Impacto del temperamento en la performance individual de hembras Angus en recría pastoril bajo tres niveles de carga animal

Abstract

La recría de vaquillonas para entore precoz mejora la eficiencia reproductiva de los sistemas; en sistemas pastoriles es crucial optimizar el uso del pasto, enfrentando desafíos nutricionales. Es esencial un nivel nutricional adecuado y un manejo sanitario correcto hasta que las vaquillonas se preñen inclusive, por segunda vez. Las vaquillonas en recría deben llegar al servicio con dos tercios del peso adulto. Siendo el pastizal natural el principal recurso en la Depresión del Salado, para alimentarlas, puede ser acompañado por la promoción de especies invernales que ayuda a cubrir el bache forrajero invernal. La carga animal, es un factor crucial en la producción basada en pastos. Asimismo, los métodos de pastoreo, que se diferencian según periodo de permanencia y carga animal servirán para concretar el objetivo de un ternero por vaca por año. En este sistema, el vínculo humano animal impacta en el resultado productivo y reproductivo; por ello el bienestar animal, definido como el estado del individuo en relación a su adaptación al ambiente, debe ser medido objetivamente siendo que las prácticas humanas influyen directamente en las emociones de los animales; por ello el temperamento de los bovinos, influenciado por la selección y manejo, afecta la eficiencia productiva y la calidad de la carne. Este es altamente heredable, por lo que seleccionar por temperamento es beneficioso ya que los animales mansos requieren menos recursos y tienen menos pérdidas. El propósito de este trabajo será evaluar cómo el temperamento y la performance de vaquillonas Aberdeen Angus en recría sobre una promoción de especies forrajeras invernales, se ven afectados por tres niveles diferentes de carga animal. Según el supuesto de que la carga animal tiene un impacto significativo en el temperamento y la performance de las vaquillonas destinadas a servicio precoz pues impacta sobre la teoría del forrajeo óptimo.