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<title>2018 | Trabajos del tomo LXXI</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/126927</link>
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<pubDate>Fri, 30 Oct 2026 23:39:00 GMT</pubDate>
<dc:date>2026-10-30T23:39:00Z</dc:date>
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<title>Sanidad, eficiencia reproductiva y mejoramiento genético en un rodeo cría en la Selva Pedemontana del Norte de Salta</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/127402</link>
<description>Comunicacion
Anales de la ANAV; tomo LXXI
Este trabajo muestra la metodología aplicada durante 12 años en un rodeo de cría del noroeste argentino (NOA), ubicado en la zona de Selva Pedemontana de la región fitogeográfica de las Yungas, en el norte de Salta. La metodología aplicada permitió la evolución y crecimiento productivo del establecimiento, partiendo de un sistema con manejo tradicional y bajos índices productivos, a un rodeo estabilizado y eficiente, con logros sobresalientes de índices de preñez y destete, y aumento del peso de destete, muy por encima del promedio de región NOA.
El texto es un resumen de la conferencia dictada por el Médico Veterinario, M. Sc. Raúl E. Marin, el 6 de diciembre de 2018, con motivo de recibir el Premio Biogénesis Bagó, otorgado por dicha institución en conjunto con la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria.
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<pubDate>Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 GMT</pubDate>
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<dc:description>Este trabajo muestra la metodología aplicada durante 12 años en un rodeo de cría del noroeste argentino (NOA), ubicado en la zona de Selva Pedemontana de la región fitogeográfica de las Yungas, en el norte de Salta. La metodología aplicada permitió la evolución y crecimiento productivo del establecimiento, partiendo de un sistema con manejo tradicional y bajos índices productivos, a un rodeo estabilizado y eficiente, con logros sobresalientes de índices de preñez y destete, y aumento del peso de destete, muy por encima del promedio de región NOA.</dc:description>
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<title>Fecha de siembra y rendimiento de maíz en ambientes con provisión hídrica contrastante de la región central de Argentina</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/127399</link>
<description>Articulo
Sowing date and maize grain yield across environments with contrasting water availability in the Central region of Argentina
Anales de la ANAV; tomo LXXI
El aumento en la producción de maíz de Argentina registró un cambio dramático alrededor del año 2010, en que pasó de crecer a una tasa 0.60 t año-1 a hacerlo a una de 4.3 mill t año-1. Ese cambio estuvo casi exclusivamente asociado al aumento en la superficie destinada al cultivo que, en ese mismo año, pasó de un valor de aumento nulo por varias décadas a crecer a una tasa de 0.47 mill has año-1 (FAO, 2018). Aunque con diferencias en cuanto al año correspondiente al punto de inflexión y las tasas, estas tendencias copiaron lo observado a nivel mundial para este cultivo (FAO, 2018). El rendimiento en grano, por el contrario, registró en Argentina una contracción en su ganancia global anual, pasando de 194 kg ha-1 año-1 en el período 1990-2004 a tan solo 42 kg ha-1 año-1 desde entonces. Esta tendencia sí difiere del patrón mundial, para el cual el crecimiento anual del rendimiento en grano se ha sostenido a una tasa de 66 kg ha-1 año-1 (FAO, 2018).
El texto, cedido por sus autores para su difusión a través de la presente publicación, resume los contenidos de la conferencia dictada por la Dra. María E. Otegui en la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria, con motivo de la recepción del Premio de la Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (versión 2017), el 23 de octubre de 2018. El mismo le fue otorgado por sus destacados antecedentes en investigación sobre los cultivos de cereales, en especial del maíz, y sus actividades de extensión en colaboración con la actividad privada, como las constituidas por organizaciones de productores tales como AACREA, que le han granjeado reconocimiento tanto nacional como internacional.
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<pubDate>Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 GMT</pubDate>
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<dc:description>El aumento en la producción de maíz de Argentina registró un cambio dramático alrededor del año 2010, en que pasó de crecer a una tasa 0.60 t año-1 a hacerlo a una de 4.3 mill t año-1. Ese cambio estuvo casi exclusivamente asociado al aumento en la superficie destinada al cultivo que, en ese mismo año, pasó de un valor de aumento nulo por varias décadas a crecer a una tasa de 0.47 mill has año-1 (FAO, 2018). Aunque con diferencias en cuanto al año correspondiente al punto de inflexión y las tasas, estas tendencias copiaron lo observado a nivel mundial para este cultivo (FAO, 2018). El rendimiento en grano, por el contrario, registró en Argentina una contracción en su ganancia global anual, pasando de 194 kg ha-1 año-1 en el período 1990-2004 a tan solo 42 kg ha-1 año-1 desde entonces. Esta tendencia sí difiere del patrón mundial, para el cual el crecimiento anual del rendimiento en grano se ha sostenido a una tasa de 66 kg ha-1 año-1 (FAO, 2018).</dc:description>
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<title>Premio Prof. Alfredo Manzullo, 2017</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/127396</link>
<description>Contribucion a revista
Anales de la ANAV; tomo LXXI
El Premio Prof, Dr. Alfredo Manzullo, en su versión 2017, fue otorgado a la Asociación Argentina de Zoonosis por los Académicos Dres. Alejandro Schudel, Jorge Errecalde, Ramón Noseda y Eduardo Gimeno, con la Presidencia de quien les habla, por su tesonera labor en el campo de la Salud Pública y de la Enfermedades transmisibles, comunes al hombre y los animales; tanto por su promoción en el conocimiento de su difusión, como por sus propuestas en el control de las mismas.
