Volumen 45

Toxina épsilon de Clostridium perfringens y su rol en la Enterotoxemia

2026-10-23T20:10:37Z

Articulo Clostridium perfringens epsilon toxin and its role in enterotoxemia Analecta Veterinaria; vol. 45 La toxina épsilon es una proteína reconocida por ser la tercera más potente dentro del género Clostridium, que forma parte de un grupo de bacterias anaerobias cosmopolitas productoras de toxinas. Epsilon pertenece al grupo de las toxinas formadoras de poros y es sintetizada en forma de protoxina relativamente inactiva, por los toxinotipos B y D de Clostridium perfringens. La protoxina se activa por clivaje proteolítico en intestino y es responsable de la enterotoxemia, una toxiinfección de curso agudo o subagudo que se caracteriza por la rapidez con que mata a los animales afectados, principalmente pequeños rumiantes.Este artículo describe las principales toxinas asociadas a C. perfringens y se centra en la estructura, mecanismo de acción y rol de la toxina épsilon en el desarrollo de enterotoxemias. También se discuten alternativas de diagnóstico, control y prevención inmunoprofiláctica, junto con los candidatos vacunales experimentales descriptos hasta el presente.; Epsilon toxin is the third most potent within the genus Clostridium, which is part of a cosmopolitan anaerobic toxin-producing bacteria. Epsilon belongs to the group of pore-forming toxins and is synthesized as a relatively inactive protoxin by toxinotypes B and D of Clostridium perfringens. The protoxin is activated by proteolytic cleavage in the intestine and is responsible for enterotoxemia, an acute or subacute toxi-mediated infection characterized by rapid death of affected animals, mainly small ruminants.This article describes the main toxins associated with C. perfringens and focuses on the structure, mechanism of action and role of the epsilon toxin in the development of enterotoxemias. Diagnostic, control and immunoprophylactic prevention alternatives are also discussed, together with the experimental vaccine candidates described so far.

Fortaleciendo la seguridad alimentaria: la contribución de la leche bovina en las zonas rurales

2026-10-23T20:10:38Z

Articulo Strengthening food safety: the contribution of bovine milk in rural areas Analecta Veterinaria; vol. 45 La ganadería se enfrenta a desafíos y oportunidades para lograr satisfacer las crecientes demandas de una población humana en constante crecimiento. Los productos lácteos derivados del ganado bovino son fundamentales por su aporte de nutritivo, no disponible en otras fuentes. En América Latina, la producción láctea tiende al alza, aunque con disparidades regionales. Sin embargo, a pesar del crecimiento, el consumo per cápita de leche y de productos lácteos no alcanza las recomendaciones internacionales. La leche presenta desafíos importantes, en términos de calidad composicional y microbiológica, resaltando la importancia de prácticas de manejo y procesamiento adecuadas. La presente revisión tiene como objetivo abordar el fenómeno del uso de la leche de origen bovino para autoconsumo en poblaciones rurales, enfatizando la necesidad de enfoques investigativos que propongan medidas de mitigación efectivas. Es crucial comprender que los riesgos asociados al procesamiento de la leche para autoconsumo pueden ser controlados, lo que permite garantizar la seguridad alimentaria en las comunidades rurales que dependen de este recurso. Para lograrlo, es necesario estudiar las prácticas de manejo locales y su impacto en la calidad composicional y microbiológica de la leche, en pro de mejorar la calidad de vida de los productores y su seguridad alimentaria.; To meet the growing demands of a continuously expanding human population, livestock farming faces both challenges and opportunities. Dairy products derived from cattle are crucial for their nutritional contribution, not available in other sources. In Latin America, dairy production is on the rise, albeit with regional disparities. However, despite this growth, per capita consumption of milk and dairy products falls short of international recommendations. Milk presents significant challenges in terms of compositional and microbiological quality, highlighting the importance of proper management and processing practices. This review aims to address the phenomenon of using bovine-origin milk for self-consumption in rural populations, emphasizing the need for research approaches that propose effective mitigation measures. It is crucial to understand that risks associated with milk processing for self-consumption can be controlled, ensuring food security in rural communities dependent on this resource. Achieving this requires studying local management practices and their impact on the compositional and microbiological quality of milk, aiming to improve the quality of life of producers and their food security.

