2017 | Trabajos del tomo LXX

Presentación de La vacunación en la prevención, el control y la erradicación de enfermedades infecciosas de los animales

2019-12-20T20:01:12Z

Contribucion a revista Anales de la ANAV; tomo LXX (2017) El propósito de esta obra es llegar a profesionales veterinarios, estudiantes, investigadores científicos y productores pecuarios con una información focalizada en los principios científicos y técnicos que explican el funcionamiento de las vacunas tanto en su constitución, los mecanismos de respuesta del hospedador, la medición de esa respuesta y su uso apropiado.

Presentación del libro La vacunación en la prevención, el control y la erradicación de las enfermedades infecciosas de los animales: Análisis de los capítulos

2019-12-20T20:01:14Z

Revision Anales de la ANAV; tomo LXX (2017) Es una buena noticia para la veterinaria de nuestro país, contar con un libro que enfoque una temática múltiple y en cambiante evolución, como es la inmunidad vacunal, elaborado por un grupo selecto de profesionales e investigadores que tiene valorables aspectos teóricos y prácticos, que lograron armar una obra de síntesis y que constituye un trabajo de fácil consulta tanto al docente e investigador, como al veterinario práctico en su labor productiva a campo. Dividido en III Partes que abarcan 18 Capítulos, escritos por los respectivos especialistas con gran idoneidad, el libro encara con gran amplitud y solvencia el tema de la producción pecuaria, las enfermedades transmisibles que afectan a los animales y las zoonosis que atacan al hombre, para servir de información y orientación para asegurar la sanidad de los alimentos y colaborar a la resolución de problemas sanitarios que afectan la economía pecuaria y la salud pública.

“Residencia en salud animal”: su importancia en la formación de recursos humanos

2019-12-20T20:01:16Z

Articulo Anales de la ANAV; tomo LXX (2017) En primer lugar, quiero manifestar en nombre del Grupo de Sanidad Animal del INTA Balcarce nuestro agradecimiento a la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria por el otorgamiento del premio “Profesor Antonio Pires 2017” al Programa “Residencia en salud Animal”, distinción que nos honra, nos llena de orgullo y nos permite sentir que a través de todos estos años hemos contribuido a mejorar nuestra profesión. La Residencia en Salud Animal es una herramienta sumamente útil como formadora de recursos humanos donde se conjuga el afianzamiento de una formación teórica dirigida hacia una problemática sanitaria y la práctica constante durante toda la realización del programa. En este contexto, el residente se capacita aprendiendo una estrategia de trabajo aplicable a cualquier rama de la profesión veterinaria. Premio "Prof. Dr. Antonio Pires" 2017. Palabras introductorias del Dr. Eduardo Juan Gimeno.

Enfermedades virales y bacterianas del equino

2019-12-20T20:01:19Z

Articulo Anales de la ANAV; tomo LXX (2017) Los equinos, son susceptibles a un amplio rango de enfermedades infecciosas de etiología viral, bacteriana y fúngica, algunas de ellas de rápida transmisión y curso agudo como la Influenza equina o la infección por herpesvirus equino tipo 1, mientras que otras poseen un curso insidioso/crónico, tales como la anemia infecciosa equina o el muermo. Es importante destacar que a los miembros de la familia Equidae, caballos, asnales y cebras se los encuentra en muy diversos ambientes, condiciones de manejo, actividades deportivas y de trabajo, etc. Cada una de estas subpoblaciones de animales, constituyen una “población cerrada”, un “compartimiento” en términos epidemiológicos, en la que ciertas enfermedades infecciosas pueden estar ausentes (enfermedades exóticas) o controladas (Ej.: anemia infecciosa equina). En ese mismo contexto, los animales de razas deportivas (Sangre pura de carrera, polo, endurance, etc.) se desplazan largas distancias (vía aérea) con fines reproductivos y de competencia, por lo que los requerimientos sanitarios y las medidas de prevención en la importación y exportación de caballos son muy importantes para las autoridades sanitarias y para la industria equina en general. Por último, pero no por ello menos importante, algunas enfermedades infecciosas equinas son zoonóticas (Encefalitis equina venezolana, infección por Hendra virus, muermo, etc.) por lo que adquieren una relevancia particular. Teniendo en cuenta lo que previamente mencionáramos y poniendo énfasis en que los caballos de razas deportivas son verdaderos atletas de alta competencia, esto implica que tienen alto valor individual. En ellos la reproducción no está asociada a la aptitud reproductiva como en otras especies de interés pecuario sino a la genética evaluada en términos de "perfomance" deportiva y, por ejemplo, en la raza Sangre Pura de Carrera, la inseminación artificial y otras tecnologías reproductivas no están permitidas, describiremos una serie de infecciones/enfermedades virales y bacterianas que afectan negativamente esta actividad. Premio Fundación Equina Argentina.

