Evaluación del efecto del nitrógeno en los parámetros fisiológicos en plántulas de dos variedades de arroz (Oryza Sativa L.)

Abstract

El nitrógeno es uno de los macronutrientes esenciales necesarios para el crecimiento adecuado de las plantas. Juega un papel importante en la nutrición debido a su importancia en la síntesis de proteínas y ácidos nucleicos (Redillas, 2011). Comprende el 16% del total de proteina vegetal (Frink et al. 1999) y aproximadamente el 2% de la materia seca de la planta (Miller y Cramer 2004). En los cultivos de cereales, la acumulación y utilización de N son procesos fisiológicos esenciales que determinan el rendimiento de grano y la calidad (Cregan y Berkum 1984, Ntanos y Koutroubas 2002, Lawrence et al. 2008). El contenido de nitrógeno en la hoja se correlaciona con la fotosíntesis neta y las cantidades de componentes fotosintéticos (Nakano et al., 1997), particularmente el tamaño y la morfología de los cloroplastos (Sivasankar et al., 1998). La deficiencia de nitrógeno reduce significativamente la capacidad de asimilación de CO2 de las plantas (Terashima y Evans, 1988) y el rendimiento cuántico de la fotosíntesis (Nunes et al., 1993). Esto conduce a una concentración reducida de CO2 que en última instancia limita la actividad fotosintética por inhibición directa de la enzima fotosintética Rubisco (Haup-Herting y Fock, 2000) o ATP sintasa (Tezara et al., 1999). El objetivo del presente trabajo fue analizar el comportamiento del fotosistema II ante la deficiencia de nitrógeno y el contenido de este nutriente en dos variedades de arroz.