Revista de la Facultad de Agronomíahttp://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/9832024-03-19T07:09:33Z2024-03-19T07:09:33ZPhotoautotrophic microorganisms with biotechnological potential unexploredRendón, LinaObando, ErikaMartínez, TatianaZapata, Paolahttp://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/1476752022-12-26T20:03:10Z2022-11-01T00:00:00ZArticulo
Microorganismos fotoautótroficos poco explorados con potencial biotecnológico
Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 121, no. 2
The study of phototrophic organisms is becoming more common due to their high nutritional value and capacity to produce various bioactive compounds with potential use in food, pharmaceutical, nutraceutical, cosmeceutical, and chemical industries. These compounds have nutritional and therapeutic properties such as neuroprotective, antioxidant, anti-inflammatory, anticoagulant, hyperlipidemic, immunomodulatory, and immunoregulatory. For this reason, phototrophic organisms are an essential supply for different industries since they can satisfy their current commercial demand while reducing the environmental impact and promoting the bioeconomic development of the country.
However, research on these microorganisms is still limited and focused on a limited group of species.
This review examines the biotechnological applications of bioactive metabolites produced by several photoautotrophic microbial species from poorly explored environments and their industrial application. As a result, we could determine that there are many little-explored species with a wide variety of bioactive compounds. Moreover, they have potential uses in various industries such as nutraceuticals, cosmeceuticals, and energy. Furthermore, it was concluded that the bioindustry represents a business opportunity and can also be established as a platform for modernization and competitiveness for various country's economic sectors.; El estudio de los organismos fototróficos es cada vez más frecuente debido a su alto valor nutricional y a su capacidad para producir diversos compuestos bioactivos con potencial uso en la industria alimentaria, farmacéutica, nutracéutica, cosmecéutica y química. Estos compuestos tienen propiedades nutricionales y terapéuticas como neuroprotectoras, antioxidantes, antiinflamatorias, anticoagulantes, hiperlipidémicas, inmunomoduladoras e inmunorreguladoras. Por esta razón, los organismos fototróficos son un suministro esencial para diferentes industrias, ya que pueden satisfacer su demanda comercial actual, al tiempo que reducen el impacto ambiental y promueven el desarrollo bioeconómico del país. Sin embargo, la investigación sobre estos microorganismos es todavía limitada y se centra en un grupo reducido de especies. Esta revisión examina las aplicaciones biotecnológicas de los metabolitos bioactivos producidos por varias especies microbianas fotoautótrofas procedentes de entornos poco explorados y su aplicación industrial.
Como resultado, pudimos determinar que existen especies poco exploradas con una gran variedad de compuestos bioactivos. Estos tienen usos potenciales en diversas industrias como la nutracéutica, la cosmecéutica y la energética. Además, se concluyó que la bioindustria representa una oportunidad de negocio y también puede establecerse como una plataforma de modernización y competitividad para diversos sectores económicos del país.
2022-11-01T00:00:00ZThe study of phototrophic organisms is becoming more common due to their high nutritional value and capacity to produce various bioactive compounds with potential use in food, pharmaceutical, nutraceutical, cosmeceutical, and chemical industries. These compounds have nutritional and therapeutic properties such as neuroprotective, antioxidant, anti-inflammatory, anticoagulant, hyperlipidemic, immunomodulatory, and immunoregulatory. For this reason, phototrophic organisms are an essential supply for different industries since they can satisfy their current commercial demand while reducing the environmental impact and promoting the bioeconomic development of the country.
However, research on these microorganisms is still limited and focused on a limited group of species.
This review examines the biotechnological applications of bioactive metabolites produced by several photoautotrophic microbial species from poorly explored environments and their industrial application. As a result, we could determine that there are many little-explored species with a wide variety of bioactive compounds. Moreover, they have potential uses in various industries such as nutraceuticals, cosmeceuticals, and energy. Furthermore, it was concluded that the bioindustry represents a business opportunity and can also be established as a platform for modernization and competitiveness for various country's economic sectors.
El estudio de los organismos fototróficos es cada vez más frecuente debido a su alto valor nutricional y a su capacidad para producir diversos compuestos bioactivos con potencial uso en la industria alimentaria, farmacéutica, nutracéutica, cosmecéutica y química. Estos compuestos tienen propiedades nutricionales y terapéuticas como neuroprotectoras, antioxidantes, antiinflamatorias, anticoagulantes, hiperlipidémicas, inmunomoduladoras e inmunorreguladoras. Por esta razón, los organismos fototróficos son un suministro esencial para diferentes industrias, ya que pueden satisfacer su demanda comercial actual, al tiempo que reducen el impacto ambiental y promueven el desarrollo bioeconómico del país. Sin embargo, la investigación sobre estos microorganismos es todavía limitada y se centra en un grupo reducido de especies. Esta revisión examina las aplicaciones biotecnológicas de los metabolitos bioactivos producidos por varias especies microbianas fotoautótrofas procedentes de entornos poco explorados y su aplicación industrial.
Como resultado, pudimos determinar que existen especies poco exploradas con una gran variedad de compuestos bioactivos. Estos tienen usos potenciales en diversas industrias como la nutracéutica, la cosmecéutica y la energética. Además, se concluyó que la bioindustria representa una oportunidad de negocio y también puede establecerse como una plataforma de modernización y competitividad para diversos sectores económicos del país.Propagación vegetativa (macro y micro) y evaluación de la capacidad de remoción de iones Cu⁺² de Salix humboldtiana Willd. (sauce criollo)Adema, MarinaVillarreal, BlancaWeber, ChristianGalarco, Sebastián PabloSharry, Sandra Elizabethhttp://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/1476732022-12-26T20:03:12Z2022-11-01T00:00:00ZArticulo
Vegetative propagation (macro and micro) and evaluation of the Cu⁺² ion removal capacity of Salix humboldtiana
Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 121, no. 2
El género Salix (sauces y mimbres) tiene una amplia distribución en el mundo. Salix humboldtiana Willd. (sauce criollo) es la única especie nativa de América del Sur, cuyo hábitat natural se extiende desde México y Centroamérica hasta el sur, en el río Chubut en Argentina, cubriendo las riberas de ríos y arroyos. Los sauces son de crecimiento rápido, de fácil propagación vegetativa, suministran una amplia gama de productos madereros, no madereros y servicios, desempeñando un papel importante en la fitorremediación de tierras degradadas, la rehabilitación de ecosistemas frágiles y la restauración del paisaje forestal. Esta capacidad fitorremediadora podría ser utilizada para la recuperación de suelos contaminados. Si se demuestra que S. humboldtiana tiene la capacidad de remediar suelos, podría utilizarse para la repoblación de zonas polutadas. Es importante, además, contar con una estrategia de propagación vegetativa que permita disponer de plantas para restauración o fitorremediación. Por lo tanto, los objetivos de este trabajo fueron: ajustar técnicas de propagación vegetativa (macro y micro) de S. humboldtiana y evaluar el potencial de los individuos propagados para la extracción de metales pesados. Se logró la macropropagación por estacas y la micropropagación de S. humboldtiana. Los ensayos realizados demuestran el potencial de sauce criollo para la eliminación de los iones cobre de soluciones acuosas.; The genus Salix (willows) has a wide distribution in the world. Salix humboldtiana Willd. (creole willow) is the only species native to South America, whose natural habitat extends from Mexico and Central America to the south, in the Chubut river in Argentina, covering the banks of rivers and streams. Willows are fast-growing, easily vegetative propagating, supply a wide range of wood, nontimber products and services, playing an important role in phytoremediation of degraded land, rehabilitation of fragile ecosystems and restoration of forest landscape. This phytoremediation capacity could be used for the recovery of contaminated soils. If S. humboldtiana is shown to have the ability to remediate soils, it could be used for the repopulation of polluted areas. It is also important to have a strategy of vegetative propagation of those plants for remediation and restauration.
Therefore, the objectives of this work were: to adjust vegetative propagation techniques (macro and micro) of S. humboldtiana and evaluate the potential of propagated individuals for the extraction of heavy metals. The macropropagation and micropropagation of S. humboldtiana were achieved. The tests carried out demonstrate the potential of S. humboldtiana for the removal of copper ions from aqueous solutions.
2022-11-01T00:00:00ZEl género Salix (sauces y mimbres) tiene una amplia distribución en el mundo. Salix humboldtiana Willd. (sauce criollo) es la única especie nativa de América del Sur, cuyo hábitat natural se extiende desde México y Centroamérica hasta el sur, en el río Chubut en Argentina, cubriendo las riberas de ríos y arroyos. Los sauces son de crecimiento rápido, de fácil propagación vegetativa, suministran una amplia gama de productos madereros, no madereros y servicios, desempeñando un papel importante en la fitorremediación de tierras degradadas, la rehabilitación de ecosistemas frágiles y la restauración del paisaje forestal. Esta capacidad fitorremediadora podría ser utilizada para la recuperación de suelos contaminados. Si se demuestra que S. humboldtiana tiene la capacidad de remediar suelos, podría utilizarse para la repoblación de zonas polutadas. Es importante, además, contar con una estrategia de propagación vegetativa que permita disponer de plantas para restauración o fitorremediación. Por lo tanto, los objetivos de este trabajo fueron: ajustar técnicas de propagación vegetativa (macro y micro) de S. humboldtiana y evaluar el potencial de los individuos propagados para la extracción de metales pesados. Se logró la macropropagación por estacas y la micropropagación de S. humboldtiana. Los ensayos realizados demuestran el potencial de sauce criollo para la eliminación de los iones cobre de soluciones acuosas.
The genus Salix (willows) has a wide distribution in the world. Salix humboldtiana Willd. (creole willow) is the only species native to South America, whose natural habitat extends from Mexico and Central America to the south, in the Chubut river in Argentina, covering the banks of rivers and streams. Willows are fast-growing, easily vegetative propagating, supply a wide range of wood, nontimber products and services, playing an important role in phytoremediation of degraded land, rehabilitation of fragile ecosystems and restoration of forest landscape. This phytoremediation capacity could be used for the recovery of contaminated soils. If S. humboldtiana is shown to have the ability to remediate soils, it could be used for the repopulation of polluted areas. It is also important to have a strategy of vegetative propagation of those plants for remediation and restauration.
Therefore, the objectives of this work were: to adjust vegetative propagation techniques (macro and micro) of S. humboldtiana and evaluate the potential of propagated individuals for the extraction of heavy metals. The macropropagation and micropropagation of S. humboldtiana were achieved. The tests carried out demonstrate the potential of S. humboldtiana for the removal of copper ions from aqueous solutions.Cultivo in vitro de Peltophorum dubium (Spreng.) Taub y Enterolobium contortisiliquum (Vell.) MorongNiella, FernandoRocha, PatriciaSharry, Sandra Elizabethhttp://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/1476702022-12-26T20:03:16Z2022-11-01T00:00:00ZArticulo
In vitro culture of Peltophorum dubium (Spreng.) Taub and Enterolobium contortisiliquum (Vell.) Morong
Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 121, no. 2
Las especies Peltophorum dubium (Spreng.) (Caña fístula) y Enterolobium contortosiliquum (Vell.) Morong (Timbó), nativas de la selva misionera, son de interés para la foresto-industria, melíferas y de buena calidad para restauración de áreas degradadas y/o en sistemas consociados agroforestales de la región. El desarrollo de un protocolo de propagación in vitro para ambas especies es necesario para contar con herramientas para un programa de conservación ex situ. El objetivo del presente trabajo fue determinar el medio nutritivo, concentración y tipo de reguladores de crecimiento vegetal, y tipo de explantos necesarios para la proliferación in vitro de brotes axilares, adventicios y embriones somáticos de P. dubium y E. contortisiliquum. El 100% de los explantos obtenidos de plántulas germinadas in vitro de P. dubium formaron brotes axilares, con una producción promedio de dos brotes por explanto a partir de segmentos nodales cultivados en MS½+0,1 mg/l BAP. El 65% de estos brotes formaron raíces cuando fueron subcultivados a medio MS½, libre de RCV. Se reporta además en P. dubium, la formación de brotes adventicios y la inducción de embriones somáticos, que alcanzaron estadio acorazonado a partir de segmentos apicales, inducidos en MS½ suplementados con 2,4-D y BAP y diferenciados en MS½ en presencia de BAP. Por otro lado, también por primera vez, se obtuvo en E. contortisiliquum, la producción de brotes axilares a partir de segmentos nodales cultivados en MS+0,1 mg/l BAP en un 100% de los explantos y la producción de brotes adventicios (con un máximo de 6 brotes/explanto), a partir de segmentos apicales, inter-cotiledonares y nodales, cultivados en medio MS suplementados con BAP y ANA.; The species Peltophorum dubium (Spreng.) (Caña fístula) y Enterolobium contortosiliquum (Vell.) Morong (Timbó), native to the interior atlantic forest, are of interest for the forestry industry, melliferous and of good quality for the restoration of degraded areas and/or in agroforestry systems in the region. The development of an in vitro propagation protocol for both species is necessary to have tools for an ex situ conservation program. The objective of the present work was to determine the nutrient medium, concentration and type of plant growth regulators, and type of explants necessary for the in vitro proliferation of axillary shoots, adventitious shoots, and somatic embryos of P. dubium and E. contortisiliquum. Hundred percent of explants obtained from in vitro germinated seedlings of P. dubium formed axillary buds, with an average production of two buds per explant from nodal segments grown in MS½+0,1 mg/l BAP. Sixty-five percent of these shoots formed roots when subcultured to RCV-free MS½ medium. It is also reported in P. dubium, the formation of adventitious shoots and the induction of somatic embryos, which reached the heart stage from apical segments, induced in MS½ supplemented with 2,4-D and BAP and differentiated in MS½ in the presence of BAP. On the other hand, also for the first time, it was obtained in E. contortisiliquum, the production of axillary buds from nodal segments grown in MS+0,1 mg/l BAP in 100% of the explants and the production of adventitious shoots (with a maximum of 6 buds/explant), from apical, inter-cotyledonal and nodal segments, grown in MS medium supplemented with BAP and ANA.