Historia de la Asociación Argentina de Medicina Felina

2019-12-20T20:01:20Z

Articulo Anales de la ANAV; tomo LXX (2017) Muy buenas tardes estimados colegas, es un grato honor dirigirme a ustedes en nombre de AAMeFe, para dar gracias a la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria por este Premio a la Asociación Argentina de Medicina Felina, que en realidad es extensivo a todos los que hicieron posible el crecimiento de nuestra querida AAMeFe. Es para mí una gran satisfacción, como actual Presidente de AAMeFe, ser a quien le toca recibir este reconocimiento, gracias a todos aquellos colegas que trabajaron a lo largo de estos años para que nuestra Asociación avance a grandes pasos, cimentado a AAMeFe como una de las más competentes Asociaciones de nuestra región. Quisiera contarles brevemente como se fue gestando esta loca idea de hacer una Asociación de Medicina Felina, por lo que debo nombrar al Dr. Rubén Gatti y a la Dra. Nélida Gómez como sus principales impulsores. En abril de 1998 la idea comienza a tomar forma hasta que el 21 de septiembre del mismo año nace como AAMeFe.

Conclusiones de la VI Jornada Interacadémica Internacional “Resistencia Microbiana: Abordaje Transdisciplinario”

2019-12-20T20:01:21Z

Contribucion a revista Anales de la ANAV; tomo LXX (2017) La resistencia microbiana (RAM) es un problema muy grave que enfrenta la humanidad, está entre los temas prioritarios de las Naciones Unidas (ONU), Organización Mundial de la Salud (OMS), Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Internacional de la Salud Animal (OIE). La RAM produce directamente aumentos en la morbilidad, mortalidad y costos de los servicios sanitarios. Si no se actúa en forma coordinada e inmediata, en pocos años, no habrá antimicrobianos eficaces disponibles y las enfermedades infecciosas nos retrotraerán por lo menos un siglo. Los antimicrobianos son el único grupo de fármacos en los que el uso frecuente induce una más rápida obsolescencia y en los que las consecuencias del tratamiento de los pacientes actuales comprometen la utilidad del medicamento a futuro. Esto afecta a otros miembros de la sociedad que los requieran y a las futuras generaciones.

Escenarios futuros del sistema agro-alimentario mundial: algunas reflexiones para América Latina y Argentina

2019-12-20T20:01:22Z

Articulo Anales de la ANAV; tomo LXX (2017) El artículo 2° de los estatutos de la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria indica como primer fin “a) Estudiar y contribuir a dilucidar cuestiones de índole científica y técnica relacionadas con las ciencias agronómicas o veterinarias.” De manera más directa, la introducción a la historia de la Academia menciona como objetivo “servir a la humanidad a través del protagonismo en las ciencias agronómicas y veterinarias.” Para cumplir esos mandatos la Academia aplica su gran capacidad analítica y técnica para solucionar los problemas actuales de nuestro país, así como para hacer frente a los desafíos y oportunidades del futuro. El objetivo de este trabajo es considerar potenciales escenarios futuros para el sistema agro-alimentario mundial y sus implicaciones para América Latina y el Caribe (ALC) y nuestro país, como un insumo para el planeamiento estratégico del trabajo científico de la Academia, y del que realizan todos aquéllos dedicados a la crucial tarea de “servir a la humanidad a través del protagonismo en las ciencias agronómicas y veterinarias.”

