http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/185604 2026-10-27T06:23:40Z 2026-10-27T06:23:40Z Del Barrio, Lucía Fruitos, Andrea Beatriz Sarandón, Santiago Javier Portela, José A. D'Amario, M. Julieta Martín Velasco, María J. Pérez, Martín http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/194413 2026-09-04T15:59:13Z 2022-08-18T00:00:00Z

Articulo Index of potential habitat provision for biodiversity of biological drivers in an urban interface landscape of biological drivers in a rural-urban interface landscape in Mendoza, Argentina Ecología Austral; vol. 32, no. 2 La expansión urbana sobre paisajes agrícolas genera interfases urbano-rurales. La coexistencia de usos del suelo agrícolas y residenciales puede promover conflictos en torno al uso de plaguicidas. En Mendoza, Argentina, la escasez del recurso hídrico limita el traslado de la agricultura más allá de las áreas irrigadas, por lo que es importante mejorar esta convivencia. Para disminuir el uso de plaguicidas se necesitan estrategias asentadas en funciones ecosistémicas como el control biológico de plagas por conservación. Esta estrategia depende de la biodiversidad funcional presente en el paisaje; en especial, de las comunidades vegetales con capacidad de brindar hábitat a especies de artrópodos, parasitoides y depredadores generalistas. El objetivo de este trabajo fue construir un índice para evaluar la capacidad de proveer hábitat potencial para los controladores biológicos (IHPB) en diferentes ambientes de un paisaje, con el fin de aportar conocimientos para el ordenamiento ambiental territorial de áreas de interfase. El IHPB se construyó a partir de 5 indicadores y se puso a prueba en el distrito de Lunlunta (Maipú, Mendoza). Se clasificó el área de estudio en 6 unidades de paisaje (UP): Natural de secano, Natural de ribera, Seminatural, Agrícola convencional, Agrícola biodiverso y Urbana. En ellas se realizaron censos de vegetación para calcular los indicadores. El valor más alto de IHPB ocurrió en la UP Natural de secano por la alta diversidad y la cobertura total y de especies arbóreas y arbustivas nativas presentes en su comunidad vegetal; el IHPB más bajo ocurrió en la UP Agrícola convencional. Su aplicación confirmó la importancia de las áreas naturales en cuanto a su potencialidad para sostener a la entomofauna benéfica base para el control biológico de plagas, y la necesidad de mejorar las condiciones de hábitat en los ambientes agrícolas.; Urban sprawl over agricultural landscapes generates urban-rural interfaces. The coexistence of agricultural and residential land uses can promote conflicts over the use of pesticides. In Mendoza (Argentina), the scarcity of water resources is a constraint for moving agriculture beyond irrigated areas, so it is important to improve this coexistence. In order to reduce the use of pesticides, strategies based on ecosystem functions such as biological pest control through conservation are necessary. This strategy depends on the functional biodiversity present in the landscape, especially on plant communities with the capacity to provide habitat for arthropod species, parasitoids and generalist predators. The objective of this work was to construct an index to evaluate the capacity to provide potential habitat for biological controllers (IHPB) in different areas of a landscape, in order to provide knowledge for the territorial environmental management of interface areas. The IHPB was constructed from five indicators and evaluated in the Lunlunta district (Maipú, Mendoza). The study area was classified into six landscape units (UP): Dryland natural, Riverside natural, Semi-natural, Conventional agricultural, Biodiverse agricultural and Urban, in which vegetation censuses were conducted for the calculation of the indicators. The IHPB showed the highest value in the Dryland natural UP due to the high diversity, total cover and native tree and shrub species present in its plant community; the lowest was registered in Conventional agriculture. Its application confirmed the importance of natural areas in terms of their potential to sustain the beneficial entomofauna base for the biological control of pests, and the need to improve habitat conditions in agricultural environments.

2022-08-18T00:00:00Z La expansión urbana sobre paisajes agrícolas genera interfases urbano-rurales. La coexistencia de usos del suelo agrícolas y residenciales puede promover conflictos en torno al uso de plaguicidas. En Mendoza, Argentina, la escasez del recurso hídrico limita el traslado de la agricultura más allá de las áreas irrigadas, por lo que es importante mejorar esta convivencia. Para disminuir el uso de plaguicidas se necesitan estrategias asentadas en funciones ecosistémicas como el control biológico de plagas por conservación. Esta estrategia depende de la biodiversidad funcional presente en el paisaje; en especial, de las comunidades vegetales con capacidad de brindar hábitat a especies de artrópodos, parasitoides y depredadores generalistas. El objetivo de este trabajo fue construir un índice para evaluar la capacidad de proveer hábitat potencial para los controladores biológicos (IHPB) en diferentes ambientes de un paisaje, con el fin de aportar conocimientos para el ordenamiento ambiental territorial de áreas de interfase. El IHPB se construyó a partir de 5 indicadores y se puso a prueba en el distrito de Lunlunta (Maipú, Mendoza). Se clasificó el área de estudio en 6 unidades de paisaje (UP): Natural de secano, Natural de ribera, Seminatural, Agrícola convencional, Agrícola biodiverso y Urbana. En ellas se realizaron censos de vegetación para calcular los indicadores. El valor más alto de IHPB ocurrió en la UP Natural de secano por la alta diversidad y la cobertura total y de especies arbóreas y arbustivas nativas presentes en su comunidad vegetal; el IHPB más bajo ocurrió en la UP Agrícola convencional. Su aplicación confirmó la importancia de las áreas naturales en cuanto a su potencialidad para sostener a la entomofauna benéfica base para el control biológico de plagas, y la necesidad de mejorar las condiciones de hábitat en los ambientes agrícolas. Urban sprawl over agricultural landscapes generates urban-rural interfaces. The coexistence of agricultural and residential land uses can promote conflicts over the use of pesticides. In Mendoza (Argentina), the scarcity of water resources is a constraint for moving agriculture beyond irrigated areas, so it is important to improve this coexistence. In order to reduce the use of pesticides, strategies based on ecosystem functions such as biological pest control through conservation are necessary. This strategy depends on the functional biodiversity present in the landscape, especially on plant communities with the capacity to provide habitat for arthropod species, parasitoids and generalist predators. The objective of this work was to construct an index to evaluate the capacity to provide potential habitat for biological controllers (IHPB) in different areas of a landscape, in order to provide knowledge for the territorial environmental management of interface areas. The IHPB was constructed from five indicators and evaluated in the Lunlunta district (Maipú, Mendoza). The study area was classified into six landscape units (UP): Dryland natural, Riverside natural, Semi-natural, Conventional agricultural, Biodiverse agricultural and Urban, in which vegetation censuses were conducted for the calculation of the indicators. The IHPB showed the highest value in the Dryland natural UP due to the high diversity, total cover and native tree and shrub species present in its plant community; the lowest was registered in Conventional agriculture. Its application confirmed the importance of natural areas in terms of their potential to sustain the beneficial entomofauna base for the biological control of pests, and the need to improve habitat conditions in agricultural environments. Sarandón, Santiago Javier http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/193841 2026-05-04T20:20:12Z 2020-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia VIII Congreso Latinoamericano de Agroecología (Montevideo, Uruguay, 25 al 27 de noviembre de 2020); VIII Congreso Latinoamericano de Agroecología 2020: Memorias (III) El escalamiento de la agroecología se puede promover con la difusión de casos exitosos que actúen como faros agroecológicos. A pesar de que existen muchas experiencias agroecológicas, su comunicación y difusión es una asignatura pendiente. Además, se hace muchas veces desde la enumeración de las prácticas, impidiendo entender la potencialidad de la experiencia para productores en situaciones diferentes, ambiental o socioculturalmente. Es necesario analizar y comunicar las experiencias en un lenguaje común. Este es el de los principios de la agroecología, los procesos ecológicos y el enfoque sistémico. Proponemos una metodología, que consiste en una serie de pasos que permiten sistematizar experiencias agroecológicas y comunicarlas en un lenguaje común.; Scaling up agroecology requires the dissemination of successful cases that act as agroecological beacons. Although there are many agroecological experiences, their communication and dissemination is a pending issue. Even when it is done, they do it from the enumeration of the practices, preventing understanding the potentiality of the experience for producers in different environmental or sociocultural situations. It is necessary to analyze and communicate experiences in a common language. This must be based on the principles of agroecology, ecological processes and the systemic approach. We propose a methodology that consists of a series of steps that allow systematize agroecological experiences and communicate in a common language.

