http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/74321 2026-10-06T12:10:29Z 2026-10-06T12:10:29Z Salese, Lucía Calonje, Santiago Gómez Herrera, Melanie Desirée Corrons, María Alicia Liggieri, Constanza Silvina Reyes Jara, Andrea Milagros Saparrat, Mario Carlos Nazareno Bruno, Mariela Anahí http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/198356 2026-09-08T20:21:48Z 2026-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia XIX Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (Buenos Aires, 12 al 14 de noviembre de 2025); Libro de Resúmenes del Congreso XIX CYTAL 2025 Las enzimas proteolíticas tienen un amplio uso en biotecnología alimentaria en procesos como tiernización de carnes, obtención de hidrolizados proteicos y manufactura de quesos. Para la coagulación de la leche se suele emplear quimosina recombinante comercial, aunque ciertos sectores de la sociedad están interesados en emplear coagulantes naturales. En este sentido, existen una gran variedad de quesos tradicionales producidos por la acción de fitopeptidasas, comercializados por ejemplo en la península Ibérica. Bromelia serra es una especie nativa del norte argentino cuyos frutos contienen proteasas cisteínicas de actividad moderada que aún no han sido utilizadas en la industria. El objetivo de nuestro trabajo fue obtener y caracterizar extractos de frutos maduros de B. serra y utilizarlos como coagulantes de leche bovina.

2026-01-01T00:00:00Z Las enzimas proteolíticas tienen un amplio uso en biotecnología alimentaria en procesos como tiernización de carnes, obtención de hidrolizados proteicos y manufactura de quesos. Para la coagulación de la leche se suele emplear quimosina recombinante comercial, aunque ciertos sectores de la sociedad están interesados en emplear coagulantes naturales. En este sentido, existen una gran variedad de quesos tradicionales producidos por la acción de fitopeptidasas, comercializados por ejemplo en la península Ibérica. Bromelia serra es una especie nativa del norte argentino cuyos frutos contienen proteasas cisteínicas de actividad moderada que aún no han sido utilizadas en la industria. El objetivo de nuestro trabajo fue obtener y caracterizar extractos de frutos maduros de B. serra y utilizarlos como coagulantes de leche bovina. González Forte, Lucía del Sol Garita, Sebastián Andrés Bernardo, Valeria Fernanda Ruscitti, Marcela Fabiana Arango, María Cecilia Viña, Sonia Zulma http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/193628 2026-04-27T20:19:50Z 2025-10-30T00:00:00Z

Articulo BMC Plant Biology; vol. 25 no. 1 Background Drought and salinity are among the most critical abiotic stresses affecting crops worldwide. Within this context, melatonin has emerged as a multifunctional signaling molecule that mitigates stress and promotes growth in various plant species. This study aimed to evaluate the physiological and biochemical responses of Ocimum basilicum plants cultivated under hydroponic conditions and exposed to salt stress, following pre-harvest treatment with melatonin. Basil seedlings were immersed in melatonin solutions at concentrations ranging from 0 to 100 μM for 48 hours and subsequently grown for 60 days under saline stress. Results Melatonin treatment, particularly at 50 μM (T50), significantly increased the fresh weight of both aerial parts and roots. Aerial biomass nearly doubled, reaching 47.6 g plant⁻¹ compared to 23.8 g plant⁻¹ in untreated plants under salinity (+100%). Root fresh weight also rose markedly, from 29.6 g plant⁻¹ to 50.3 g plant⁻¹ (+69.8%). Leaf area expanded substantially, averaging 660.8 cm² per plant at T50 versus 301.2 cm² in salinity-stressed controls (+119.4%). Total chlorophyll content increased by 3.9–11.2%, with values rising from 43.43 µg cm⁻² in untreated plants under salinity to a maximum of 48.29 µg cm⁻² at 25 μM melatonin. Stomatal conductance showed a significant improvement as well, reaching 169.4 mmol m⁻² s⁻¹ at T50, which represented a 50.6% increase relative to untreated plants. Biochemical stress indicators declined consistently in melatonin-treated plants. MDA content decreased by 36.2% (from 3.87 to 2.47 nmol mg⁻¹ FW at T50), while foliar proline accumulation was reduced by 28.1% under the same treatment. Leaf total phenol content followed a similar trend, showing reductions ranging from 19.2 to 48.1% across all melatonin doses compared with salt-stressed controls. In most cases, these decreases were statistically significant (P<0.05), indicating improved redox homeostasis and membrane stability under salt stress. Conclusions Among the tested concentrations, 50 μM melatonin was the most effective in promoting growth and alleviating stress. These findings highlight its potential as a pre-harvest strategy to enhance basil performance under salinity within the broader context of melatonin-based stress management

2025-10-30T00:00:00Z Background Drought and salinity are among the most critical abiotic stresses affecting crops worldwide. Within this context, melatonin has emerged as a multifunctional signaling molecule that mitigates stress and promotes growth in various plant species. This study aimed to evaluate the physiological and biochemical responses of Ocimum basilicum plants cultivated under hydroponic conditions and exposed to salt stress, following pre-harvest treatment with melatonin. Basil seedlings were immersed in melatonin solutions at concentrations ranging from 0 to 100 μM for 48 hours and subsequently grown for 60 days under saline stress. Results Melatonin treatment, particularly at 50 μM (T50), significantly increased the fresh weight of both aerial parts and roots. Aerial biomass nearly doubled, reaching 47.6 g plant⁻¹ compared to 23.8 g plant⁻¹ in untreated plants under salinity (+100%). Root fresh weight also rose markedly, from 29.6 g plant⁻¹ to 50.3 g plant⁻¹ (+69.8%). Leaf area expanded substantially, averaging 660.8 cm² per plant at T50 versus 301.2 cm² in salinity-stressed controls (+119.4%). Total chlorophyll content increased by 3.9–11.2%, with values rising from 43.43 µg cm⁻² in untreated plants under salinity to a maximum of 48.29 µg cm⁻² at 25 μM melatonin. Stomatal conductance showed a significant improvement as well, reaching 169.4 mmol m⁻² s⁻¹ at T50, which represented a 50.6% increase relative to untreated plants. Biochemical stress indicators declined consistently in melatonin-treated plants. MDA content decreased by 36.2% (from 3.87 to 2.47 nmol mg⁻¹ FW at T50), while foliar proline accumulation was reduced by 28.1% under the same treatment. Leaf total phenol content followed a similar trend, showing reductions ranging from 19.2 to 48.1% across all melatonin doses compared with salt-stressed controls. In most cases, these decreases were statistically significant (P<0.05), indicating improved redox homeostasis and membrane stability under salt stress. Conclusions Among the tested concentrations, 50 μM melatonin was the most effective in promoting growth and alleviating stress. These findings highlight its potential as a pre-harvest strategy to enhance basil performance under salinity within the broader context of melatonin-based stress management Mozo, Irina Monteoliva, Silvia Estela Cerrillo, Teresa Luquez, Virginia Martha Cristina http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/185569 2025-10-06T20:12:55Z 2024-08-05T00:00:00Z

Preprint Journal of Forest Research; vol. 29, no. 6 Willows are frequently planted as unrooted cuttings in flood-prone areas. The occurrence of a flooding episode during the early stages of the plantation causes diverse morphological and physiological changes in willows. Thus, it is important to identify traits correlating to flooding tolerance to be used to breed genotypes with enhanced tolerance to this stress. In addition, flooding can change nitrogen absorption in plants, altering leaf nitrogen concentration. These changes could influence the photosynthetic activity, and ultimately, the growth of plantations. The aims of this work were: (i) to identify traits that increase flooding tolerance in willows during early growth, and (ii) to analyze the effects of flooding on Assimilatory Nitrogen Use Efficiency (ANUE, measured as foliar biomass: foliar nitrogen concentration ratio). Two-month-old plants growing in pots of 29 willow genotypes were flooded with water covering 80% of the stem, for 43 days. At the end of this period, the flooding tolerance index (ratio between the flooded plant biomass to the non-flooded plant biomass) ranged between 39 and 103%. Flooding tolerance had a significant and positive correlation to plant height, diameter, total biomass, growth rate, leaf area, leaf number, and basic wood density. ANUE decreased in flooded plants in most genotypes, despite the increase in leaf nitrogen concentration. This implies that flooded plants were less efficient in the use of nitrogen to produce leaf biomass than the non-flooded treatment. These results are relevant for the selection of flooding tolerance in young willow plants obtained from rootless cuttings.