Creación de la primera osteoteca veterinaria en el Ecuador para apoyar la enseñanza y el aprendizaje de anatomía

2026-10-23T20:10:38Z

Articulo Creation of the first veterinary osteotheque in Ecuador to support the teaching-learning of anatomy Analecta Veterinaria; vol. 45 Una osteoteca es una colección de huesos preservados y conservados para que los estudiantes la utilicen a manera de biblioteca. El trabajo realizado tuvo como objetivo crear la primera osteoteca veterinaria del Ecuador y optimizar su funcionamiento dentro del proceso de enseñanza-aprendizaje de la Anatomía Animal. Se trabajó en 3 fases: a) inventario de material y obtención de nuevo material, b) implementación de una osteoteca y optimización del servicio utilizando un catálogo y un formulario digital, y c) evaluación de la satisfacción del servicio en tres periodos académicos (2022-2022, 2022-2023 y 2023-2023) mediante una encuesta digital. Desde 2018 hasta 2023 se recopilaron, a partir de especímenes donados por fundaciones de protección animal y centros de faena certificados, 12.025 piezas de animales domésticos y se seleccionaron 5.286 huesos de caninos, bovinos y equinos para la osteoteca. Se registraron 261 préstamos en los tres periodos académicos. Los sets más solicitados fueron: #5 (estructuras vertebrales), #7 (miembro torácico izquierdo del canino) y #10 (miembro pelviano izquierdo del canino). La implementación de la osteoteca permitió que los estudiantes de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Central del Ecuador cuenten con una herramienta didáctica de fácil acceso.; An osteotheque is a collection of preserved and conserved bones that students can use as a library. This study aimed to establish the first veterinary osteotheque in Ecuador and optimize its functionality within the teaching-learning process of Animal Anatomy. The project was conducted in three phases: a) inventory and acquisition of new material, b) implementation of the osteotheque and service optimization through a catalog and a digital form, and c) evaluation of service satisfaction across three academic periods (2022-2022, 2022-2023, and 2023-2023) using a digital survey. From 2018 to 2023, a total of 12,025 bone specimens from domestic animals were collected from donations by animal welfare foundations and certified slaughterhouses. Of these, 5,286 canine, bovine, and equinebones were selected for inclusion in the osteotheque. Over the three academic periods, 261 loans were recorded. The most frequently requested sets were: #5 (vertebral structures), #7 (canine left thoracic limb), and #10 (canine left pelvic limb). The implementation of the osteotheque has provided students of the Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia at the Universidad Central del Ecuador with an accessible and practical educational tool for anatomical studies.

El Bienestar Animal en la formación veterinaria, una aproximación desde el enfoque de la gobernanza