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<pubDate>Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 GMT</pubDate>
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<dc:description>El Premio Prof, Dr. Alfredo Manzullo, en su versión 2017, fue otorgado a la Asociación Argentina de Zoonosis por los Académicos Dres. Alejandro Schudel, Jorge Errecalde, Ramón Noseda y Eduardo Gimeno, con la Presidencia de quien les habla, por su tesonera labor en el campo de la Salud Pública y de la Enfermedades transmisibles, comunes al hombre y los animales; tanto por su promoción en el conocimiento de su difusión, como por sus propuestas en el control de las mismas.</dc:description>
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<title>Vulnerabilidad de América del Norte a la introducción de la fiebre aftosa y los diversos enfoques para aumentar la preparación</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/127315</link>
<description>Comunicacion
Anales de la ANAV; tomo LXXI
La fiebre aftosa (FA) presenta la mayor amenaza económica para la agricultura animal de los Estados Unidos y se considera la enfermedad animal transfronteriza más importante del mundo. Un brote de fiebre aftosa tendría un impacto devastador en la economía de dicho país, que se extendería mucho más allá de la industria pecuaria. La estructura de la industria pecuaria moderna en los Estados Unidos, que incluye rebaños extremadamente grandes y un extenso movimiento de animales y productos animales dentro y entre estados, hará que sea casi imposible controlar un brote de fiebre aftosa en áreas densamente ganaderas sin el uso rápido de decenas de millones de dosis de vacuna contra la fiebre aftosa.
El trabajo destaca los aspectos principales de la conferencia dictada por el Prof. Dr. James A. Roth en la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria, el 8 de noviembre de 2018. Resumen escrito por el Dr. Alejandro Schudel (ANAV).
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<pubDate>Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title>El Contratista Rural de Argentina: un actor silencioso de la cadena de valor agropecuaria</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/127312</link>
<description>Articulo
Anales de la ANAV; tomo LXXI
Los contratistas rurales en Argentina son los que realizan la mayoría de las tareas mecanizadas de la agricultura extensiva para la producción de granos y forrajes y se caracterizan por el elevado uso anual de los equipos lo que les permite su recambio antes que la tecnología de los mismos se desactualice. La valoración de las tareas que realiza, tanto en la prestación de servicios como en la producción agrícola en tierras de terceros, los ubica como un importante actor económico de la cadena de valor agropecuaria imprimiendo a la misma la eficiencia que la caracteriza a nivel internacional. El contratista rural de Argentina tiene sus propias entidades gremiales que los representa, capacita y gestiona frente a otras entidades y frente entes gubernamentales, así como lo hacen los contratistas europeos, de Oceanía, estadounidenses y canadienses. Un paso importante espera a los contratistas rurales en lo que se refiere al incremento de rendimientos y calidad de la producción, buenas prácticas agrícolas y el cuidado del medio ambiente.
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<pubDate>Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title>Innovaciones tecnológicas en los cultivos andinos conseguidas en la última década</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/127311</link>
<description>Articulo
Anales de la ANAV; tomo LXXI
En la producción, transformación, utilización, alimentación, comercialización, conservación de recursos genéticos y gastronomía de los cultivos andinos, se han logrado innovaciones importantes en los últimos años, que han impactado favorablemente en la producción e incremento de rendimientos y son brevemente revisados en esta presentación.
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<pubDate>Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title>La industria hípica en Argentina y en el mundo</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/127308</link>
<description>Articulo
Anales de la ANAV; tomo LXXI
La historia del Sangre Pura de Carrera (SPC) comienza en Newmarket, Inglaterra, a principios del siglo XVIII, en base a yeguas nativas cruzadas con caballos árabes, berberiscos y turcos que aportaron velocidad y resistencia, fundamentales para producir caballos para las competencias hípicas. Tres padrillos: Byerely Turk (1690), Darley Arabian (1704) y Godolphin Arabian (1728) dieron origen a la raza (Figura. 1). El primer libro de registros (Stud Book) fue publicado en Gran Bretaña en 1791 con el nombre de 354 yeguas. El primer Derby de Epson se corrió en 1780.
