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<title>Volumen 04 | Número 08</title>
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<updated>2026-05-21T08:07:28Z</updated>
<dc:date>2026-05-21T08:07:28Z</dc:date>
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<title>Vandana Shiva: &lt;i&gt;Cosecha robada. El secuestro del suministro mundial de alimentos&lt;/i&gt;: Buenos Aires, Paidós, 2003, 166 p.</title>
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<name>Lozano, Juan</name>
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<updated>2019-07-17T20:04:13Z</updated>
<published>2004-01-01T00:00:00Z</published>
<summary type="text">Revision
Mundo Agrario; vol. 4, no. 8
Cosecha Robada es un libro que centra su objeto de estudio en algunos aspectos relevantes de la economía de la India; Vandana Shiva plantea cómo, a través de los nuevos modos de producción, se están robando recursos naturales en pos del libre mercado y el comercio internacional que, curiosa, y no casualmente, está en manos de muy pocas compañías. Analiza los ámbitos productivos y las estrategias utilizadas que dan como resultado impresionantes devastaciones y generan efectos negativos que impactan en el presente y que afectarán también a las generaciones futuras.
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<dc:date>2004-01-01T00:00:00Z</dc:date>
<dc:description>Cosecha Robada es un libro que centra su objeto de estudio en algunos aspectos relevantes de la economía de la India; Vandana Shiva plantea cómo, a través de los nuevos modos de producción, se están robando recursos naturales en pos del libre mercado y el comercio internacional que, curiosa, y no casualmente, está en manos de muy pocas compañías. Analiza los ámbitos productivos y las estrategias utilizadas que dan como resultado impresionantes devastaciones y generan efectos negativos que impactan en el presente y que afectarán también a las generaciones futuras.</dc:description>
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<title>Osvaldo Barsky y Julio Djenderedjian: &lt;i&gt;Historia del capitalismo agrario pampeano. La expansión ganadera hasta 1895&lt;/i&gt;: Buenos Aires, Universidad de Belgrano/Siglo XXI, 2003, 535 p.</title>
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<author>
<name>González, Leandro Ignacio</name>
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<updated>2019-07-17T20:04:11Z</updated>
<published>2004-01-01T00:00:00Z</published>
<summary type="text">Revision
Mundo Agrario; vol. 4, no. 8
La investigación Historia del capitalismo agrario pampeano realizada por un grupo de cientistas sociales de la Universidad de Belgrano y dirigida por el economista y sociólogo rural Osvaldo Barsky, a través de los ocho volúmenes en que está prevista su publicación, ofrecerá una visión global del desarrollo de la región pampeana entre 1850 y la última década del siglo XX, integrando y sistematizando para tal fin las más recientes contribuciones en el campo de los estudios rurales. Aportes provenientes de disciplinas como la historia económica, la antropología, la sociología y la historia rural confluyen en este trabajo colectivo y de largo aliento, aunque en grado diverso, para brindar un panorama renovado sobre el devenir de la región productiva más importante que tuvo -y de alguna manera continúa teniendo- el agro argentino.
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<dc:date>2004-01-01T00:00:00Z</dc:date>
<dc:description>La investigación Historia del capitalismo agrario pampeano realizada por un grupo de cientistas sociales de la Universidad de Belgrano y dirigida por el economista y sociólogo rural Osvaldo Barsky, a través de los ocho volúmenes en que está prevista su publicación, ofrecerá una visión global del desarrollo de la región pampeana entre 1850 y la última década del siglo XX, integrando y sistematizando para tal fin las más recientes contribuciones en el campo de los estudios rurales. Aportes provenientes de disciplinas como la historia económica, la antropología, la sociología y la historia rural confluyen en este trabajo colectivo y de largo aliento, aunque en grado diverso, para brindar un panorama renovado sobre el devenir de la región productiva más importante que tuvo -y de alguna manera continúa teniendo- el agro argentino.</dc:description>
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<title>José Luis Moreno: &lt;i&gt;Historia de la familia en el Río de la Plata&lt;/i&gt;: Buenos Aires, Sudamericana, 2004, 316 p.</title>
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<author>
<name>Quinteros, Guillermo Oscar</name>
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<updated>2019-07-17T20:04:08Z</updated>
<published>2004-01-01T00:00:00Z</published>
<summary type="text">Revision
Mundo Agrario; vol. 4, no. 8
