Notas en Turismo y Economía [Publicación cerrada]

Notas en Turismo y Economía | Año I | Número 2

2019-07-30T20:03:22Z

Edicion de revista Notas en Turismo y Economía; año 1, no. 2 Nota de bienvenida Presentación | Pedro Ignacio Velasco Artículos Modelización de los flujos turísticos hacia Argentina a partir de la determinación del tipo de cambio multilateral del turismo (1995-2008) | Eduardo Díaz, Sebastián Rule y Gastón Yoma Estudio de satisfacción de prestadores turísticos en Argentina | Evangelina Pérez Aramburú Estacionalidad del turismo receptivo de Argentina | Patricia Belén Carruitero Notas de Cátedra Marketing responsable | Elisabet Rossi El valor económico social de los proyectos de inversión | Luis Emiliano Scuriatti

Presentación

2019-07-30T20:03:21Z

Contribucion a revista Notas en Turismo y Economía; año 1, no. 2 En esta ocasión, desde la Facultad de Ciencias Económicas y el Departamento de Turismo, nos complace presentarles el segundo número de la revista Notas en Turismo y Economía, con el afán de aportar, desde lo académico, al estudio, la investigación y la enseñanza en materia turística. Esta revista pretende convocar y difundir trabajos en Turismo y Economía del Turismo, hacia la atención de la demanda en esta materia, principalmente de parte de profesores, alumnos de todos los niveles, y público en general, que deseen interiorizarse desde aspectos académicos.

Notas en Turismo y Economía | Año I | Número 1

2019-07-30T20:03:13Z

Edicion de revista Notas en Turismo y Economía; año 1, no. 1 Notas de Bienvenida Presentación de Notas en Turismo y Economía | Pedro Ignacio Velasco La Licenciatura en Turismo de la UNLP | Ana María Petti Artículos Patrimonio, Comunidad Local y Turismo: La Necesidad de Planificación Para el Desarrollo Sostenible | Alfredo Conti y Santiago Cravero Igarza Estudio de Satisfacción de Turistas Nacionales y Extranjeros | Evangelina Pérez Aramburu Notas de Cátedra Una Exposición Diagramática de la Elección del Destino Vacacional del Turista Racional | Pedro Ignacio Velasco Reseñas Bibliográficas Complejos Hotelero-Inmobiliarios Integrados: Inversiones y Estrategias Empresariales | Mercedes Oneto La Internalización de la Congestión Turística a Través de un Impuesto: El Caso de los Vehículos de Alquiler en Mallorca | Patricia Carruitero Anexo de Estadísticas El Turismo Internacional Receptivo en la Argentina | Luis Emiliano Scuriatti

El consumidor argentino sin fronteras: Citas bibliográficas sobre el turismo de compras en la historia reciente

2019-07-30T20:03:00Z

Articulo Notas en Turismo y Economía; no. 5 El presente trabajo intenta reflejar tres períodos (la década del ‘70, década del ‘90 y la actualidad) cuyas condiciones económicas diferentes forjaron y manifestaron un tipo de turismo específico, el turismo de compras. Para ello se realiza una revisión de la bibliografía pertinente en la que se describe un patrón de conducta reiterativo en el consumidor en dichas épocas. Con un poder adquisitivo mayor, a pesar de la alza de precio en los bienes y servicios, y sin tanto temor de perder el empleo, es razonable que los residentes tiendan a realizar mayores viajes con motivaciones de compra.

El modelo de Lancaster: La teoría del consumidor para la selección del destino turístico

2019-07-30T20:02:59Z

Articulo Notas en Turismo y Economía; no. 5 Consideramos que el modelo clásico de la teoría del consumidor es deficiente para la modelización de la elección del destino vacacional de un turista con restricciones múltiples. Por tal motivo, presentamos una nota de cátedra impulsando el uso del modelo de Lancaster, basado en la consideración de restricciones múltiples y de atributos de los bienes y en la proporción que de estos proveen los destinos turísticos, para obtener una respuesta más acabada al interrogante acerca de los motivos que tiene el turista para seleccionar un destino por sobre los demás. El modelo es particularmente útil para bienes no tangibles como los que componen al turismo.

