Estrategias de conservación de variedades locales en el Cinturón Hortícola Platense, Buenos Aires, Argentina

Abstract

La localización, recuperación y puesta en valor de un conjunto de variedades locales del cinturón hortícola platense (CHP) comienza en el año 1999 con acciones enmarcadas en proyectos de extensión y el trabajo realizado en la Unidad Promocional de Investigación y Desarrollo: “Semillas Hortícolas Locales del Cinturón Verde Platense”, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, Universidad Nacional de la Plata, Argentina. El territorio de trabajo es el CHP, donde la producción se desarrolla bajo el modelo de Revolución Verde. En esta coyuntura, donde la erosión genética y cultural avanza, nos propusimos reflexionar en torno a estrategias de conservación de semillas locales, dadas las virtudes de estos materiales genéticos en sistemas productivos sustentables. Este relato expresa parte de la experiencia desarrollada durante estos años de trabajo, junto a agricultoras y agricultores familiares que mantuvieron en producción estas variedades locales y sus saberes asociados.