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<pubDate>Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 GMT</pubDate>
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<dc:description>La historia del Sangre Pura de Carrera (SPC) comienza en Newmarket, Inglaterra, a principios del siglo XVIII, en base a yeguas nativas cruzadas con caballos árabes, berberiscos y turcos que aportaron velocidad y resistencia, fundamentales para producir caballos para las competencias hípicas. Tres padrillos: Byerely Turk (1690), Darley Arabian (1704) y Godolphin Arabian (1728) dieron origen a la raza (Figura. 1). El primer libro de registros (Stud Book) fue publicado en Gran Bretaña en 1791 con el nombre de 354 yeguas. El primer Derby de Epson se corrió en 1780.</dc:description>
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<title>La eliminación de la rabia humana mediada por perros es factible</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/127211</link>
<description>Comunicacion
Anales de la ANAV; tomo LXXI
Cada año, la rabia provoca la muerte de cerca de 70.000 personas, en su mayoría niños, en los países en desarrollo. Sin embargo, esta enfermedad puede eliminarse. Cerca del 95% de los casos de rabia en el hombre se deben a mordeduras de perros infectados y, a diferencia de otras enfermedades, se disponen de todas las herramientas necesarias para erradicarla. Por esta razón, cada muerto es una víctima demás.
El trabajo destaca los aspectos principales de la conferencia dictada por el Dr. Bernard Vallat en la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria, el 29 de junio de 2018.
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<pubDate>Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title>Pedro Arata y los estudios agropecuarios en la Argentina</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/127210</link>
<description>Articulo
Anales de la ANAV; tomo LXXI
Pedro Narciso Arata (Buenos Aires, 1849-1922) recorrió trayectorias paralelas en el mundo académico, en funciones oficiales, en el campo científico y técnico, y en la actividad privada. Los roles desempeñados por Arata como Rector fundador del Instituto Superior de Agronomía y Veterinaria de la Nación (1904-1909), y luego como primer Decano de la institución que lo sucedió, la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad de Buenos Aires (1909-1911), representan la culminación de su accionar relativo a los estudios agropecuarios en la Argentina. Este trabajo examina los antecedentes que explican que, formado como farmacéutico, médico y químico a lo largo de las dos décadas que precedieron a las designaciones apuntadas, Arata se haya aproximado al quehacer agropecuario argentino a punto tal de convertirse en la persona de elección para asumir la conducción de la institución destinada a presidir el sistema de educación agropecuaria argentino.
El trabajo presenta los aspectos principales de la conferencia dictada por el Dr. Diego Medan en la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria, el 10 de mayo de 2018.
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<pubDate>Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 GMT</pubDate>
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<dc:description>Pedro Narciso Arata (Buenos Aires, 1849-1922) recorrió trayectorias paralelas en el mundo académico, en funciones oficiales, en el campo científico y técnico, y en la actividad privada. Los roles desempeñados por Arata como Rector fundador del Instituto Superior de Agronomía y Veterinaria de la Nación (1904-1909), y luego como primer Decano de la institución que lo sucedió, la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad de Buenos Aires (1909-1911), representan la culminación de su accionar relativo a los estudios agropecuarios en la Argentina. Este trabajo examina los antecedentes que explican que, formado como farmacéutico, médico y químico a lo largo de las dos décadas que precedieron a las designaciones apuntadas, Arata se haya aproximado al quehacer agropecuario argentino a punto tal de convertirse en la persona de elección para asumir la conducción de la institución destinada a presidir el sistema de educación agropecuaria argentino.</dc:description>
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<title>El largo camino recorrido hasta los marcadores moleculares para determinar la calidad de la carne</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/127208</link>
<description>Articulo
Anales de la ANAV; tomo LXXI
Esta presentación aborda un resumen de los logros alcanzados en el Programa ERA (Evaluación de Reproductores Angus), referidos a evaluación genética en calidad carnicera. Los logros de este programa se obtuvieron en base a los convenios y la colaboración de diferentes instituciones como son: la Asociación Argentina de Angus, el INTA, CONICET y AgroCiencia . Entre esos logros se destacan los avances que representaron la medición objetiva de las características carniceras por imágenes ecográficas y la terneza medida por marcadores moleculares. Las interpretaciones de imágenes ecográficas son realizadas por el CIIE (Centro de Interpretación de Imágenes Ecográficas) y sus resultados son procesados, por la Unidad de Genética Animal del Instituto de Genética del Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas del INTA Castelar, e integrados al Programa ERA, obteniéndose los correspondientes DEP para cada una de ellas. Además, la creación del Programa de Evaluación Genómica permitió formar una población de referencia que poseyera DEPs de alta precisión. Dicha población obtuvo DEPs Moleculares o Genómicos que posteriormente fueron integrados con los DEPs Clásicos obtenidos a partir de la genealogía y datos fenotípicos, para lograr finalmente los DEPs Enriquecidos, que son proporcionados a los productores.
