Manejo de los animales en explotaciones ganaderas y remates ferias

Abstract

El buen manejo de animales consiste en una interacción entre el hombre, el medio ambiente y los animales. Este aspecto debe ser primordial para evitar condiciones estresantes; para ello las estructuras deben estar bien diseñadas para facilitar el manejo, además el personal encargado debe tener capacitación en cada tarea que realiza y conocer los aspectos básicos del comportamiento de los animales. El tema Bienestar Animal toma auge a nivel internacional, es así que el Centro Colaborador de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) promueve la investigación, capacitación, educación y comunicación de esta temática a través de acciones coordinadas en la región. El Ministerio de Asuntos Agrarios en el marco del Programa de Sensibilización en Bienestar Animal, en conjunto con la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata desarrolla capacitaciones en la modalidad teórico-práctica. Además colaboraran otras instituciones como la Dirección General de Escuelas de la provincia de Buenos Aires, el Consejo Federal de Inversiones y el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. Esta alianza de instituciones públicas vinculadas con el sector agropecuario tiene como objeto difundir las pautas relacionadas con el bienestar animal en el ámbito rural. El objetivo del presente trabajo es evaluar a través de encuestas, la idiosincrasia de las personas que asistieron a las capacitaciones en relación al manejo con los animales.