2020-01-01T00:00:00Z El escalamiento de la agroecología se puede promover con la difusión de casos exitosos que actúen como faros agroecológicos. A pesar de que existen muchas experiencias agroecológicas, su comunicación y difusión es una asignatura pendiente. Además, se hace muchas veces desde la enumeración de las prácticas, impidiendo entender la potencialidad de la experiencia para productores en situaciones diferentes, ambiental o socioculturalmente. Es necesario analizar y comunicar las experiencias en un lenguaje común. Este es el de los principios de la agroecología, los procesos ecológicos y el enfoque sistémico. Proponemos una metodología, que consiste en una serie de pasos que permiten sistematizar experiencias agroecológicas y comunicarlas en un lenguaje común. Scaling up agroecology requires the dissemination of successful cases that act as agroecological beacons. Although there are many agroecological experiences, their communication and dissemination is a pending issue. Even when it is done, they do it from the enumeration of the practices, preventing understanding the potentiality of the experience for producers in different environmental or sociocultural situations. It is necessary to analyze and communicate experiences in a common language. This must be based on the principles of agroecology, ecological processes and the systemic approach. We propose a methodology that consists of a series of steps that allow systematize agroecological experiences and communicate in a common language. Iermanó, María José Pereda, María Mercedes Fleita, Fernando Aníbal Almada, Carolina http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/193820 2026-04-30T20:20:15Z 2020-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia VIII Congreso Latinoamericano de Agroecología (Montevideo, Uruguay, 25 al 27 de noviembre de 2020); VIII Congreso Latinoamericano de Agroecología 2020: Memorias (III) En los agroecosistemas familiares diversificados, las unidades doméstica y productiva están integradas, por lo que es necesario utilizar metodologías que consideren estos aspectos. El objetivo fue realizar una evaluación participativa de agroecosistemas familiares agroecológicos, implementando el método Lume. Se realizó la evaluación cualitativa en 8 casos (croquis, línea de tiempo, diagrama de flujos y atributos de sustentabilidad). Las líneas de tiempo fueron variadas, mostrando diferentes trayectorias pero con puntos en común. Los diagramas de flujos presentaron una alta circulación interna de insumos propios, mínima dependencia externa y altas relaciones de reciprocidad. El análisis de los atributos de sustentabilidad arrojó valores elevados para la mayoría de los casos, aunque la participación de los jóvenes se mostró como un punto crítico. La metodología empleada fue adecuada para hacer una reflexión conjunta sobre las estrategias económico-ecológicas las familias.; In diversified family agroecosystems, the domestic and productive units are integrated, so it is necessary to use methodologies that consider these aspects. The objective was to carry out a participatory evaluation of agroecological family agroecosystems, implementing the Lume method. The qualitative evaluation was carried out in 8 cases (sketch, timeline, flow diagram and sustainability attributes). The timelines were varied, showing different trajectories but with points in common. The flow diagrams showed a high internal circulation of own inputs, minimal external dependence and high reciprocity relationships. The analysis of the sustainability attributes showed high values for most of the cases, although the participation of young people was shown as a critical point. The methodology used was adequate to make a joint reflection on the economic-ecological strategies of families.

2020-01-01T00:00:00Z En los agroecosistemas familiares diversificados, las unidades doméstica y productiva están integradas, por lo que es necesario utilizar metodologías que consideren estos aspectos. El objetivo fue realizar una evaluación participativa de agroecosistemas familiares agroecológicos, implementando el método Lume. Se realizó la evaluación cualitativa en 8 casos (croquis, línea de tiempo, diagrama de flujos y atributos de sustentabilidad). Las líneas de tiempo fueron variadas, mostrando diferentes trayectorias pero con puntos en común. Los diagramas de flujos presentaron una alta circulación interna de insumos propios, mínima dependencia externa y altas relaciones de reciprocidad. El análisis de los atributos de sustentabilidad arrojó valores elevados para la mayoría de los casos, aunque la participación de los jóvenes se mostró como un punto crítico. La metodología empleada fue adecuada para hacer una reflexión conjunta sobre las estrategias económico-ecológicas las familias. In diversified family agroecosystems, the domestic and productive units are integrated, so it is necessary to use methodologies that consider these aspects. The objective was to carry out a participatory evaluation of agroecological family agroecosystems, implementing the Lume method. The qualitative evaluation was carried out in 8 cases (sketch, timeline, flow diagram and sustainability attributes). The timelines were varied, showing different trajectories but with points in common. The flow diagrams showed a high internal circulation of own inputs, minimal external dependence and high reciprocity relationships. The analysis of the sustainability attributes showed high values for most of the cases, although the participation of young people was shown as a critical point. The methodology used was adequate to make a joint reflection on the economic-ecological strategies of families. Cieza, Ramón Isidro Sarandón, Santiago Javier http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/193745 2026-04-30T04:21:39Z 2020-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia VIII Congreso Latinoamericano de Agroecología (Montevideo, Uruguay, 25 al 27 de noviembre de 2020); VIII Congreso Latinoamericano de Agroecología 2020: Memorias (III) Este trabajo busca proponer el potencial agroecológico como un indicador sencillo y pertinente para evaluar las posibilidades de escalamiento hacia sistemas de base agroecológica. Su aplicación permitió confirmar un alto potencial en sistemas familiares de la Cuenca del Salado, en aspectos ecológicos y socioculturales, pero deficiencias en los componentes externos a la unidad productiva.; This work seeks to propose the agroecological potential as a simple and pertinent indicator to evaluate the possibilities of scaling up to agro-ecological based systems. Its application allowed to confirm a high potential in family systems of the Cuenca del Salado, in ecological and sociocultural aspects, but deficiencies in the components external to the productive unit.

2020-01-01T00:00:00Z Este trabajo busca proponer el potencial agroecológico como un indicador sencillo y pertinente para evaluar las posibilidades de escalamiento hacia sistemas de base agroecológica. Su aplicación permitió confirmar un alto potencial en sistemas familiares de la Cuenca del Salado, en aspectos ecológicos y socioculturales, pero deficiencias en los componentes externos a la unidad productiva. This work seeks to propose the agroecological potential as a simple and pertinent indicator to evaluate the possibilities of scaling up to agro-ecological based systems. Its application allowed to confirm a high potential in family systems of the Cuenca del Salado, in ecological and sociocultural aspects, but deficiencies in the components external to the productive unit. Bernasconi, Constanza Demetrio, Pablo Martín Cerdá, Eduardo Sarandón, Santiago Javier Marino, Damián José Gabriel http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/193653 2026-04-28T20:20:31Z 2020-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia VIII Congreso Latinoamericano de Agroecología (Montevideo, Uruguay, 25 al 27 de noviembre de 2020); VIII Congreso Latinoamericano de Agroecología 2020: Memorias (II) La agricultura actual se basa en OGM, uso de plaguicidas, siembra directa y maquinaria agrícola informatizada. En este contexto, la producción de base agroecológica (BA) toma protagonismo, sin embargo, se desarrolla en zonas rodeadas por prácticas convencionales de base química (BQ). El objetivo del trabajo fue evaluar el flujo másico vertical FMV (vía húmeda y seca) de plaguicidas, en aire, en un establecimiento BA inmerso en un territorio de sistemas BQ. Los resultados muestran la presencia de 14 compuestos de 26 estudiados, siendo los de mayor frecuencia de detección los herbicidas: Glifosato y AMPA (metabolito), Metolacloro, Atrazina y sus metabolitos desisopropil y desetil, Imazapic y el insecticida Imidacloprid. Además no existen diferencias significativas del FMV según la distancia desde el perímetro al centro del establecimiento BA, lo cual evidencian la homogeneidad atmosférica y ponen en cuestionamiento el criterio de las distancias para delimitar aplicaciones de plaguicidas.; Today's agriculture is based on GMOs, the use of pesticides, direct seeding and computerized machinery. Agroecology (AB) has gained prominence as a viable alternative. However, it takes place in areas surrounded by chemical-based practices (CB). Therefore, the objective of this work was to evaluate the vertical mass flow VMF, (via dry and wet deposition), of pesticies in air in an AB field encircled by CB systems. The results show the presence of 14 compounds out of 26 studied. The following pesticides (mainly herbicides) had the highest detection frequency: glyphosate and AMPA (metabolite), metolachlor, atrazine and its desisopropyl and desethyl metabolites, imazapic, and, lastly, the insecticide imidacloprid. Furthermore, there were no significant differences in FMV at different distances from the perimeter to the center of the AB field, which not only shows the homogeneity of the atmosphere, but calls into question the distances where pesticide applications are limited.