2024-08-05T00:00:00Z Willows are frequently planted as unrooted cuttings in flood-prone areas. The occurrence of a flooding episode during the early stages of the plantation causes diverse morphological and physiological changes in willows. Thus, it is important to identify traits correlating to flooding tolerance to be used to breed genotypes with enhanced tolerance to this stress. In addition, flooding can change nitrogen absorption in plants, altering leaf nitrogen concentration. These changes could influence the photosynthetic activity, and ultimately, the growth of plantations. The aims of this work were: (i) to identify traits that increase flooding tolerance in willows during early growth, and (ii) to analyze the effects of flooding on Assimilatory Nitrogen Use Efficiency (ANUE, measured as foliar biomass: foliar nitrogen concentration ratio). Two-month-old plants growing in pots of 29 willow genotypes were flooded with water covering 80% of the stem, for 43 days. At the end of this period, the flooding tolerance index (ratio between the flooded plant biomass to the non-flooded plant biomass) ranged between 39 and 103%. Flooding tolerance had a significant and positive correlation to plant height, diameter, total biomass, growth rate, leaf area, leaf number, and basic wood density. ANUE decreased in flooded plants in most genotypes, despite the increase in leaf nitrogen concentration. This implies that flooded plants were less efficient in the use of nitrogen to produce leaf biomass than the non-flooded treatment. These results are relevant for the selection of flooding tolerance in young willow plants obtained from rootless cuttings. Moretti, Ana Paula Olguín, Flavia Yesica Pinazo, Martín Alcides Gortari, Fermín Gauna, Juan Marcelo Goya, Juan Francisco Graciano, Corina http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/183728 2025-09-05T04:11:47Z 2021-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia XXIX Reunión Argentina de Ecología (RAE) (Tucumán, 4 al 6 de agosto de 2021); Ecosistemas del presente, el legado para el futuro: desde la biología evolutiva a la ecología del antropoceno. Libro de resúmenes La dinámica de los bosques comprende la regeneración, el crecimiento y la muerte de individuos. Estos procesos son afectados por la intervención del hombre y se producen alteraciones en la funcionalidad del ecosistema. Para restaurar y manejar el bosque nativo, es necesario conocer la capacidad de regeneración y aclimatación de las especies en los diferentes microambientes. Comprender la dinámica natural de regeneración de las especies requiere entender y describir la distribución espacial y las asociaciones entre individuos. El objetivo fue analizar la distribución espacial y las relaciones entre categorías de altura de la regeneración natural de cancharana.

2021-01-01T00:00:00Z La dinámica de los bosques comprende la regeneración, el crecimiento y la muerte de individuos. Estos procesos son afectados por la intervención del hombre y se producen alteraciones en la funcionalidad del ecosistema. Para restaurar y manejar el bosque nativo, es necesario conocer la capacidad de regeneración y aclimatación de las especies en los diferentes microambientes. Comprender la dinámica natural de regeneración de las especies requiere entender y describir la distribución espacial y las asociaciones entre individuos. El objetivo fue analizar la distribución espacial y las relaciones entre categorías de altura de la regeneración natural de cancharana. Olguín, Flavia Yesica Moretti, Ana Paula Gortari, Fermín Gauna, Juan Marcelo Goya, Juan Francisco Graciano, Corina http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/183723 2025-09-05T04:11:50Z 2021-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia XXIX Reunión Argentina de Ecología (RAE) (Tucumán, 4 al 6 de agosto de 2021); Ecosistemas del presente, el legado para el futuro: desde la biología evolutiva a la ecología del antropoceno. Libro de resúmenes En Misiones, las plantaciones con fines madereros de la especie nativa Araucaria angustifolia (araucaria) ocupan alrededor de 16500−ha. Su transformación a plantaciones mixtas puede ser una oportunidad para mitigar el impacto de las plantaciones en la selva Misionera y contribuir con demandas de producción y conservación del ecosistema.

2021-01-01T00:00:00Z En Misiones, las plantaciones con fines madereros de la especie nativa Araucaria angustifolia (araucaria) ocupan alrededor de 16500−ha. Su transformación a plantaciones mixtas puede ser una oportunidad para mitigar el impacto de las plantaciones en la selva Misionera y contribuir con demandas de producción y conservación del ecosistema. Gauna, Juan Marcelo Olguín, Flavia Yesica Pinazo, Martín Alcides Gortari, Fermín Graciano, Corina http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/183717 2025-09-05T04:11:52Z 2021-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia XXIX Reunión Argentina de Ecología (RAE) (Tucumán, 4 al 6 de agosto de 2021); Ecosistemas del presente, el legado para el futuro: desde la biología evolutiva a la ecología del antropoceno. Libro de resúmenes Los productos potencialmente aprovechables de la biodiversidad del Bosque Atlántico en la provincia de Misiones son numerosos. Particularmente las especies frutales, como Campomanesia xanthocarpa (guavirá), son centrales en proyectos de uso sustentable; pero a pesar de su inclusión dentro del código alimentario argentino, el conocimiento y las experiencias sobre su domesticación son escasos.

2021-01-01T00:00:00Z Los productos potencialmente aprovechables de la biodiversidad del Bosque Atlántico en la provincia de Misiones son numerosos. Particularmente las especies frutales, como Campomanesia xanthocarpa (guavirá), son centrales en proyectos de uso sustentable; pero a pesar de su inclusión dentro del código alimentario argentino, el conocimiento y las experiencias sobre su domesticación son escasos. Di Clementea, Natalia Andrea Peluffo, Marina Ana Carolina Agnello, Colman, Déborah I. Buceta, Norma Del Panno, María Teresa Saparrat, Mario Carlos Nazareno http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/182227 2025-08-06T20:11:18Z 2025-01-01T00:00:00Z