2026-10-23T20:10:39Z

Articulo Animal Welfare in veterinary education, an approach from a governance perspective Analecta Veterinaria; vol. 45 La incorporación del Bienestar Animal en las ciencias veterinarias es reciente y surge por numerosas y diversas demandas sociales que fueron impulsando complejos procesos de gobernanza. Para investigarlo se construyó un marco teórico en torno a tres ejes conceptuales, complementarios e interdependientes: origen y evolución histórica, avances de la formación veterinaria y sistema de educación superior, normativas y gobernanza universitaria. El objetivo fue comprender su curricularización en la formación profesional desde el enfoque de la gobernanza, mediante el análisis del entramado normativo en una línea de tiempo. La metodología cualitativa empleó la técnica análisis de contenido de documentos. El procesamiento de los datos se basó en aportes de la Teoría Fundamentada. Los resultados muestran que, si bien la Ley de Educación Superior N°24.521 ordenó este sistema estableciendo actores e instancias de articula-ción interna para la construcción colectiva, también participaron actores externos con capacidad de construir redes cooperativas e influir significativamente en la construcción de políticas y normativas. Surge como desafío la profundización de un modelo más participativo e integrador de otros actores sociales, que posibilite impulsar transformaciones curriculares con un carácter de contextualización territorial ampliado al área de salud animal, adecuadas a las actuales demandas de la sociedad.; The integration of animal welfare into veterinary sciences is a relatively recent phenomenon, arising from a variety of societal demands that have shaped complex governance processes. To examine this phenomenon, a theoretical framework has been constructed around three interdependent and comple-mentary conceptual axes: the origin and historical development of animal welfare; advances in veterinary education and the university system; and regulations and university governance. The aim was to understand the curricularisation of animal welfare in vocational training from a governance perspective, by analysing the regulatory framework on a timeline. The qualitative methodology used was document content analysis, with data processing based on contributions from grounded theory. The results show that although the Higher Education Law N° 24.521 established this system by defining the roles and internal processes for collective construction, external actors also participated with the capacity to build cooperative networks and significantly influence the construction of policies and regulations. The challenge is to develop a more participatory model, involving other social actors, to facilitate the implementation of curricular reforms with a territorial contextualisation that extends to the field of animal health, in line with the current demands of society.

Actividad celular proliferativa del hígado regenerante en ratones jóvenes parcialmente hepatectomizados

2026-10-23T20:10:39Z

Articulo Proliferative activity of regenerating liver in young partially hepatectomized mice Analecta Veterinaria; vol. 45 En ratones parcialmente hepatectomizados la respuesta regenerativa presenta un ritmo circadiano en la actividad proliferativa de los hepatocitos. El objetivo del trabajo fue analizar la actividad mitótica de hepatocitos de las zonas periportales y perivenulares de ratones jóvenes, a diferentes horas poshepatectomía parcial. Se utilizaron 18 ratones macho de la cepa CH3/S, 6 por punto horario analizado. A la edad de 28 días, los animales fueron parcialmente hepatectomizados y sacrificados a las 12/50, 16/54 y 20/58 hora del día/hora poshepatectomía parcial (HD/HPH), previa inyección de colcemid 4 horas antes. Se calculó la media de la actividad mitótica, para cada punto horario y zona. No se encontraron diferencias significativas entre las zonas periportal y perivenular. Los puntos horarios de las 16/54 y de las 20/58 HD/HPH presentaron valores de actividad mitótica mínimos. Debido a que la regeneración hepática puede manifestarse con una respuesta bifásica, pensamos que los bajos valores observados en los tiempos de las 16/54 y de las 20/58 HD/HPH, podrían deberse a que estos hepatocitos regenerantes se encuentran entre una ola proliferativa y la siguiente.; In partially hepatectomized mice, the regenerative response presents a circadian rhythm in the proliferative activity of hepatocytes. The aim of this work was to analyze the mitotic activity of hepatocytes in periportal and perivenular areas of young mice at different times after partial hepatectomy. Eighteen male mice of the CH3/S strain were used, 6 for each time point studied. At 28 days of age, the animals were partially hepatectomized and sacrificed at 12/50, 16/54, and 20/58 hour of day/hour post-partial hepatectomy (HD/HPH) after injection of colcemid 4 hours before. The mean mitotic activity (MA) was determined for each time point and zone. No significant differences in MA were found between periportal and perivenular zones. The 16/54 and 20/58 HD/HPH time points presented minimum MA values. Since liver regeneration can manifest with a biphasic response, it is likely that the low values observed at 16/54, and 20/58 HD/HPH time points could be because these regenerating hepatocytes are between one proliferative wave and the next.