2020-01-01T00:00:00Z La agricultura actual se basa en OGM, uso de plaguicidas, siembra directa y maquinaria agrícola informatizada. En este contexto, la producción de base agroecológica (BA) toma protagonismo, sin embargo, se desarrolla en zonas rodeadas por prácticas convencionales de base química (BQ). El objetivo del trabajo fue evaluar el flujo másico vertical FMV (vía húmeda y seca) de plaguicidas, en aire, en un establecimiento BA inmerso en un territorio de sistemas BQ. Los resultados muestran la presencia de 14 compuestos de 26 estudiados, siendo los de mayor frecuencia de detección los herbicidas: Glifosato y AMPA (metabolito), Metolacloro, Atrazina y sus metabolitos desisopropil y desetil, Imazapic y el insecticida Imidacloprid. Además no existen diferencias significativas del FMV según la distancia desde el perímetro al centro del establecimiento BA, lo cual evidencian la homogeneidad atmosférica y ponen en cuestionamiento el criterio de las distancias para delimitar aplicaciones de plaguicidas. Today's agriculture is based on GMOs, the use of pesticides, direct seeding and computerized machinery. Agroecology (AB) has gained prominence as a viable alternative. However, it takes place in areas surrounded by chemical-based practices (CB). Therefore, the objective of this work was to evaluate the vertical mass flow VMF, (via dry and wet deposition), of pesticies in air in an AB field encircled by CB systems. The results show the presence of 14 compounds out of 26 studied. The following pesticides (mainly herbicides) had the highest detection frequency: glyphosate and AMPA (metabolite), metolachlor, atrazine and its desisopropyl and desethyl metabolites, imazapic, and, lastly, the insecticide imidacloprid. Furthermore, there were no significant differences in FMV at different distances from the perimeter to the center of the AB field, which not only shows the homogeneity of the atmosphere, but calls into question the distances where pesticide applications are limited. Abbona, Esteban Andrés Iermanó, María José Blandi, María Luz Capparelli Catino, Carolina Presutti, Miriam Elisabet Sarandón, Santiago Javier http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/193650 2026-04-28T20:20:32Z 2021-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia VIII Congreso Latinoamericano de Agroecología (Montevideo, Uruguay, 25 al 27 de noviembre de 2020); VIII Congreso Latinoamericano de Agroecología 2020: Memorias (II) El modelo de agricultura en una región, así como el tipo de cultivos y/o ganadería predominante tiene una enorme importancia en el riesgo ambiental que pueden generar. La toma de decisiones correctas en la generación de políticas pública requiere instrumentos adecuados. Se propone el desarrollo de cuatro índices de uso del suelo para evaluar la relevancia de las actividades agropecuarias en los territorios, la distribución de los principales cultivos agrícolas y forrajeros, así como el predominio de la actividad agrícola o ganadera. Estos índices se aplicaron en la provincia de Buenos Aires y se presentaron en un entorno GIS. Se observó un predominio del uso agropecuario del territorio, siendo la soja y los pastizales naturales los principales cultivos (agrícola y forrajero, respectivamente). Los índices propuestos resultaron pertinentes para visualizar del uso agropecuario del territorio y constituyen una herramienta adecuada para la toma de decisiones.; The predominant agricultural model in a region, as well as the predominant type of crops and / or livestock, has an enormous importance in the environmental risk that they can generate. Making the right decisions in the generation of public policies requires adequate instruments. Four land use indices are proposed to evaluate the relevance of agricultural activities in the territories, the distribution of the main agricultural and forage crops, as well as the predominance of agricultural or livestock activities. These indices were applied in the province of Buenos Aires and were presented in a GIS environment. A predominance of agricultural use of the territory was observed, with soybeans and grassland being the main crops (agricultural and forage, respectively). The proposed indices were relevant to visualize the agricultural use of the territory and constitute an adequate tool for decision-making.

2021-01-01T00:00:00Z El modelo de agricultura en una región, así como el tipo de cultivos y/o ganadería predominante tiene una enorme importancia en el riesgo ambiental que pueden generar. La toma de decisiones correctas en la generación de políticas pública requiere instrumentos adecuados. Se propone el desarrollo de cuatro índices de uso del suelo para evaluar la relevancia de las actividades agropecuarias en los territorios, la distribución de los principales cultivos agrícolas y forrajeros, así como el predominio de la actividad agrícola o ganadera. Estos índices se aplicaron en la provincia de Buenos Aires y se presentaron en un entorno GIS. Se observó un predominio del uso agropecuario del territorio, siendo la soja y los pastizales naturales los principales cultivos (agrícola y forrajero, respectivamente). Los índices propuestos resultaron pertinentes para visualizar del uso agropecuario del territorio y constituyen una herramienta adecuada para la toma de decisiones. The predominant agricultural model in a region, as well as the predominant type of crops and / or livestock, has an enormous importance in the environmental risk that they can generate. Making the right decisions in the generation of public policies requires adequate instruments. Four land use indices are proposed to evaluate the relevance of agricultural activities in the territories, the distribution of the main agricultural and forage crops, as well as the predominance of agricultural or livestock activities. These indices were applied in the province of Buenos Aires and were presented in a GIS environment. A predominance of agricultural use of the territory was observed, with soybeans and grassland being the main crops (agricultural and forage, respectively). The proposed indices were relevant to visualize the agricultural use of the territory and constitute an adequate tool for decision-making. Villegas Pessi, Evelyn Gargoloff, Natalia Agustina Duré, Vicenta Soledad González, Javier Martín Tejerina Alfaro, Celio Román Mierez, Liliana Verónica http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/185627 2025-10-07T20:12:18Z 2023-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia III Congreso Argentino de Agroecología (El Bolsón, Río Negro, 29 de noviembre al 1º de diciembre de 2023); III Congreso Argentino de Agroecología En simultáneo a la creación de La Justa, comercializadora de la UNLP, se profundizó el acompañamiento técnico y organizativo a las familias hortícolas de "Manos de la Tierra”, y se formó un equipo que asumiera ese rol para fortalecer el proceso de cambio en el modo de producción hacia sistemas de base agroecológica en el marco de una experiencia de comercialización solidaria. Entendemos que no hay una manera única y lineal de transitar un proceso de cambio y que no es posible aplicar recetas universales. El proceso de cambio estuvo y está atravesado por la multidimensionalidad, donde confluyen los aportes de la Agroecología y la Economía Social y Solidaria. Como producto de la reflexión de este proceso surgen aprendizajes, potencialidades, limitantes, tensiones y desafíos que atraviesan las diferentes dimensiones.