Articulo Impacto de la enmienda a base de paja de trigo sobre un barro oleoso pretratado con persulfato de amonio y su efecto sobre la micobiota autóctona Revista Argentina de Microbiología; vol. 57, no. 3 Numerous studies have addressed the dynamics of bacterial communities in response to remediation strategies, while fungal communities, despite their potential as bioremediation agents, remain comparatively understudied. The aim of this work was to evaluate the impact of wheat straw amendment (WSA) on an oily sludge untreated and treated with ammonium persulfate on indigenous mycobiota after 60 days. Culture-independent 18S rRNA amplicon sequencing, microbial enzymatic activity and chemical parameters were analyzed. WSA on a preoxidized oily sludge promoted high total petroleum hydrocarbon (TPH) removal after 60 days, exhibiting the highest laccase activity. Fungal diversity and equitability were also recovered until reaching similar index values to those of the untreated microcosms. However, changes in fungal taxonomical groups were detected, with Eurotiales (93.4%) being replaced by Microascales (57.9%) and Sordariales (32.8%) at the end of the treatment. Our results suggest that inputs of easily assimilable organic matter in oily sludge might accelerate changes and replacement of fungal taxa, also affecting microbial colonization and, consequently, pollutant removal. These findings highlight the relevance of incorporating fungal dynamics into bioremediation strategies as a complementary approach to oily sludge treatment.; Numerosos estudios abordan la dinámica de las comunidades bacterianas en respuesta a las estrategias de remediación, mientras que las comunidades fúngicas, a pesar de su potencial como agentes de biorremediación, siguen siendo comparativamente poco estudiadas. El objetivo de este trabajo fue evaluar el impacto de la enmienda de paja de trigo en un barro oleoso no tratado y tratado con persulfato de amonio sobre la micobiota indígena después de 60 días. Se analizaron la secuenciación del amplicón 18S rRNA, la actividad enzimática microbiana y los parámetros químicos. La enmienda de paja de trigo sobre un barro oleoso preoxidado promovió una elevada eliminación de hidrocarburos totales del petróleo (HTP) después de 60 días, mostrando la mayor actividad de lacasa. La diversidad fúngica y la equitatividad también se recuperaron hasta alcanzar valores de índice similares a los microcosmos no tratados. Sin embargo, se detectaron cambios en los grupos taxonómicos fúngicos, siendo Eurotiales (93,4%) reemplazados por Microascales (57,9%) y Sordariales (32,8%) al final del tratamiento. Nuestros resultados sugieren que la entrada de materia orgánica fácilmente asimilable en un barro oleoso podría acelerar los cambios y la sustitución de los taxones fúngicos, afectando también a la colonización microbiana y, en consecuencia, a la eliminación de contaminantes. Estos hallazgos destacan la relevancia de considerar la dinámica de la micobiota nativa en las estrategias de biorremediación, lo que podría dar lugar a una estrategia complementaria en el tratamiento de barros oleosos

2025-01-01T00:00:00Z Numerous studies have addressed the dynamics of bacterial communities in response to remediation strategies, while fungal communities, despite their potential as bioremediation agents, remain comparatively understudied. The aim of this work was to evaluate the impact of wheat straw amendment (WSA) on an oily sludge untreated and treated with ammonium persulfate on indigenous mycobiota after 60 days. Culture-independent 18S rRNA amplicon sequencing, microbial enzymatic activity and chemical parameters were analyzed. WSA on a preoxidized oily sludge promoted high total petroleum hydrocarbon (TPH) removal after 60 days, exhibiting the highest laccase activity. Fungal diversity and equitability were also recovered until reaching similar index values to those of the untreated microcosms. However, changes in fungal taxonomical groups were detected, with Eurotiales (93.4%) being replaced by Microascales (57.9%) and Sordariales (32.8%) at the end of the treatment. Our results suggest that inputs of easily assimilable organic matter in oily sludge might accelerate changes and replacement of fungal taxa, also affecting microbial colonization and, consequently, pollutant removal. These findings highlight the relevance of incorporating fungal dynamics into bioremediation strategies as a complementary approach to oily sludge treatment. Numerosos estudios abordan la dinámica de las comunidades bacterianas en respuesta a las estrategias de remediación, mientras que las comunidades fúngicas, a pesar de su potencial como agentes de biorremediación, siguen siendo comparativamente poco estudiadas. El objetivo de este trabajo fue evaluar el impacto de la enmienda de paja de trigo en un barro oleoso no tratado y tratado con persulfato de amonio sobre la micobiota indígena después de 60 días. Se analizaron la secuenciación del amplicón 18S rRNA, la actividad enzimática microbiana y los parámetros químicos. La enmienda de paja de trigo sobre un barro oleoso preoxidado promovió una elevada eliminación de hidrocarburos totales del petróleo (HTP) después de 60 días, mostrando la mayor actividad de lacasa. La diversidad fúngica y la equitatividad también se recuperaron hasta alcanzar valores de índice similares a los microcosmos no tratados. Sin embargo, se detectaron cambios en los grupos taxonómicos fúngicos, siendo Eurotiales (93,4%) reemplazados por Microascales (57,9%) y Sordariales (32,8%) al final del tratamiento. Nuestros resultados sugieren que la entrada de materia orgánica fácilmente asimilable en un barro oleoso podría acelerar los cambios y la sustitución de los taxones fúngicos, afectando también a la colonización microbiana y, en consecuencia, a la eliminación de contaminantes. Estos hallazgos destacan la relevancia de considerar la dinámica de la micobiota nativa en las estrategias de biorremediación, lo que podría dar lugar a una estrategia complementaria en el tratamiento de barros oleosos Martin, Mara Guidobono, Juan S. Gasoni, Laura Barrera, Viviana A. Saparrat, Mario Carlos Nazareno http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/181862 2025-07-15T20:11:30Z 2025-01-01T00:00:00Z

Articulo Interaction between Cladorrhinum samala (Sordariales, Ascomycota) and tomato (Solanum lycopersicum var. platense): promotion of plant growth and root colonization Lilloa; no. 62, suplemento 2 En la actualidad, se han intensificado las investigaciones orientadas a la identificación de fuentes alternativas para la producción de biofertilizantes a base de hongos del suelo, con especial énfasis en especies poco estudiadas y escasamente caracterizadas. Durante el presente estudio se llevó a cabo un análisis comparativo de la capacidad de promoción del crecimiento de plantas de tomate por parte de tres aislamientos nativos de Cladorrhinum samala (INTA-AR1, INTA-AR5 e INTA-AR32), y dos cepas de referencia: C. samala CBS 302.9 y C. foecundissimum CBS 180.66. Los resultados obtenidos permitieron identificar a la cepa C. samala INTA-AR1 como la más prometedora, debido a los incrementos significativos en el peso seco radicular y en el peso fresco del tallo con respecto al tratamiento control (sin inoculación fúngica) y a los tratamientos con los otros hongos. Se evidenció un incremento del índice de verdor, que demostró un aumento progresivo asociado al incremento en el porcentaje de inóculo aplicado. Se observó que las hifas colonizaban la raíz de manera superficial a las 72 h y posteriormente en forma endófita a los 40 días. Este estudio permitió la selección de la cepa nativa de C. samala INTA-AR1 como candidata para su aplicación en diversos cultivos como promotora del crecimiento vegetal.; Currently, research aimed at identifying alternative sources for the production of biofertilizers based on soil fungi has intensified, with special emphasis on understudied and poorly characterized species. This study conducted a comparative analysis of the growth-promoting capacity of tomato plants by three native isolates of Cladorrhinum samala (INTA- AR1, INTA-AR5, and INTA-AR32) and two reference strains: C. samala CBS 302.9 and C. foecundissimum CBS 180.66. The results identified the C. samala INTA-AR1 strain as the most promising, due to significant increases in root dry weight and stem fresh weight compared to the control treatment (without fungal inoculation) and the treatments with the other fungi. A progressive increase in the greenness index was observed, correlating with an increase in the percentage of inoculum applied. Hyphae were observed to colonize the root superficially at 72 h and subsequently endophytically at 40 days. This study led to the selection of the native C. samala INTA-AR1 strain as a candidate for application in various crops as a plant growth promoter.