Mastitis bovina: evolución del control en Argentina y nuevos horizontes de investigación

2019-12-20T20:01:24Z

Articulo Anales de la ANAV; tomo LXX (2017) La mastitis es la inflamación de la glándula mamaria (GM). Si bien la inflamación no indica necesariamente la presencia de una infección intramamaria (IIM), en la mayoría de los casos es causada por agentes bacterianos, por lo cual es considerada una enfermedad infecciosa. La mastitis es el resultado de la interacción entre varios factores de manejo y el medio, que determinan que aumente la exposición a los microorganismos causales, disminuya la resistencia natural de la vaca hacia la enfermedad y/o se favorezca el paso de los microorganismos a través del canal del pezón para acceder al epitelio secretor de la glándula mamaria (Schalm y col 1971). La magnitud de los cambios patológicos que se producirán en la GM dependerá de la severidad de la respuesta inflamatoria; en los casos clínicos la alteración tanto del cuarto afectado como de la leche es evidente, mientras que en los casos subclínicos la alteración, aunque presente, no es manifiesta y es solo detectable por métodos de diagnóstico complementarios. La mastitis es la enfermedad del ganado lechero que mayores pérdidas económicas causa al productor y a la industria, ya que provoca disminución de la secreción láctea y deterioro de la calidad de la leche. Presentación del Dr. Julio García Tobar.

La salinidad: Una oscura amenaza para la agricultura

2019-12-20T20:01:25Z

Articulo Anales de la ANAV; tomo LXX (2017) El presente escrito es una síntesis de la conferencia con la que fui incorporada a la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria en abril del 2017. En consecuencia, la bibliografía abarca principalmente hasta fines de 2016, aunque algunas citas son más recientes. Contiene muchos elementos del capítulo que escribimos Andrés Rodríguez y yo (Taleisnik y Rodríguez, 2017) en el libro "Ambientes salinos y alcalinos de la Argentina. Recursos y aprovechamiento productivo" (Taleisnik y Lavado 2017).

Rol de la industria veterinaria en el control y erradicación de la fiebre aftosa a nivel global

2019-12-20T20:01:25Z

Articulo Anales de la ANAV; tomo LXX (2017) El propósito de esta presentación es el de la evaluación del impacto mundial de una de las “enfermedades animales más contagiosas y de mayor impacto productivo y económico en la industria agropecuaria”, la Fiebre Aftosa.

Semblanza del Ing. Agr. Alberto de las Carreras

2019-12-20T20:01:26Z

Contribucion a revista Anales de la ANAV; tomo LXX (2017) Elegí ocupar el sitial del Sr. Alberto de las Carreras, Ingeniero Agrónomo de la UBA, con una prolífica actividad en el área relacionada a la economía agropecuaria, muy involucrado al comercio internacional de carnes y a los impactos que en éste tienen diversos factores, entre ellos la fiebre aftosa, algo con lo que en mi carrera he estado muy involucrado. De hecho, hoy haré una breve presentación del rol que cumplimos desde la industria veterinaria en el control y la erradicación de esta enfermedad.

Nueva generación de vacunas

2019-12-20T20:01:27Z

Articulo Anales de la ANAV; tomo LXX (2017) La inmunización activa, que por lo general se refiere a la administración de una vacuna que puede inducir una respuesta inmune protectora, puede lograr una protección de larga duración frente a los agentes infecciosos. La duración de la protección está influida por muchos factores del hospedador, incluyendo entre ellos la edad, la competencia inmunitaria y la presencia de anticuerpos maternos en la circulación del animal. El tipo y la duración de la respuesta inmune también dependen de muchos atributos de la propia vacuna. La duración de la protección lograda con las vacunas inactivadas suele ser más corta que la inducida por vacunas vivas modificadas. Trabajo publicado en BMC Veterinary Research 2014, (1) 10:8.

Fitohormonas: ¿Cómo interpretan las plantas las señales del ambiente?

2019-12-16T20:01:13Z

Articulo Anales de la ANAV; tomo LXX (2017); https://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/87349 Algunos organismos en general, y las plantas superiores en particular, por su carácter sésil no tienen más alternativa que enfrentar las condiciones del ambiente ya que no pueden evitar las contingencias del mismo, tal como hacemos los animales. Factores como luz, temperatura, humedad relativa del aire (HR), contenido hídrico del suelo, disponibilidad de nutrientes en el mismo, etc., son señales del cambio en sí mismo o anticipan los cambios por venir. A modo de ejemplo, observando diversos ambientes veremos que algunos árboles crecen muy alto en busca de la luz solar, mientas que otros lo hacen con una inclinación contraria al sentido de fuertes vientos predominantes.