2022-11-01T00:00:00ZLas especies Peltophorum dubium (Spreng.) (Caña fístula) y Enterolobium contortosiliquum (Vell.) Morong (Timbó), nativas de la selva misionera, son de interés para la foresto-industria, melíferas y de buena calidad para restauración de áreas degradadas y/o en sistemas consociados agroforestales de la región. El desarrollo de un protocolo de propagación in vitro para ambas especies es necesario para contar con herramientas para un programa de conservación ex situ. El objetivo del presente trabajo fue determinar el medio nutritivo, concentración y tipo de reguladores de crecimiento vegetal, y tipo de explantos necesarios para la proliferación in vitro de brotes axilares, adventicios y embriones somáticos de P. dubium y E. contortisiliquum. El 100% de los explantos obtenidos de plántulas germinadas in vitro de P. dubium formaron brotes axilares, con una producción promedio de dos brotes por explanto a partir de segmentos nodales cultivados en MS½+0,1 mg/l BAP. El 65% de estos brotes formaron raíces cuando fueron subcultivados a medio MS½, libre de RCV. Se reporta además en P. dubium, la formación de brotes adventicios y la inducción de embriones somáticos, que alcanzaron estadio acorazonado a partir de segmentos apicales, inducidos en MS½ suplementados con 2,4-D y BAP y diferenciados en MS½ en presencia de BAP. Por otro lado, también por primera vez, se obtuvo en E. contortisiliquum, la producción de brotes axilares a partir de segmentos nodales cultivados en MS+0,1 mg/l BAP en un 100% de los explantos y la producción de brotes adventicios (con un máximo de 6 brotes/explanto), a partir de segmentos apicales, inter-cotiledonares y nodales, cultivados en medio MS suplementados con BAP y ANA.
The species Peltophorum dubium (Spreng.) (Caña fístula) y Enterolobium contortosiliquum (Vell.) Morong (Timbó), native to the interior atlantic forest, are of interest for the forestry industry, melliferous and of good quality for the restoration of degraded areas and/or in agroforestry systems in the region. The development of an in vitro propagation protocol for both species is necessary to have tools for an ex situ conservation program. The objective of the present work was to determine the nutrient medium, concentration and type of plant growth regulators, and type of explants necessary for the in vitro proliferation of axillary shoots, adventitious shoots, and somatic embryos of P. dubium and E. contortisiliquum. Hundred percent of explants obtained from in vitro germinated seedlings of P. dubium formed axillary buds, with an average production of two buds per explant from nodal segments grown in MS½+0,1 mg/l BAP. Sixty-five percent of these shoots formed roots when subcultured to RCV-free MS½ medium. It is also reported in P. dubium, the formation of adventitious shoots and the induction of somatic embryos, which reached the heart stage from apical segments, induced in MS½ supplemented with 2,4-D and BAP and differentiated in MS½ in the presence of BAP. On the other hand, also for the first time, it was obtained in E. contortisiliquum, the production of axillary buds from nodal segments grown in MS+0,1 mg/l BAP in 100% of the explants and the production of adventitious shoots (with a maximum of 6 buds/explant), from apical, inter-cotyledonal and nodal segments, grown in MS medium supplemented with BAP and ANA.Organogénesis directa e indirecta a partir de segmentos nodales, hojas y raíces de Eugenia involucrata DCBustamante, KarinaRocha, PatriciaSharry, Sandra ElizabethGuerra, MiguelNiella, Fernandohttp://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/1476682022-12-26T20:03:25Z2022-11-01T00:00:00ZArticulo
Direct and indirect organogenesis from nodal segments, leaves and roots of Eugenia involucrata DC
Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 121, no. 2
Eugenia involucrata DC. (Myrtaceae), conocida vulgarmente como “cerella”, es un árbol nativo de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, con importante potencial económico. Su propagación y conservación están limitados por la característica recalcitrante de sus semillas, siendo el cultivo de tejidos un método eficiente para estos fines. En este trabajo se evaluó el efecto del tipo de explante y distintas combinaciones de reguladores de crecimiento vegetal, 6-bencilaminopurina (BAP), tidiazurón (TDZ) y ácido 1-naftalen acético (ANA) en la formación de brotes adventicios, enraizamiento y formación de plántulas de E. involucrata. Se desarrollaron tres experimentos, i) inducción; ii) diferenciación de brotes y iii) aclimatización en invernáculo de las plántulas obtenidas.
Las hormonas BAP y TDZ indujeron callos y brotes a partir de segmentos nodales, radiculares y foliares. El máximo porcentaje de formación de brotes por organogénesis directa se obtuvo en segmentos nodales cultivados en medio MS ½ suplementado con 2,25 mg L⁻¹ de BAP y la máxima frecuencia de formación de callos se obtuvo en explantos nodales o radiculares cultivados en medio MS ½ suplementado con TDZ, solo o combinado con ANA. La máxima formación de brotes adventicios, por organogénesis indirecta, se obtuvo en segmentos nodales, inducidos en medio MS ½ suplementado con 1,1 mg L⁻¹ de TDZ+0,93 mg L⁻¹ de ANA y subcultivados en medio MS ½ con 0,5 mg L⁻¹ de TDZ y 1 g L⁻¹ de carbón activado. Los ápices de los brotes obtenidos a partir de organogénesis directa e indirecta enraizaron in vitro en medio MS ½ libre de reguladores de crecimiento vegetal (RCV), formando plántulas que luego se aclimataron en invernáculo, demostrando un alto porcentaje de supervivencia a los seis meses de trasplante.; Eugenia involucrata DC. (Myrtaceae), popularly known as “cerella”, is a native tree of Argentina, Brazil, Paraguay and Uruguay, with an important economic potential. Its propagation and conservation are limited by the recalcitrant characteristic of its seeds, being tissue culture an efficient method for these purposes. In this work, the effect of explant type and different combinations of plant growth regulators, 6-benzylamonipurine (BAP), thidiazuron (TDZ) and 1-naphtalen acetic acid (NAA) on adventitious shoot formation, rooting and seedling formation of E. involucrata were evaluated.
Three experiments were developed, i) induction; ii) shoot differentiation and iii) greenhouse seedling acclimatization. BAP and TDZ hormones induced callus and shoots from nodal, root and leaf segments. The maximum percentage of shoot formation by direct organogenesis was obtained in nodal segments grown on MS ½ medium supplemented with 2.25 mg L⁻¹ BAP and the maximum frequency of callus formation was obtained in nodal or root explants grown on MS ½ medium supplemented with TDZ, alone or combined with NAA. Maximum adventitious shoot formation, by indirect organogenesis, was obtained in nodal segments, induced on MS ½ medium supplemented with 1.1 mg L⁻¹ TDZ+0.93 mg L⁻¹ NAA and subcultured on MS ½ medium with 0.5 mg L⁻¹ TDZ and 1 g L⁻¹ activated charcoal. Shoot apices obtained from direct and indirect organogenesis rooted in vitro on Plant Growth Regulators (PGRs)-free MS ½ medium, forming seedlings that were then acclimatized in greenhouses, showing a high survival rate six months after transplanting.
2022-11-01T00:00:00ZEugenia involucrata DC. (Myrtaceae), conocida vulgarmente como “cerella”, es un árbol nativo de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, con importante potencial económico. Su propagación y conservación están limitados por la característica recalcitrante de sus semillas, siendo el cultivo de tejidos un método eficiente para estos fines. En este trabajo se evaluó el efecto del tipo de explante y distintas combinaciones de reguladores de crecimiento vegetal, 6-bencilaminopurina (BAP), tidiazurón (TDZ) y ácido 1-naftalen acético (ANA) en la formación de brotes adventicios, enraizamiento y formación de plántulas de E. involucrata. Se desarrollaron tres experimentos, i) inducción; ii) diferenciación de brotes y iii) aclimatización en invernáculo de las plántulas obtenidas.
Las hormonas BAP y TDZ indujeron callos y brotes a partir de segmentos nodales, radiculares y foliares. El máximo porcentaje de formación de brotes por organogénesis directa se obtuvo en segmentos nodales cultivados en medio MS ½ suplementado con 2,25 mg L⁻¹ de BAP y la máxima frecuencia de formación de callos se obtuvo en explantos nodales o radiculares cultivados en medio MS ½ suplementado con TDZ, solo o combinado con ANA. La máxima formación de brotes adventicios, por organogénesis indirecta, se obtuvo en segmentos nodales, inducidos en medio MS ½ suplementado con 1,1 mg L⁻¹ de TDZ+0,93 mg L⁻¹ de ANA y subcultivados en medio MS ½ con 0,5 mg L⁻¹ de TDZ y 1 g L⁻¹ de carbón activado. Los ápices de los brotes obtenidos a partir de organogénesis directa e indirecta enraizaron in vitro en medio MS ½ libre de reguladores de crecimiento vegetal (RCV), formando plántulas que luego se aclimataron en invernáculo, demostrando un alto porcentaje de supervivencia a los seis meses de trasplante.
Eugenia involucrata DC. (Myrtaceae), popularly known as “cerella”, is a native tree of Argentina, Brazil, Paraguay and Uruguay, with an important economic potential. Its propagation and conservation are limited by the recalcitrant characteristic of its seeds, being tissue culture an efficient method for these purposes. In this work, the effect of explant type and different combinations of plant growth regulators, 6-benzylamonipurine (BAP), thidiazuron (TDZ) and 1-naphtalen acetic acid (NAA) on adventitious shoot formation, rooting and seedling formation of E. involucrata were evaluated.
Three experiments were developed, i) induction; ii) shoot differentiation and iii) greenhouse seedling acclimatization. BAP and TDZ hormones induced callus and shoots from nodal, root and leaf segments. The maximum percentage of shoot formation by direct organogenesis was obtained in nodal segments grown on MS ½ medium supplemented with 2.25 mg L⁻¹ BAP and the maximum frequency of callus formation was obtained in nodal or root explants grown on MS ½ medium supplemented with TDZ, alone or combined with NAA. Maximum adventitious shoot formation, by indirect organogenesis, was obtained in nodal segments, induced on MS ½ medium supplemented with 1.1 mg L⁻¹ TDZ+0.93 mg L⁻¹ NAA and subcultured on MS ½ medium with 0.5 mg L⁻¹ TDZ and 1 g L⁻¹ activated charcoal. Shoot apices obtained from direct and indirect organogenesis rooted in vitro on Plant Growth Regulators (PGRs)-free MS ½ medium, forming seedlings that were then acclimatized in greenhouses, showing a high survival rate six months after transplanting.Nutrition in cacao (Theobroma cacao L.) crops: what determining factors should be considered?Carmona-Rojas, Laura MichellGutiérrez-Rodríguez, Edwin AntonioHenao-Ramírez, Ana MaríaUrrea-Trujillo, Aura Inéshttp://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/1476662022-12-26T20:03:31Z2022-11-01T00:00:00ZArticulo
Nutrición en los cultivos de cacao (Theobroma cacao L.): qué factores que deben ser considerados?
Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 121, no. 2
Cacao (Theobroma cacao L.) is an important commercial crop and agricultural commodity worldwide; for some Latin American countries, it is an essential part of export products. In Colombia, this crop has promising conditions to extend and strengthen this agriculture sector. However, their productivity is low under current agricultural practices, mainly due to insufficient modernization and inadequate or no management of their nutritional schemes. This publication reviewed the different findings currently in the scientific literature regarding the factors that determine the nutritional status of cacao plants, such as the function and distribution of minerals, nutritional efficiency, soil properties, establishment systems, organic and organic and inorganic sources examined. Additionally, it highlighted the importance of using and expanding diagnostic tools to determine nutritional needs and the design of effective programs according to the particular conditions of each region and the genotypes planted.