2025-01-01T00:00:00Z En la actualidad, se han intensificado las investigaciones orientadas a la identificación de fuentes alternativas para la producción de biofertilizantes a base de hongos del suelo, con especial énfasis en especies poco estudiadas y escasamente caracterizadas. Durante el presente estudio se llevó a cabo un análisis comparativo de la capacidad de promoción del crecimiento de plantas de tomate por parte de tres aislamientos nativos de Cladorrhinum samala (INTA-AR1, INTA-AR5 e INTA-AR32), y dos cepas de referencia: C. samala CBS 302.9 y C. foecundissimum CBS 180.66. Los resultados obtenidos permitieron identificar a la cepa C. samala INTA-AR1 como la más prometedora, debido a los incrementos significativos en el peso seco radicular y en el peso fresco del tallo con respecto al tratamiento control (sin inoculación fúngica) y a los tratamientos con los otros hongos. Se evidenció un incremento del índice de verdor, que demostró un aumento progresivo asociado al incremento en el porcentaje de inóculo aplicado. Se observó que las hifas colonizaban la raíz de manera superficial a las 72 h y posteriormente en forma endófita a los 40 días. Este estudio permitió la selección de la cepa nativa de C. samala INTA-AR1 como candidata para su aplicación en diversos cultivos como promotora del crecimiento vegetal. Currently, research aimed at identifying alternative sources for the production of biofertilizers based on soil fungi has intensified, with special emphasis on understudied and poorly characterized species. This study conducted a comparative analysis of the growth-promoting capacity of tomato plants by three native isolates of Cladorrhinum samala (INTA- AR1, INTA-AR5, and INTA-AR32) and two reference strains: C. samala CBS 302.9 and C. foecundissimum CBS 180.66. The results identified the C. samala INTA-AR1 strain as the most promising, due to significant increases in root dry weight and stem fresh weight compared to the control treatment (without fungal inoculation) and the treatments with the other fungi. A progressive increase in the greenness index was observed, correlating with an increase in the percentage of inoculum applied. Hyphae were observed to colonize the root superficially at 72 h and subsequently endophytically at 40 days. This study led to the selection of the native C. samala INTA-AR1 strain as a candidate for application in various crops as a plant growth promoter. Zhao, Guangxing Tariq, Akash Mu, Zhaobin Zhang, Zhihao Graciano, Corina Cong, Mengfei Dong, Xinping Sardans, Jordi Al-Bakre, Dhafer A. Penuelas, Josep Zeng, Fanjiang http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/181754 2025-07-14T20:10:53Z 2025-05-01T00:00:00Z

Articulo Plants; vol. 14, no. 11 The densities of carbon, nitrogen, and phosphorus (C-N-P) reflect the adaptation and response of desert plants to hyper-arid environments. However, the allocation strategies for biomass and C-N-P densities among various plant life forms remain poorly understood. This study involved the collection of samples representing both aboveground and belowground biomass (to depths of 200 cm) from three desert plant species—both herbaceous and shrubby—and evaluating their C-N-P densities. The investigation focused on the distribution strategies and drivers influencing total C-N-P densities within the plant–soil system. The results indicated that the biomass of the shrub Tamarix ramosissima (8.88 ± 1.22 kg m−2) was significantly greater than that of the herbaceous plants Alhagi sparsifolia (0.96 ± 0.15 kg m−2) and Karelinia caspia (0.72 ± 0.09 kg m−2). The total C density among the three species was observed as follows: T. ramosissima (9.26 ± 0.99 kg m−2) &gt; A. sparsifolia (6.21 ± 0.85 kg m−2) &gt; K. caspia (6.18 ± 1.12 kg m−2). Notably, no significant differences were detected in the total N and P densities across the species. Additionally, for A. sparsifolia and K. caspia, the roots exhibited greater biomass and C-N-P densities. Further analysis revealed that soil pools accounted for 56.34–95.10% of total C density, 90.39–98.63% of total N density, and 99.86–99.97% of total P density in the plant–soil system. The order of total C-N-P densities was established as C &gt; P &gt; N, decoupling total P density from other environmental factors. Total C and N densities in the three plant species were predominantly influenced by soil physicochemical properties, with biotic factors and microbial biomass playing secondary roles. This study improves the understanding of C-N-P densities strategies of dominant vegetation for restoration and sustainable management in hyper-arid deserts.

2025-05-01T00:00:00Z The densities of carbon, nitrogen, and phosphorus (C-N-P) reflect the adaptation and response of desert plants to hyper-arid environments. However, the allocation strategies for biomass and C-N-P densities among various plant life forms remain poorly understood. This study involved the collection of samples representing both aboveground and belowground biomass (to depths of 200 cm) from three desert plant species—both herbaceous and shrubby—and evaluating their C-N-P densities. The investigation focused on the distribution strategies and drivers influencing total C-N-P densities within the plant–soil system. The results indicated that the biomass of the shrub Tamarix ramosissima (8.88 ± 1.22 kg m−2) was significantly greater than that of the herbaceous plants Alhagi sparsifolia (0.96 ± 0.15 kg m−2) and Karelinia caspia (0.72 ± 0.09 kg m−2). The total C density among the three species was observed as follows: T. ramosissima (9.26 ± 0.99 kg m−2) &gt; A. sparsifolia (6.21 ± 0.85 kg m−2) &gt; K. caspia (6.18 ± 1.12 kg m−2). Notably, no significant differences were detected in the total N and P densities across the species. Additionally, for A. sparsifolia and K. caspia, the roots exhibited greater biomass and C-N-P densities. Further analysis revealed that soil pools accounted for 56.34–95.10% of total C density, 90.39–98.63% of total N density, and 99.86–99.97% of total P density in the plant–soil system. The order of total C-N-P densities was established as C &gt; P &gt; N, decoupling total P density from other environmental factors. Total C and N densities in the three plant species were predominantly influenced by soil physicochemical properties, with biotic factors and microbial biomass playing secondary roles. This study improves the understanding of C-N-P densities strategies of dominant vegetation for restoration and sustainable management in hyper-arid deserts. Zhao, Guangxing Zhang, Zhihao Tariq, Akash Sabit, Rapkat Sardans, Jordi Graciano, Corina Li, Xiangyi Zhu, Yuhe Peñuelas, Josep Al-Bakre, Dhafer A. Zeng, Fanjiang http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/181595 2025-07-11T04:11:40Z 2025-03-01T00:00:00Z

Articulo Ecological Indicators; vol. 172 Grazing exclusion is a crucial management practice impacting carbon sequestration and ecosystem stability. However, the effects and key factors of long-term grazing exclusion on soil organic carbon stocks (SOCS) and soil inorganic carbon stocks (SICS) in the desert steppe remain unexplored. To address this gap, we evaluated the impacts of different grazing exclusion periods (0, 6, 11, 16 years, GE0, GE6, GE11, GE16) on SOCS, SICS and soil total carbon stocks (STCS). Grazing exclusion reduced SOCS and mineral-associated organic carbon (MAOC) stocks but promoted SICS and STCS. GE6 exerted the most detrimental impact on the STCS in this region. SICS increased by 9.34 %, while SOCS decreased by 32.86 % after GE16. Specifically, SICS in the region were 9.36 to 12.26 times higher than SOCS. Overall, grazing exclusion led to an increasing in STCS by 3.27 Mg·ha−1, with SOCS decreasing by 1.04 Mg·ha−1 and SICS increasing by 4.31 Mg·ha−1. These findings suggested that SICS were substantially higher in arid zones and should be given special consideration in studies assessing environmental impacts on ecosystem C sequestration. Grazing exclusion was not effective in enhancing SOC stocks; instead, MAOC played a critical role in reducing SOC stocks. Mean annual precipitation (MAP) and aboveground biomass (AGB) were significant factors modulating SICS, while SOC and SIC directly influenced STCS, with environmental factors affecting STCS primarily through indirect pathways. This study highlights that grazing exclusion significantly reduced SOC stocks, elevated SIC stocks and explores the mechanisms impacting soil C sequestration.