Ciencia y tecnología en el problema de las malezas de los cultivos extensivos de granos

2019-12-16T20:01:16Z

Articulo Anales de la ANAV; tomo LXX (2017); https://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/87349 La problemática de las malezas en los cultivos nace con la agricultura misma y, su presencia y efecto sobre ellos forma parte de los textos más antiguos. Las malezas siempre han sido importantes en la agricultura del mundo y de Argentina, particularmente si medimos su importancia en el interés de librarnos de ellas (Soriano, 1975), debido a sus efectos negativos directos e indirectos sobre el rendimiento y manejo de los cultivos. Las malezas están entre las principales causas de pérdida de rendimiento en el mundo entero. A pesar de los esfuerzos invertidos, las pérdidas de rendimiento promedio se han estimado entre 10 y 12 % para el mundo entero, aunque pérdidas cercanas al 40 % han sido reportadas en los trópicos y subtrópicos donde son aplicadas escasas medidas de control (Stoskopf, 1985; Agrios, 1999). En Argentina se ha reportado que, en ausencia de control o manejo de las malezas, las pérdidas de rendimiento por competencia de las malezas alcanzarían valores entre el 30 y 60 %, según el cultivo y la maleza considerada (por ej. Ghersa & Martínez-Ghersa, 1991a; Vitta, Satorre & Leguizamón, 1993; Bedmar, Eyherabide & Satorre, 2000). Independientemente de las posibles pérdidas que puedan generar, los costos involucrados en el control de las malezas son un indicador directo de su importancia económica. Así, el costo total de los productos herbicidas utilizados en los principales cultivos de grano (sin incluir los costos de aplicación) largamente excede los 1.400 millones de dólares anuales (Casafe, 2013), lo que representa cerca del 11 % del valor bruto de la producción de esos cultivos. Presentación del Ing. Agr. Ph. D. Fernando H. Andrade.

Clones, quimeras y otros seres extraordinarios

2019-12-16T20:01:17Z

Articulo Anales de la ANAV; tomo LXX (2017); https://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/87349 En este artículo se describirán ejemplos de especies animales en las que se da la clonación o el quimerismo en forma natural. Se revisarán algunos de los trabajos pioneros de autores que inspiraron las líneas de investigación en las que he estado involucrado. Pero, primordialmente, se analizarán varios de los progresos que hemos alcanzado con diferentes equipos de colegas desde 1993. Se incluyen experimentos de fecundación in vitro (FIV), inyección intracitoplasmática de espermatozoides (ICSI), clonación, transgénesis y edición génica, realizadas en diferentes especies de mamíferos. La aplicación futura de estas tecnologías a la producción animal debería estar sujeta al seguimiento de pautas de bienestar animal y bioética, siendo fundamental nuestra capacidad de imaginación e innovación. Por otro lado, los animales que ya se han generado con algunos métodos (FIV, ICSI y clonación), cuyas figuras se presentan en esta revisión, son verdaderas postales del futuro que demuestran la factibilidad de las metodologías descriptas. Presentación del Dr. Bernardo J. Carrillo.

Identidad por descendencia y regresión ancestral

2021-10-06T21:37:10Z

Articulo Anales de la ANAV; tomo LXX (2017); https://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/87349 Hasta el día de hoy la predicción del mérito genético (técnicamente el “valor de cría” o BV) para la selección comercial de animales, se ha realizado exitosamente asumiendo una distribución normal o Gausiana, sin necesidad de identificar las variantes genéticas responsables de la variabilidad genética aditiva del carácter o caracteres bajo selección. La información predictiva se encuentra en las relaciones de parentesco entre individuos, medidas como la fracción del BV entre individuos que es idéntica por provenir de un ancestro común (IBD), y calculadas empleando la información del pedigree. Con el advenimiento de los marcadores moleculares de una sola base (SNP), el énfasis en la información ha girado hacia el uso de modelos predictivos que asumen asociación entre SNPs y variantes causales de la(s) característica(s) bajo selección. Alternativamente, en esta presentación se describe un modelo denominado la “regresión ancestral”, un modelo para predecir el BV individual mediante una distribución causal (condicional), Gaussiana y Markoviana, regresando hacia los BV de padres y abuelos. El modelo AR reduce la varianza del residuo Mendeliano debido a la inclusión de dos parámetros adicionales por individuo, los que reflejan la recombinación y segregación del material genético de cada pareja de abuelos, ocurrido durante las respectivas meiosis. Los parámetros indican el parecido adicional de un abuelo o abuela por encima de 0.25, de modo tal que la suma de los genomas originados en cada pareja de abuelos sume a la contribución de cada padre. El modelo resultante es Markoviano y sencillo para ajustar a millones de BV animales porque no se requiere la inversión directa de la matriz de covarianzas entre los BV. Presentación del Dr. Julio García Tobar.