José Luis Moreno explica, en la Introducción del libro, que se propone reconstruir la historia de la familia en el Río de La Plata desde el período colonial hasta mediados del siglo XX, y plantea aquellos problemas que genera su estudio para las ciencias sociales, en particular, para la historia (gran parte de esas problemáticas son abordadas a lo largo de los subsiguientes siete capítulos de los que consta la obra). Pues la familia es una de las Instituciones que más cambios ha sufrido a lo largo de la historia del mundo accidental y ello se comprueba rápidamente, al repasar las distintas definiciones que el autor encuentra en el Diccionario de la Lengua Española. Precisamente por este hecho propone estudiarla desde una posición no esquemática, en donde las diferentes acepciones, lejos de ser limitantes, dialoguen entre sí en el análisis. Además, Moreno obliga a una reflexión compleja por cuanto la realidad de la familia hispanoamericana fue y continúa siendo atravesada por numerosos factores que influyen, tales como: diferentes modelos provenientes de las culturas prehispánicas; introducción de una moral cristiana católica que comenzará a irradiar una influencia dominante sobre el total de la población; introducción del modelo patriarcal y sistema de reproducción demográfico español; alto porcentaje de mestizaje derivado del contacto del blanco con el nativo y el negro; implantación de un sistema estamental; injerencia del Estado en los asuntos privados a partir de las reformas borbónicas; sucesivas oleadas inmigratorias europeas y constantes migraciones internas, son algunos de los hechos que contribuyen a complicar el estudio de la familia en la Argentina. Por esta razón es que la mirada del investigador no podrá ser tan solamente antropológica, ni estrictamente demográfica, ni específicamente jurídica en tanto que cada una de las disciplinas utiliza fuentes que suelen ser limitantes al momento de brindar una explicación abarcadora. De manera tal que Moreno no desdeña ninguna de estas miradas y, también, pone un particular énfasis en el estudio y análisis de las fuentes judiciales, ya que en ellas se manifiestan valores, ideas, representaciones, indispensables para completar los resultados obtenidos con otras fuentes
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<dc:date>2004-01-01T00:00:00Z</dc:date>
<dc:description>José Luis Moreno explica, en la Introducción del libro, que se propone reconstruir la historia de la familia en el Río de La Plata desde el período colonial hasta mediados del siglo XX, y plantea aquellos problemas que genera su estudio para las ciencias sociales, en particular, para la historia (gran parte de esas problemáticas son abordadas a lo largo de los subsiguientes siete capítulos de los que consta la obra). Pues la familia es una de las Instituciones que más cambios ha sufrido a lo largo de la historia del mundo accidental y ello se comprueba rápidamente, al repasar las distintas definiciones que el autor encuentra en el Diccionario de la Lengua Española. Precisamente por este hecho propone estudiarla desde una posición no esquemática, en donde las diferentes acepciones, lejos de ser limitantes, dialoguen entre sí en el análisis. Además, Moreno obliga a una reflexión compleja por cuanto la realidad de la familia hispanoamericana fue y continúa siendo atravesada por numerosos factores que influyen, tales como: diferentes modelos provenientes de las culturas prehispánicas; introducción de una moral cristiana católica que comenzará a irradiar una influencia dominante sobre el total de la población; introducción del modelo patriarcal y sistema de reproducción demográfico español; alto porcentaje de mestizaje derivado del contacto del blanco con el nativo y el negro; implantación de un sistema estamental; injerencia del Estado en los asuntos privados a partir de las reformas borbónicas; sucesivas oleadas inmigratorias europeas y constantes migraciones internas, son algunos de los hechos que contribuyen a complicar el estudio de la familia en la Argentina. Por esta razón es que la mirada del investigador no podrá ser tan solamente antropológica, ni estrictamente demográfica, ni específicamente jurídica en tanto que cada una de las disciplinas utiliza fuentes que suelen ser limitantes al momento de brindar una explicación abarcadora. De manera tal que Moreno no desdeña ninguna de estas miradas y, también, pone un particular énfasis en el estudio y análisis de las fuentes judiciales, ya que en ellas se manifiestan valores, ideas, representaciones, indispensables para completar los resultados obtenidos con otras fuentes</dc:description>
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<title>Los cardos y las tareas rurales en la provincia de Buenos Aires durante el siglo XIX</title>
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<author>
<name>Recalt, Gustavo</name>
