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Document type
- Tesis de doctorado (1)
- Tesis de maestria (1)
Date Issued
- 2009 (1)
- 2005 (1)
Subject
- Ingenieria (2)
Author
- Olivera, Daniela Flavia (2)
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Tesis de maestria

Magister en Tecnología e Higiene de los Alimentos; Facultad de Ingeniería

2005

Desarrollo de lasagna orgánica

Olivera, Daniela Flavia
Tesis de doctorado

Doctor en Ingeniería; Facultad de Ingeniería

2009

Refrigeración, congelación y almacenamiento de pastas orgánicas

Olivera, Daniela Flavia

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