Necrológicas: Dr. Emilio G. Morini (1930-2017)

2019-12-16T20:01:19Z

Contribucion a revista Anales de la ANAV; tomo LXX (2017); https://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/87349 El pasado viernes 21 julio falleció el Dr. Emilio G. Morini, a la edad de 100 años. El Dr. Morini nació el 8 de junio de 1917 y egresó como Doctor en Medicina Veterinaria de la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad de Buenos Aires en 1938, perfeccionándose en su especialidad -Parasitología y Enfermedades Parasitarias- en Estados Unidos y en la Escuela de Alfort (Francia) con el Profesor J. Guilhon.

Necrológicas: Per. Agr. José Luis Foguet (1930-2017)

2019-12-13T20:01:18Z

Contribucion a revista Anales de la ANAV; tomo LXX (2017); https://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/87349 La vida de José Luis Foguet fue un ejemplo de seriedad y dedicación a las actividades agropecuarias, especialmente a los cítricos, cultivo que en gran medida contribuyó a cimentar. A lo largo de 60 años, con un trabajo perseverante, continuo, comprometido y dedicado, nos legó las bases de la nueva citricultura que actualmente conocemos. Sus obras, el rigor científico que distinguía sus trabajos, la precisión de sus presentaciones, las citas poéticas que poblaban sus textos y la búsqueda permanente de la información irrebatible quedan en la memoria de quienes lo conocimos como una lección a imitar.

Necrológicas: Dr. Olindo Adrián Luis Martino (1930-2017)

2019-12-13T20:01:21Z

Contribucion a revista Anales de la ANAV; tomo LXX (2017); https://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/87349 Conocí a Olindo hace más de 50 años, cuando los dos entramos como docentes en la Facultad de Veterinaria de La Plata. Él como Profesor Adjunto, a cargo de la Cátedra de Salud Pública de la carrera de Bacteriología y yo como Jefe de Trabajos Prácticos en Infecciosas. Ambos formamos parte del Departamento de Epizootiología y Salud Pública y ambos participábamos en las reuniones mensuales del mismo, donde teníamos oportunidad de analizar, discutir y proyectar, actividades de la profesión y aplicar criterios diagnósticos y terapéuticos. En esas reuniones Olindo como médico, compartía los problemas veterinarios y decía que aprendía de nosotros, cuando en realidad nos estaba enseñando una metodología para enfocar los problemas.

Necrológicas: Dr. Jean Philippe Culot (1928-2017)

2019-12-13T20:01:23Z

Contribucion a revista Anales de la ANAV; tomo LXX (2017); https://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/87349 Jean Philippe Culot nació en Nannine, en el corazón de la Valonie belga y estudió en la Facultad de Ciencias Agrarias de Gembloux donde se graduó de Ingeniero Químico y de Industrias Agrícolas, obteniendo posteriormente en esa misma casa su Agregación a la Enseñanza Superior, formación que completó en la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad de Lovaina con una Licenciatura en Física Teórica. Su vocación por la docencia se manifestó apenas terminó los primeros estudios universitarios en la misma Gembloux y se continúan como Profesor Asociado por concurso, en la Cátedra de Edafología de la Universidad Oficial del Zaire, país donde fue también Investigador Principal y Jefe del Departamento de Química y Bioquímica de la División Agrícola del Instituto para la Investigación Agrícola del ex Congo Belga. A partir de 1962 fue Experto, Director de Proyectos y Consultor de la FAO en Argentina, Chile, en su sede de Roma y en la Oficina Regional para Sudamérica, destinos en los cuales no dejó de realizar tareas de investigación y enseñanza al tiempo que dirigía y administraba programas de desarrollo agrícola.