2025-03-01T00:00:00Z Grazing exclusion is a crucial management practice impacting carbon sequestration and ecosystem stability. However, the effects and key factors of long-term grazing exclusion on soil organic carbon stocks (SOCS) and soil inorganic carbon stocks (SICS) in the desert steppe remain unexplored. To address this gap, we evaluated the impacts of different grazing exclusion periods (0, 6, 11, 16 years, GE0, GE6, GE11, GE16) on SOCS, SICS and soil total carbon stocks (STCS). Grazing exclusion reduced SOCS and mineral-associated organic carbon (MAOC) stocks but promoted SICS and STCS. GE6 exerted the most detrimental impact on the STCS in this region. SICS increased by 9.34 %, while SOCS decreased by 32.86 % after GE16. Specifically, SICS in the region were 9.36 to 12.26 times higher than SOCS. Overall, grazing exclusion led to an increasing in STCS by 3.27 Mg·ha−1, with SOCS decreasing by 1.04 Mg·ha−1 and SICS increasing by 4.31 Mg·ha−1. These findings suggested that SICS were substantially higher in arid zones and should be given special consideration in studies assessing environmental impacts on ecosystem C sequestration. Grazing exclusion was not effective in enhancing SOC stocks; instead, MAOC played a critical role in reducing SOC stocks. Mean annual precipitation (MAP) and aboveground biomass (AGB) were significant factors modulating SICS, while SOC and SIC directly influenced STCS, with environmental factors affecting STCS primarily through indirect pathways. This study highlights that grazing exclusion significantly reduced SOC stocks, elevated SIC stocks and explores the mechanisms impacting soil C sequestration. Bonilla Bonilla, Adriana Milena Valle, María Elena del Carbone, Alejandra Victoria Playuk, José Antonio Ruiz, María Esperanza Rosella, María Adelaida http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/180431 2025-06-12T04:10:45Z 2017-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia XXVI SILAE - Società Italo-Latinoamericana di Etnomedicina, IX Congreso Colombiano de Cromatografía COCOCRO (Colombia, 25 al 29 de septiembre de 2017) Gomphrena perennis var. perennis L. "flower of paper" or "always alive of the field" (Amaranthaceae) is a perennial species distributed in South America, mainly Paraguay, Brazil, Argentina and Uruguay [5]. It was used in traditional medicine as a stomach purifying, emollient, and diuretic [3]. Its presence has increased in the last decade because it behaves as a weed tolerant to the herbicide Glyphosate (Round-Up®), widely used in the production system of direct seeding. The objective of this work was to describe morpho-anatomically the vegetative organs: root, stem and leaf of G. perennis as well as characterize phytochemistry and chromatographically the extracts of its aerial part. The vegetal material was herborized, botanically identified and analyzed in La Plata, Argentina. Epidermal studies were performed using the diaphanization technique [1], the observations and microphotographs of the evaluated organs were carried out with optical microscope Nikon Photolab II and the study of waxes and foliar ornamentations by scanning electron microscope (SEM) Jeol JSM-35CF. The aerial part was extracted with 70 ° Ethanol by maceration in cold and with solvents of increasing polarity (Dichloromethane, Ethyl acetate, methanol). These extracts are analyzed by characterization reactions [2] and thin layer chromatography (TLC) in mobile phases suitable for each of the main phytochemical groups [4]. The methanolic and hydroalcoholic extract was investigated using HPLC-UV. Morpho-anatomical studies revealed anomalous secondary growth of the herbaceous stems of G. perennis with abundant trichomes, a tuberous root system and a structure called xylopodium with the ability to regrow when generating aerial branches of adventitious origin. Its leaves are simple, with Kranz structure of atriplicoide type, which indicates that G. perennis has C4 metabolism and it is covered by abundant multicellular trichomes, which have deposits of epi-cuticular waxes called teicodes. Phytochemical tests established the presence of polyphenols, alkaloids, steroids and saponins. The TLC investigation allowed describing the chromatographic profiles of the extracts relative to markers of the main phytochemical groups. The HPLC chromatographic profiles of the methanol and hydroalcoholic extracts were also obtained. All of the above contributes to the botanical and phytochemical knowledge of the Argentinean flora and specifically of G. perennis.

2017-01-01T00:00:00Z Gomphrena perennis var. perennis L. "flower of paper" or "always alive of the field" (Amaranthaceae) is a perennial species distributed in South America, mainly Paraguay, Brazil, Argentina and Uruguay [5]. It was used in traditional medicine as a stomach purifying, emollient, and diuretic [3]. Its presence has increased in the last decade because it behaves as a weed tolerant to the herbicide Glyphosate (Round-Up®), widely used in the production system of direct seeding. The objective of this work was to describe morpho-anatomically the vegetative organs: root, stem and leaf of G. perennis as well as characterize phytochemistry and chromatographically the extracts of its aerial part. The vegetal material was herborized, botanically identified and analyzed in La Plata, Argentina. Epidermal studies were performed using the diaphanization technique [1], the observations and microphotographs of the evaluated organs were carried out with optical microscope Nikon Photolab II and the study of waxes and foliar ornamentations by scanning electron microscope (SEM) Jeol JSM-35CF. The aerial part was extracted with 70 ° Ethanol by maceration in cold and with solvents of increasing polarity (Dichloromethane, Ethyl acetate, methanol). These extracts are analyzed by characterization reactions [2] and thin layer chromatography (TLC) in mobile phases suitable for each of the main phytochemical groups [4]. The methanolic and hydroalcoholic extract was investigated using HPLC-UV. Morpho-anatomical studies revealed anomalous secondary growth of the herbaceous stems of G. perennis with abundant trichomes, a tuberous root system and a structure called xylopodium with the ability to regrow when generating aerial branches of adventitious origin. Its leaves are simple, with Kranz structure of atriplicoide type, which indicates that G. perennis has C4 metabolism and it is covered by abundant multicellular trichomes, which have deposits of epi-cuticular waxes called teicodes. Phytochemical tests established the presence of polyphenols, alkaloids, steroids and saponins. The TLC investigation allowed describing the chromatographic profiles of the extracts relative to markers of the main phytochemical groups. The HPLC chromatographic profiles of the methanol and hydroalcoholic extracts were also obtained. All of the above contributes to the botanical and phytochemical knowledge of the Argentinean flora and specifically of G. perennis. Reyes Jara, Andrea Milagros Gómez Lobato, María Eugenia Martínez, Gustavo Adolfo Civello, Pedro Marcos http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/179970 2025-06-04T20:10:21Z 2017-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia I Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha, IX Jornadas Argentinas de Biología y Tecnología Poscosecha (Concordia, Entre Ríos, 25 al 27 de octubre de 2017) El aspecto de una hortaliza es un importante parámetro calidad que determina los productos que serán seleccionados de aquellos que serán descartados. El brócoli (Brassica oleracea L. var. Italica) es una planta ampliamente cultivada cuya inflorescencia es consumida en un estado “inmaduro”, es decir, cuando el órgano floral aún no ha terminado de desarrollarse. La cosecha le provoca un importante estrés debido a la privación de nutrientes, hormonas y agua, desencadenando una senescencia acelerada. Este evento se evidencia por una pérdida rápida de los pigmentos, en particular la clorofila dando un aspecto amarillento. Actualmente la vía que mejor describe las etapas de degradación de la clorofila es la Vía PaO (pheophorbide a oxigenase), enzima clave que realiza la apertura del anillo tetrapirrólico a partir de diferentes catabolitos de la clorofila. Dado que la clorofila b es un inhibidor de esta enzima, esta forma de clorofila debe ser transformada a clorofila a. Una de las enzimas responsables de actuar en esta etapa es NON-YELLOW COLORING 1 (NYC1). En este trabajo, se clonó un fragmento del gen que codifica para BoNYC1 en brócoli y se analizó por qRT-PCR la expresión del gen durante la senescencia y el efecto que ejercen diferentes tratamientos físicos de poscosecha sobre dicha expresión.