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<updated>2019-07-17T20:04:07Z</updated>
<published>2004-01-01T00:00:00Z</published>
<summary type="text">Comunicacion
Mundo Agrario; vol. 4, no. 8
Esta comunicación, que ha sido motivada por la lectura de los trabajos de Samuel Amaral (1997 y 1999), trata de aportar algunas consideraciones sobre la cuestión de los cardos y su influencia en el desarrollo de las tareas rurales durante el siglo XIX, distintas tal vez, y por qué no, traer desde la experiencia personal sobre la vida y los trabajos de estancia, opiniones que pueden ser productivas para la problemática que nos ocupa. En consecuencia, vamos a referirnos a los siguientes puntos de discusión: la localización de los cardos en el ámbito de la provincia de Buenos Aires; su forma de reproducción; qué indica la presencia de cardos en el campo; cual es la relación existente entre la presencia de cardos y la presencia de hombres y animales; ¿la superpoblación de cardos es un fenómeno constante o hay períodos puntuales en los que se verifica este fenómeno?; La visión de los viajeros extranjeros del siglo XIX acerca de los cardos; el río Salado como limite entre dos medios físicos diferentes en cuanto a las características de sus respectivos suelos y las condiciones de cada uno frente al desarrollo del cardo; la estacionalidad de las tareas rurales: el papel del cardal en este asunto; el manejo y la organización del trabajo en la estancia primitiva en función de los cardos, la influencia del cardo en la yerra y su papel de condicionante temporal. Para desvelar estos puntos estructuraremos nuestros comentarios a partir de las siguientes fuentes: entrevistas personales a profesionales de la Sociedad Rural de Cañuelas, de los Grupos CREA de Santa Fe y Cuenca del Salado, y habitantes de la campaña, relevamiento de fauna y flora en la Reserva Natural Municipal Guardia del Juncal, extractos del cancionero popular pampeano, y el aporte de algunos viajeros que recorrieron la región durante el período
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<dc:date>2004-01-01T00:00:00Z</dc:date>
<dc:description>Esta comunicación, que ha sido motivada por la lectura de los trabajos de Samuel Amaral (1997 y 1999), trata de aportar algunas consideraciones sobre la cuestión de los cardos y su influencia en el desarrollo de las tareas rurales durante el siglo XIX, distintas tal vez, y por qué no, traer desde la experiencia personal sobre la vida y los trabajos de estancia, opiniones que pueden ser productivas para la problemática que nos ocupa. En consecuencia, vamos a referirnos a los siguientes puntos de discusión: la localización de los cardos en el ámbito de la provincia de Buenos Aires; su forma de reproducción; qué indica la presencia de cardos en el campo; cual es la relación existente entre la presencia de cardos y la presencia de hombres y animales; ¿la superpoblación de cardos es un fenómeno constante o hay períodos puntuales en los que se verifica este fenómeno?; La visión de los viajeros extranjeros del siglo XIX acerca de los cardos; el río Salado como limite entre dos medios físicos diferentes en cuanto a las características de sus respectivos suelos y las condiciones de cada uno frente al desarrollo del cardo; la estacionalidad de las tareas rurales: el papel del cardal en este asunto; el manejo y la organización del trabajo en la estancia primitiva en función de los cardos, la influencia del cardo en la yerra y su papel de condicionante temporal. Para desvelar estos puntos estructuraremos nuestros comentarios a partir de las siguientes fuentes: entrevistas personales a profesionales de la Sociedad Rural de Cañuelas, de los Grupos CREA de Santa Fe y Cuenca del Salado, y habitantes de la campaña, relevamiento de fauna y flora en la Reserva Natural Municipal Guardia del Juncal, extractos del cancionero popular pampeano, y el aporte de algunos viajeros que recorrieron la región durante el período</dc:description>
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<title>Diversidad étnica e identidad en la llanura costera del istmo oaxaqueño</title>
<link href="http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/13408" rel="alternate"/>
<author>
<name>Villagómez Velázquez, Yanga</name>
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<updated>2019-07-17T20:04:05Z</updated>
<published>2004-01-01T00:00:00Z</published>
<summary type="text">Comunicacion
Mundo Agrario; vol. 4, no. 8
El siguiente ensayo comprende una serie de reflexiones producto de diez años de trabajo de investigación ininterrumpido en la región del istmo oaxaqueño. Desde el inicio de mis actividades de investigación, la atracción por conocer y comprender esta región donde convergen culturas y etnias diferentes motivó una serie de ideas que he podido confrontar con opiniones de otros colegas que han trabajado en esta misma zona.