2023-01-01T00:00:00Z En simultáneo a la creación de La Justa, comercializadora de la UNLP, se profundizó el acompañamiento técnico y organizativo a las familias hortícolas de "Manos de la Tierra”, y se formó un equipo que asumiera ese rol para fortalecer el proceso de cambio en el modo de producción hacia sistemas de base agroecológica en el marco de una experiencia de comercialización solidaria. Entendemos que no hay una manera única y lineal de transitar un proceso de cambio y que no es posible aplicar recetas universales. El proceso de cambio estuvo y está atravesado por la multidimensionalidad, donde confluyen los aportes de la Agroecología y la Economía Social y Solidaria. Como producto de la reflexión de este proceso surgen aprendizajes, potencialidades, limitantes, tensiones y desafíos que atraviesan las diferentes dimensiones. Stupino, Susana Andrea Vidal, Julia Martina Bermúdez Cicchino, Andrea Noelia Presutti, Miriam Elisabet Medina, Florencia Abbona, Esteban Andrés http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/185622 2025-10-07T20:12:19Z 2023-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia III Congreso Argentino de Agroecología (El Bolsón, Río Negro, 29 de noviembre al 1º de diciembre de 2023); III Congreso Argentino de Agroecología En este trabajo se relata la experiencia de implementación de un proyecto de extensión interdisciplinario entre las Ciencias Agrarias, de la Nutrición y de la Educación, desarrollado en la Universidad Nacional de La Plata, Argentina. El objetivo del proyecto es contribuir a la formación y concientización de los estudiantes de nivel secundario en la importancia de una alimentación diversa para el cuidado de su propio cuerpo y del ambiente. Se reflexiona en relación a la manera en que la diversidad de alimentos producidos y disponibles se asocia a la variedad alimentaria nutricional, así como también en relación a cómo el grado de procesamiento industrial de los alimentos consumidos puede influir en la salud y su relación con la soberanía alimentaria. En el relato se analiza el proceso de construcción del proyecto de extensión visualizando los desafíos de su implementación y su potencial como herramienta para empoderar a la sociedad en cuanto a los beneficios de la Agroecología.

2023-01-01T00:00:00Z En este trabajo se relata la experiencia de implementación de un proyecto de extensión interdisciplinario entre las Ciencias Agrarias, de la Nutrición y de la Educación, desarrollado en la Universidad Nacional de La Plata, Argentina. El objetivo del proyecto es contribuir a la formación y concientización de los estudiantes de nivel secundario en la importancia de una alimentación diversa para el cuidado de su propio cuerpo y del ambiente. Se reflexiona en relación a la manera en que la diversidad de alimentos producidos y disponibles se asocia a la variedad alimentaria nutricional, así como también en relación a cómo el grado de procesamiento industrial de los alimentos consumidos puede influir en la salud y su relación con la soberanía alimentaria. En el relato se analiza el proceso de construcción del proyecto de extensión visualizando los desafíos de su implementación y su potencial como herramienta para empoderar a la sociedad en cuanto a los beneficios de la Agroecología. Sarandón, Santiago Javier http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/185616 2025-10-07T20:12:20Z 2023-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia III Congreso Argentino de Agroecología (El Bolsón, Río Negro, 29 de noviembre al 1º de diciembre de 2023); III Congreso Argentino de Agroecología La Investigación científica es una forma de construcción de conocimiento agroecológico. La Agroecología brinda un excelente marco para generar conocimientos necesarios, pero presenta, a su vez, grandes y nuevos desafíos. Requiere un abordaje desde la complejidad y la incertidumbre, un enfoque holístico y sistémico. Los desafíos y potencialidades de la investigación agroecológica han sido abordados en varios artículos, pero no se ha prestado suficiente atención a las formas de escritura. La creación de sociedades científicas, la aparición de revistas y la realización de congresos de Agroecología en los últimos 20 años han posibilitado el análisis de muchos artículos y detectar algunas deficiencias y dificultades en su escritura. Una correcta comunicación de los resultados es fundamental para lograr el escalamiento de la Agroecología. En este sentido, podría resultar de gran ayuda estas sugerencias para mejorar la comunicación de la Investigación en Agroecología.

2023-01-01T00:00:00Z La Investigación científica es una forma de construcción de conocimiento agroecológico. La Agroecología brinda un excelente marco para generar conocimientos necesarios, pero presenta, a su vez, grandes y nuevos desafíos. Requiere un abordaje desde la complejidad y la incertidumbre, un enfoque holístico y sistémico. Los desafíos y potencialidades de la investigación agroecológica han sido abordados en varios artículos, pero no se ha prestado suficiente atención a las formas de escritura. La creación de sociedades científicas, la aparición de revistas y la realización de congresos de Agroecología en los últimos 20 años han posibilitado el análisis de muchos artículos y detectar algunas deficiencias y dificultades en su escritura. Una correcta comunicación de los resultados es fundamental para lograr el escalamiento de la Agroecología. En este sentido, podría resultar de gran ayuda estas sugerencias para mejorar la comunicación de la Investigación en Agroecología. Perrotta, Vanesa Georgina May, María Paula Nico, Andrés Ignacio Otero, Jeremías Antinori, Laura Inés Vitelli, Micaela Machaca, Cristian Gargoloff, Natalia Agustina Ahumada, Adriana Noemí http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/185613 2025-10-07T20:12:22Z 2023-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia III Congreso Argentino de Agroecología (El Bolsón, Río Negro, 29 de noviembre al 1º de diciembre de 2023); III Congreso Argentino de Agroecología La agroecología pone énfasis en fortalecer la agrobiodiversidad presente en los agroecosistemas a fin de potenciar las interrelaciones entre sus componentes biológicos (plantas y animales). En este sentido, las variedades locales se consideran un componente clave. El objetivo del trabajo es describir y evaluar características morfológicas del fruto de cuatro materiales diferentes de pimiento Capsicum annuum L., incluyendo una variedad local, cultivadas en el Cinturón Hortícola Platense, y analizar el comportamiento agronómico de cada material en un ambiente bajo cubierta y manejo agroecológico. La experiencia se realizó en un establecimiento productivo familiar de la zona. Se encontraron diferencias significativas respecto al peso promedio de los frutos y el rendimiento de frutos mayores a 200 gr para la variedad híbrida. Si bien el rendimiento promedio por planta no presentó diferencias significativas entre los materiales, el valor mayor fue alcanzado por la variedad local. El estudio arroja información útil a la hora de seleccionar un material para emprender un proceso productivo.; Agroecology emphasizes on strengthening the agrobiodiversity of agroecosystems, in order to enhance the interrelationships among their biological components (plants and animals). In this sense, local varieties are considered a key component. The objective of the work is to describe and evaluate the morphological characteristics of the fruit of four different materials of Capsicum annuum L. pepper, including a local variety, cultivated in the La Plata Horticultural Belt, and to analyze the agronomic behaviour of each material under protected culture and agroecological management. The experience was carried out in a family productive establishment in the area. Significant differences were found regarding the average weight of the fruits and the yield of fruits greater than 200 gr for the hybrid. Although the average yield per plant did not present significant differences between the materials, the highest value was reached by the local variety. The study yields useful information when selecting a material to undertake a production process.

