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- 2015 (11)
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- Ingeniería (11)
- Ingeniería Química (11)
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III Jornadas de Investigación, Transferencia y Extensión de la Facultad de Ingeniería

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Resumen

III Jornadas de Investigación, Transferencia y Extensión de la Facultad de Ingeniería

2015

Determinación de coeficientes de transferencia de calor en sistemas biológicos durante el enfriamiento en nitrógeno líquido considerando regímenes de ebullición en film y nucleada

Santos, María Victoria; Sansinena, Marina; Chirife, Jorge; Zaritzky, Noemí E.
Resumen

III Jornadas de Investigación, Transferencia y Extensión de la Facultad de Ingeniería

2015

Intensificación del proceso de hidrogenación selectiva de 1-Butino mediante el empleo de un micro-reactor

García Colli, Germán; Alves, Javier Alberto; Martínez, Osvaldo Miguel; Barreto, Guillermo Fernando
Resumen

III Jornadas de Investigación, Transferencia y Extensión de la Facultad de Ingeniería

2015

A critical assessment of the calculation and analysis of thermodynamic parameters from adsorption data

Banera, Mauro Jonathan; Palacios, Patricia; Mirífico, María Virginia; Gervasi, Claudio Alfredo
Resumen

III Jornadas de Investigación, Transferencia y Extensión de la Facultad de Ingeniería

2015

Validación de un modelo matemático del secado tostado de soja remojada en lecho fluidizado . Simulación de la recuperación de energía

Torrez Irigoyen, Ricardo Martín; Giner, Sergio Adrián
Resumen

III Jornadas de Investigación, Transferencia y Extensión de la Facultad de Ingeniería

2015

Modelado y simulación del secado de maíz colorado duro en lecho fijo con aire natural basado en datos climáticos de Río Cuarto

Martinello, Miriam; Giner, Sergio Adrián
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III Jornadas de Investigación, Transferencia y Extensión de la Facultad de Ingeniería

2015

Horneado de bizcochuelo: modelado de la transferencia de energía

Ureta, María Micaela; Olivera, Daniela Flavia; Salvadori, Viviana Olga
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III Jornadas de Investigación, Transferencia y Extensión de la Facultad de Ingeniería

2015

Influencia del soporte en catalizadores FePt para la reacción de CO-PROX

Bideberripe, Hernán Pablo; Nuñez, Natalia E.; Casella, Mónica Laura; Siri, Guillermo Jorge
Resumen

III Jornadas de Investigación, Transferencia y Extensión de la Facultad de Ingeniería

2015

Medición de color de alimentos en el espacio CIELAB a partir de imágenes

Goñi, Sandro Mauricio; Salvadori, Viviana Olga
Resumen

III Jornadas de Investigación, Transferencia y Extensión de la Facultad de Ingeniería

2015

Obtención de la cinética de inactivación térmica de peroxidasa en crucíferas para la optimización del proceso industrial de vegetales precocidos congelados

Pérez, John; Santos, María Victoria; Califano, Alicia Noemí; Zaritzky, Noemí Elisabet
Resumen

III Jornadas de Investigación, Transferencia y Extensión de la Facultad de Ingeniería

2015

Modelado matemático del efecto de la temperatura y humedad del aire sobre la velocidad de secado de pastas libres de gluten

Larrosa, Virginia Judit; Lorenzo, Gabriel; Zaritzky, Noemí Elisabet; Califano, Alicia Noemí

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