Medición del sector turístico con datos censales

2019-07-30T20:02:57Z

Articulo Notas en Turismo y Economía; no. 5 Los datos disponibles en el Censo Nacional Económico 2004/2005 permiten medir y analizar la actividad turística argentina a partir de un enfoque de oferta. El trabajo se presenta para distintos niveles de agregación del sector, para total país y las provincias. Se analizan variables como cantidad de locales, valor agregado, puestos de trabajo y remuneraciones para el Sector Hoteles y Restaurantes. También se estima el Producto Bruto Interno por provincias a partir de sumar las distintas actividades que forman parte del “producto turístico”. Se presenta la contribución de cada provincia al turismo nacional y su evolución intercensal 1993-2003. Además se analiza la especialización relativa de cada provincia, así como su profundización o mejora en función de la evolución del sector turístico respecto del sector comercio.

Comunicación de destinos en tiempos de social media marketing: La realidad de los destinos turísticos de la provincia de Buenos Aires

2019-07-30T20:02:55Z

Articulo Notas en Turismo y Economía; no. 5 Las personas pasan cada vez más tiempo conectados a Internet. Desde su casa, lugar de trabajo o a través de sus teléfonos móviles, consumen información, hablan, generan contenidos, los comparten y consumen. Los medios sociales ocupan un gran porcentaje de ese tiempo, por lo que hoy en día representan un importante canal de comunicación y comercialización. Nadie debiera quedar exento de esta nueva realidad; menos los destinos turísticos. Los canales online ya son una importante herramienta para localizar segmentos de mercado específicos, generar diálogo con los turistas e intervenir en el mismo, testear productos e imagen, conocer los gustos, preferencias y características de la demanda. El nuevo desafío para los destinos es generar contenido de valor. La presencia no garantiza el éxito y la competencia por captar la atención de las personas en Internet es cada vez más grande, de allí que los destinos deberán entender los segmentos de demanda a los cuáles se dirigen: cómo se comportan, qué consumen, qué los motiva y emociona, cómo hablan, en qué canales, qué contenido es de valor para ellos y pueda influir en la decisión de viaje.

Reseña de la presente edición

2019-07-30T20:03:02Z

Contribucion a revista Notas en Turismo y Economía; no. 5 Presentación de los contenidos del número 5 de la revista.

Las empresas trasnacionales en el sector de los servicios: marco general de la actuación de las cadenas hoteleras internacionales: En: “Cadenas hoteleras. Estrategias y territorio en el Caribe mexicano”, Capítulo I – Alfonso de Jesús Jiménez Martínez

2019-07-30T20:02:52Z

Revision Notas en Turismo y Economía; no. 4 El objetivo planteado es estudiar el negocio hotelero y su influencia en “el proceso que ha definido el modelo de desarrollo turístico espacial actual”, identificando y caracterizando a las cadenas hoteleras internacionales que operan en México, distinguiendo los modos de operación y contexto que ha diferenciado a Cancún y la Riviera Maya. El primero de tipo “estandarizado”, “fordista”, controlado y financiado por el sector público; el segundo de carácter más diversificado.

Equilibrio y fuerzas de mercado

2019-07-30T04:03:57Z

Articulo Notas en Turismo y Economía; no. 4 Scuriatti, Luis Emiliano; Velasco, Pedro Ignacio El presente trabajo tiene por objeto incorporar elementos que no se encuentran suficientemente desarrollados en la bibliografía usual de la asignatura y se consideran importantes para la comprensión de la materia. Por tal razón la utilización del mismo no excluye la de los libros de texto y manuales usualmente recomendados, ya que en éste no se tratan en profundidad, los temas sobre los que hay una adecuada bibliografía, siendo la principal virtud de la presente nota, la complementación de tal material. Por ejemplo se desarrolla con mayor amplitud, las fuerzas que inciden en la oferta, por tratarse de un enfoque relativamente original; o las características de la construcción de modelos, donde los aportes son de menor importancia respecto a lo incluido en los textos usuales. Se ha utilizado en general un criterio sintético en la exposición, a fines de permitir la inclusión de ejemplos y explicaciones de mayor detalle por los docentes a cargo de los cursos.; The present work aims to incorporate elements insufficiently developed by the usual literature on the subject but relevant for the understanding of the topic. For this reason the analysis of this paper does not exclude reading usually recommended textbooks and manuals, since the issues bearing adequate bibliography are not discussed in depth herein, being the main virtue of this paper the complementary approach to such material. For example, the forces affecting supply are developed here more deeply, as this constitutes a relatively original approach; conversely, the characteristics of building models bear minor contributions in comparison with those included in standard texts. In general, a synthetic approach has been adopted throughout the presentation, so as to include exemplifications and further explanations on the part of professors holding chairs in the corresponding courses.