Tolerancia a Syphacia obvelata y crecimiento en líneas de ratones seleccionados por peso con diferentes niveles de resistencia a oxiuros

2026-10-23T20:10:40Z

Articulo Tolerance to Syphacia obvelata and growth in lines of mice selected by weight with different levels of resistance to pinworms Analecta Veterinaria; vol. 45 Se evaluó la tolerancia frente a la infección natural con Syphacia obvelata de dos pares de líneas de Mus musculus de selección divergente de peso, derivadas de una población testigo de la cepa exocriada CF1 (originada en Charles River Laboratories), mediante el proceso de crecimiento desde el destete hasta la edad adulta. Se compararon dos grupos experimentales: ratones parasitados y desparasitados. Las medianas de la cantidad de huevos por gramo de peso en los ratones desparasitados fueron cero para todas las líneas, mientras que en los parasitados se observaron diferencias (p<0,05). Las líneas pesadas presentaron las menores cargas de huevos, las livianas las mayores y la línea testigo valores intermedios. Las estimaciones de las tasas de crecimiento y de las asíntotas de las curvas logísticas ajustadas no difirieron significativamente entre los dos grupos (p>0,05). Si bien las líneas mostraron diferencias en las cargas de huevos, es decir, difieren en su resistencia, el proceso de crecimiento no se vio alterado. En este sentido, las líneas son igualmente tolerantes frente a la presencia del parásito en relación con el crecimiento, y no se produce una reducción de la capacidad de estos animales de enfrentarse al parásito impactando en su crecimiento.; The tolerance to natural Syphacia obvelata infection of two pairs of Mus musculus lines of divergent weight selection, derived from a control population of the outbread strain CF1 (originated at Charles River Laboratories), was assessed by analysing the growth process from weaning to adulthood. Two experimental groups were compared: parasitised and dewormed mice. The median numbers of eggs per gram of body weight in dewormed mice were zero for all lines, while differences were observed in parasitised mice (p<0.05). The heavy lines had the lowest egg loads, the light lines the highest and the control line intermediate values. Estimates of growth rates and asymptotes of fitted logistic curves did not differ significantly between the two groups (p>0.05). Although the lines showed differences in egg loads, i.e. they differed in their resistance, the growth process was not altered. In this sense, the lines are equally tolerant to the presence of the parasite in relation to growth, and there is no reduction in the ability of these animals to cope with the parasite impacting their growth.

Primer registro de alfaherpesvirus bovino tipo 1.1 (BoAHV-1.1) en Rhipicephalus microplus

2026-10-23T20:10:40Z

Articulo First record of bovine alphaherpesvirus type 1.1 (BoAHV-1.1) in Rhipicephalus microplus Analecta Veterinaria; vol. 45 Este trabajo documenta la presencia de genoma viral de alfaherpesvirus bovino tipo 1 subtipo 1 (BoAHV-1.1) en garrapatas Rhipicephalus microplus (R. microplus) colectadas de bovinos de Quimili, Provincia de Santiago del Estero, en diciembre de 2019 y abril de 2021. Se realizó, mediante PCR, la detección del genoma viral en cinco (5/57) garrapatas. Los productos de PCR fueron secuenciados y comparados con la base de datos GenBank. Se observó un 100% de identidad nucleotídica de los fragmentos con los aislamientos argentinos (BoAHV-1.1 cepas 40841, 41184, FR y p898) y se confirmó la especie y subtipo viral mediante análisis filogenético. No existe información respecto de la transmisión de alfaherpesvirus de rumiantes a partir de garrapatas, por lo cual una primera aproximación es la detección molecular de ADN viral en las mismas. En este trabajo se describe la primera evidencia de detección molecular de BoAHV-1.1 de rumiantes en R. microplus de Argentina; sin embargo, no implica que el mismo sea un vector biológico de este virus, solo confirma la detección del genoma viral en las garrapatas de rebaños bovinos con circulación de BoAHV-1.1. Para determinar si R. microplus puede ser un vector de este virus deben llevarse a cabo estudios específicos de competencia y capacidad vectorial.; This work documents the presence of bovine alphaherpesvirus type 1 subtype 1(BoAHV-1.1) viral genome in Rhipicephalus microplus (R. microplus) ticks collected from cattle in Quimili, Santiago del Estero Province, in December 2019 and April 2021. PCR detection determined five (5/57) BoAHV positive ticks. These PCR products were sequenced and compared with the GenBank database. A 100% nucleotide identity of the fragments with the Argentinean isolates (BoAHV-1.1 strain 40841, 41184, FR and p898) was observed and viral species and subtype was confirmed by phylogenetic analysis. There is no information on tick-borne transmission of alphaherpesviruses from ruminants, so a first approach is a molecular detection of the viruses in ticks. This work describes the first evidence of molecular detection of ruminant alphaherpesvirus in R. microplus of Argentina. However, this finding does not imply that R. microplus is a biological vector of this virus. Instead, it demonstrates the presence of the viral genome in ticks from BoAHV-1 circulating cattle herds. To determine if R. microplus can be a vector of this virus, specific studies on vector competence and capacity need to be conducted.

