VPM, organizadores del Festival, y la Subsecretaría de Turismo del Neuquén, se realizó una investigación que tuvo como objetivos describir la experiencia gastronómica de los asistentes al FCP y analizar el marketing de contenidos del FCP en sus medios sociales y el nivel de engagement obtenido. Marcas turísticas co-creadas: la imagen de las estaciones de esquí Las Leñas y Catedral en el bigdata Sustersic, Pilar Perez Benegas, Jesica Zanfardini, Marina http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/173003 2024-11-14T20:03:00Z 2023-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia XI Simposio Internacional y XVII Jornadas de Investigación: Acción en Turismo CONDET 2023 (La Plata, 27 al 29 de septiembre de 2023); http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/170371; Libro de resúmenes del XI Simposio Internacional y XVII Jornadas de Investigación: Acción en Turismo CONDET 2023 En un contexto de territorios turísticos digitales (Zanfardini & Jalil, 2022), el desarrollo de la marca (branding) ha dejado de ser un espacio controlado únicamente por las empresas turísticas, para pasar a ser una construcción social y colectiva entre múltiples actores, entre ellos los usuarios de los servicios (Marine-Roig & Ferrer-Rosell, 2018). En este proceso de transformación digital (Cámara Valencia, 2020) las empresas turísticas se ven influenciadas por el contenido que los turistas publican en plataformas online y sus opiniones adquieren un rol activo dando lugar a la co-creación de las marcas (Borges- Tiago et al., 2021). Este trabajo parte de reconocer como problema real la falta de análisis por parte de las estaciones de esquí del e-WOM (por electronic word-of-mouth) que se genera entre sus consumidores. No existen estudios previos sobre este tema en la Argentina y el estudio de las marcas de estaciones de esquí en redes sociales es un tema escasamente explorado. Los antecedentes que se han encontrado permiten evaluar el accionar empresarial de las marcas de esquí (Luque Martínez et al., 2019) en estos medios, pero no analizan la percepción vertida por los consumidores (Cristobal-Fransi et al., 2017). En la presente ponencia se expondrá una investigación que tuvo por objetivo estudiar la co-creación de la imagen de marca de las dos estaciones de esquí más relevantes de Argentina a través del e-WOM con el objetivo de describir y comparar (i) el estilo a través de los léxicos y tópicos más frecuentes, (ii) la valencia (positiva/negativa) en torno a las marcas y (iii) reconocer los beneficios funcional, experiencial y simbólico asociados.

2023-01-01T00:00:00Z En un contexto de territorios turísticos digitales (Zanfardini & Jalil, 2022), el desarrollo de la marca (branding) ha dejado de ser un espacio controlado únicamente por las empresas turísticas, para pasar a ser una construcción social y colectiva entre múltiples actores, entre ellos los usuarios de los servicios (Marine-Roig & Ferrer-Rosell, 2018). En este proceso de transformación digital (Cámara Valencia, 2020) las empresas turísticas se ven influenciadas por el contenido que los turistas publican en plataformas online y sus opiniones adquieren un rol activo dando lugar a la co-creación de las marcas (Borges- Tiago et al., 2021). Este trabajo parte de reconocer como problema real la falta de análisis por parte de las estaciones de esquí del e-WOM (por electronic word-of-mouth) que se genera entre sus consumidores. No existen estudios previos sobre este tema en la Argentina y el estudio de las marcas de estaciones de esquí en redes sociales es un tema escasamente explorado. Los antecedentes que se han encontrado permiten evaluar el accionar empresarial de las marcas de esquí (Luque Martínez et al., 2019) en estos medios, pero no analizan la percepción vertida por los consumidores (Cristobal-Fransi et al., 2017). En la presente ponencia se expondrá una investigación que tuvo por objetivo estudiar la co-creación de la imagen de marca de las dos estaciones de esquí más relevantes de Argentina a través del e-WOM con el objetivo de describir y comparar (i) el estilo a través de los léxicos y tópicos más frecuentes, (ii) la valencia (positiva/negativa) en torno a las marcas y (iii) reconocer los beneficios funcional, experiencial y simbólico asociados. La construcción de la alteridad latinoamericana en los imaginarios y discursos turísticos: un abordaje decolonial Moscoso, Florencia Viviana Del Valle, Verónica http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/173002 2024-11-14T20:03:00Z 2023-01-01T00:00:00Z