Perspectivas del turismo de cruceros en Argentina en el marco de las tendencias mundiales

2019-07-30T04:03:53Z

Articulo Notas en Turismo y Economía; no. 4 En los últimos años la actividad de los cruceros turísticos se ha destacado, dentro de la modalidad de los viajes y el turismo, por ser la que mayor dinamismo y tasas de crecimiento ha presentado. Algunas de las razones de la expansión mundial del turismo de cruceros residen en las estrategias adoptadas por las compañías navieras, el extraordinario aumento del tamaño de los barcos y la adaptación del producto a las tendencias del mercado. El artículo presenta un amplio panorama del turismo de cruceros en el mundo que incluye aspectos relativos a su desarrollo histórico, a su cobertura geográfica y a las características y tendencias, analizadas desde tres dimensiones: empresas navieras, oferta y demanda. Finalmente, se examina la situación actual y perspectivas de los puertos argentinos dentro del mercado de los cruceros turísticos.; In recent years, the activity of cruise ships has gained relevance within travel and tourism, having shown the greatest dynamism and the highest growth rates. Some of the reasons for the global expansion of cruise tourism lie on the strategies adopted by shipping companies, the extraordinary increase in vessels‟ size and the product adaptation to market trends. The article offers a broad overview of cruise tourism worldwide which includes aspects of historical development, geographical coverage and characteristics and trends, analyzed from three different dimensions: shipping companies, supply and demand. Finally, the current situation and prospects of Argentine harbors are examined within the market of cruise ships.

Algunas consideraciones sobre la actividad turística: Conceptos y definiciones de turismo

2022-07-12T17:10:39Z

Articulo Notas en Turismo y Economía; no. 4 El presente artículo tiene por finalidad la de establecer un marco teórico referencial para el abordaje del complejo fenómeno en que se han transformado los efectos de la actividad económica del turismo tanto a nivel local como a nivel global. La evolución histórica y productiva, y naturalmente sus efectos sobre las económicas nacionales y el sistema económico internacional que ha generado el turismo desde la finalización de la II WW, lo han posicionado, al fin, como una verdadera actividad productiva que es tomada como tal por los decisores de políticas públicas, acompañando al sector privado en este proceso. Frente a este escenario el estudio, la formulación de propuestas y la investigación en materia turística y sus aplicaciones prácticas, deben estar acompañadas por un mínimo consenso de todos los actores involucrados en la actividad en cuanto a: terminología, efectos, impactos, nivel de autonomía en la toma de decisiones públicas de las políticas vinculadas a la actividad, entre otros. El presente artículo intenta generar una serie de preguntas, en función de las premisas señaladas anteriormente, que nos permitan avanzar hacia un estudio que contemple una visión integral del fenómeno turístico. Nos encontramos frente a un formidable desafío como es el de coordinar las inmensas potencialidades que posee el trabajo conjunto entre el sector público y el sector privado. Entiendo que en este sentido la República Argentina es líder en América Latina en esta materia a partir de algunos de sus instrumentos en materia de política turística como la Ley Nacional de Turismo N°25997. Considero que la decisión estratégica de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de La Plata de abrir su claustro a la formación de graduados en la actividad, contribuirá a la excelencia en materia de profesionales del sector turismo de Argentina.; This article aims to establish a theoretical framework for approaching the complex phenomena resulting from the effects of tourism as an economic activity both locally and globally.

Reseña de la presente edición

2019-07-30T04:03:54Z

Contribucion a revista Notas en Turismo y Economía; no. 4 Presentación de los contenidos del número 4 de la revista

La investigación en tics y turismo: a 20 años del nacimiento de Internet: En: “Progress in information technology and tourism management: 20 years on and 10 years after the Internet. The state of eTourism research”; Revista Tourism Management; Vol. 29; Nº4. Editorial El Sevier

2019-07-30T04:03:52Z

Revision Notas en Turismo y Economía; no. 3 El documento señalado hace una revisión de los artículos publicados sobre turismo y tecnologías de la información (E-Turismo) en los últimos 20 años. Utilizando una amplia variedad de fuentes, principalmente en la literatura del turismo, este paper analiza exhaustivamente estudios realizados en el contexto de Internet y su impacto en el sector turístico, sobre la base del análisis de más de 149 artículos publicados, los cuales fueron considerados relevantes por su contribución al área de investigación

