Enseñanza agrícola

Abstract

La agricultura puede considerarse como ciencia, en cuanto se apoya sobre Verdades subordinadas unas á otras, y procura investigar las leyes tanto fisiológicas como económicas, á que se ajusta la producción, y como arte, porque hace inmediata aplicación de estos principios para conseguir la mayor ganancia posible. Constituye una de las grandes divisiones de la industria de ios pueblos y comprende el conjunto de procedimientos aplicados á la explotación del suelo para conseguir los productos animales y vegetales que en él se pueden obtener. La enseñanza práctica, no puede darse más que en los campos, en las mismas explotaciones agrícolas; la científica, es la que puede darse en las poblaciones, porque descansa en la aplicación de los principios de ciencias abstractas, á la multiplicación de los vegetales y animales.