2023-01-01T00:00:00Z La agroecología pone énfasis en fortalecer la agrobiodiversidad presente en los agroecosistemas a fin de potenciar las interrelaciones entre sus componentes biológicos (plantas y animales). En este sentido, las variedades locales se consideran un componente clave. El objetivo del trabajo es describir y evaluar características morfológicas del fruto de cuatro materiales diferentes de pimiento Capsicum annuum L., incluyendo una variedad local, cultivadas en el Cinturón Hortícola Platense, y analizar el comportamiento agronómico de cada material en un ambiente bajo cubierta y manejo agroecológico. La experiencia se realizó en un establecimiento productivo familiar de la zona. Se encontraron diferencias significativas respecto al peso promedio de los frutos y el rendimiento de frutos mayores a 200 gr para la variedad híbrida. Si bien el rendimiento promedio por planta no presentó diferencias significativas entre los materiales, el valor mayor fue alcanzado por la variedad local. El estudio arroja información útil a la hora de seleccionar un material para emprender un proceso productivo. Agroecology emphasizes on strengthening the agrobiodiversity of agroecosystems, in order to enhance the interrelationships among their biological components (plants and animals). In this sense, local varieties are considered a key component. The objective of the work is to describe and evaluate the morphological characteristics of the fruit of four different materials of Capsicum annuum L. pepper, including a local variety, cultivated in the La Plata Horticultural Belt, and to analyze the agronomic behaviour of each material under protected culture and agroecological management. The experience was carried out in a family productive establishment in the area. Significant differences were found regarding the average weight of the fruits and the yield of fruits greater than 200 gr for the hybrid. Although the average yield per plant did not present significant differences between the materials, the highest value was reached by the local variety. The study yields useful information when selecting a material to undertake a production process. Oyharçabal, Estefanía Sarandón, Santiago Javier http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/185530 2025-10-07T13:09:15Z 2023-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia III Congreso Argentino de Agroecología (El Bolsón, Río Negro, 29 de noviembre al 1º de diciembre de 2023); III Congreso Argentino de Agroecología Las chacras ganadero-pastoriles del Valle Inferior del Río Chubut, son agroecosistemas relevantes por sus contribuciones socio-ecológicas. Comprobar su sustentabilidad desde un abordaje agroecológico es fundamental para conocer su tendencia actual, e identificar puntos críticos (fortalezas y debilidades) a ajustar en las dimensiones ecológica, económica y sociocultural de la sustentabilidad. Este concepto multidimensional requiere el empleo de herramientas multicriterio. La construcción de indicadores sencillos resulta un instrumento adecuado. Se presenta un conjunto de indicadores de manejo y diseño, construidos participativamente a partir de la caracterización de dos chacras con distintos manejos del pastoreo. La herramienta tiene 17 indicadores y 53 sub-indicadores que integran distintos elementos con diferentes prácticas y posibilidades de manejo, que definen el impacto sobre la sustentabilidad del agroecosistema.; Livestock-grazing farms in Valle Inferior del Río Chubut are relevant agroecosystems due to their socio-ecological contributions. Verifying their sustainability from an agroecological approach is important to know their current trend, and to identify key points (strengths and limitations) to be adjusted in the ecological, economic and socio-cultural sustainability goals. This multidimensional concept requires the use of multi-criteria tools. The construction of simple indicators is an appropriate instrument. A set of management and farm design indicators, constructed in a participatory way based on the characterization of two farms with different grazing management, is presented in this work. The tool has 17 indicators and 53 sub-indicators that integrate several factors with different practices and management possibilities, which define the impact on the agroecosystem sustainability.

2023-01-01T00:00:00Z Las chacras ganadero-pastoriles del Valle Inferior del Río Chubut, son agroecosistemas relevantes por sus contribuciones socio-ecológicas. Comprobar su sustentabilidad desde un abordaje agroecológico es fundamental para conocer su tendencia actual, e identificar puntos críticos (fortalezas y debilidades) a ajustar en las dimensiones ecológica, económica y sociocultural de la sustentabilidad. Este concepto multidimensional requiere el empleo de herramientas multicriterio. La construcción de indicadores sencillos resulta un instrumento adecuado. Se presenta un conjunto de indicadores de manejo y diseño, construidos participativamente a partir de la caracterización de dos chacras con distintos manejos del pastoreo. La herramienta tiene 17 indicadores y 53 sub-indicadores que integran distintos elementos con diferentes prácticas y posibilidades de manejo, que definen el impacto sobre la sustentabilidad del agroecosistema. Livestock-grazing farms in Valle Inferior del Río Chubut are relevant agroecosystems due to their socio-ecological contributions. Verifying their sustainability from an agroecological approach is important to know their current trend, and to identify key points (strengths and limitations) to be adjusted in the ecological, economic and socio-cultural sustainability goals. This multidimensional concept requires the use of multi-criteria tools. The construction of simple indicators is an appropriate instrument. A set of management and farm design indicators, constructed in a participatory way based on the characterization of two farms with different grazing management, is presented in this work. The tool has 17 indicators and 53 sub-indicators that integrate several factors with different practices and management possibilities, which define the impact on the agroecosystem sustainability. Oyharçabal, Estefanía Sarandón, Santiago Javier http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/185528 2025-10-07T13:08:15Z 2023-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia III Congreso Argentino de Agroecología (El Bolsón, Río Negro, 29 de noviembre al 1º de diciembre de 2023); III Congreso Argentino de Agroecología El pastoreo racional intensivo (PRI) es una propuesta agroecológica para mejorar la sustentabilidad de los sistemas agropecuarios del Valle Inferior del Río Chubut (VIRCh) manejados bajo pastoreo convencional. Su aceptación requiere comprobar este aporte a la sustentabilidad in situ de manera integral. Se realizó una autoevaluación de la sustentabilidad en dos chacras con distintos manejos de pastoreo (con y sin PRI), mediante la construcción de indicadores. La herramienta utilizada, posibilitó visualizar el riesgo de la sustentabilidad en cada sistema, mediante la identificación de puntos críticos (fortalezas y debilidades), y brindó elementos que contribuyen a una posterior (re)planificación de los sistemas, con abordaje agroecológico. Se comprobó que el PRI favorece a la sustentabilidad de los sistemas ganadero-pastoriles, aunque la alta integración de elementos en ambos sistemas es una tendencia favorable a la sustentabilidad en ambos modelos.; The intensive rational grazing (IRG) is an agroecological proposal to improve the sustainability of agricultural systems in Valle Inferior del Río Chubut (VIRCh) managed under conventional grazing. Its acceptance requires testing this contribution to sustainability in situ in an integral way. In two farms with different grazing management (with and without IRG), we carried out a self-assessment of sustainability using indicators. By highlighting key points (strengths and limitations), the tool employed made it possible to visualize the sustainability risk in each system and gave features that could be used in a subsequent (re)planning of the systems, with an agroecological approach. It was found that the IRG favors the sustainability of the livestock-pastoral systems, although the high integration of the components observed for each system showed a favorable trend towards sustainability in both farms.

2023-01-01T00:00:00Z El pastoreo racional intensivo (PRI) es una propuesta agroecológica para mejorar la sustentabilidad de los sistemas agropecuarios del Valle Inferior del Río Chubut (VIRCh) manejados bajo pastoreo convencional. Su aceptación requiere comprobar este aporte a la sustentabilidad in situ de manera integral. Se realizó una autoevaluación de la sustentabilidad en dos chacras con distintos manejos de pastoreo (con y sin PRI), mediante la construcción de indicadores. La herramienta utilizada, posibilitó visualizar el riesgo de la sustentabilidad en cada sistema, mediante la identificación de puntos críticos (fortalezas y debilidades), y brindó elementos que contribuyen a una posterior (re)planificación de los sistemas, con abordaje agroecológico. Se comprobó que el PRI favorece a la sustentabilidad de los sistemas ganadero-pastoriles, aunque la alta integración de elementos en ambos sistemas es una tendencia favorable a la sustentabilidad en ambos modelos. The intensive rational grazing (IRG) is an agroecological proposal to improve the sustainability of agricultural systems in Valle Inferior del Río Chubut (VIRCh) managed under conventional grazing. Its acceptance requires testing this contribution to sustainability in situ in an integral way. In two farms with different grazing management (with and without IRG), we carried out a self-assessment of sustainability using indicators. By highlighting key points (strengths and limitations), the tool employed made it possible to visualize the sustainability risk in each system and gave features that could be used in a subsequent (re)planning of the systems, with an agroecological approach. It was found that the IRG favors the sustainability of the livestock-pastoral systems, although the high integration of the components observed for each system showed a favorable trend towards sustainability in both farms. Sarandón, Santiago Javier Blanco, Viviana Abbona, Esteban Andrés Iermanó, María José Barbera, Agustín http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/185455 2025-10-07T13:25:28Z 2021-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia II Congreso Argentino de Agroecología (Chaco, 13 al 15 de octubre de 2021); II Congreso Argentino de Agroecología: entrelazando saberes hacia el buen vivir: libro de resúmenes El escalamiento de la Agroecología en cualquier región, se materializa en los territorios en decisiones locales. Este desafío requiere la formación de productores y productoras en nuevas habilidades, enfoques y conocimientos. Se analizaron, mediante una encuesta, las demandas de formación de productores/as que se auto perciben como agroecológicos y/o en transición en la provincia de Buenos Aires. Más de la mitad se volcó a la agroecología hace menos de 5 años. La falta de conocimientos y los prejuicios fueron señalados como los principales impedimentos para el escalamiento agroecológico. La mayoría obtiene sus conocimientos de experiencias en campos de agricultores, esto confirma la importancia de visibilizar faros agroecológicos. Los temas más demandados en formación fueron la evaluación de la biodiversidad y de la sustentabilidad. Se concluye que las habilidades y herramientas pueden lograrse a través de una formación integral y con metodologías tipo campesino a campesino.; The scaling-up of Agroecology at regional level, materializes in the territories in local decisions. This challenge requires the training of producers in new skills, approaches and knowledge. Through a survey, the training demands of producers who perceive themselves as agroecological and / or in transition in the province of Buenos Aires were analyzed. More than half turned to agroecology less than 5 years ago. Lack of knowledge and prejudices were identified as the main impediments to agroecological scaling up. Most obtain their knowledge from experiences in farmers' fields, this confirms the importance of making agroecological lighthouses visible. The topics most in demand in training were the evaluation of biodiversity and sustainability. Change requires skills and tools that can be achieved through comprehensive training and farmer-to-farmer methodologies.