Economia del turismo: externalidades en el sector turistico

2019-07-30T04:03:51Z

Articulo Notas en Turismo y Economía; no. 3 Se aborda la problemática de las externalidades que genera el turismo. Este sector es una industria importante, en comparación con otras de la economía, requiere muchos recursos gratuitos o bienes públicos para poder satisfacer las necesidades y requerimientos de los turistas. La actividad turística puede incidir sobre terceros que no forman parte del mercado comprador-vendedor. Estas incidencias entre agentes pueden ser positivas y no se reciben pagos por las mismas o negativas y no se aplican costos. Estos efectos externos se denominan externalidades y algún ejemplo de ello son el ruido y la emisión de gases de los aviones que hacen rutas turísticas y afectan a los residentes de las cercanías de los aeropuertos; la pérdida de manglares cuando se construye un lugar turístico en una isla tropical; o, por el contrario, resulta un efecto externo positivo sobre el ecosistema, la conservación de la flora y fauna por medio del establecimiento de parques de safari en África o parques naturales en diferentes lugares del mundo. El mercado dejado libremente a actuar, no alcanza la eficiencia económica, los decisores económicos disponen incorrectamente de los recursos. Concretamente, es el no arribo a la eficiencia económica en el sentido de Pareto (Pareto óptimo). Hay soluciones donde debe intervenir el Estado (impuestos y subsidios pigouvianos o creación de mercados), o también las que interviene éste y el sector privado (soluciones a la Coase). El principal instrumento a nivel internacional para mitigar el efecto de los gases invernadero es el Protocolo de Kyoto. Asimismo, también existen países que regulan las emisiones permitidas y aplican impuestos sobre los excesos de ciertos límites o crean mercados de emisiones. No obstante, queda todavía un amplio margen para actuar en políticas públicas que introduzcan incentivos en los mercados turísticos que generen el alcance del óptimo social.; This paper addresses the problem of externalities generated by tourism, which constitutes a major industry in comparison to others in the economy and, therefore, demands ample resources whether free-based or public good-based, so as to meet tourists‟ needs and demands. Tourist activity may impact on third parties not involved in the buyer-seller market. Said impacts upon diverse agents can be either positive – no payments are made for them – or negative – no costs are applied. Such external effects are known as externalities. A good example would be the noise and gas emissions produced by aircrafts operating tourist routes, which affect residents living in the vicinity of airports, as well as the destruction of mangroves when building a tourist resort on a tropical island. Conversely, the preservation of flora and fauna derived from the creation of African safari parks or natural parks in different parts of the world should also be highlighted as a positive effect upon the ecosystem. If the market is left to act freely, no economic efficiency can be achieved as resources are inappropriately administered by economic policy makers. Specifically, this is the non-achievement of economic efficiency in terms of Pareto optimality (Pareto optimal). There exist solutions promoting the intervention of the State (through Pigovian taxes and subsidies or market creation) as well as others promoting the participation of both the State and the private sector (Coase-like solutions). The main international instrument to mitigate the effect of greenhouse gases is the Kyoto Protocol. Likewise, there are also countries which regulate permitted emissions and tax those exceeding certain limits, or create emission markets. Nevertheless, there is still a wide scope to implement public policies introducing incentives in tourism markets to generate the social optimum.

Turismo y mapa de la lusofonía

2019-07-30T04:03:49Z

Articulo Notas en Turismo y Economía; no. 3 Portugal, antigua provincia romana llamada Lusitania, fue el primer gran imperio marítimo del Renacimiento que unió todos los continentes. La diversidad de paisajes y culturas entre sus ex-colonias y Argentina, por un lado, y la similitud entre su Lengua Portuguesa y la Española, por otro lado, inciden espontáneamente en el flujo turístico receptivo y emisivo. A partir del concepto de que el Turismo, entendido como factor de desarrollo económico, lleva intrínseca la condición del diálogo de lenguas y, por lo tanto, de las culturas que ellas representan, se observa la importancia del mapa lusófono en la prospección de los negocios de nuestro país. Se analizan, además, datos que muestran la relevancia de la promoción de los mismos entre Argentina y Brasil dentro del MERCOSUR y el papel que cumple el país vecino en el diseño del Turismo como alternativa de desarrollo de los países que componen la CPLP (Comunidad de Países de Lengua Portuguesa).; Portugal, the ancient Roman province of Lusitania, was the first great maritime empire of the Renaissance that joined all the continents. The contrast of sceneries, landscapes, seascapes and cultures between its former colonies and Argentina on the one hand, and the similarity between the Portuguese and Spanish languages on the other, affect spontaneously both the outbound and inbound tourism flow. Based on the concept that Tourism, taken as a factor of economic development, inherently implies the condition of dialogue between languages and, therefore, of the cultures such languages represent, the importance of the lusophone map in the Argentine business prospects is highlighted. Furthermore, data revealing the significance of promoting tourism between Argentina and Brazil within the MERCOSUR and the role of the latter in the treatment of Tourism as a development alternative for the countries comprising the CPLP ( Spanish initials for Community of Portuguese Speaking Countries) are analyzed

