El presente escrito fue elaborado por el Vicepresidente Académico de la UNLP, Dr. Arq. Fernando Tauber, a partir de su participación en la Jornada Científica de Resistencia Antimicrobiana e Infecciones Asociadas al Cuidado de la Salud, de la cual la Universidad Nacional de La Plata fuera la sede y en las 11° Jornadas de la Agricultura Familiar. Ambas jornadas fueron realizadas por la UNLP en conjunto con autoridades bonaerenses del Ministerio de Salud y el Ministerio de Desarrollo Agrario respectivamente. En el artículo, el autor desarrolla los esfuerzos desde la UNLP para abordar las necesidades más acuciantes de la región en materia de salud, alimentación y desarrollo a partir de la mancomunión con los gestores locales y provinciales de las políticas públicas, cuando este encuentro es posible y la determinación del la Universidad a ser un faro que prueba la potencia de su modelo allí donde las políticas públicas no llegan a concretarse.