2017-01-01T00:00:00Z El aspecto de una hortaliza es un importante parámetro calidad que determina los productos que serán seleccionados de aquellos que serán descartados. El brócoli (Brassica oleracea L. var. Italica) es una planta ampliamente cultivada cuya inflorescencia es consumida en un estado “inmaduro”, es decir, cuando el órgano floral aún no ha terminado de desarrollarse. La cosecha le provoca un importante estrés debido a la privación de nutrientes, hormonas y agua, desencadenando una senescencia acelerada. Este evento se evidencia por una pérdida rápida de los pigmentos, en particular la clorofila dando un aspecto amarillento. Actualmente la vía que mejor describe las etapas de degradación de la clorofila es la Vía PaO (pheophorbide a oxigenase), enzima clave que realiza la apertura del anillo tetrapirrólico a partir de diferentes catabolitos de la clorofila. Dado que la clorofila b es un inhibidor de esta enzima, esta forma de clorofila debe ser transformada a clorofila a. Una de las enzimas responsables de actuar en esta etapa es NON-YELLOW COLORING 1 (NYC1). En este trabajo, se clonó un fragmento del gen que codifica para BoNYC1 en brócoli y se analizó por qRT-PCR la expresión del gen durante la senescencia y el efecto que ejercen diferentes tratamientos físicos de poscosecha sobre dicha expresión. Reyes Jara, Andrea Milagros Sin, Ignacio Nicolás Perini, Mauro Alejandro Gómez Lobato, María Eugenia Civello, Pedro Marcos Martínez, Gustavo Adolfo http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/179968 2025-06-04T20:10:21Z 2017-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia I Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha, IX Jornadas Argentinas de Biología y Tecnología Poscosecha (Concordia, Entre Ríos, 25 al 27 de octubre de 2017); Libro de Resúmenes I Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha, IX Jornadas Argentinas de Biología y Tecnología Poscosecha El brócoli (Brassica oleracea L. var Italica) es una hortaliza de consumo mundial con un alto valor nutricional y beneficios para la salud debido a su elevado contenido de proteínas, vitaminas, y compuestos nutraceúticos como son los fenoles y los glucosinolatos. La cosecha se produce cuando las cabezas florales y floretes se encuentran en estado totalmente inmaduro. Tal cosecha causa un estrés importante y un agotamiento del agua y hormonas, lo que conduce a una senescencia acelerada. Durante el período poscosecha las inflorescencias pierden su color verde, se tornan amarillas perdiendo su calidad organoléptica, nutricional y disminuyendo su vida comercial. Diversas metodologías se han utilizado para extender la vida poscosecha del brócoli, incluyendo la refrigeración, el uso de atmósferas modificadas, tratamientos con luz UV-C y UV-B, así como también tratamientos con 1-MCP. Asimismo hay un gran número de trabajos sobre tratamientos térmicos en cabezas de brócoli, sin embargo el efecto de someter sólo los tallos a tratamientos térmicos aún no ha sido estudiado. Una de las principales razones para analizar este enfoque es que sobre la zona de corte, se produce una marcada producción de etileno provocado por el estrés del corte. En este trabajo, se realizaron diferentes tratamientos térmicos sumergiendo en agua caliente los primeros 5 cm de los tallos de las cabezas de brócoli en diversas combinaciones de tiempo-temperatura.

2017-01-01T00:00:00Z El brócoli (Brassica oleracea L. var Italica) es una hortaliza de consumo mundial con un alto valor nutricional y beneficios para la salud debido a su elevado contenido de proteínas, vitaminas, y compuestos nutraceúticos como son los fenoles y los glucosinolatos. La cosecha se produce cuando las cabezas florales y floretes se encuentran en estado totalmente inmaduro. Tal cosecha causa un estrés importante y un agotamiento del agua y hormonas, lo que conduce a una senescencia acelerada. Durante el período poscosecha las inflorescencias pierden su color verde, se tornan amarillas perdiendo su calidad organoléptica, nutricional y disminuyendo su vida comercial. Diversas metodologías se han utilizado para extender la vida poscosecha del brócoli, incluyendo la refrigeración, el uso de atmósferas modificadas, tratamientos con luz UV-C y UV-B, así como también tratamientos con 1-MCP. Asimismo hay un gran número de trabajos sobre tratamientos térmicos en cabezas de brócoli, sin embargo el efecto de someter sólo los tallos a tratamientos térmicos aún no ha sido estudiado. Una de las principales razones para analizar este enfoque es que sobre la zona de corte, se produce una marcada producción de etileno provocado por el estrés del corte. En este trabajo, se realizaron diferentes tratamientos térmicos sumergiendo en agua caliente los primeros 5 cm de los tallos de las cabezas de brócoli en diversas combinaciones de tiempo-temperatura. Ortiz Araque, Leidy Carolina Darré, Magalí Civello, Pedro Marcos Vicente, Ariel Roberto http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/179966 2025-06-04T20:10:25Z 2017-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia I Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha, IX Jornadas Argentinas de Biología y Tecnología Poscosecha (Concordia, Entre Ríos, 25 al 27 de octubre de 2017); Libro de Resúmenes I Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha, IX Jornadas Argentinas de Biología y Tecnología Poscosecha El proceso de ablandamiento de frutos se asocia con la acción de diferentes enzimas capaces de participar en el desensamblaje de pared celular. Estudios previos en aplicaciones previas al almacenamiento han mostrado que la actividad enzimática puede ser modulada por la luz UV-C. Sin embargo, hasta la fecha no se ha estudiado si el momento de exposición a la radiación UV-C y número de aplicaciones, son variables de relevancia en la modulación de la degradación de paredes celulares y ablandamiento en frutos. El objetivo de este trabajo fue determinar la influencia que el patrón de irradiación UV-C posee sobre la retención de la firmeza, composición de pared celular y actividad de enzimas involucradas en su degradación en frutillas almacenadas.

