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Tipo de documento
Articulo (1)
Fecha de publicación
2013 (1)
Materia
Botánica (1)
Ciencias Agrarias (1)
Autor
Fortunato, Renée H. (1)
Hurrell, Julio Alberto (1)
Morales, Matías (1)
Palabra Clave
Alimentos funcionales y nutracéuticos (1)
Etnobotánica urbana (1)
Functional food and nutraceutics (1)
Leguminosae (1)
Urban ethnobotany (1)
Unidades académicas
→
Facultad de Ciencias Naturales y Museo
→
Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada (LEBA)
→
Publicaciones
Publicaciones
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Articulo
Bonplandia; vol. 25, no. 2
2013
Legumbres funcionales y nutracéuticas comercializadas en el Área Metropolitana de Buenos Aires, Argentina
Hurrell, Julio Alberto; Morales, Matías; Fortunato, Renée H.
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