This conceptual journey highlights the existing theoretical and experimental gap in the identification of the factors that determine the nutritional status of the plantations and their effect on the implementation of the fertilization programs used today. Information together provides elements to adequately address this agronomic practice and the economic impact on farmers and the cacao production chain.; El cacao es un importante cultivo comercial y commodity agrícola a nivel mundial, para algunos países de Latinoamérica es parte importante de los productos de exportación. En Colombia este cultivo presenta condiciones promisorias para extender y fortalecer este sector de la agricultura. Sin embargo, bajo las prácticas agrícolas actuales sus productividades son bajas, debido principalmente a la insuficiente tecnificación, así como a un manejo inadecuado o nulo de sus planes nutricionales.
En esta publicación se revisaron los diferentes hallazgos encontrados en la literatura científica disponible a la fecha, respecto a los factores que determinan el estado nutricional de las plantas de cacao. Entre ellos se examinaron la función y distribución de los minerales, la eficiencia nutricional, las características fisicoquímicas del suelo, los aportes nutricionales de los sistemas agroforestales y de fuentes orgánicas e inorgánicas. Igualmente se resaltó la importancia de usar y ampliar las herramientas de diagnóstico para determinar las necesidades nutricionales y el diseño de programas efectivos de acuerdo con las condiciones particulares de cada región y los genotipos sembrados.
Este recorrido conceptual deja en evidencia el vacío teórico y experimental existente para la identificación de los factores que determinan el estado nutricional de las plantaciones y su efecto en la implementación de los programas de fertilización usados en la actualidad. Información que en conjunto brinda elementos para abordar de manera adecuada esta práctica agronómica y la incidencia económica en los cultivadores y la cadena productiva del cacao.
2022-11-01T00:00:00ZCacao (Theobroma cacao L.) is an important commercial crop and agricultural commodity worldwide; for some Latin American countries, it is an essential part of export products. In Colombia, this crop has promising conditions to extend and strengthen this agriculture sector. However, their productivity is low under current agricultural practices, mainly due to insufficient modernization and inadequate or no management of their nutritional schemes. This publication reviewed the different findings currently in the scientific literature regarding the factors that determine the nutritional status of cacao plants, such as the function and distribution of minerals, nutritional efficiency, soil properties, establishment systems, organic and organic and inorganic sources examined. Additionally, it highlighted the importance of using and expanding diagnostic tools to determine nutritional needs and the design of effective programs according to the particular conditions of each region and the genotypes planted.
This conceptual journey highlights the existing theoretical and experimental gap in the identification of the factors that determine the nutritional status of the plantations and their effect on the implementation of the fertilization programs used today. Information together provides elements to adequately address this agronomic practice and the economic impact on farmers and the cacao production chain.
El cacao es un importante cultivo comercial y commodity agrícola a nivel mundial, para algunos países de Latinoamérica es parte importante de los productos de exportación. En Colombia este cultivo presenta condiciones promisorias para extender y fortalecer este sector de la agricultura. Sin embargo, bajo las prácticas agrícolas actuales sus productividades son bajas, debido principalmente a la insuficiente tecnificación, así como a un manejo inadecuado o nulo de sus planes nutricionales.
En esta publicación se revisaron los diferentes hallazgos encontrados en la literatura científica disponible a la fecha, respecto a los factores que determinan el estado nutricional de las plantas de cacao. Entre ellos se examinaron la función y distribución de los minerales, la eficiencia nutricional, las características fisicoquímicas del suelo, los aportes nutricionales de los sistemas agroforestales y de fuentes orgánicas e inorgánicas. Igualmente se resaltó la importancia de usar y ampliar las herramientas de diagnóstico para determinar las necesidades nutricionales y el diseño de programas efectivos de acuerdo con las condiciones particulares de cada región y los genotipos sembrados.
Este recorrido conceptual deja en evidencia el vacío teórico y experimental existente para la identificación de los factores que determinan el estado nutricional de las plantaciones y su efecto en la implementación de los programas de fertilización usados en la actualidad. Información que en conjunto brinda elementos para abordar de manera adecuada esta práctica agronómica y la incidencia económica en los cultivadores y la cadena productiva del cacao.Optimización de condiciones de cultivo de tejidos y transformación in vitro e in planta de la variedad local de arroz Don Justo FCAyFDuhalde, Martín AndrésBezus, RodolfoRodríguez, Andrés AlbertoMaiale, Santiago JavierRomero, Fernando Matiashttp://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/1476642022-12-26T20:03:33Z2022-11-01T00:00:00ZArticulo
Optimization of tissue culture conditions and in vitro and in planta transformation of the local variety of rice Don Justo FCAyF
Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 121, no. 2
El arroz (Oryza sativa L.) es uno de los cereales de mayor importancia económica debido a que provee alimento a más de la mitad de la población mundial. El mejoramiento de este cultivo mediante ingeniería genética requiere poner a punto procesos como el cultivo de tejidos y la transformación. En este trabajo se optimizaron los métodos de cultivo in vitro y transformación de la variedad local de alto rendimiento Don Justo FCAyF. Con respecto al cultivo de tejidos se determinó que la concentración óptima de 2,4D para la callogénesis fue de 3 mg.l-1 con un 42%. La regeneración de parte aérea mostró un 77% de eficiencia con una combinación de 4 mg.l-1 BAP y 0,8 mg.l-1 ANA. En relación a la transformación mediante Agrobacterium tumefaciens se obtuvieron diferentes porcentajes de eficiencia dependiendo del plásmido utilizado para transformar como también del explanto. En el caso de la transformación in vitro de callos embriogénicos se obtuvieron valores entre 14-29% dependiendo del plásmido. Mientras que el método in planta de transformación de embriones presentó una eficiencia entre 3-28%. En conclusión, en este trabajo se puso a punto los métodos de cultivo y transformación de una variedad local de arroz que facilitará el mejoramiento genético de la misma mediante distintas técnicas como transgénesis convencional o edición génica.; Rice (Oryza sativa L.) is one of the most economically important cereals because it provides food for more than half of the world's population. Improving this crop through genetic engineering requires fine-tuning processes such as tissue culture and transformation. Here, we optimized tissue in vitro culture and transformation methods of the local premium cultivar Don Justo FCAyF. Regarding tissue culture, the optimal 2,4D concentration was 3 mg.l-1showing 42% of callogenesis. Shoot regeneration showed 77% efficiency using a combination of 4 mg.l-1 BAP and 0.8 mg.l-1 NAA. About Agrobacterium tumefaciens transformation we obtained variable results depending on the plasmid as well as the explant used. In the case of in vitro transformation of embryogenic calli, values between 14-29% were obtained depending on the plasmid. While, in planta methods of embryo transformation presented an efficiency between 3-28%. In conclusion, in this work the methods for tissue cultivation and Agrobacterium transformation of a local variety of rice were fine-tuned. These results will facilitate its genetic improvement through different techniques such as conventional transgenesis or gene editing.
2022-11-01T00:00:00ZEl arroz (Oryza sativa L.) es uno de los cereales de mayor importancia económica debido a que provee alimento a más de la mitad de la población mundial. El mejoramiento de este cultivo mediante ingeniería genética requiere poner a punto procesos como el cultivo de tejidos y la transformación. En este trabajo se optimizaron los métodos de cultivo in vitro y transformación de la variedad local de alto rendimiento Don Justo FCAyF. Con respecto al cultivo de tejidos se determinó que la concentración óptima de 2,4D para la callogénesis fue de 3 mg.l-1 con un 42%. La regeneración de parte aérea mostró un 77% de eficiencia con una combinación de 4 mg.l-1 BAP y 0,8 mg.l-1 ANA. En relación a la transformación mediante Agrobacterium tumefaciens se obtuvieron diferentes porcentajes de eficiencia dependiendo del plásmido utilizado para transformar como también del explanto. En el caso de la transformación in vitro de callos embriogénicos se obtuvieron valores entre 14-29% dependiendo del plásmido. Mientras que el método in planta de transformación de embriones presentó una eficiencia entre 3-28%. En conclusión, en este trabajo se puso a punto los métodos de cultivo y transformación de una variedad local de arroz que facilitará el mejoramiento genético de la misma mediante distintas técnicas como transgénesis convencional o edición génica.
Rice (Oryza sativa L.) is one of the most economically important cereals because it provides food for more than half of the world's population. Improving this crop through genetic engineering requires fine-tuning processes such as tissue culture and transformation. Here, we optimized tissue in vitro culture and transformation methods of the local premium cultivar Don Justo FCAyF. Regarding tissue culture, the optimal 2,4D concentration was 3 mg.l-1showing 42% of callogenesis. Shoot regeneration showed 77% efficiency using a combination of 4 mg.l-1 BAP and 0.8 mg.l-1 NAA. About Agrobacterium tumefaciens transformation we obtained variable results depending on the plasmid as well as the explant used. In the case of in vitro transformation of embryogenic calli, values between 14-29% were obtained depending on the plasmid. While, in planta methods of embryo transformation presented an efficiency between 3-28%. In conclusion, in this work the methods for tissue cultivation and Agrobacterium transformation of a local variety of rice were fine-tuned. These results will facilitate its genetic improvement through different techniques such as conventional transgenesis or gene editing.El ambiente químico en la etapa de germinación en la embriogénesis somática de Pinus halepensis: implicaciones en las características morfológicas de las plántulas desarrolladasNascimento, Antonia M. M.Montalbán, Itziar AuroraMoncaleán, Palomahttp://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/1476632022-12-26T20:03:35Z2022-11-01T00:00:00ZArticulo
The chemical environment at germination stage in Pinus halepensis somatic embryogenesis: implications in the morphological characteristics of the developed plantlets
Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 121, no. 2
La embriogénesis somática es un método prometedor de propagación de coníferas, pero necesita de protocolos optimizados de acuerdo con las diferentes etapas del proceso y la especie modelo. Pinus halepensis Mill. (pino carrasco) es una especie utilizada ampliamente en la reforestación y se logró desarrollar el procedimiento de embriogénesis somática satisfactoriamente pero aun así, existe baja germinación y conversión de embriones somáticos en plantas. En este sentido, promover cambios en el ambiente químico en la etapa de germinación es una alternativa para aumentar las tasas de germinación y la consecuente obtención de plantas somáticas. Teniendo esto en cuenta, el objetivo de este trabajo fue evaluar la influencia de diferentes fuentes de carbohidratos aplicadas durante la etapa de germinación de los embriones somáticos de P. halepensis, sobre el éxito de este proceso y la morfología de las plantas somáticas obtenidas. Se observó un aumento estadísticamente significativo en las tasas de germinación, en la longitud total de las plantas somáticas, así como en la longitud de la raíz principal cuando los embriones somáticos fueron cultivados en el medio de germinación suplementado con maltosa.; Somatic embryogenesis is a promising method of propagation of conifers, but it requires optimized protocols according to the different stages of the process and the model species. Pinus halepensis Mill. (Aleppo pine) is a species widely used in reforestation and the somatic embryogenesis procedure was successfully developed, but even so, there is low germination and conversion of somatic embryos into plants. In this sense, promoting changes in the chemical environment in the germination stage is an alternative to increase germination rates and the consequent obtaining of somatic plants. Taking this into account, the objective of this work was to evaluate the influence of different carbohydrate sources applied during the germination stage of the somatic embryos of P. halepensis, on the success of this process and the morphology of the somatic plants obtained. A statistically significant increase in germination rates, total length of somatic plants, as well as principal root length was observed when somatic embryos were cultured in maltosesupplemented germination medium.
2022-11-01T00:00:00ZLa embriogénesis somática es un método prometedor de propagación de coníferas, pero necesita de protocolos optimizados de acuerdo con las diferentes etapas del proceso y la especie modelo. Pinus halepensis Mill. (pino carrasco) es una especie utilizada ampliamente en la reforestación y se logró desarrollar el procedimiento de embriogénesis somática satisfactoriamente pero aun así, existe baja germinación y conversión de embriones somáticos en plantas. En este sentido, promover cambios en el ambiente químico en la etapa de germinación es una alternativa para aumentar las tasas de germinación y la consecuente obtención de plantas somáticas. Teniendo esto en cuenta, el objetivo de este trabajo fue evaluar la influencia de diferentes fuentes de carbohidratos aplicadas durante la etapa de germinación de los embriones somáticos de P. halepensis, sobre el éxito de este proceso y la morfología de las plantas somáticas obtenidas. Se observó un aumento estadísticamente significativo en las tasas de germinación, en la longitud total de las plantas somáticas, así como en la longitud de la raíz principal cuando los embriones somáticos fueron cultivados en el medio de germinación suplementado con maltosa.