2017-01-01T00:00:00Z El proceso de ablandamiento de frutos se asocia con la acción de diferentes enzimas capaces de participar en el desensamblaje de pared celular. Estudios previos en aplicaciones previas al almacenamiento han mostrado que la actividad enzimática puede ser modulada por la luz UV-C. Sin embargo, hasta la fecha no se ha estudiado si el momento de exposición a la radiación UV-C y número de aplicaciones, son variables de relevancia en la modulación de la degradación de paredes celulares y ablandamiento en frutos. El objetivo de este trabajo fue determinar la influencia que el patrón de irradiación UV-C posee sobre la retención de la firmeza, composición de pared celular y actividad de enzimas involucradas en su degradación en frutillas almacenadas. Ortiz Araque, Leidy Carolina Darré, Magalí Valerga, Lucía Civello, Pedro Marcos Vicente, Ariel Roberto http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/179963 2025-06-04T20:10:26Z 2017-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia I Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha, IX Jornadas Argentinas de Biología y Tecnología Poscosecha (Concordia, Entre Ríos, 25 al 27 de octubre de 2017); Libro de Resúmenes I Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha, IX Jornadas Argentinas de Biología y Tecnología Poscosecha Si bien algunos estudios han sugerido que la irradiación UV-C puede incrementar los niveles de antioxidantes en frutas y hortalizas, no se ha establecido con certeza la influencia que el momento de aplicación de los tratamientos y la realización de exposiciones sucesivas poseen en dicho efecto inductor. En este trabajo se determinó la influencia del patrón de aplicación de tratamientos UV-C sobre los antioxidantes en frutilla.

2017-01-01T00:00:00Z Si bien algunos estudios han sugerido que la irradiación UV-C puede incrementar los niveles de antioxidantes en frutas y hortalizas, no se ha establecido con certeza la influencia que el momento de aplicación de los tratamientos y la realización de exposiciones sucesivas poseen en dicho efecto inductor. En este trabajo se determinó la influencia del patrón de aplicación de tratamientos UV-C sobre los antioxidantes en frutilla. Gómez Lobato, María Eugenia Civello, Pedro Marcos Martínez, Gustavo Adolfo Frezza, D. http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/179863 2025-06-04T04:11:48Z 2017-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia I Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha, IX Jornadas Argentinas de Biología y Tecnología Poscosecha (Concordia, Entre Ríos, 25 al 27 de octubre de 2017); Libro de Resúmenes I Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha, IX Jornadas Argentinas de Biología y Tecnología Poscosecha Los brotes de brócoli poseen un mayor contenido deantioxidantes, vitamina C, compuestos fenólicos y glucosinolatosque las cabezas de brócoli de consumo tradicional. Los brotesse comercializan habitualmente cuando estos miden aproximadamente 7 cm de largo. Estos tejidos jóvenes poseen una alta tasa respiratoria y la cosecha provoca un importanteestrés, y una senescencia acelerada,mucho más pronunciada que en las cabezas de brócoli. Por otro lado, los brotes de brócoli contienen concentraciones de glucosinolatos(compuestos pertenecientes a un grupo de metabolitos secundarios con una remarcable actividad anticarcinogénica)entre 10 a 100 veces más elevadas que las cabezas.Se ha descripto en otro miembro de la familia Brasicaceae, que el contenido y el tipo deglucosinolato varía según la longitud de onda de la luz aplicada.Asimismo, el ritmo circadiano y la cantidad de luz acumulada también influye sobre la síntesis de estos compuestos. En este trabajo se crecieron los brotes de brócoli durante 11 días condistintas calidades de luz (LED blanca (15.5 mmol m2/s), roja (660 nm, 14 mmol/m2/s) y azul (445 nm, 11mmol/m2/)) y en oscuridad (0,001 mmol/m2/s), para determinar cuál de ellas permite mantener por más tiempo la calidadnutracéutica de los brotes durante la postcosecha.

2017-01-01T00:00:00Z Los brotes de brócoli poseen un mayor contenido deantioxidantes, vitamina C, compuestos fenólicos y glucosinolatosque las cabezas de brócoli de consumo tradicional. Los brotesse comercializan habitualmente cuando estos miden aproximadamente 7 cm de largo. Estos tejidos jóvenes poseen una alta tasa respiratoria y la cosecha provoca un importanteestrés, y una senescencia acelerada,mucho más pronunciada que en las cabezas de brócoli. Por otro lado, los brotes de brócoli contienen concentraciones de glucosinolatos(compuestos pertenecientes a un grupo de metabolitos secundarios con una remarcable actividad anticarcinogénica)entre 10 a 100 veces más elevadas que las cabezas.Se ha descripto en otro miembro de la familia Brasicaceae, que el contenido y el tipo deglucosinolato varía según la longitud de onda de la luz aplicada.Asimismo, el ritmo circadiano y la cantidad de luz acumulada también influye sobre la síntesis de estos compuestos. En este trabajo se crecieron los brotes de brócoli durante 11 días condistintas calidades de luz (LED blanca (15.5 mmol m2/s), roja (660 nm, 14 mmol/m2/s) y azul (445 nm, 11mmol/m2/)) y en oscuridad (0,001 mmol/m2/s), para determinar cuál de ellas permite mantener por más tiempo la calidadnutracéutica de los brotes durante la postcosecha. Gergoff Grozeff, Gustavo Esteban Alegre, Matías Leonel Senn, María Eugenia Olaechea, Lucía Fonseca, B. F. Chaves, Alicia Raquel Bartoli, Carlos Guillermo http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/179861 2025-06-04T04:11:48Z 2017-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia I Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha, IX Jornadas Argentinas de Biología y Tecnología Poscosecha (Concordia, Entre Ríos, 25 al 27 de octubre de 2017); Libro de Resúmenes I Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha, IX Jornadas Argentinas de Biología y Tecnología Poscosecha El proceso de maduración en frutos de tomate experimenta cambios en períodos cortos de tiempo debido a su condición climatérica. El 1-metilcilopropeno (1-MCP) es un inhibidor de la respuesta al etileno, mientras que el óxido nítrico ha demostrado ser un inhibidor de la maduración en frutos, aplicado en forma de S-nitrosoglutatión (GSNO). El objetivo del presente trabajo es determinar el efecto del 1-MCP en combinación con el GSNO durante la postcosecha de frutos de tomate en cuanto a la tasa de respiración y la producción de etileno, además de otros parámetros de calidad.

2017-01-01T00:00:00Z El proceso de maduración en frutos de tomate experimenta cambios en períodos cortos de tiempo debido a su condición climatérica. El 1-metilcilopropeno (1-MCP) es un inhibidor de la respuesta al etileno, mientras que el óxido nítrico ha demostrado ser un inhibidor de la maduración en frutos, aplicado en forma de S-nitrosoglutatión (GSNO). El objetivo del presente trabajo es determinar el efecto del 1-MCP en combinación con el GSNO durante la postcosecha de frutos de tomate en cuanto a la tasa de respiración y la producción de etileno, además de otros parámetros de calidad. Alegre, Matías Leonel Baldet, P. Rothan, C. Gergoff Grozeff, Gustavo Esteban Bartoli, Carlos Guillermo http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/179848 2025-06-04T04:11:52Z 2017-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia I Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha, IX Jornadas Argentinas de Biología y Tecnología Poscosecha (Concordia, Entre Ríos, 25 al 27 de octubre de 2017); Libro de Resúmenes I Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha, IX Jornadas Argentinas de Biología y Tecnología Poscosecha La maduración implica una coordinación de una gran cantidad de genes y rutas metabólicas que conducen a cambios en los frutos. El ácido ascórbico (AA) es un compuesto que participa de numerosos procesos fisiológicos en vegetales. Entre sus funciones se destacan su participación central en la defensa antioxidante, en la optimización de la actividad fotosintética y en la estimulación de la división y la expansión celular. Plantas de Arabidopsis con contenido reducido de AA muestran un aumento en la producción de etileno, hormona que acelera la maduración de los frutos. El objetivo del presente trabajo es determinar la influencia que tiene el AA en la maduración y en la postcosecha de frutos de tomate. Para ello se seleccionaron plantas de tomate (Solanum Licopersicum L cv Micro-Tom) con bajos contenidos de AA, las cuales poseen una deficiencia en la actividad de GDP-L-galactosa fosforilasa (GGP), enzima clave en la vía de síntesis de este antioxidante.

