Refine su busqueda

Tipo de documento
- Tesis de doctorado (1)
- Tesis de maestria (1)
Fecha de publicación
- 2008 (1)
- 2003 (1)
Materia
Autor
- Dello Staffolo, Marina (2)
Palabra Clave

Tesis

Resultados de su búsqueda...

Resultados

5
10
20
40
60
80
100

Ordenar por

Orden

Resultados de la búsqueda en la colección: Tesis

Mostrando ítems 1-2 de 2

1

Tesis de maestria

Magister en Tecnología e Higiene de los Alimentos; Facultad de Ciencias Exact...

2003

Desarrollo de un alimento funcional . Estudio de las propiedades fisicoquímicas y aceptabilidad microbiológica y sensorial en yogures adicionados con fibra dietética alimentaria

Dello Staffolo, Marina
Sin texto completo
Tesis de doctorado

Doctor en Ingeniería Química; Facultad de Ingenieria

2008

Estudio físico y de la variación de las propiedades organolépticas debidas a los distintos componentes empleados en alimentos funcionales de base láctea

Dello Staffolo, Marina
Sin texto completo

Mostrando ítems 1-2 de 2

1

Iniciar sesión

Resultados

5
10
20
40
60
80
100

Ordenar por

Orden