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<dc:date>2004-01-01T00:00:00Z</dc:date>
<dc:description>El siguiente ensayo comprende una serie de reflexiones producto de diez años de trabajo de investigación ininterrumpido en la región del istmo oaxaqueño. Desde el inicio de mis actividades de investigación, la atracción por conocer y comprender esta región donde convergen culturas y etnias diferentes motivó una serie de ideas que he podido confrontar con opiniones de otros colegas que han trabajado en esta misma zona.</dc:description>
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<title>Pulperos rurales: entre la vida privada y la pública</title>
<link href="http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/13407" rel="alternate"/>
<author>
<name>Carrera, Julián</name>
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<updated>2019-07-17T20:04:03Z</updated>
<published>2004-01-01T00:00:00Z</published>
<summary type="text">Articulo
Mundo Agrario; vol. 4, no. 8
La intención de este trabajo está destinada a penetrar en la intimidad del pulpero rural. Es decir, su modo de vida y las actividades que desarrolla cuando muda su ropaje de pequeño comerciante. La composición de su hogar, que en muchos casos se encontraba junto a su negocio o formaba parte de él, el mobiliario, su vestuario y demás elementos que nos den una idea de las costumbres del pulpero en los momentos en que se alejaba del bullicio de la clientela y abandonaba el mostrador. No sólo se pondrá atención en la intimidad (si es que existía) propiamente dicha, puertas hacia adentro, sino también en los otros tipos de actividades que desempeñaban. Principalmente ocupaciones económicas no relacionadas estrictamente con la pulpería como el alquiler de inmuebles en el caso de la ciudad así como la cría de ganado, la producción de trigo o el cultivo de huertas en el contexto rural. Por último se intentará una aproximación al tipo de prácticas sociales que desarrollaban estos pequeños comerciantes descubriendo los lugares que frecuentaban y sus quehaceres en los ratos libres.
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<dc:date>2004-01-01T00:00:00Z</dc:date>
<dc:description>La intención de este trabajo está destinada a penetrar en la intimidad del pulpero rural. Es decir, su modo de vida y las actividades que desarrolla cuando muda su ropaje de pequeño comerciante. La composición de su hogar, que en muchos casos se encontraba junto a su negocio o formaba parte de él, el mobiliario, su vestuario y demás elementos que nos den una idea de las costumbres del pulpero en los momentos en que se alejaba del bullicio de la clientela y abandonaba el mostrador. No sólo se pondrá atención en la intimidad (si es que existía) propiamente dicha, puertas hacia adentro, sino también en los otros tipos de actividades que desempeñaban. Principalmente ocupaciones económicas no relacionadas estrictamente con la pulpería como el alquiler de inmuebles en el caso de la ciudad así como la cría de ganado, la producción de trigo o el cultivo de huertas en el contexto rural. Por último se intentará una aproximación al tipo de prácticas sociales que desarrollaban estos pequeños comerciantes descubriendo los lugares que frecuentaban y sus quehaceres en los ratos libres.</dc:description>
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<title>Inmigración y trabajo irregular en la agricultura: trabajadores tamaulipecos en Estados Unidos y jornaleros magrebíes en Andalucía</title>
<link href="http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/13406" rel="alternate"/>
<author>
<name>Izcara Palacios, Simón Pedro</name>
</author>
<author>
<name>Andrade Rubio, Karla Lorena</name>
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<id>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/13406</id>
<updated>2019-07-17T20:04:01Z</updated>
<published>2004-01-01T00:00:00Z</published>
<summary type="text">Articulo
Mundo Agrario; vol. 4, no. 8
Tanto en Estados Unidos como en España, la escasez de mano de obra local dispuesta a aceptar las condiciones sociolaborales imperantes en la agricultura, unida a la dificultad de inspeccionar y regular un sector donde la movilidad de trabajadores es constante, ha conducido a que la agricultura sea la actividad donde encuentran empleo más fácilmente los trabajadores migrantes indocumentados. En Estados Unidos la demanda de empleo en la agricultura ha venido siendo cubierta principalmente por trabajadores mexicanos; mientras, en España, los jornaleros procedentes de Marruecos constituyen el colectivo de inmigrantes con mayor presencia en el sector agrario. Este artículo, fundamentado en una metodología cualitativa, analiza, por una parte, la situación socio-laboral de los inmigrantes procedentes de Marruecos en la agricultura de Andalucía, región situada en el sur de España. Por otra parte, examina la situación de los jornaleros de Tamaulipas, región situada en el noreste de México, empleados de forma estacional en el sector agrario estadounidense
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<dc:date>2004-01-01T00:00:00Z</dc:date>
<dc:description>Tanto en Estados Unidos como en España, la escasez de mano de obra local dispuesta a aceptar las condiciones sociolaborales imperantes en la agricultura, unida a la dificultad de inspeccionar y regular un sector donde la movilidad de trabajadores es constante, ha conducido a que la agricultura sea la actividad donde encuentran empleo más fácilmente los trabajadores migrantes indocumentados. En Estados Unidos la demanda de empleo en la agricultura ha venido siendo cubierta principalmente por trabajadores mexicanos; mientras, en España, los jornaleros procedentes de Marruecos constituyen el colectivo de inmigrantes con mayor presencia en el sector agrario. Este artículo, fundamentado en una metodología cualitativa, analiza, por una parte, la situación socio-laboral de los inmigrantes procedentes de Marruecos en la agricultura de Andalucía, región situada en el sur de España. Por otra parte, examina la situación de los jornaleros de Tamaulipas, región situada en el noreste de México, empleados de forma estacional en el sector agrario estadounidense</dc:description>
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