Refine your search

Document type
- Tesis de maestria (1)
Date Issued
- 2006 (1)
Subject
- Ciencias Exactas (1)
Author
- Questa de Roldán, Ana Gabriela (1)
Keyword
- Bajas temperaturas (1)
- Conservación de Alimentos (1)
- Química (1)
- química alimentaria (1)

Tesis

Search

Showing 1 out of a total of 1 results for collection: Tesis. (0.001 seconds)

Now showing items 1-1 of 1

1

Tesis de maestria

Magister en Tecnología e Higiene de los Alimentos; Universidad Nacional de La...

2006

Desarrollo del daño por frío en berenjenas (Solanum melongena) y aplicación de atmósferas modificadas pasivas

Questa de Roldán, Ana Gabriela
No full text

Now showing items 1-1 of 1

1

Results

5
10
20
40
60
80
100

Sort By