2021-01-01T00:00:00Z El escalamiento de la Agroecología en cualquier región, se materializa en los territorios en decisiones locales. Este desafío requiere la formación de productores y productoras en nuevas habilidades, enfoques y conocimientos. Se analizaron, mediante una encuesta, las demandas de formación de productores/as que se auto perciben como agroecológicos y/o en transición en la provincia de Buenos Aires. Más de la mitad se volcó a la agroecología hace menos de 5 años. La falta de conocimientos y los prejuicios fueron señalados como los principales impedimentos para el escalamiento agroecológico. La mayoría obtiene sus conocimientos de experiencias en campos de agricultores, esto confirma la importancia de visibilizar faros agroecológicos. Los temas más demandados en formación fueron la evaluación de la biodiversidad y de la sustentabilidad. Se concluye que las habilidades y herramientas pueden lograrse a través de una formación integral y con metodologías tipo campesino a campesino. The scaling-up of Agroecology at regional level, materializes in the territories in local decisions. This challenge requires the training of producers in new skills, approaches and knowledge. Through a survey, the training demands of producers who perceive themselves as agroecological and / or in transition in the province of Buenos Aires were analyzed. More than half turned to agroecology less than 5 years ago. Lack of knowledge and prejudices were identified as the main impediments to agroecological scaling up. Most obtain their knowledge from experiences in farmers' fields, this confirms the importance of making agroecological lighthouses visible. The topics most in demand in training were the evaluation of biodiversity and sustainability. Change requires skills and tools that can be achieved through comprehensive training and farmer-to-farmer methodologies. Sarandón, Santiago Javier Blanco, Viviana Abbona, Esteban Andrés Iermanó, María José Barbera, Agustín http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/185454 2025-10-07T13:26:24Z 2021-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia II Congreso Argentino de Agroecología (Chaco, 13 al 15 de octubre de 2021); II Congreso Argentino de Agroecología: entrelazando saberes hacia el buen vivir: libro de resúmenes Los sistemas agropecuarios de la Provincia de Buenos Aires muestran severas limitaciones y dificultades para alcanzar la sustentabilidad. La Agroecología surge como el paradigma adecuado para resolver estos problemas. Pero ¿están los técnicos, científicos y profesionales preparados para este desafío? Se analizaron, mediante una encuesta, las demandas para la formación en agroecología de asesores/as, técnicos/as y profesionales de esta provincia. Aproximadamente, la mitad se volcó a la agroecología hace menos de 5 años. La falta de conocimientos y los prejuicios fueron señalados como los más importantes impedimentos al avance de la agroecología. La mayoría obtiene sus conocimientos de experiencias en campos de agricultores. Los temas más demandados fueron la evaluación de la biodiversidad y de la sustentabilidad. Se concluye la necesidad de redefinir el rol de la investigación, extensión y de promover una formación integral desde la complejidad, para técnicos-profesionales.; The agricultural systems of the Province of Buenos Aires show severe limitations and difficulties in achieving sustainability. Agroecology emerges as the appropriate paradigm to solve these problems. But are technicians, scientists and professionals prepared for this challenge? The demands for agroecology training of advisers, technicians and professionals in this province were analyzed through a survey. About half turned to agroecology less than 5 years ago. Lack of knowledge and prejudices were identified as the most important impediments to the advancement of agroecology. Most get their knowledge from experiences in farmers' fields. The most popular topics were the assessment of biodiversity and sustainability. The need to redefine the role of research, extension and to promote comprehensive training from complexity, for technical-professionals, is concluded.

2021-01-01T00:00:00Z Los sistemas agropecuarios de la Provincia de Buenos Aires muestran severas limitaciones y dificultades para alcanzar la sustentabilidad. La Agroecología surge como el paradigma adecuado para resolver estos problemas. Pero ¿están los técnicos, científicos y profesionales preparados para este desafío? Se analizaron, mediante una encuesta, las demandas para la formación en agroecología de asesores/as, técnicos/as y profesionales de esta provincia. Aproximadamente, la mitad se volcó a la agroecología hace menos de 5 años. La falta de conocimientos y los prejuicios fueron señalados como los más importantes impedimentos al avance de la agroecología. La mayoría obtiene sus conocimientos de experiencias en campos de agricultores. Los temas más demandados fueron la evaluación de la biodiversidad y de la sustentabilidad. Se concluye la necesidad de redefinir el rol de la investigación, extensión y de promover una formación integral desde la complejidad, para técnicos-profesionales. The agricultural systems of the Province of Buenos Aires show severe limitations and difficulties in achieving sustainability. Agroecology emerges as the appropriate paradigm to solve these problems. But are technicians, scientists and professionals prepared for this challenge? The demands for agroecology training of advisers, technicians and professionals in this province were analyzed through a survey. About half turned to agroecology less than 5 years ago. Lack of knowledge and prejudices were identified as the most important impediments to the advancement of agroecology. Most get their knowledge from experiences in farmers' fields. The most popular topics were the assessment of biodiversity and sustainability. The need to redefine the role of research, extension and to promote comprehensive training from complexity, for technical-professionals, is concluded. Sánchez Vallduví, Griselda Estela Cieza, Ramón Isidro Principi, Guido Mariano Duré, Vicenta Soledad Gargoloff, Natalia Agustina http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/185453 2025-10-07T13:54:02Z 2021-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia II Congreso Argentino de Agroecología (Chaco, 13 al 15 de octubre de 2021); II Congreso Argentino de Agroecología: entrelazando saberes hacia el buen vivir: libro de resúmenes Esta experiencia relata el trabajo realizado con una familia del Partido de San Vicente (provincia de Bs As) en proceso de reconversión hacia un modelo productivo agroecológico. La vinculación con el productor surgió a partir de su participación en una actividad enmarcada en un proyecto de extensión universitaria. Los objetivos fueron el acompañamiento en el rediseño del sistema productivo, difundir y visibilizar la experiencia y por último la conformación de la misma en un "faro agroecológico local”, es decir, un espacio que puede ser visto y considerado por otros productores/as de la región, favoreciendo la promoción y expansión de la agroecología en el territorio. Las actividades fueron: visitas a campo, mediciones y análisis en suelo y pastizal en lote ensayo sistematización del sistema productivo, talleres con productores e instituciones en el establecimiento y la realización de un video de difusión de la experiencia.