2017-01-01T00:00:00Z La maduración implica una coordinación de una gran cantidad de genes y rutas metabólicas que conducen a cambios en los frutos. El ácido ascórbico (AA) es un compuesto que participa de numerosos procesos fisiológicos en vegetales. Entre sus funciones se destacan su participación central en la defensa antioxidante, en la optimización de la actividad fotosintética y en la estimulación de la división y la expansión celular. Plantas de Arabidopsis con contenido reducido de AA muestran un aumento en la producción de etileno, hormona que acelera la maduración de los frutos. El objetivo del presente trabajo es determinar la influencia que tiene el AA en la maduración y en la postcosecha de frutos de tomate. Para ello se seleccionaron plantas de tomate (Solanum Licopersicum L cv Micro-Tom) con bajos contenidos de AA, las cuales poseen una deficiencia en la actividad de GDP-L-galactosa fosforilasa (GGP), enzima clave en la vía de síntesis de este antioxidante. Nieva, A. S. Perez, A. B. Antonelli, Cristian Javier Costantini, A. Ruiz, O. A http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/174741 2024-12-11T20:10:06Z 2024-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia XXIX Congreso Argentino de Ciencias del Suelo (CACS) (Catamarca, 21 al 24 de mayo de 2024); Libro de Actas del XXIX Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo. Resúmenes y trabajos expandidos La Pampa Deprimida es una región que presenta características restrictivas para la agricultura, dada por sus suelos salinos, alcalinos y con inundaciones frecuentes. En este contexto, la actividad ganadera es una alternativa para el uso de estas tierras. Sin embargo, la escasez de leguminosas nativas con valor forrajero ha llevado a la introducción de especies y prácticas, como la promoción mediante el uso de herbicidas para asegurar su implantación. Este es el caso de la introducción de la leguminosa forrajera Lotus tenuis, que fue incorporada en los sistemas ganaderos por su productividad y tolerancia al estrés abiótico. La aplicación de esta práctica de manera continua modificó la comunidad florística, pasando de una pradera de gramíneas a un monocultivo de L. tenuis. Estos cambios se ven reflejados en las características físicas y químicas del suelo, afectando a las comunidades bacterianas y fúngicas que conforman el microbioma del ambiente edáfico. Las excretas de los animales que forman parte del sistema, pueden generar modificaciones en el microbioma de los suelos, debido a que provienen de dietas con diferente composición proteica. El objetivo del trabajo fue evaluar el microbioma del suelo de dos sistemas ganaderos: 1- Pastizal Natural; 2- Monocultivo de L. tenuis, considerando los efectos de la presencia de la pastura y las excretas de animales alimentados con estos recursos.

2024-01-01T00:00:00Z La Pampa Deprimida es una región que presenta características restrictivas para la agricultura, dada por sus suelos salinos, alcalinos y con inundaciones frecuentes. En este contexto, la actividad ganadera es una alternativa para el uso de estas tierras. Sin embargo, la escasez de leguminosas nativas con valor forrajero ha llevado a la introducción de especies y prácticas, como la promoción mediante el uso de herbicidas para asegurar su implantación. Este es el caso de la introducción de la leguminosa forrajera Lotus tenuis, que fue incorporada en los sistemas ganaderos por su productividad y tolerancia al estrés abiótico. La aplicación de esta práctica de manera continua modificó la comunidad florística, pasando de una pradera de gramíneas a un monocultivo de L. tenuis. Estos cambios se ven reflejados en las características físicas y químicas del suelo, afectando a las comunidades bacterianas y fúngicas que conforman el microbioma del ambiente edáfico. Las excretas de los animales que forman parte del sistema, pueden generar modificaciones en el microbioma de los suelos, debido a que provienen de dietas con diferente composición proteica. El objetivo del trabajo fue evaluar el microbioma del suelo de dos sistemas ganaderos: 1- Pastizal Natural; 2- Monocultivo de L. tenuis, considerando los efectos de la presencia de la pastura y las excretas de animales alimentados con estos recursos. Olguín, Flavia Yesica Moretti, Ana Paula Gortari, Fermín Pinazo, Martín Alcides Gauna, Juan Marcelo Goya, Juan Francisco Graciano, Corina http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/167968 2024-07-11T20:06:50Z 2023-01-01T00:00:00Z

Objeto de conferencia VIII Congreso Forestal Latinoamericano y V Congreso Forestal Argentino (Mendoza, 27 al 30 de marzo de 2023); Actas del VIII Congreso Forestal latinoamericano y V Congreso Forestal Argentino El objetivo principal de este estudio fue evaluar la conversión de rodales monoespecíficos de araucaria, especie heliófita, de alto valor maderero y nativa del Bosque Atlántico a rodales mixtos disetáneos mediante la combinación con especies con diferentes requerimientos de cobertura, y que actualmente su madera se obtiene exclusivamente del bosque nativo. Las preguntas que intentamos responder fueron si: ¿el dosel de las plantaciones de araucaria genera una cobertura apropiada para el establecimiento y óptimo crecimiento de especies intermedias en la sucesión? ¿cómo determinar de una forma práctica el sitio de plantación en relación a la competencia con araucaria? El establecimiento de especies nativas del Bosque Atlántico bajo el dosel de plantaciones de araucaria de edades intermedias resulta exitoso. El dosel protege a las plantas de cancharana de las bajas y altas temperaturas y resulta en un ambiente óptimo para su crecimiento y supervivencia. En la medida que el dosel genere una mayor cobertura, la luz que llega al sotobosque es menor y por tanto el crecimiento de los plantines también se reduce. En esas situaciones, hay que seleccionar el sitio de plantación que implique que el plantín tendrá un máximo de 2 araucarias en 5 m de radio. Aunque es necesario obtener información hasta el momento de cosecha para conocer el rendimiento de ambas especies, la conversión de los rodales puros de araucaria a rodales mixtos disetáneos con especies de la sucesión intermedia de alto valor maderable es posible y prometedora.

2023-01-01T00:00:00Z El objetivo principal de este estudio fue evaluar la conversión de rodales monoespecíficos de araucaria, especie heliófita, de alto valor maderero y nativa del Bosque Atlántico a rodales mixtos disetáneos mediante la combinación con especies con diferentes requerimientos de cobertura, y que actualmente su madera se obtiene exclusivamente del bosque nativo. Las preguntas que intentamos responder fueron si: ¿el dosel de las plantaciones de araucaria genera una cobertura apropiada para el establecimiento y óptimo crecimiento de especies intermedias en la sucesión? ¿cómo determinar de una forma práctica el sitio de plantación en relación a la competencia con araucaria? El establecimiento de especies nativas del Bosque Atlántico bajo el dosel de plantaciones de araucaria de edades intermedias resulta exitoso. El dosel protege a las plantas de cancharana de las bajas y altas temperaturas y resulta en un ambiente óptimo para su crecimiento y supervivencia. En la medida que el dosel genere una mayor cobertura, la luz que llega al sotobosque es menor y por tanto el crecimiento de los plantines también se reduce. En esas situaciones, hay que seleccionar el sitio de plantación que implique que el plantín tendrá un máximo de 2 araucarias en 5 m de radio. Aunque es necesario obtener información hasta el momento de cosecha para conocer el rendimiento de ambas especies, la conversión de los rodales puros de araucaria a rodales mixtos disetáneos con especies de la sucesión intermedia de alto valor maderable es posible y prometedora.