2023-01-01T00:00:00Z La presente propuesta consiste en abordar al turismo como un dispositivo discursivo que replica criterios y patrones de dominación neocolonial a partir de perpetuar el exotismo, la fetichización y la cosificación de las culturas locales en la producción, configuración y difusión de imágenes (Quijano, 2015; Mignolo, 2010; Vich, 2006; Vich, 2007). Este escrito se concibe como un ensayo en tanto pretende adentrarse en la reflexión y la problematización del objeto de estudio, no en un sentido de obturación; sino con el objetivo de abrir un marco que invite a formular otras preguntas en torno a la compleja relación entre turismo y cultura. Se busca explorar los diversos ángulos y aristas de este tema, con la intención de generar una discusión fecunda y ampliar los horizontes de comprensión del fenómeno turístico. En igual medida, el objetivo será ilustrar y enriquecer la discusión teórica con un caso concreto que permita entender mejor la complejidad de la relación turismo cultura en América Latina, por lo que se ha escogido como objeto empírico la emblemática figura de la Palenquera en la ciudad de Cartagena de Indias, Colombia. Esta elección no es casual, ya que su imagen simboliza y evidencia diversos procesos de reivindicación, revalorización y resistencia cultural que entran en contradicción en el ámbito turístico. Ushuaia como puerta de entrada a la Antártida a través de la mirada de los actores locales Medina, Giselle Vereda, Marisol Salemme, Mónica Cira http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/173001 2024-11-14T20:03:01Z 2023-01-01T00:00:00Z

2023-01-01T00:00:00Z Esta investigación parte de los siguientes interrogantes: ¿Cuál es el alcance del conocimiento sobre las relaciones patrimoniales entre Ushuaia y la Antártida por parte de actores públicos y privados de la actividad turística y/o antártica en Ushuaia? ¿Qué factores inciden en la posibilidad de identificar a Ushuaia como destino complementario de la Antártida? Estas relaciones patrimoniales, ¿son suficientemente atractivas para implementarlas en circuitos turísticos o alguna otra forma de oferta turística? A partir de estos interrogantes, se estableció como objetivo conocer las posiciones de los actores de organismos públicos del ámbito provincial y municipal, de organizaciones intermedias y de agentes privados respecto de las conexiones patrimoniales existentes entre Ushuaia y la Antártida y de su potencial interés en el desarrollo de una oferta especializada. Las nuevas formas del turismo urbano en Buenos Aires: una aproximación a la gastronomía gourmet en barrios populares Gonzalez Bracco, Mercedes http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/172923 2024-11-11T20:02:50Z 2023-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia XI Simposio Internacional y XVII Jornadas de Investigación: Acción en Turismo CONDET 2023 (La Plata, 27 al 29 de septiembre de 2023); http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/170371; Libro de resúmenes del XI Simposio Internacional y XVII Jornadas de Investigación: Acción en Turismo CONDET 2023 Más allá de estas diferencias de enfoque, el turismo se ha incorporado en la agenda de estudio de la antropología como problemática, con mayor o menor interés según el país. Así como en Estados Unidos la relación antropología/turismo se encuentra consolidada, en Argentina aún falta lograr su legitimación como objeto relevante de estudio. En este sentido, durante la pandemia por COVID-19, a finales del año 2021 un grupo de investigadoras con diferentes trayectorias y de distintas pertenencias institucionales, nos conformamos como Red de Investigadoras en Antropología y Turismo (RIAnT) con el objetivo de crear y fortalecer un espacio de discusión y acción en torno a estos temas que nos convocan. La red está integrada por antropólogas que trabajamos tanto en investigación como en gestión y territorio, con el interés de visibilizar y valorizar los aportes específicos de nuestra disciplina a los estudios turísticos. En este marco, nos propusimos emprender un relevamiento, un poco ambicioso, que dé cuenta del estado actual (en cuestión a quiénes y qué están trabajando) de la antropología y el turismo en Argentina. Por lo tanto, a través de esta ponencia nos proponemos compartir algunas reflexiones teórico- metodológicas y un estado del arte -preliminaracerca de los aportes de la antropología a los estudios del turismo en Argentina durante los últimos años.

2023-01-01T00:00:00Z Más allá de estas diferencias de enfoque, el turismo se ha incorporado en la agenda de estudio de la antropología como problemática, con mayor o menor interés según el país. Así como en Estados Unidos la relación antropología/turismo se encuentra consolidada, en Argentina aún falta lograr su legitimación como objeto relevante de estudio. En este sentido, durante la pandemia por COVID-19, a finales del año 2021 un grupo de investigadoras con diferentes trayectorias y de distintas pertenencias institucionales, nos conformamos como Red de Investigadoras en Antropología y Turismo (RIAnT) con el objetivo de crear y fortalecer un espacio de discusión y acción en torno a estos temas que nos convocan. La red está integrada por antropólogas que trabajamos tanto en investigación como en gestión y territorio, con el interés de visibilizar y valorizar los aportes específicos de nuestra disciplina a los estudios turísticos. En este marco, nos propusimos emprender un relevamiento, un poco ambicioso, que dé cuenta del estado actual (en cuestión a quiénes y qué están trabajando) de la antropología y el turismo en Argentina. Por lo tanto, a través de esta ponencia nos proponemos compartir algunas reflexiones teórico- metodológicas y un estado del arte -preliminaracerca de los aportes de la antropología a los estudios del turismo en Argentina durante los últimos años.