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Editorial

2016
 
Document type: Contribucion a revista

Abstract

“Crisis de la lechería“ es una frase que escuchamos hace mucho tiempo, pero ¿cuáles han sido los motivos? Una revisión de distintas fuentes señala que hace alrededor de 30 años había 40 mil tambos, mientras que en la actualidad, la Argentina cuenta con apenas 12 mil unidades productoras. Sin lugar a dudas han sido muchos los motivos que han influenciado esta drástica disminución.

General information

Issue date: abril 2016
Document language: Spanish
Journal: Contacto Rural; no. 1 (2016)
Origin: Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales (FCAF)
ISSN: 1853-4252
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-dc-subject: Industria Lechera
Subjects: Ciencias Agrarias

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Created: 1 de agosto de 2018
Available since: 1 de agosto de 2018
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