Report of bovine leukemia virus (BLV) in situ detection in primary cultures of bovine mammary epithelial cells

2026-10-23T20:10:40Z

Articulo Reporte de la detección in situ de BLV (virus de leucemia bovina) en cultivos primarios de células epiteliales mamarias bovinas Analecta Veterinaria; vol. 45 A BLV infected cow, with high proviral load and persistent lymphocytosis, was used for this study. After euthanasia, nipple epithelial material was collected, disaggregated, and primary cultures were established. After 5 passages, viral proteins could be detected by immunocytochemistry, indicating that the virus is capable of expressing proteins in the cytoplasm of the host cell. Proviral load was quantified by qPCR in blood and milk of the infected animal. The presence of viral particles in milk and meat for human consumption has been described previously Therefore this report warns us of the possibility of BLV transmission to humans, with the potential risk of zoonotic disease.; Se seleccionó una vaca infectada con BLV, con alta carga proviral. Luego de la eutanasia, se tomó material epitelial de los pezones, se disgregó y se establecieron cultivos primarios. Luego de 5 pasajes, se fijaron las células y se detectó, mediante inmunocitoquímica, la presencia de proteínas virales, indicando que el virus es capaz de sintetizar proteínas en el interior de la célula huésped. La carga viral del animal se cuantificó en sangre y en leche antes de comenzar el estudio. Se ha descripto previamente la presencia de partículas virales en leche y carne aptas para consumo humano, por lo que este reporte nos alerta sobre la posibilidad de que el BLV pudiera transmitirse al humano, con el consiguiente riesgo de provocar una zoonosis.

Rango de distribución geográfica de garrapatas duras (Acari: Ixodidae) nativas que parasitan a los bovinos en áreas con ganadería extensiva de la provincia de Santa Fe, Argentina

2026-10-23T20:10:41Z

Articulo Geographic range size of native hard ticks (Acari: Ixodidae) that parasitize cattle from areas with extensive livestock farming from Santa Fe Province, Argentina Analecta Veterinaria; vol. 45 Se analizaron los registros históricos de las especies de garrapatas duras (Acari: Ixodidae) nativas para la provincia de Santa Fe, Argentina, determinándose áreas de ausencia y presencia, trazando transectas, que se validaron mediante nuevas colectas de garrapatas en fases de vida libre (vegetación) y parasitaria (bovinos, humanos y hospedadores silvestres). Se desarrollaron mapas de distribución geográfica para las especies de garrapatas de los géneros Amblyomma, Haemaphysalis e Ixodes que han sido reportadas parasitando a bovinos y aquellas que no. Se informan, para la provincia de Santa Fe, ocho especies de garrapatas que han sido previamente reportadas parasitando bovinos en la región neotropical (A. aureolatum, A. dubitatum, A. parvum, A. sculptum, A. tigrinum, A. triste, H. juxtakochie I. chacoensis) y seis especies de garrapatas nativas que no parasitan a bovinos (A. argentinae, A. auricularium, A. calcaratum, A. ovale, H. leporispalustris e I. loricatus). Además, se describen las asociaciones parásito-hospedador de cada una de ellas en la provincia, algunas de las cuales son potenciales vectores de microorganismos patógenos para los seres humanos. Esta información podría ser de utilidad a la hora de delinear estrategias de control de garrapatas en bovinos y para el monitoreo epidemiológico de enfermedades zoonóticas de transmisión vectorial.; Historical records of native hard tick species (Acari: Ixodidae) from Santa Fe Province, Argentina, were analyzed. From these records, areas of absence and occurrence were determined, and transects were drawn that were validated through new collections of ticks in the free-living (in vegetation) and parasitic (in cattle, humans and wild hosts) phases.Geographic distribution maps were developed for tick species of the genera Amblyomma, Haemaphysalis and Ixodes that have been reported parasitizing cattle and those that have not. As a result, eight species of ticks that have been previously recorded parasitizing cattle in the Neotropical region (A. aureolatum, A. dubitatum, A. parvum, A. sculptum, A. tigrinum, A. triste, H. juxtakochi and I. chacoensis) and six species of native ticks that do not parasitize cattle (A. argentinae, A. auricularium, A. calcaratum, A. ovale, H. leporispalustris and I. loricatus) were reported for Santa Fe Province. In addition, the parasite-host associations for each of them were described. Some of the recorded species are potential vectors of pathogenic microorganisms for humans. This information may be useful when outlining tick control strategies in cattle and for incorporating into epidemiological monitoring programs for zoonotic vector-borne diseases.