2021-01-01T00:00:00Z Esta experiencia relata el trabajo realizado con una familia del Partido de San Vicente (provincia de Bs As) en proceso de reconversión hacia un modelo productivo agroecológico. La vinculación con el productor surgió a partir de su participación en una actividad enmarcada en un proyecto de extensión universitaria. Los objetivos fueron el acompañamiento en el rediseño del sistema productivo, difundir y visibilizar la experiencia y por último la conformación de la misma en un "faro agroecológico local”, es decir, un espacio que puede ser visto y considerado por otros productores/as de la región, favoreciendo la promoción y expansión de la agroecología en el territorio. Las actividades fueron: visitas a campo, mediciones y análisis en suelo y pastizal en lote ensayo sistematización del sistema productivo, talleres con productores e instituciones en el establecimiento y la realización de un video de difusión de la experiencia. Presutti, Miriam Elisabet Abbona, Esteban Andrés http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/185452 2025-10-07T13:47:54Z 2021-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia II Congreso Argentino de Agroecología (Chaco, 13 al 15 de octubre de 2021); II Congreso Argentino de Agroecología: entrelazando saberes hacia el buen vivir: libro de resúmenes El monocultivo de soja provoca balances negativos de Carbono. En contraposición, las rotaciones presentan la ventaja de acumular mayores cantidades de residuos de distinta calidad que representan significativos aportes de C para el suelo. En una rotación agrícola balanceada se alternan en proporciones similares gramíneas con no gramíneas. Un indicador sencillo resulta de dividir la cantidad de hectáreas sembradas con soja por las hectáreas sembradas con maíz en la misma campaña. Cuanto más prolongado es el período en el que ese valor se mantiene significativamente por encima de 1, mayor será el desequilibrio y, por lo tanto, el riesgo de insustentabilidad aumenta. Se analizaron las estimaciones agrícolas para los partidos de la provincia de Buenos Aires de las últimas 20 campañas. Aunque la relación ha mejorado en las últimas campañas, aún sigue siendo desequilibrada. El menor aporte se produjo en los partidos ubicados en el norte de la provincia, seguido por los localizados en el SE.; Soy monoculture causes negative carbon balances. In contrast, crop rotations have the advantage of accumulating larger amounts of crop residues of different quality that represent significant contributions of soil C. In a balanced agricultural rotation, cereal grasses crops alternate in similar proportions with nongrasses. A simple indicator of the situation in an area is the result of dividing the number of hectares planted with soybeans by the hectares planted with corn in the same season. The longer the period in which this value is significantly above 1, the greater the imbalance and, therefore, the risk of unsustainable increases. The agricultural statistics for the municipalities in Buenos Aires province from the 2001/02 to 2019/20 campaign were analyzed. Although the relationship has been improving in the last eight seasons, it still remains unbalanced. The lowest crop residue occurred in the municipaliteies located in the northern part of the province, followed by those located in the SE.

2021-01-01T00:00:00Z El monocultivo de soja provoca balances negativos de Carbono. En contraposición, las rotaciones presentan la ventaja de acumular mayores cantidades de residuos de distinta calidad que representan significativos aportes de C para el suelo. En una rotación agrícola balanceada se alternan en proporciones similares gramíneas con no gramíneas. Un indicador sencillo resulta de dividir la cantidad de hectáreas sembradas con soja por las hectáreas sembradas con maíz en la misma campaña. Cuanto más prolongado es el período en el que ese valor se mantiene significativamente por encima de 1, mayor será el desequilibrio y, por lo tanto, el riesgo de insustentabilidad aumenta. Se analizaron las estimaciones agrícolas para los partidos de la provincia de Buenos Aires de las últimas 20 campañas. Aunque la relación ha mejorado en las últimas campañas, aún sigue siendo desequilibrada. El menor aporte se produjo en los partidos ubicados en el norte de la provincia, seguido por los localizados en el SE. Soy monoculture causes negative carbon balances. In contrast, crop rotations have the advantage of accumulating larger amounts of crop residues of different quality that represent significant contributions of soil C. In a balanced agricultural rotation, cereal grasses crops alternate in similar proportions with nongrasses. A simple indicator of the situation in an area is the result of dividing the number of hectares planted with soybeans by the hectares planted with corn in the same season. The longer the period in which this value is significantly above 1, the greater the imbalance and, therefore, the risk of unsustainable increases. The agricultural statistics for the municipalities in Buenos Aires province from the 2001/02 to 2019/20 campaign were analyzed. Although the relationship has been improving in the last eight seasons, it still remains unbalanced. The lowest crop residue occurred in the municipaliteies located in the northern part of the province, followed by those located in the SE. Maggio, Alejandro Daniel Federico, Caniza Iermanó, María José Cellini, Juan Manuel Martinez Meier, Alejandro http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/185450 2025-10-07T13:58:28Z 2021-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia II Congreso Argentino de Agroecología (Chaco, 13 al 15 de octubre de 2021); II Congreso Argentino de Agroecología: entrelazando saberes hacia el buen vivir: libro de resúmenes Si bien las plantaciones forestales han sido propuestas como parte integral de la solución al cambio climático, existen interrogantes sobre su sustentabilidad. El objetivo del trabajo fue evaluar el contenido de agua del suelo de tres densidades de plantación con Eucalyptus grandis en contraste con el campo natural y su relación con el cambio climático. Se determinó el contenido hídrico del suelo por gravimetría. Se encontró que la densidad de plantación no influyó en forma significativa en el mismo, mientras que entre los tratamientos y el campo natural hubo diferencias mayores al 50 %. El reemplazo de pastizales por plantaciones de eucalipto podría traer consecuencias en la dinámica hídrica. Sin embargo, estas también podrían ser utilizadas para manejar los excesos hídricos proyectados como futuros impactos del cambio climático. Por ello, es importante discernir la influencia relativa de estos en relación con las actividades productivas para planificar un adecuado uso del territorio.; Although forest plantations have been proposed as an integral part of the solution to climate change, there are questions about their sustainability. The objective of the work was to evaluate the soil water content of three plantation densities with Eucalyptus grandis in contrast to the natural field and its relationship with climate change. The water content of the soil was determined by gravimetry. It was found that the planting density did not influence it significantly, while between the treatments and the natural field there were differences greater than 50%. The replacement of grasslands by eucalyptus plantations could have consequences on water dynamics. However, these could also be used to manage excess water projected as future impacts of climate change. For this reason, it is important to discern the relative influence of these in relation to productive activities to plan an adequate use of the territory.

2021-01-01T00:00:00Z Si bien las plantaciones forestales han sido propuestas como parte integral de la solución al cambio climático, existen interrogantes sobre su sustentabilidad. El objetivo del trabajo fue evaluar el contenido de agua del suelo de tres densidades de plantación con Eucalyptus grandis en contraste con el campo natural y su relación con el cambio climático. Se determinó el contenido hídrico del suelo por gravimetría. Se encontró que la densidad de plantación no influyó en forma significativa en el mismo, mientras que entre los tratamientos y el campo natural hubo diferencias mayores al 50 %. El reemplazo de pastizales por plantaciones de eucalipto podría traer consecuencias en la dinámica hídrica. Sin embargo, estas también podrían ser utilizadas para manejar los excesos hídricos proyectados como futuros impactos del cambio climático. Por ello, es importante discernir la influencia relativa de estos en relación con las actividades productivas para planificar un adecuado uso del territorio. Although forest plantations have been proposed as an integral part of the solution to climate change, there are questions about their sustainability. The objective of the work was to evaluate the soil water content of three plantation densities with Eucalyptus grandis in contrast to the natural field and its relationship with climate change. The water content of the soil was determined by gravimetry. It was found that the planting density did not influence it significantly, while between the treatments and the natural field there were differences greater than 50%. The replacement of grasslands by eucalyptus plantations could have consequences on water dynamics. However, these could also be used to manage excess water projected as future impacts of climate change. For this reason, it is important to discern the relative influence of these in relation to productive activities to plan an adequate use of the territory. García, Matías http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/185447 2025-10-07T13:59:23Z 2021-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia II Congreso Argentino de Agroecología (Chaco, 13 al 15 de octubre de 2021); II Congreso Argentino de Agroecología: entrelazando saberes hacia el buen vivir: libro de resúmenes La investigación aporta una caracterización y estimación actual -en valores absolutos y relativos- del número de establecimientos (EH) con prácticas agroecológicas en la horticultura de La Plata. Los 152 EH agroecológicos proyectados pueden ser analizados como un número significativo o limitado según la perspectiva de su análisis. En cuanto a sus características, se desprende consistencia con una serie de parámetros "esperables”, como ser el (mayor) tamaño de las quintas, la (mayor) diversificación de cultivos, cierta estrategia de avance de la transición primero sobre superficie a campo y luego bajo cubierta, pertenencia a una organización y no sesgo por nacionalidad. Finalmente, la comercialización predominante es la consignación, mientras que la relevancia de la venta vía bolsón y feria demuestra que no se encuentra exclusivamente asociada a los cultivos agroecológicos.; This research provides a current characterization and estimate -in absolute and relative values- of the number of establishments (EH) with agroecological practices in La Platas horticulture. The 152 projected agroecological EH can be analyzed as a significant or limited number depending on the perspective of their analysis. Regarding its characteristics, consistency is evident with a series of "expected” parameters, such as the (largest) size of the farms, the (greater) diversification of crops, a certain strategy to advance the transition first from surface to field and then under cover, presence of a seedling, belonging to an organization and no bias by nationality. Finally, the predominant commercialization is consignment, while the relevance of the sale via bag and fair shows that it is not exclusively associated with agroecological crops.

