La presente comunicación trata sobre la situación que enfrentó el sector florifrutihortícola de La Plata a partir de la pandemia causada por el Covid-19 y el ASPO. Propone particularmente estrategias llevadas a cabo por los productores familiares y los resultados de las mismas a diciembre de 2020.
Nos proponemos analizar las estrategias llevadas a adelante por los productores familiares del sector florifrutihortícola del partido de La Plata en tiempos de la Covid- 19 y presentar resultados a a diciembre de 2020.
Se sustenta en la recolección de información de fuentes primarias y secundarias a partir, tanto de entrevistas y trabajo de campo virtual, como también del análisis documental de artículos científicos, periodísticos, reglamentaciones protocolares e informes técnicos. El uso de dichas fuentes ha sido acompañado por la elaboración de cartografía temática y esquemas conceptuales.