Somatic embryogenesis is a promising method of propagation of conifers, but it requires optimized protocols according to the different stages of the process and the model species. Pinus halepensis Mill. (Aleppo pine) is a species widely used in reforestation and the somatic embryogenesis procedure was successfully developed, but even so, there is low germination and conversion of somatic embryos into plants. In this sense, promoting changes in the chemical environment in the germination stage is an alternative to increase germination rates and the consequent obtaining of somatic plants. Taking this into account, the objective of this work was to evaluate the influence of different carbohydrate sources applied during the germination stage of the somatic embryos of P. halepensis, on the success of this process and the morphology of the somatic plants obtained. A statistically significant increase in germination rates, total length of somatic plants, as well as principal root length was observed when somatic embryos were cultured in maltosesupplemented germination medium.Morphometric parameters and photosynthetic performance of in vitro propagated pineappleMarchi, Marcelo S.Ornellas, Thiago S.Fritsche, YohanGuerra, Miguel PedroStefenon, Valdir Marcoshttp://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/1476612022-12-26T20:03:38Z2022-11-01T00:00:00ZArticulo
Parâmetros morfométricos e desempenho fotossintético de abacaxis propagados in vitro
Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 121, no. 2
Pineapple (Ananas comosus) is a horticultural species of the Bromeliaceae family of high socioeconomic interest, widely cultivated around the world. The multiplication of pineapple seedlings in the field can be time-consuming, requiring a significant labor investment. The objective of this study was to evaluate the performance of continuous and temporary immersion systems in the micropropagation scale-up of the species. Shoots were obtained from explants subcultured in flasks with gelled culture medium and without gas exchange. The shoots were transferred to liquid MS medium supplemented with 2mM NAA, and 4mM BAP, and cultivated in four different devices: sealed flasks, flasks with semipermeable gas membranes, RITA®, and twin-flasks. After 45 days of cultivation, plant growth, fresh mass increment, the stomatal density of the abaxial surface of the leaves, the maximum quantum yield of the photosystem II, and contents of chlorophyll and carotenoids were analyzed. Significant differences were observed in plant growth, stomatal density, and contents of chlorophyll and carotenoids. The twin-flasks and RITA® devices revealed better results in morphological parameters, such as plant growth and stomatal density, while the treatments in sealed flasks and with membrane stood out in the chlorophyll content.; O abacaxi (Ananas comosus) é uma espécie hortícola da família Bromeliaceae de alto interesse socioeconômico, amplamente cultivada em todo o mundo. A multiplicação de mudas de abacaxi no campo pode ser demorada, exigindo um investimento significativo de mão-de-obra. O objetivo deste estudo foi avaliar o desempenho de sistemas de imersão contínua e temporária na ampliação da escala de micropropagação da espécie. As brotações foram obtidas de explantes sub-cultivados em frascos com meio de cultura gelificado e sem troca gasosa. Os brotos foram transferidos para meio líquido MS suplementado com 2mM ANA e 4mM BAP e cultivados em quatro diferentes dispositivos:
frascos selados, frascos com membranas gasosas semipermeáveis, RITA® e frascos duplos. Após 45 dias de cultivo, foram analisados o crescimento das plantas, o incremento de massa fresca, a densidade estomática da superfície abaxial das folhas, o rendimento quântico máximo do fotossistema II e os teores de clorofila e carotenoides. Diferenças significativas foram observadas no crescimento das plantas, densidade estomática e teores de clorofila e carotenóides. Os frascos duplos e os dispositivos RITA® revelaram resultados superiores em parâmetros morfológicos, como crescimento vegetal e densidade estomática, enquanto os tratamentos em frascos selados e com membrana se destacaram no teor de clorofila.
2022-11-01T00:00:00ZPineapple (Ananas comosus) is a horticultural species of the Bromeliaceae family of high socioeconomic interest, widely cultivated around the world. The multiplication of pineapple seedlings in the field can be time-consuming, requiring a significant labor investment. The objective of this study was to evaluate the performance of continuous and temporary immersion systems in the micropropagation scale-up of the species. Shoots were obtained from explants subcultured in flasks with gelled culture medium and without gas exchange. The shoots were transferred to liquid MS medium supplemented with 2mM NAA, and 4mM BAP, and cultivated in four different devices: sealed flasks, flasks with semipermeable gas membranes, RITA®, and twin-flasks. After 45 days of cultivation, plant growth, fresh mass increment, the stomatal density of the abaxial surface of the leaves, the maximum quantum yield of the photosystem II, and contents of chlorophyll and carotenoids were analyzed. Significant differences were observed in plant growth, stomatal density, and contents of chlorophyll and carotenoids. The twin-flasks and RITA® devices revealed better results in morphological parameters, such as plant growth and stomatal density, while the treatments in sealed flasks and with membrane stood out in the chlorophyll content.
O abacaxi (Ananas comosus) é uma espécie hortícola da família Bromeliaceae de alto interesse socioeconômico, amplamente cultivada em todo o mundo. A multiplicação de mudas de abacaxi no campo pode ser demorada, exigindo um investimento significativo de mão-de-obra. O objetivo deste estudo foi avaliar o desempenho de sistemas de imersão contínua e temporária na ampliação da escala de micropropagação da espécie. As brotações foram obtidas de explantes sub-cultivados em frascos com meio de cultura gelificado e sem troca gasosa. Os brotos foram transferidos para meio líquido MS suplementado com 2mM ANA e 4mM BAP e cultivados em quatro diferentes dispositivos:
frascos selados, frascos com membranas gasosas semipermeáveis, RITA® e frascos duplos. Após 45 dias de cultivo, foram analisados o crescimento das plantas, o incremento de massa fresca, a densidade estomática da superfície abaxial das folhas, o rendimento quântico máximo do fotossistema II e os teores de clorofila e carotenoides. Diferenças significativas foram observadas no crescimento das plantas, densidade estomática e teores de clorofila e carotenóides. Os frascos duplos e os dispositivos RITA® revelaram resultados superiores em parâmetros morfológicos, como crescimento vegetal e densidade estomática, enquanto os tratamentos em frascos selados e com membrana se destacaram no teor de clorofila.Método ORAC y su aplicación en la determinación de la capacidad antioxidante de bebidas fermentadasZapata, CarlosZapata, Paolahttp://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/1476592022-12-26T20:03:48Z2022-11-01T00:00:00ZArticulo
ORAC method and its application in the determination of the antioxidant capacity of fermented beverages
Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 121, no. 2
La presencia de especies reactivas de oxígeno generan daños y estrés oxidativo, al haber producción y eliminación de estas especies en el organismo se presentan situaciones patológicas y de envejecimiento, estas especies pueden ser controladas mediante agentes reguladores como lo son sustancias antioxidantes de bajo peso molecular, lo cual conlleva a generar un protocolo de una metodología de evaluación antioxidante que sea fácilmente reproducible bajo las condiciones del laboratorio de análisis instrumental de la Universidad CES. ORAC es un método ampliamente utilizado para analizar la capacidad antioxidante, pero es un método altamente sensible y posee factores que puede presentar alteraciones si no se tienen estándares bien estipulados generando fluctuaciones en la lectura o proporcionando datos que no sean válidos. Por lo tanto, se estandarizará el método bajo los parámetros estipulados por las Buenas Prácticas de Fabricación (PAF), obteniendo resultados satisfactorios en términos de especificidad para el análisis de compuestos antioxidantes hidrosolubles, robustez de ±10% para el análisis antioxidante de L-Ácido Ascórbico, precisión y exactitud, se realizarán más ensayos para obtener resultados óptimos de linealidad en términos de test de linealidad y proporcionalidad.; Presence of reactive oxygen species generates damage and oxidative stress, since production and elimination of these species in the organism presents pathological and aging situations, these species can be controlled by regulatory agents such as low molecular weight antioxidant substances, which leads to generate a protocol of an antioxidant evaluation methodology that is easily reproducible under the conditions of the instrumental analysis laboratory of the CES University.
ORAC is a widely used method to analyze the antioxidant capacity of substances, but it is an overly sensitive method, and it has factors that can present alterations if there are not well-stipulated standards generating fluctuations in the reading or providing data that are not valid. Therefore, the method was standardized under the parameters stipulated by the Good Manufacturing Practices (PAF), obtaining satisfactory results in terms of specificity for the analysis of water-soluble antioxidant compounds, robustness of ±10% for the antioxidant analysis of L-Ascorbic Acid, precision and accuracy, more tests will be carried out to obtain optimal linearity results in terms of linearity and proportionality tests.
2022-11-01T00:00:00ZLa presencia de especies reactivas de oxígeno generan daños y estrés oxidativo, al haber producción y eliminación de estas especies en el organismo se presentan situaciones patológicas y de envejecimiento, estas especies pueden ser controladas mediante agentes reguladores como lo son sustancias antioxidantes de bajo peso molecular, lo cual conlleva a generar un protocolo de una metodología de evaluación antioxidante que sea fácilmente reproducible bajo las condiciones del laboratorio de análisis instrumental de la Universidad CES. ORAC es un método ampliamente utilizado para analizar la capacidad antioxidante, pero es un método altamente sensible y posee factores que puede presentar alteraciones si no se tienen estándares bien estipulados generando fluctuaciones en la lectura o proporcionando datos que no sean válidos. Por lo tanto, se estandarizará el método bajo los parámetros estipulados por las Buenas Prácticas de Fabricación (PAF), obteniendo resultados satisfactorios en términos de especificidad para el análisis de compuestos antioxidantes hidrosolubles, robustez de ±10% para el análisis antioxidante de L-Ácido Ascórbico, precisión y exactitud, se realizarán más ensayos para obtener resultados óptimos de linealidad en términos de test de linealidad y proporcionalidad.
Presence of reactive oxygen species generates damage and oxidative stress, since production and elimination of these species in the organism presents pathological and aging situations, these species can be controlled by regulatory agents such as low molecular weight antioxidant substances, which leads to generate a protocol of an antioxidant evaluation methodology that is easily reproducible under the conditions of the instrumental analysis laboratory of the CES University.
ORAC is a widely used method to analyze the antioxidant capacity of substances, but it is an overly sensitive method, and it has factors that can present alterations if there are not well-stipulated standards generating fluctuations in the reading or providing data that are not valid. Therefore, the method was standardized under the parameters stipulated by the Good Manufacturing Practices (PAF), obtaining satisfactory results in terms of specificity for the analysis of water-soluble antioxidant compounds, robustness of ±10% for the antioxidant analysis of L-Ascorbic Acid, precision and accuracy, more tests will be carried out to obtain optimal linearity results in terms of linearity and proportionality tests.Propagación y conservación de “monte negro” (Bougainvillea spinosa (cav.) heimerl.) a través del cultivo de tejidos vegetalesDalzotto, Daniela CeciliaEspíndola, MicaelaZubillaga, FanyPiñuel, LucreciaBoeri, Patriciahttp://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/1476572022-12-26T20:03:50Z2022-11-01T00:00:00ZArticulo
Propagation and conservation of "monte negro" (Bougainvillea spinosa (Cav.) Heimerl.) by plant tissue culture
Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 121, no. 2
Actualmente, se ha identificado la necesidad de emprender acciones que faciliten la conservación de la biodiversidad y la recuperación de áreas degradadas, al mismo tiempo que se promueva el desarrollo sostenible. El cultivo de tejidos vegetales in vitro (CTV), permite producir un gran número de individuos, en tiempo y espacios reducidos. A través de la técnica de semillas sintéticas (SS), el CTV posibilita la propagación y conservación ex situ de recursos fitogenéticos. El monte negro (Bougainvillea spinosa (Cav.) Heimerl.), es una especie del monte, nativa de Argentina. El objetivo de este trabajo fue evaluar la propagación de B. spinosa a través del CTV, para contribuir a su conservación y uso sustentable. Se estudió la germinación in vitro de las semillas, la expresión morfogénica de explantes juveniles y el almacenamiento de SS de esta especie. Se alcanzó una germinación de 98,67% y los parámetros germinativos evaluados fueron comparables a los de otras especies (Energía germinativa:61,33%; tiempo medio de germinación:1,79 días; índice de vigor:76,80). La formación de callo fue la respuesta morfogénica más frecuente, aún en medios libres de reguladores de crecimiento y sólo se logró un 10% de enraizamiento en medios suplementado con IBA 5mg/l. Por otra parte, se logró la conversión de las SS luego del almacenamiento en frío (13,33%). Se obtuvo, por primera vez, una metodología de germinación in vitro eficiente, que permitió establecer los primeros avances en CTV y en la aplicación de SS de B. spinosa para el desarrollo de nuevos protocolos de propagación y conservación ex situ de la especie.; Currently, the need to undertake actions that facilitate the conservation of biodiversity and the recovery of degraded areas, while promoting sustainable development, has been identified. In vitro plant tissue culture (CTV) allows the production of a large number of individuals, in reduced time and space. In addition, through the synthetic seed technique (SS), the CTV enables the propagation and ex situ conservation of plant genetic resources. The monte negro (Bougainvillea spinosa (Cav.) Heimerl.) is a Monte species, native to Argentina. The objective of this work was to evaluate the propagation of B. spinosa through the CTV, to contribute to its conservation and sustainable use. In vitro germination of the seeds, morphogenic expression of juvenile explants and storage of SS of this species were studied. A germination of 98.67% was reached and the evaluated germinative parameters were comparable to those of other species (Germination energy:61.33%; mean germination time:1.79 days; germination vigor index:76.80). Callus formation was the most frequent morphogenic response, even in free of growth regulators media, and only 10% rooting was achieved in media supplemented with IBA (5mg/l). On the other hand, the conversion of SS was achieved after cold storage (13.33%). Thus, an efficient in vitro germination methodology was obtained for the first time, which made it possible to establish the first advances in CTV and in the application of synthetic seeds of B.spinosa for the development of new protocols for propagation and ex situ conservation of the species.