2021-01-01T00:00:00Z La investigación aporta una caracterización y estimación actual -en valores absolutos y relativos- del número de establecimientos (EH) con prácticas agroecológicas en la horticultura de La Plata. Los 152 EH agroecológicos proyectados pueden ser analizados como un número significativo o limitado según la perspectiva de su análisis. En cuanto a sus características, se desprende consistencia con una serie de parámetros "esperables”, como ser el (mayor) tamaño de las quintas, la (mayor) diversificación de cultivos, cierta estrategia de avance de la transición primero sobre superficie a campo y luego bajo cubierta, pertenencia a una organización y no sesgo por nacionalidad. Finalmente, la comercialización predominante es la consignación, mientras que la relevancia de la venta vía bolsón y feria demuestra que no se encuentra exclusivamente asociada a los cultivos agroecológicos. This research provides a current characterization and estimate -in absolute and relative values- of the number of establishments (EH) with agroecological practices in La Platas horticulture. The 152 projected agroecological EH can be analyzed as a significant or limited number depending on the perspective of their analysis. Regarding its characteristics, consistency is evident with a series of "expected” parameters, such as the (largest) size of the farms, the (greater) diversification of crops, a certain strategy to advance the transition first from surface to field and then under cover, presence of a seedling, belonging to an organization and no bias by nationality. Finally, the predominant commercialization is consignment, while the relevance of the sale via bag and fair shows that it is not exclusively associated with agroecological crops. Marasas, Mariana Edith Bonicatto, María Margarita Fava, Maximiliano Mendicino, Lorena http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/185332 2025-10-07T13:06:15Z 2023-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia III Congreso Argentino de Agroecología (El Bolsón, Río Negro, 29 de noviembre al 1º de diciembre de 2023); III Congreso Argentino de Agroecología El presente trabajo describe y analiza el proceso ligado a la creación de una nueva oferta académica, la Tecnicatura Universitaria en Agroecología de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la UNLP- Argentina. Este escrito busca, por un lado, dar cuenta de las decisiones más importantes en ese proceso de construcción curricular, caracterizar el plan de estudios finalmente resultante (aprobado en el año 2021, RESOL-2021-1457-APN-ME) el cual propone una carrera de 2 años y medio de duración y 1440 horas; y por último, enunciar y reflexionar acerca de los desafíos pendientes después de haber recibido, en este año 2023, a la segunda cohorte de la carrera.

2023-01-01T00:00:00Z El presente trabajo describe y analiza el proceso ligado a la creación de una nueva oferta académica, la Tecnicatura Universitaria en Agroecología de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la UNLP- Argentina. Este escrito busca, por un lado, dar cuenta de las decisiones más importantes en ese proceso de construcción curricular, caracterizar el plan de estudios finalmente resultante (aprobado en el año 2021, RESOL-2021-1457-APN-ME) el cual propone una carrera de 2 años y medio de duración y 1440 horas; y por último, enunciar y reflexionar acerca de los desafíos pendientes después de haber recibido, en este año 2023, a la segunda cohorte de la carrera. Longo, Vanesa Del Barrio, Lucía Greco, Silvina Sarandón, Santiago Javier http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/185331 2025-10-07T13:12:40Z 2023-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia III Congreso Argentino de Agroecología (El Bolsón, Río Negro, 29 de noviembre al 1º de diciembre de 2023); III Congreso Argentino de Agroecología La viticultura requiere un diseño de los agroecosistemas que conlleve a la protección de las funciones ecosistémicas. Finca La Masía es un campo inculto con destino vitivinícola ubicado en Mendoza. El objetivo de este trabajo fue evaluar la aplicación del Índice de Hábitat Potencial para la Biodiversidad funcional (IHPB) para identificar zonas del agroecosistema con mayor capacidad de ofrecer recursos para controladores biológicos y proponer un diseño de hábitat. Como hipótesis se planteó que los resultados del IHPB aportarían al diseño de un manejo de hábitat que proteja la función ecosistémica de control biológico de plagas. Se zonificó el terreno y calculó el IHPB. Se obtuvieron 12 zonas. En Bosque Cerrado de Chañar, Sector inferior y Bosque Abierto de Chañar, con los valores más altos del IHPB se diseñaron corredores biológicos primarios. En Pampa Alta y Pampita, con los valores más bajos, se diseñaron parches. La evaluación del IHPB resultó ser una metodología apropiada en la identificación de las mejores zonas y el diseño de manejo del hábitat.; Viticulture requires a redesign of agroecosystems that leads to the protection of ecosystem functions. Finca La Masía is an uncultivated land with a potential use of sustainable viticulture. The objective of this work was to evaluate the application of the Índice de Hábitat Potencial para la Biodiversidad funcional (IHPB) to identify areas of the agroecosystem with greater capacity to provide resources for biological controllers and to propose a habitat design. It was hypothesized that the results of the IHPB would contribute to the design of habitat management that would protect the ecosystem function of biological pest control. The land was zoned and the IHPB was calculated. Twelve zones were obtained, of which Bosque Cerrado de Chañar, Sector Inferior and Bosque Abierto de Chañar presented the highest values and were designed as biological corridors. In Pampa Alta and Pampita, with the lowest IHPB values, patches were designed. The IHPB evaluation proved to be an appropriate methodology in the identification of the best areas and the design of habitat managem.

2023-01-01T00:00:00Z La viticultura requiere un diseño de los agroecosistemas que conlleve a la protección de las funciones ecosistémicas. Finca La Masía es un campo inculto con destino vitivinícola ubicado en Mendoza. El objetivo de este trabajo fue evaluar la aplicación del Índice de Hábitat Potencial para la Biodiversidad funcional (IHPB) para identificar zonas del agroecosistema con mayor capacidad de ofrecer recursos para controladores biológicos y proponer un diseño de hábitat. Como hipótesis se planteó que los resultados del IHPB aportarían al diseño de un manejo de hábitat que proteja la función ecosistémica de control biológico de plagas. Se zonificó el terreno y calculó el IHPB. Se obtuvieron 12 zonas. En Bosque Cerrado de Chañar, Sector inferior y Bosque Abierto de Chañar, con los valores más altos del IHPB se diseñaron corredores biológicos primarios. En Pampa Alta y Pampita, con los valores más bajos, se diseñaron parches. La evaluación del IHPB resultó ser una metodología apropiada en la identificación de las mejores zonas y el diseño de manejo del hábitat. Viticulture requires a redesign of agroecosystems that leads to the protection of ecosystem functions. Finca La Masía is an uncultivated land with a potential use of sustainable viticulture. The objective of this work was to evaluate the application of the Índice de Hábitat Potencial para la Biodiversidad funcional (IHPB) to identify areas of the agroecosystem with greater capacity to provide resources for biological controllers and to propose a habitat design. It was hypothesized that the results of the IHPB would contribute to the design of habitat management that would protect the ecosystem function of biological pest control. The land was zoned and the IHPB was calculated. Twelve zones were obtained, of which Bosque Cerrado de Chañar, Sector Inferior and Bosque Abierto de Chañar presented the highest values and were designed as biological corridors. In Pampa Alta and Pampita, with the lowest IHPB values, patches were designed. The IHPB evaluation proved to be an appropriate methodology in the identification of the best areas and the design of habitat managem.