La importancia de un observatorio turístico en Provincia de Buenos Aires como instrumento de orientación en la toma de decisiones y en la planificación

2019-07-30T04:03:48Z

Articulo Notas en Turismo y Economía; no. 3 La escasa y dispersa información disponible, obtenida ya sea mediante técnicas cualitativas y/o cuantitativas en materia turística en la provincia de Buenos Aires, útil no solamente para la oportuna toma de decisiones -en el ámbito público como en el privado- sino también para la planificación, la realización de inversiones y la implementación de distintas acciones de política pública, es una de las causas que motivan el presente escrito. El autor considera que toda política pública a implementar en un determinado territorio debe estar basada en información estadística y estudios del mercado que contemplen la mayoría de los protagonistas involucrados y sus necesidades. Una vez que esa política sea implementada, el organismo tendrá que tener la posibilidad de constatar y evaluar al cabo de un período determinado, mediante la recolección de nueva información estadística y de mercado, si la misma ha producido o no los resultados esperados.; The insufficient and scattered information available to us on tourist-related matters in the province of Buenos Aires, obtained either by qualitative and/or quantitative techniques, and useful not only for the appropriate decision making process both in the public and private environment but also for tourism planning, making investments and implementing diverse public policy actions is one of the reasons prompting the present work. The author believes that any public policy to be implemented in a certain territory should be based on statistical data and market surveys which consider most of the actors involved in it along with their needs. Once such policy is applied, the entity concerned shall have the chance to confirm and evaluate, by means of collecting new statistical and market information, whether it has actually produced the expected results after a certain period of time.

Reseña de la presente edición

2019-07-30T04:03:47Z

Contribucion a revista Notas en Turismo y Economía; no. 3 Presentación por parte del director de los contenidos de la revista

Marketing responsable

2019-07-30T20:03:19Z

Articulo Notas en Turismo y Economía; no. 2 El presente ensayo aborda las relaciones entre el marketing turístico y el ambiente. El objetivo es analizar críticamente la evolución de productos turísticos que son “innovadores” para los destinos asociados a sol y playa y ofrecer aportes que clarifiquen conceptualmente el marketing responsable Para lo cual se recurre al análisis de la literatura sobre el tema, tomando como unidad de análisis el destino turístico de Mar de las Pampas, perteneciente al Municipio de Villa Gesell.; The present essay addresses the relationship between environment and tourism marketing. The objective is to critically analyze the evolution of tourism products that are "innovators" for Sun and beach destinations and offer contributions to clarify conceptually responsible marketing to which uses the analysis of the literature on the subject on the unit of analysis the tourist destination of Mar de las Pampas, belonging to the municipality of Villa Gesell.

El valor económico social de los proyectos de inversión

2019-07-30T20:03:18Z

Articulo Notas en Turismo y Economía; no. 2 El objetivo de esta nota es exponer como el valor que tiene un proyecto para el inversor subestima el verdadero valor económico social del mismo, aún en ausencia de distorsiones. Esto significa que el valor que tiene la inversión para la sociedad en su conjunto supera al valor que el inversor tiene en cuenta a la hora de evaluar la conveniencia de su inversión, porque lo que concluimos es que, en la generalidad de los casos, se realizan menos inversiones de las que son óptimas o eficientes desde el punto de vista de la teoría económica. Esta conclusión no se modifica cuando introducimos la posibilidad de distorsiones en el mercado, como los impuestos.; This note’s aim is to present how the value of a project for the investor underestimates the true social and economic value even in the absence of distortions. This means that the value this project has to the whole society exceeds the value the investor takes into account when assessing the sustainability of his investment, so we conclude that, in most cases, less investments than optimal or efficient are performed, from the point of view of economic theory. This conclusion doesn´t modified when possibility of market distortion, such as taxes, are included. Notas de Cátedra