Efectividad de dos protocolos de tratamiento como una alternativa no quirúrgica para el hematoma auricular canino

2026-10-23T20:10:41Z

Articulo Effectiveness of two treatment protocols as a non-surgical alternative for canine auricular hematomanative for canine auricular hematoma Analecta Veterinaria; vol. 45 El hematoma auricular canino consiste en una acumulación de sangre localizada a nivel subcutáneo o intracondral del pabellón auricular. El objetivo del estudio fue evaluar la efectividad de dos protocolos de tratamiento con corticoesteroides como una alternativa no quirúrgica para el hematoma auricular canino. Para ello, se utilizaron dos grupos de cinco perros con hematomas auriculares. El grupo uno fue tratado con acetónido de triamcinolona intralesional a dosis de 0,2 mg/kg más prednisolona a dosis de 1mg/kgpor vía intramuscular (IM). El grupo dos fue tratado con metilprednisolona a dosis de 3mg/kg más dexametasona combinada con furosemida a dosis de 0,2 mg/kg IM. Se realizó la medición del diámetro, anchura, altura y cantidad de líquido drenado en el día cero y a los 7 y 14 días de la experiencia. No se obtuvieron diferencias significativas (p≥0,05) en el número de casos con resolución entre ambos tratamientos con 4/5 en cada grupo. Sin embargo, se pudo observar una evolución más rápida en los caninos del grupo dos, con disminución significativa (p˂0,05) del diámetro, anchura, altura y cantidad de líquido drenado al día siete. Los resultados indican que el uso de metilprednisolona más dexametasona combinada con furosemida es una buena alternativa para el tratamiento no quirúrgico del hematoma auricular canino.; Canine auricular hematoma consists of an accumulation of blood located at the subcutaneous or intrachondral level of the auricle. The study aimed to evaluate the effectiveness of two treatment protocols with corticosteroids as a non-surgical alternative for this condition. For this purpose, two groups of five dogs with auricular hematomas were used: group one was treated with intralesional triamcinolone acetonide at a dose of 0.2 mg/kg plus prednisolone at a dose of 1 mg/kg, and group two was treated with intramuscular methylprednisolone at a dose of 3 mg/kg plus dexamethasone combined with furosemide at a dose of 0.2 mg/kg. Diameter, width, height and amount of fluid drained were measured at 0, 7 and 14 days of the experience. No significant differences (p≥0.05) were found in the number of cured cases between both treatments with 4/5 in each group; however, a faster evolution could be observed in group two, with a significant decrease (p˂0.05) in the diameter, width, height and amount of fluid drained 7 days after treatment. The results indicate that using methylprednisolone plus dexamethasone combined with furosemide is a good alternative for the non-surgical treatment of canine auricular hematoma.