2022-11-01T00:00:00ZActualmente, se ha identificado la necesidad de emprender acciones que faciliten la conservación de la biodiversidad y la recuperación de áreas degradadas, al mismo tiempo que se promueva el desarrollo sostenible. El cultivo de tejidos vegetales in vitro (CTV), permite producir un gran número de individuos, en tiempo y espacios reducidos. A través de la técnica de semillas sintéticas (SS), el CTV posibilita la propagación y conservación ex situ de recursos fitogenéticos. El monte negro (Bougainvillea spinosa (Cav.) Heimerl.), es una especie del monte, nativa de Argentina. El objetivo de este trabajo fue evaluar la propagación de B. spinosa a través del CTV, para contribuir a su conservación y uso sustentable. Se estudió la germinación in vitro de las semillas, la expresión morfogénica de explantes juveniles y el almacenamiento de SS de esta especie. Se alcanzó una germinación de 98,67% y los parámetros germinativos evaluados fueron comparables a los de otras especies (Energía germinativa:61,33%; tiempo medio de germinación:1,79 días; índice de vigor:76,80). La formación de callo fue la respuesta morfogénica más frecuente, aún en medios libres de reguladores de crecimiento y sólo se logró un 10% de enraizamiento en medios suplementado con IBA 5mg/l. Por otra parte, se logró la conversión de las SS luego del almacenamiento en frío (13,33%). Se obtuvo, por primera vez, una metodología de germinación in vitro eficiente, que permitió establecer los primeros avances en CTV y en la aplicación de SS de B. spinosa para el desarrollo de nuevos protocolos de propagación y conservación ex situ de la especie.
Currently, the need to undertake actions that facilitate the conservation of biodiversity and the recovery of degraded areas, while promoting sustainable development, has been identified. In vitro plant tissue culture (CTV) allows the production of a large number of individuals, in reduced time and space. In addition, through the synthetic seed technique (SS), the CTV enables the propagation and ex situ conservation of plant genetic resources. The monte negro (Bougainvillea spinosa (Cav.) Heimerl.) is a Monte species, native to Argentina. The objective of this work was to evaluate the propagation of B. spinosa through the CTV, to contribute to its conservation and sustainable use. In vitro germination of the seeds, morphogenic expression of juvenile explants and storage of SS of this species were studied. A germination of 98.67% was reached and the evaluated germinative parameters were comparable to those of other species (Germination energy:61.33%; mean germination time:1.79 days; germination vigor index:76.80). Callus formation was the most frequent morphogenic response, even in free of growth regulators media, and only 10% rooting was achieved in media supplemented with IBA (5mg/l). On the other hand, the conversion of SS was achieved after cold storage (13.33%). Thus, an efficient in vitro germination methodology was obtained for the first time, which made it possible to establish the first advances in CTV and in the application of synthetic seeds of B.spinosa for the development of new protocols for propagation and ex situ conservation of the species.Obtención de un nuevo genotipo de Achylocrine satureioides Lam (Asteraceae) por poliploidización in vivoIannicelli, JesicaBugallo, VerónicaCoviella, AndreaGalli, María CarolinaRisso, Oscar A.Costoya, SusanaEscandón, Alejandrohttp://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/1476552022-12-26T20:03:53Z2022-11-01T00:00:00ZArticulo
Obtaining a new genotype tetraploid of Achylocrine satureioides Lam (Asteraceae) by in vivo poliploydization
Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 121, no. 2
Achyrocline satureioides (Lam.) DC. es un arbusto originario de América del Sur. Es muy utilizada en la medicina popular, además, por su color y arquitectura, tiene potencial ornamental como planta para decorar parques o jardines. Como la mayoría de las plantas nativas aromáticas-medicinales, sus poblaciones sufren una fuerte erosión genética debido a acciones antrópicas, como la sobreexplotación y el avance de la frontera agrícola o la urbana. Una forma de ayudar a evitar la extinción de poblaciones es comenzar con el proceso de domesticación y mejora de estas especies, para cambiar el paradigma extractivista por el productivo. La obtención de nuevas variedades poliploides es una forma rápida de generar individuos con órganos más grandes y mayor resistencia al estrés, entre otras propiedades que caracterizan a la poliploidía, para utilizarlos directamente o como insumo para un programa de mejoramiento. El objetivo del presente trabajo es obtener y caracterizar individuos poliploides de A. satureioides aplicando colchicina, in vivo, sobre sus yemas laterales.; Achyrocline satureioides (Lam.) DC. is a shrub native to South America It is a plant widely used in popular medicine. In addition, due to its colour and architecture, A. satureioides has ornamental potential as a plant to decorate parks or gardens. Like most medicinal aromatic natives, their populations suffer a strong genetic erosion due to anthropogenic actions such as over-exploitation, and the advance of the agricultural frontier. One way to help prevent the extinction of populations is to start with the process of domestication and improvement of these species, to change the extractivist paradigm for the productive one. Obtaining new polyploid varieties, with the advantages they offer, is a quick way to generate individuals with larger organs and greater resistance to stress, among other properties, as input for a breeding program. The goal of the present work is to obtain and characterize polyploid individuals of A. satureioides by applying colchicine, in vivo, onto their lateral buds.
2022-11-01T00:00:00ZAchyrocline satureioides (Lam.) DC. es un arbusto originario de América del Sur. Es muy utilizada en la medicina popular, además, por su color y arquitectura, tiene potencial ornamental como planta para decorar parques o jardines. Como la mayoría de las plantas nativas aromáticas-medicinales, sus poblaciones sufren una fuerte erosión genética debido a acciones antrópicas, como la sobreexplotación y el avance de la frontera agrícola o la urbana. Una forma de ayudar a evitar la extinción de poblaciones es comenzar con el proceso de domesticación y mejora de estas especies, para cambiar el paradigma extractivista por el productivo. La obtención de nuevas variedades poliploides es una forma rápida de generar individuos con órganos más grandes y mayor resistencia al estrés, entre otras propiedades que caracterizan a la poliploidía, para utilizarlos directamente o como insumo para un programa de mejoramiento. El objetivo del presente trabajo es obtener y caracterizar individuos poliploides de A. satureioides aplicando colchicina, in vivo, sobre sus yemas laterales.
Achyrocline satureioides (Lam.) DC. is a shrub native to South America It is a plant widely used in popular medicine. In addition, due to its colour and architecture, A. satureioides has ornamental potential as a plant to decorate parks or gardens. Like most medicinal aromatic natives, their populations suffer a strong genetic erosion due to anthropogenic actions such as over-exploitation, and the advance of the agricultural frontier. One way to help prevent the extinction of populations is to start with the process of domestication and improvement of these species, to change the extractivist paradigm for the productive one. Obtaining new polyploid varieties, with the advantages they offer, is a quick way to generate individuals with larger organs and greater resistance to stress, among other properties, as input for a breeding program. The goal of the present work is to obtain and characterize polyploid individuals of A. satureioides by applying colchicine, in vivo, onto their lateral buds.Efecto de la concentración del potasio (K+) sobre el desarrollo morfológico y procesos fisiológicos de plántulas de cinco genotipos de Theobroma cacao L.Tamayo-Ramírez, Juan FelipeMichell Carmona-Rojas, LauraUrrea-Trujillo, Aura Inéshttp://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/1476532022-12-26T20:03:59Z2022-11-01T00:00:00ZArticulo
Effects of Potassium (K+) concentration on the morphological development and physiological processes of seedlings of five genotypes of Theobroma cacao L.
Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 121, no. 2
Entre las diferentes acciones encaminadas a mejorar la tecnificación del cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) se encuentra la optimización de sus condiciones de crecimiento. Para ello, identificar sus requerimientos nutricionales, es una de las estrategias que permite mejorar el material vegetal. Entre los nutrientes esenciales, se seleccionó el potasio como uno de los elementos fundamentales para la regulación de procesos hídricos, enzimáticos, iónicos y de osmorregulación.
Así, se buscó profundizar en la optimización de los niveles de potasio para diferentes genotipos de cacao. En este estudio se evaluó el efecto de diferentes concentraciones y fuentes de K+ sobre características morfo-fisiológicas de cinco genotipos de T. cacao. Principalmente se encontraron diferencias en altura, longitud de raíz y biomasa, entre los clones CCN-51, FSA-13 y FEAR-5, siendo los dos primeros los que registraron valores superiores. Igualmente, se encontró una redistribución de la biomasa de la raíz y el vástago en las plantas crecidas con la menor concentración de potasio (0,16g/planta). Particularmente el índice raíz: vástago para el genotipo CCN-51 fue superior.
Respecto a los parámetros fisiológicos se encontraron valores altos en conductancia estomática y fluorescencia de la clorofila para todos los genotipos independientemente de los tratamientos evaluados. Además, las variaciones genéticas entre los genotipos muestran respuestas diferenciales para las condiciones nutricionales evaluadas. Finalmente, los resultados sugieren que las plantas de cacao lograron un desarrollo adecuado al ser suplementadas con 0,16 g de K+ /planta en esta etapa de crecimiento, y ambas fuentes, KNO3 y KCl, son adecuadas para el suministro de este nutriente.; Among the different actions aimed to improve the cultivation technology of cacao (Theobroma cacao L.), there is the optimization of its growing conditions. To do this, identifying their nutritional requirements is one of the strategies that allow for improving plant material. Among the essential nutrients, potassium was selected as one of the fundamental elements for the regulation of hydric, enzymatic, ionic, and osmoregulatory processes. Therefore, it was sought to deepen the optimization of this nutrient level for different cocoa genotypes. In this study, the effect of different concentrations and sources of K+ on morpho-physiological characteristics of five genotypes of T. cacao was evaluated. Mainly differences in height, root length, and biomass were found between clones CCN- 51, FSA-13, and FEAR-5, the first two being the ones that registered higher values. Similarly, a redistribution of root and shoot biomass was found in plants grown with the lowest potassium concentration (0,16g/plant). In particular, the root: shoot ratio for the CCN-51 genotype was higher.
Regarding the physiological parameters, high values were found in stomatal conductance and chlorophyll fluorescence for all genotypes regardless of the treatments evaluated. Additionally, the genetic variations between the genotypes show differential responses to the nutritional conditions evaluated. Finally, results suggest that cocoa plants achieved adequate development when supplemented with 016 g of K+/plant at this growth stage, and both sources, KNO3 and KCl, are adequate for this nutrient supply.
2022-11-01T00:00:00ZEntre las diferentes acciones encaminadas a mejorar la tecnificación del cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) se encuentra la optimización de sus condiciones de crecimiento. Para ello, identificar sus requerimientos nutricionales, es una de las estrategias que permite mejorar el material vegetal. Entre los nutrientes esenciales, se seleccionó el potasio como uno de los elementos fundamentales para la regulación de procesos hídricos, enzimáticos, iónicos y de osmorregulación.
Así, se buscó profundizar en la optimización de los niveles de potasio para diferentes genotipos de cacao. En este estudio se evaluó el efecto de diferentes concentraciones y fuentes de K+ sobre características morfo-fisiológicas de cinco genotipos de T. cacao. Principalmente se encontraron diferencias en altura, longitud de raíz y biomasa, entre los clones CCN-51, FSA-13 y FEAR-5, siendo los dos primeros los que registraron valores superiores. Igualmente, se encontró una redistribución de la biomasa de la raíz y el vástago en las plantas crecidas con la menor concentración de potasio (0,16g/planta). Particularmente el índice raíz: vástago para el genotipo CCN-51 fue superior.
Respecto a los parámetros fisiológicos se encontraron valores altos en conductancia estomática y fluorescencia de la clorofila para todos los genotipos independientemente de los tratamientos evaluados. Además, las variaciones genéticas entre los genotipos muestran respuestas diferenciales para las condiciones nutricionales evaluadas. Finalmente, los resultados sugieren que las plantas de cacao lograron un desarrollo adecuado al ser suplementadas con 0,16 g de K+ /planta en esta etapa de crecimiento, y ambas fuentes, KNO3 y KCl, son adecuadas para el suministro de este nutriente.
Among the different actions aimed to improve the cultivation technology of cacao (Theobroma cacao L.), there is the optimization of its growing conditions. To do this, identifying their nutritional requirements is one of the strategies that allow for improving plant material. Among the essential nutrients, potassium was selected as one of the fundamental elements for the regulation of hydric, enzymatic, ionic, and osmoregulatory processes. Therefore, it was sought to deepen the optimization of this nutrient level for different cocoa genotypes. In this study, the effect of different concentrations and sources of K+ on morpho-physiological characteristics of five genotypes of T. cacao was evaluated. Mainly differences in height, root length, and biomass were found between clones CCN- 51, FSA-13, and FEAR-5, the first two being the ones that registered higher values. Similarly, a redistribution of root and shoot biomass was found in plants grown with the lowest potassium concentration (0,16g/plant). In particular, the root: shoot ratio for the CCN-51 genotype was higher.
