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La industria lechera

Subtítulo: Notas de clase (continuación)
Autor: Huergo, R. J.
1906
 
Tipo de documento: Articulo

Resumen

Incluye: microorganismos en la leche y cultivo de los microbios

Información general

Fecha de publicación: 1906
Idioma del documento: Español
Revista: Revista de la Facultad de Agronomía y Veterinaria; vol. 2, no. 1
Institución de origen: Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Páginas: 23-37

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Creado el: 16 de mayo de 2022
Disponible en SEDICI desde: 16 de mayo de 2022
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