Análisis arqueotectónico de estructuras rurales en el valle medio e inferior del río Sauce Grande (segunda mitad del siglo XIX, Coronel Dorrego y Coronel Rosales, Provincia de Buenos Aires)

Abstract

En este trabajo presentamos los primeros resultados del estudio de dos establecimientos comerciales de campaña ubicados sobre el río Sauce Grande, al sur de las Sierras Australes de la provincia de Buenos Aires. Se trata del boliche "La Soberana” y la pulpería "Paso Mayor” (Figura 1a). Ambas construcciones funcionaron como casas de comercio a partir de la segunda mitad del siglo XIX, período en el que este sector formaba parte del área rural de los antiguos partidos de Bahía Blanca y Tres Arroyos, siendo el mencionado río el límite entre ambas jurisdicciones. El boliche "La Soberana” se localiza en el valle inferior del río Sauce Grande, sobre su margen izquierda, a 200 m del paso "Cabo Benites”, uno de los vados que conectan ambas márgenes.