Regarding the physiological parameters, high values were found in stomatal conductance and chlorophyll fluorescence for all genotypes regardless of the treatments evaluated. Additionally, the genetic variations between the genotypes show differential responses to the nutritional conditions evaluated. Finally, results suggest that cocoa plants achieved adequate development when supplemented with 016 g of K+/plant at this growth stage, and both sources, KNO3 and KCl, are adequate for this nutrient supply.Expansión del riego: tipo de suelo, pendiente y calidad de agua en el sudeste de la provincia de Buenos AiresAngelini, Hernán PabloCosta, José LuisAparicio, Virginia Carolinahttp://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/1404182022-08-11T20:02:38Z2022-07-01T00:00:00ZArticulo
Expansion of irrigation, soil type, slope and water quality in the southeast of the province of Buenos Aires
Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 121, no. 1
El objetivo de este trabajo es caracterizar el área agrícola bajo riego complementario en el Sudeste Bonaerense (SB) en cuanto al incremento del área ocupada, tipo de suelo, pendiente y calidad de agua. Mediante un proceso de digitalización visual sobre imágenes satelitales se identificaron áreas de riego con pivote central en seis partidos del sudeste bonaerense para el período 2017-2019. De la superficie total, 82.659 ha, Lobería y Balcarce registran el 60% y, junto con Tandil, registran el área de mayor expansión. El 94% de los círculos es menor a 100 ha. Las series de suelos “Mar del Plata” y “Tandil”, del tipo Argiudol típico, son las de mayor presencia del área estudiada, con 34,7% y 17,2% respectivamente. El 12,6% del área presenta algún sector con pendientes mayores a 5%. En relación con la aptitud agrícola del agua de riego, se observó una tendencia de aumento en los valores de Conductividad Eléctrica (CE) y Relación de Adsorción de Sodio (RAS) a medida que se aproximan a la costa del mar. El 18% del área se encuentra en zonas identificadas con alta CE (>1,3) y un 15% del área en zonas altas de RAS (>a 13). La expansión del riego con aguas con baja aptitud para la producción agropecuaria y en zonas con pendiente puede afectar la estructura del suelo, reducir la infiltración y acentuar los procesos de erosión hídrica.; The objective of this work is to characterize the agricultural area under complementary irrigation in the Southeast of Buenos Aires (SB) in terms of the increase of the occupied area, type of soil, slope and water quality. Through a process of visual digitization on satellite images, the irrigation circles with a central pivot were identified in six districts of the southeast of Buenos Aires for the period 2017-2019. Of the total area, 82,659 ha, Lobería and Balcarce register 60% and together with Tandil they register the area of greatest expansion. 94% of the circles is less than 100 ha. The “Mar del Plata” and “Tandil” series of soils, Typic argiudoll are the ones with the highest presence, with 34.7% and 17.2% respectively of the identified area. 12.6% of the area has a sector with slopes greater than 5%. In relation to the agricultural suitability of irrigation water, an increasing trend was observed in the values of Electrical Conductivity (EC) and Sodium Adsorption Ratio (SAR) as they approach the coast. 18% of the area is in areas identified with high EC (>1.3) and 15% of the area in high areas of RAS (>to 13). The expansion of irrigation with waters with low agricultural aptitude and in sloping areas can affect the structure of the soil, reduce infiltration and accentuate water erosion processes.
2022-07-01T00:00:00ZEl objetivo de este trabajo es caracterizar el área agrícola bajo riego complementario en el Sudeste Bonaerense (SB) en cuanto al incremento del área ocupada, tipo de suelo, pendiente y calidad de agua. Mediante un proceso de digitalización visual sobre imágenes satelitales se identificaron áreas de riego con pivote central en seis partidos del sudeste bonaerense para el período 2017-2019. De la superficie total, 82.659 ha, Lobería y Balcarce registran el 60% y, junto con Tandil, registran el área de mayor expansión. El 94% de los círculos es menor a 100 ha. Las series de suelos “Mar del Plata” y “Tandil”, del tipo Argiudol típico, son las de mayor presencia del área estudiada, con 34,7% y 17,2% respectivamente. El 12,6% del área presenta algún sector con pendientes mayores a 5%. En relación con la aptitud agrícola del agua de riego, se observó una tendencia de aumento en los valores de Conductividad Eléctrica (CE) y Relación de Adsorción de Sodio (RAS) a medida que se aproximan a la costa del mar. El 18% del área se encuentra en zonas identificadas con alta CE (>1,3) y un 15% del área en zonas altas de RAS (>a 13). La expansión del riego con aguas con baja aptitud para la producción agropecuaria y en zonas con pendiente puede afectar la estructura del suelo, reducir la infiltración y acentuar los procesos de erosión hídrica.
The objective of this work is to characterize the agricultural area under complementary irrigation in the Southeast of Buenos Aires (SB) in terms of the increase of the occupied area, type of soil, slope and water quality. Through a process of visual digitization on satellite images, the irrigation circles with a central pivot were identified in six districts of the southeast of Buenos Aires for the period 2017-2019. Of the total area, 82,659 ha, Lobería and Balcarce register 60% and together with Tandil they register the area of greatest expansion. 94% of the circles is less than 100 ha. The “Mar del Plata” and “Tandil” series of soils, Typic argiudoll are the ones with the highest presence, with 34.7% and 17.2% respectively of the identified area. 12.6% of the area has a sector with slopes greater than 5%. In relation to the agricultural suitability of irrigation water, an increasing trend was observed in the values of Electrical Conductivity (EC) and Sodium Adsorption Ratio (SAR) as they approach the coast. 18% of the area is in areas identified with high EC (>1.3) and 15% of the area in high areas of RAS (>to 13). The expansion of irrigation with waters with low agricultural aptitude and in sloping areas can affect the structure of the soil, reduce infiltration and accentuate water erosion processes.Avaliação da substituição da batata-doce ao milho na alimentação de galinhas poedeiras em sistema orgânico de produçãoFogaça, GiovanaFerreira Camargo, Eliezerda Silva Araújo, Ednaldohttp://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/1404152022-08-11T20:02:40Z2022-07-01T00:00:00ZArticulo
Evaluation of the replacement of corn with sweet potato in the feeding of laying hens in an organic production system
Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 121, no. 1
O artigo tem o objetivo de avaliar a resposta produtiva de aves quando alimentadas com farelo de batata-doce em substituição ao farelo de milho. O experimento ocorreu a campo em duas propriedades rurais com certificação orgânica na região de Londrina-PR. Foram utilizados 48 aves de postura da raça rubro mista. Foram avaliadas quanto a parâmetros produtivos, padrões de qualidade externa e interna de ovos durante 4 ciclos de 21 dias. Para os parâmetros produtivos como a taxa de postura, conversão alimentar e massa de ovos, houve diferença estatística (p<0,05) com resultado superior para o farelo de milho. Para as variáveis de qualidade externa de ovos, não foram encontradas diferenças estatísticas (p<0,05) entre os tratamentos. Para o parâmetro peso de casca encontrou-se diferença estatística com resultado superior para o tratamento com farelo de milho. Para a análise de qualidade interna de ovos encontrou-se diferença significativa para o farelo de milho para as variáveis altura, peso e diâmetro de gema. Para altura de albúmen, coloração de gema, unidade Haugh, porcentagem de gema, porcentagem de albúmen, índice de gema, pH de gema e albúmen, não foram encontradas significâncias estatísticas. Ao não diferir do tratamento com milho, os parâmetros foram satisfatórios para produção de ovos com o farelo de batata-doce.; The article aims to evaluate the productive response of birds when fed with sweet potato meal as a substitute for corn meal. The experiment took place in the field in two rural properties with organic certification in the region of Londrina-PR. Forty-eight red mixed breed laying birds were used. They were evaluated for production parameters, external and internal egg quality standards during 4 cycles of 21 days. For the productive parameters such as laying rate, feed conversion and egg mass, there was a statistical difference (p<0.05) with a superior result for corn bran. For external egg quality variables, no statistical differences were found (p<0.05) between treatments. For the parameter husk weight, a statistical difference was found with a superior result for the treatment with corn bran. For the analysis of internal egg quality, a significant difference was found for corn bran for the variables height, weight and yolk diameter. For albumen height, yolk color, Haugh unit, yolk percentage, albumen percentage, yolk index, yolk and albumen pH, no statistical significance was found. As they did not differ from the corn treatment, the parameters were satisfactory for egg production with sweet potato bran.
2022-07-01T00:00:00ZO artigo tem o objetivo de avaliar a resposta produtiva de aves quando alimentadas com farelo de batata-doce em substituição ao farelo de milho. O experimento ocorreu a campo em duas propriedades rurais com certificação orgânica na região de Londrina-PR. Foram utilizados 48 aves de postura da raça rubro mista. Foram avaliadas quanto a parâmetros produtivos, padrões de qualidade externa e interna de ovos durante 4 ciclos de 21 dias. Para os parâmetros produtivos como a taxa de postura, conversão alimentar e massa de ovos, houve diferença estatística (p<0,05) com resultado superior para o farelo de milho. Para as variáveis de qualidade externa de ovos, não foram encontradas diferenças estatísticas (p<0,05) entre os tratamentos. Para o parâmetro peso de casca encontrou-se diferença estatística com resultado superior para o tratamento com farelo de milho. Para a análise de qualidade interna de ovos encontrou-se diferença significativa para o farelo de milho para as variáveis altura, peso e diâmetro de gema. Para altura de albúmen, coloração de gema, unidade Haugh, porcentagem de gema, porcentagem de albúmen, índice de gema, pH de gema e albúmen, não foram encontradas significâncias estatísticas. Ao não diferir do tratamento com milho, os parâmetros foram satisfatórios para produção de ovos com o farelo de batata-doce.
The article aims to evaluate the productive response of birds when fed with sweet potato meal as a substitute for corn meal. The experiment took place in the field in two rural properties with organic certification in the region of Londrina-PR. Forty-eight red mixed breed laying birds were used. They were evaluated for production parameters, external and internal egg quality standards during 4 cycles of 21 days. For the productive parameters such as laying rate, feed conversion and egg mass, there was a statistical difference (p<0.05) with a superior result for corn bran. For external egg quality variables, no statistical differences were found (p<0.05) between treatments. For the parameter husk weight, a statistical difference was found with a superior result for the treatment with corn bran. For the analysis of internal egg quality, a significant difference was found for corn bran for the variables height, weight and yolk diameter. For albumen height, yolk color, Haugh unit, yolk percentage, albumen percentage, yolk index, yolk and albumen pH, no statistical significance was found. As they did not differ from the corn treatment, the parameters were satisfactory for egg production with sweet potato bran.Incorporación del enfoque agroecológico en sistemas productivos de La Plata y territorios de cercaníaCieza, Ramón IsidroSeibane, Cecilia InésMay, María PaulaFerraris, GuillerminaMendicino, LorenaLarrañaga, Gustavo Fabiánhttp://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/1404142022-08-11T20:02:41Z2022-07-01T00:00:00ZArticulo
Incorporation of the agroecological approach in productive systems of La Plata and neighboring territories
Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 121, no. 1
En la última década el enfoque agroecológico ha tomado relevancia en la agenda de los organismos públicos de generación y transferencia de tecnología agropecuaria, en respuesta a los reclamos de la sociedad sobre los efectos del modelo agroindustrial hegemónico sobre el ambiente y la salud de las personas. Sin embargo, no se conoce en qué medida este enfoque ha sido adoptado por los productores. Este trabajo busca conocer cómo la agroecología se ha difundido en los sistemas productivos cercanos a la Universidad Nacional de La Plata. Se trabajó con una metodología cualitativa en base a entrevistas a informantes clave. Identificamos dos territorios, uno de carácter intensivo con predominio de la producción hortícola y otro extensivo basado en la producción ganadera. En las zonas donde predomina la producción hortícola se observó un crecimiento sostenido de la agroecología en los últimos cinco años, influenciado sobre todo por organizaciones de productores que la promueven e instituciones comprometidas con la temática. En estos casos, pese a la diferencia de visiones en las organizaciones de productores, encontramos procesos de conversión a la agroecología comunes en cuanto a motivaciones para el cambio de modelo, prácticas aplicadas, dificultades en el proceso y comercialización por canales diferenciados. Con respecto a los territorios de producción extensiva identificamos un desarrollo menor de la agroecología, circunscripto a unas pocas experiencias, con grandes diferencias entre ellas en cuanto a la pertenencia a organizaciones, objetivos y desarrollo de la propuesta agroecológica.; Over the last decade, the agro-ecological approach has become relevant on the agenda of public agencies for the generation and transfer of agricultural technology, in response to the claims of society about the effects of the hegemonic agro-industrial model on the environment and public health. However, it is not known to what extent this approach has been adopted by producers. The aim of this study is to find out how agroecology has spread in the production systems of a territory near the National University of La Plata. We worked with a qualitative methodology based on interviews with key informants. We identified two territories, one of an intensive nature with a predominance of horticultural production and the other extensive, based on livestock production. In the zones where horticultural production predominates, agroecology has grown in the last five years, encouraged by producer organisations and institutions committed to the issue. In these cases, despite the different visions of the producer organisations, we found similar processes of conversion to agroecology related to the change of model, applied practices, difficulties in the process and commercialisation through differentiated channels. Regarding to the extensive production territories, we identified a lesser development of agroecology, restricted to a few experiences with differences between them based on their membership of organisations, objectives and development of the agroecological proposal.
2022-07-01T00:00:00ZEn la última década el enfoque agroecológico ha tomado relevancia en la agenda de los organismos públicos de generación y transferencia de tecnología agropecuaria, en respuesta a los reclamos de la sociedad sobre los efectos del modelo agroindustrial hegemónico sobre el ambiente y la salud de las personas. Sin embargo, no se conoce en qué medida este enfoque ha sido adoptado por los productores. Este trabajo busca conocer cómo la agroecología se ha difundido en los sistemas productivos cercanos a la Universidad Nacional de La Plata. Se trabajó con una metodología cualitativa en base a entrevistas a informantes clave. Identificamos dos territorios, uno de carácter intensivo con predominio de la producción hortícola y otro extensivo basado en la producción ganadera. En las zonas donde predomina la producción hortícola se observó un crecimiento sostenido de la agroecología en los últimos cinco años, influenciado sobre todo por organizaciones de productores que la promueven e instituciones comprometidas con la temática. En estos casos, pese a la diferencia de visiones en las organizaciones de productores, encontramos procesos de conversión a la agroecología comunes en cuanto a motivaciones para el cambio de modelo, prácticas aplicadas, dificultades en el proceso y comercialización por canales diferenciados. Con respecto a los territorios de producción extensiva identificamos un desarrollo menor de la agroecología, circunscripto a unas pocas experiencias, con grandes diferencias entre ellas en cuanto a la pertenencia a organizaciones, objetivos y desarrollo de la propuesta agroecológica.
Over the last decade, the agro-ecological approach has become relevant on the agenda of public agencies for the generation and transfer of agricultural technology, in response to the claims of society about the effects of the hegemonic agro-industrial model on the environment and public health. However, it is not known to what extent this approach has been adopted by producers. The aim of this study is to find out how agroecology has spread in the production systems of a territory near the National University of La Plata. We worked with a qualitative methodology based on interviews with key informants. We identified two territories, one of an intensive nature with a predominance of horticultural production and the other extensive, based on livestock production. In the zones where horticultural production predominates, agroecology has grown in the last five years, encouraged by producer organisations and institutions committed to the issue. In these cases, despite the different visions of the producer organisations, we found similar processes of conversion to agroecology related to the change of model, applied practices, difficulties in the process and commercialisation through differentiated channels. Regarding to the extensive production territories, we identified a lesser development of agroecology, restricted to a few experiences with differences between them based on their membership of organisations, objectives and development of the agroecological proposal.Efecto del tratamiento térmico con ultrasonido sobre la calidad físico-química y el proceso de cristalización de la mielMouteira, María CeciliaBasso, Inés MarilinaParadela, Marcial PabloLupano, Cecilia Elenahttp://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/1404122022-08-11T20:02:45Z2022-07-01T00:00:00ZArticulo
Effect of ultrasound heat treatment on the physiquechemical quality and crystallization process of honey
Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 121, no. 1
La miel es un producto que tiene la capacidad de cristalizar; esta característica está relacionada con la composición de la miel y con la temperatura de almacenamiento y de procesado, las cuales pueden alterar la calidad físico-química del producto. La miel puede someterse a diversos tratamientos orientados a obtener un producto de consistencia líquida, de acuerdo con el gusto de los consumidores. Actualmente, las tecnologías de ultrasonido resultan vitales para reducir el tiempo del proceso de licuado de la miel. El objetivo del presente trabajo fue determinar el efecto del tratamiento térmico con ultrasonido sobre la calidad físico-química y sobre el proceso de cristalización de la miel. Una miel cristalizada se sometió a tratamiento con un baño María, provisto de ultrasonido de 40 kHz de frecuencia y 80 W de potencia, a 60°C, 50°C y 40°C, durante un rango de tiempo de 1 a 8 h. La calidad físico-química de las mieles tratadas se realizó siguiendo los protocolos de las normas IRAM. El tratamiento con ultrasonido en combinación con temperatura ha permitido retrasar la cristalización por un lapso de tiempo superior a los 300 días. Se observaron diferencias significativas en los contenidos de humedad, color y absorbancia, y no significativas en HMF y acidez. El sistema de ultrasonido se presenta como una alternativa de reemplazo de los sistemas tradicionales de licuado; a pesar de que se vieron alterados algunos de los parámetros de calidad, estas variaciones no superaron los valores dispuestos en las reglamentaciones vigentes.; Honey is a product that has the ability to crystallize; this feature is related to the composition of honey, and to storage and processing temperature, which can alter the physical-chemical quality of the product. Honey can undergo various treatments aimed at obtaining a liquid consistency product, according to the taste of consumers. Currently, ultrasound technologies are vital to reduce the time of the honey liquefying process. The objective of this work was to determine the effect of ultrasound heat treatment on the physical-chemical quality and on the crystallization process of honey. A crystallized honey was treated with a water bath, equipped with ultrasound of 40 kHz frequency and 80 W of power, at 60oC, 50oC and 40oC, over a time range of 1 to 8 h. The physical-chemical quality of treated honeys was performed in accordance with the protocols of IRAM standards. Ultrasound treatment in combination with temperature has allowed to delay crystallization for a period of time greater than 300 days. Significant differences in moisture, color and absorbance content were observed, and not significant in HMF and acidity. The ultrasound system is presented as an alternative to replacing traditional liquefying systems; although some of the quality parameters were altered, these variations did not exceed the values provided for in the current regulations.
2022-07-01T00:00:00ZLa miel es un producto que tiene la capacidad de cristalizar; esta característica está relacionada con la composición de la miel y con la temperatura de almacenamiento y de procesado, las cuales pueden alterar la calidad físico-química del producto. La miel puede someterse a diversos tratamientos orientados a obtener un producto de consistencia líquida, de acuerdo con el gusto de los consumidores. Actualmente, las tecnologías de ultrasonido resultan vitales para reducir el tiempo del proceso de licuado de la miel. El objetivo del presente trabajo fue determinar el efecto del tratamiento térmico con ultrasonido sobre la calidad físico-química y sobre el proceso de cristalización de la miel. Una miel cristalizada se sometió a tratamiento con un baño María, provisto de ultrasonido de 40 kHz de frecuencia y 80 W de potencia, a 60°C, 50°C y 40°C, durante un rango de tiempo de 1 a 8 h. La calidad físico-química de las mieles tratadas se realizó siguiendo los protocolos de las normas IRAM. El tratamiento con ultrasonido en combinación con temperatura ha permitido retrasar la cristalización por un lapso de tiempo superior a los 300 días. Se observaron diferencias significativas en los contenidos de humedad, color y absorbancia, y no significativas en HMF y acidez. El sistema de ultrasonido se presenta como una alternativa de reemplazo de los sistemas tradicionales de licuado; a pesar de que se vieron alterados algunos de los parámetros de calidad, estas variaciones no superaron los valores dispuestos en las reglamentaciones vigentes.
Honey is a product that has the ability to crystallize; this feature is related to the composition of honey, and to storage and processing temperature, which can alter the physical-chemical quality of the product. Honey can undergo various treatments aimed at obtaining a liquid consistency product, according to the taste of consumers. Currently, ultrasound technologies are vital to reduce the time of the honey liquefying process. The objective of this work was to determine the effect of ultrasound heat treatment on the physical-chemical quality and on the crystallization process of honey. A crystallized honey was treated with a water bath, equipped with ultrasound of 40 kHz frequency and 80 W of power, at 60oC, 50oC and 40oC, over a time range of 1 to 8 h. The physical-chemical quality of treated honeys was performed in accordance with the protocols of IRAM standards. Ultrasound treatment in combination with temperature has allowed to delay crystallization for a period of time greater than 300 days. Significant differences in moisture, color and absorbance content were observed, and not significant in HMF and acidity. The ultrasound system is presented as an alternative to replacing traditional liquefying systems; although some of the quality parameters were altered, these variations did not exceed the values provided for in the current regulations.¿Quiénes ingresan a la universidad?: una reconstrucción de los perfiles sociodemográficos y educativos de los y las ingresantes a la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la UNLP (2015-2017)Montenegro Silba, Elizabeth Bárbara JésicaAlcoba, Julietahttp://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/1404102022-08-11T20:02:46Z2022-07-01T00:00:00ZArticulo
Who enters university? Reconstruction of sociodemographic and educational profiles of new students in the Faculty of Agricultural and Forest Sciences of UNLP (2015-2017)
Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 121, no. 1
En el presente artículo describimos los perfiles sociodemográficos y educativos de los y las estudiantes ingresantes a las carreras de Ingeniería de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales (FCAyF) de la Universidad Nacional de La Plata, a fin de comprender la composición de la matrícula y sus variaciones entre 2015 y 2017. Este artículo se enmarca en una investigación más amplia cuyo objeto es comprender las trayectorias académicas y las formas de ser estudiantes que construyen los sujetos en relación con la cultura institucional y curricular de las carreras de la unidad académica antes mencionada. El trabajo que aquí realizamos se trata de un estudio estadístico que nos permite reconocer las características socioeducativas de los ingresantes a las carreras de la FCAyF. Para este análisis procesamos información relativa a las siguientes variables: edad, sexo, procedencia social, geográfica y escolar, y condición laboral de los alumnos nóveles, a partir de datos suministrados por los sistemas de información universitaria (SIU) GUARANÍ Y ARAUCANO y procesados por el Observatorio Académico de la FCAyF.; In this article we describe sociodemographic and educational profiles of new students of the engineering careers at the Faculty of Agricultural and Forest Sciences of the National University of La Plata (FCAyF). The objective is to comprehend the enrolment composition and its variations, between 2015 and 2017. This article is framed in a more extensive research aimed at understanding the academic trajectories and the ways to be students that the subjects construct in relation to the institutional and curricular culture at the mentioned academic unit. In this work, we present a statistical study that allow us to recognize the socio educational characteristics of new students of FCAyF. To this analysis we processed information relating to the following variables: age, sex, social, geographic and scholar origin, working condition, based on data provided by university information systems (SIU) GUARANÍ and ARAUCANO and processed by the Academic Observatory of FCAyF.
2022-07-01T00:00:00ZEn el presente artículo describimos los perfiles sociodemográficos y educativos de los y las estudiantes ingresantes a las carreras de Ingeniería de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales (FCAyF) de la Universidad Nacional de La Plata, a fin de comprender la composición de la matrícula y sus variaciones entre 2015 y 2017. Este artículo se enmarca en una investigación más amplia cuyo objeto es comprender las trayectorias académicas y las formas de ser estudiantes que construyen los sujetos en relación con la cultura institucional y curricular de las carreras de la unidad académica antes mencionada. El trabajo que aquí realizamos se trata de un estudio estadístico que nos permite reconocer las características socioeducativas de los ingresantes a las carreras de la FCAyF. Para este análisis procesamos información relativa a las siguientes variables: edad, sexo, procedencia social, geográfica y escolar, y condición laboral de los alumnos nóveles, a partir de datos suministrados por los sistemas de información universitaria (SIU) GUARANÍ Y ARAUCANO y procesados por el Observatorio Académico de la FCAyF.
In this article we describe sociodemographic and educational profiles of new students of the engineering careers at the Faculty of Agricultural and Forest Sciences of the National University of La Plata (FCAyF). The objective is to comprehend the enrolment composition and its variations, between 2015 and 2017. This article is framed in a more extensive research aimed at understanding the academic trajectories and the ways to be students that the subjects construct in relation to the institutional and curricular culture at the mentioned academic unit. In this work, we present a statistical study that allow us to recognize the socio educational characteristics of new students of FCAyF. To this analysis we processed information relating to the following variables: age, sex, social, geographic and scholar origin, working condition, based on data provided by university information systems (SIU) GUARANÍ and ARAUCANO and processed by the Academic Observatory of FCAyF.Tolerancia a la salinidad de festuca alta, naturalizada y comercial, libre e infectada con endófitos durante la germinaciónSoto, Marcia BelénEcheverría, María de las MercedesLúquez, JuliaSan Martino, SilvinaAssuero, Silvia GracielaPetigrosso, Lucas Ricardohttp://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/1404082022-08-11T20:02:48Z2022-07-01T00:00:00ZArticulo
Salinity tolerance of tall fescue, naturalized and commercial, free and infected with endophytes during germination
Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 121, no. 1
Se realizó un experimento en una cámara de germinación con el objetivo de comparar la tolerancia a la salinidad de distintos materiales de festuca alta (Schedonorus arundinaceus) libres e infectados con el endófito Epichloë coenophiala durante la germinación. Se utilizó un diseño en bloques completos aleatorizados con tres repeticiones en el tiempo con arreglo factorial. Los factores experimentales fueron: 1) material genético de festuca alta, con cuatro niveles: población naturalizada libre (S-) e infectada (S+) con el endófito silvestre, y cv. Taita libre (T-) e infectado (T+) con el endófito seguro AR584, y 2) condición salina, con tres niveles: 0 (control), 40 y 80 mM NaCl. Se colocaron las semillas en rollos de papel embebidos en la solución salina correspondiente y se evaluaron variables asociadas a la germinación: energía germinativa (EG), poder germinativo (PG), longitud de coleoptilo (LC) y de radícula (LR), peso fresco (PF) y seco (PS) de plántulas. No se registró interacción entre los factores experimentales para ninguna de las variables (p>0,05). A medida que aumentó la salinidad, disminuyó el PG en todos los materiales evaluados, mientras que la EG y la LC únicamente disminuyeron en 40 y 80 mM NaCl, respectivamente. Los materiales de festuca alta presentaron valores similares de EG, LC, LR y PF. Sin embargo, S+ presentó el mayor PG, que no difirió del de S-. Las plántulas de T+ registraron el menor PS. Los resultados obtenidos indican que los materiales de festuca alta estudiados no diferirían en la tolerancia a la salinidad.; An experiment was carried out in a germination chamber with the objective of comparing the salinity tolerance in different materials of tall fescue (Schedonorus arundinaceus) free and infected with endophyte Epichloë coenophialaduring germination. A randomized complete block design with three replicates in time with factorial arrangement was used. The experimental factors were: 1) genetic material of tall fescue, four levels: a naturalized population free (S-) and infected (S+) with wild endophyte and cv. Taita free (T-) and infected (T+) with endophyte AR584, and 2) saline condition, three levels: 0 (control), 40 and 80 mM NaCl. Seeds were placed in rolls of paper soaked in the appropriate saline solution, and the following variables associated with germination were evaluated: germination energy (EG), germination power (PG), coleoptile (LC) and radicle length (LR), fresh weight (PF) and dry weight (PS) of seedlings. There was no interaction between the experimental factors for any of the variables (p>0.05). As salinity increased, PG decreased in all evaluated materials, while EG and LC only decreased under 40 and 80 mM NaCl, respectively. All tall fescue materials presented similar values of EG, LC, LR and PF. However, S+ showed the highest PG, which did not differ from that of S-. Seedlings of T+ registered the lowest PS. The results obtained indicate no differences in salinity tolerance among the tall fescue materials studied.
2022-07-01T00:00:00ZSe realizó un experimento en una cámara de germinación con el objetivo de comparar la tolerancia a la salinidad de distintos materiales de festuca alta (Schedonorus arundinaceus) libres e infectados con el endófito Epichloë coenophiala durante la germinación. Se utilizó un diseño en bloques completos aleatorizados con tres repeticiones en el tiempo con arreglo factorial. Los factores experimentales fueron: 1) material genético de festuca alta, con cuatro niveles: población naturalizada libre (S-) e infectada (S+) con el endófito silvestre, y cv. Taita libre (T-) e infectado (T+) con el endófito seguro AR584, y 2) condición salina, con tres niveles: 0 (control), 40 y 80 mM NaCl. Se colocaron las semillas en rollos de papel embebidos en la solución salina correspondiente y se evaluaron variables asociadas a la germinación: energía germinativa (EG), poder germinativo (PG), longitud de coleoptilo (LC) y de radícula (LR), peso fresco (PF) y seco (PS) de plántulas. No se registró interacción entre los factores experimentales para ninguna de las variables (p>0,05). A medida que aumentó la salinidad, disminuyó el PG en todos los materiales evaluados, mientras que la EG y la LC únicamente disminuyeron en 40 y 80 mM NaCl, respectivamente. Los materiales de festuca alta presentaron valores similares de EG, LC, LR y PF. Sin embargo, S+ presentó el mayor PG, que no difirió del de S-. Las plántulas de T+ registraron el menor PS. Los resultados obtenidos indican que los materiales de festuca alta estudiados no diferirían en la tolerancia a la salinidad.
An experiment was carried out in a germination chamber with the objective of comparing the salinity tolerance in different materials of tall fescue (Schedonorus arundinaceus) free and infected with endophyte Epichloë coenophialaduring germination. A randomized complete block design with three replicates in time with factorial arrangement was used. The experimental factors were: 1) genetic material of tall fescue, four levels: a naturalized population free (S-) and infected (S+) with wild endophyte and cv. Taita free (T-) and infected (T+) with endophyte AR584, and 2) saline condition, three levels: 0 (control), 40 and 80 mM NaCl. Seeds were placed in rolls of paper soaked in the appropriate saline solution, and the following variables associated with germination were evaluated: germination energy (EG), germination power (PG), coleoptile (LC) and radicle length (LR), fresh weight (PF) and dry weight (PS) of seedlings. There was no interaction between the experimental factors for any of the variables (p>0.05). As salinity increased, PG decreased in all evaluated materials, while EG and LC only decreased under 40 and 80 mM NaCl, respectively. All tall fescue materials presented similar values of EG, LC, LR and PF. However, S+ showed the highest PG, which did not differ from that of S-. Seedlings of T+ registered the lowest PS. The results obtained indicate no differences in salinity tolerance among the tall fescue materials studied.Marcação de insetos para estudos biológicosMartins de Araujo, MárcioSanhueza Salas, Fernando JavierArthur, Valterhttp://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/1404032022-08-11T20:02:49Z2022-07-01T00:00:00ZArticulo
Insect marking for biological studies
Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 121, no. 1
A técnica de marcação permite estudar os comportamentos e interações ecológicas dos insetos, como por exemplo padrões de dispersão, movimento, territorialidade, manuseio, consumo de alimentos, associações vetor-parasita, e cadeias ou teias alimentares. Essa revisão descreve as vantagens e desvantagens dos marcadores, destacando três métodos cujo diferencial é a permanência no inseto independente do estágio de vida. Os radioisótopos minimizam a manipulação direta e o trauma nos insetos, podem ser aplicados em grandes populações e são facilmente rastreáveis, porém o seu descarte limita a aplicação em campo. Os isótopos estáveis ocorrem naturalmente no ambiente, não são radioativos e estão relacionados á estudos ecológicos de níveis tróficos e processos metabólicos, dentre os elementos mais são utilizados, os isótopos de carbono refletem principalmente a dieta dos animais; os isótopos de nitrogênio refletem as práticas agrícolas (extensiva x intensiva) e em parte a dieta. Os isótopos de oxigênio e hidrogênio são vinculados á composição isotópica da água que, por sua vez, é dependente de fatores geográficos tais como altitude, clima e latitude. Por sua vez, os oligoelementos também são utilizados como marcadores internos (não radioativos) e podem variar de acordo com a localização geográfica alterando as quantidades encontradas nas plantas e insetos. Portanto, a busca de uma melhor metodologia que permita detectar a correlação dos insetos com o homem e o meio ambiente depende do tipo de estudo a ser realizado.; The marking technique allows studying the behaviour and ecological interactions of insects, such as patterns of dispersion and movement, territoriality, handling and consumption of food, vector-parasite associations and food chains and webs. This review describes the advantages and disadvantages of markers, highlighting three methods whose differential is that they remain in the insect regardless of the stage of life. Radioisotopes minimize direct manipulation and trauma to insects, can be applied to large populations and are easily traceable, but their disposal limits field application. Stable isotopes that occur naturally in the environment are not radioactive and are related to ecological studies of trophic levels and metabolic processes, among the most used elements, carbon isotopes mainly reflect the diet of animals; nitrogen isotopes reflect agricultural practices (extensive x intensive) and in part diet and oxygen and hydrogen isotopes are linked to the isotopic composition of water, which, in turn, is dependent on geographic factors such as altitude, climate and latitude. Trace elements are also used as internal (non-radioactive) markers and can vary according to geographic location, changing the amounts found in plants and insects. Therefore, the search for a better methodology to detect the correlation of insects with man and the environment depends on the type of study to be carried out.
2022-07-01T00:00:00ZA técnica de marcação permite estudar os comportamentos e interações ecológicas dos insetos, como por exemplo padrões de dispersão, movimento, territorialidade, manuseio, consumo de alimentos, associações vetor-parasita, e cadeias ou teias alimentares. Essa revisão descreve as vantagens e desvantagens dos marcadores, destacando três métodos cujo diferencial é a permanência no inseto independente do estágio de vida. Os radioisótopos minimizam a manipulação direta e o trauma nos insetos, podem ser aplicados em grandes populações e são facilmente rastreáveis, porém o seu descarte limita a aplicação em campo. Os isótopos estáveis ocorrem naturalmente no ambiente, não são radioativos e estão relacionados á estudos ecológicos de níveis tróficos e processos metabólicos, dentre os elementos mais são utilizados, os isótopos de carbono refletem principalmente a dieta dos animais; os isótopos de nitrogênio refletem as práticas agrícolas (extensiva x intensiva) e em parte a dieta. Os isótopos de oxigênio e hidrogênio são vinculados á composição isotópica da água que, por sua vez, é dependente de fatores geográficos tais como altitude, clima e latitude. Por sua vez, os oligoelementos também são utilizados como marcadores internos (não radioativos) e podem variar de acordo com a localização geográfica alterando as quantidades encontradas nas plantas e insetos. Portanto, a busca de uma melhor metodologia que permita detectar a correlação dos insetos com o homem e o meio ambiente depende do tipo de estudo a ser realizado.
The marking technique allows studying the behaviour and ecological interactions of insects, such as patterns of dispersion and movement, territoriality, handling and consumption of food, vector-parasite associations and food chains and webs. This review describes the advantages and disadvantages of markers, highlighting three methods whose differential is that they remain in the insect regardless of the stage of life. Radioisotopes minimize direct manipulation and trauma to insects, can be applied to large populations and are easily traceable, but their disposal limits field application. Stable isotopes that occur naturally in the environment are not radioactive and are related to ecological studies of trophic levels and metabolic processes, among the most used elements, carbon isotopes mainly reflect the diet of animals; nitrogen isotopes reflect agricultural practices (extensive x intensive) and in part diet and oxygen and hydrogen isotopes are linked to the isotopic composition of water, which, in turn, is dependent on geographic factors such as altitude, climate and latitude. Trace elements are also used as internal (non-radioactive) markers and can vary according to geographic location, changing the amounts found in plants and insects. Therefore, the search for a better methodology to detect the correlation of insects with man and the environment depends on the type of study to be carried out.Análisis del marco tecnológico agroecológico de la región agroalimentaria de CórdobaFerrer, GuillermoSilvetti, FelicitasBarrientos, MarioSaal, GabrielFrancavilla, Gracielahttp://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/1404012022-08-11T20:02:52Z2022-07-01T00:00:00ZArticulo
The agroecological technological framework of the agri-food region of Córdoba
Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 121, no. 1
En la región agroalimentaria de Córdoba tiene lugar un proceso de cambio tecnológico-productivo desde el enfoque convencional al agroecológico. Mediante un estudio de caso, se analizaron las particularidades de la trayectoria histórica y la dinámica sociotécnica del proceso de consolidación del marco agroecológico, que se presenta como una alternativa en disputa con el marco tecnológico convencional o químico. Asimismo se identificó la heterogeneidad de los productores agroecológicos y su participación en diferentes redes sociotécnicas. Se concluye que el marco tecnológico agroecológico presenta condiciones favorables para su expansión y está constituido por cinco núcleos de actores vinculados a la investigación, comercialización y capacitación.; Focused as a case study, the paper analyzes the agroecological sociotechnical framework in the agro-food region of Córdoba. The analytical dimensions were: i) the reconstrution of the historical trajectory; ii) the sociotechnical dynamics; iii) the heterogeneity of agroecological farmers and their participation in sociotechnical networks. It concluded that the agroecological technological framework presents favorable conditions for its expansion and it is constituted by five nuclei of actors linked to research, commercialization and training.
2022-07-01T00:00:00ZEn la región agroalimentaria de Córdoba tiene lugar un proceso de cambio tecnológico-productivo desde el enfoque convencional al agroecológico. Mediante un estudio de caso, se analizaron las particularidades de la trayectoria histórica y la dinámica sociotécnica del proceso de consolidación del marco agroecológico, que se presenta como una alternativa en disputa con el marco tecnológico convencional o químico. Asimismo se identificó la heterogeneidad de los productores agroecológicos y su participación en diferentes redes sociotécnicas. Se concluye que el marco tecnológico agroecológico presenta condiciones favorables para su expansión y está constituido por cinco núcleos de actores vinculados a la investigación, comercialización y capacitación.
Focused as a case study, the paper analyzes the agroecological sociotechnical framework in the agro-food region of Córdoba. The analytical dimensions were: i) the reconstrution of the historical trajectory; ii) the sociotechnical dynamics; iii) the heterogeneity of agroecological farmers and their participation in sociotechnical networks. It concluded that the agroecological technological framework presents favorable conditions for its expansion and it is constituted by five nuclei of actors linked to research, commercialization and training.