Presentación del Académico de Número Ing. Horacio F. Gutiérrez a cargo del Dr. Emilio Gimeno (p. 65-68).
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<pubDate>Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 GMT</pubDate>
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<dc:description>Esta presentación aborda un resumen de los logros alcanzados en el Programa ERA (Evaluación de Reproductores Angus), referidos a evaluación genética en calidad carnicera. Los logros de este programa se obtuvieron en base a los convenios y la colaboración de diferentes instituciones como son: la Asociación Argentina de Angus, el INTA, CONICET y AgroCiencia . Entre esos logros se destacan los avances que representaron la medición objetiva de las características carniceras por imágenes ecográficas y la terneza medida por marcadores moleculares. Las interpretaciones de imágenes ecográficas son realizadas por el CIIE (Centro de Interpretación de Imágenes Ecográficas) y sus resultados son procesados, por la Unidad de Genética Animal del Instituto de Genética del Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas del INTA Castelar, e integrados al Programa ERA, obteniéndose los correspondientes DEP para cada una de ellas. Además, la creación del Programa de Evaluación Genómica permitió formar una población de referencia que poseyera DEPs de alta precisión. Dicha población obtuvo DEPs Moleculares o Genómicos que posteriormente fueron integrados con los DEPs Clásicos obtenidos a partir de la genealogía y datos fenotípicos, para lograr finalmente los DEPs Enriquecidos, que son proporcionados a los productores.</dc:description>
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<title>Necrológica: Ing. Agr. Alberto A. Santiago (1916-2018)</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/127207</link>
<description>Contribucion a revista
Anales de la ANAV; tomo LXXI
Alberto Alves Santiago nació en São Paulo el 30 de agosto de 1916. Se graduó como Ingeniero Agrónomo en la Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” de la Universidad de São Paulo en 1938 e ingresó al año siguiente al Departamento de Industria Animal de la Secretaría de Agricultura de São Paulo como Estagiário-Agronomo. Realizó numerosos viajes de estudio por su país, Argentina, Uruguay, Paraguay, Jamaica, Estados Unidos, Perú, Venezuela y varios de Europa. Pronto comenzó a especializarse en cebú para convertirse, en el transcurso de los años, en referente no sólo brasileño sino también mundial en la materia.
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<pubDate>Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 GMT</pubDate>
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<item>
<title>Ing. Agr. Héctor C. Santa María: Centésimo aniversario del natalicio</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/127206</link>
<description>Contribucion a revista
Anales de la ANAV; tomo LXXI
En la ciudad de La Plata, a los 29 días del mes de mayo de 1976 falleció el Ing. Agr. Héctor C. Santa María, prestigioso profesional de la Agronomía. Su desaparición enluta a las ciencias y a la docencia universitaria, dado que a ellas consagró su vida con dedicación ejemplar. Nacido el 8 de enero de 1918, en la ciudad de La Plata, obtuvo su título de Ingeniero Agrónomo en la Facultad de su ciudad natal a los 26 años de edad. La tesis que presentara para su graduación, y que le valiera la felicitación y recomendación de su publicación por la mesa examinadora, fue su primera contribución a la ciencia de la Terapéutica Vegetal, actividad ésta que luego abrazara durante toda su carrera profesional.
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<pubDate>Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title>Necrológica: Dr. Florestán S. Maliandi (h.) (1947-2018)</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/126933</link>
<description>Contribucion a revista
Anales de la ANAV; tomo LXXI
El día 31 de agosto del 2018 falleció en La Plata el Dr. Florestán S. Maliandi (h.), distinguido Académico de esta Academia. Su sorpresiva desaparición ha causado un profundo sentimiento de pesar en el cuerpo Académico que en noviembre 2017 lo incorporara como Miembro de Número (Sitial 29).
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<pubDate>Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title>Dr. M. V. Scholein Rivenson: Centésimo aniversario del natalicio</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/126931</link>
<description>Contribucion a revista
Anales de la ANAV; tomo LXXI
La creación de la vacuna antiaftosa oleosa polivalente, que en 1997 llevó a la Oficina Internacional de Epizootias a declarar a la Argentina "País libre de aftosa con vacunación", luego de 120 años, fue el logro más importante en la carrera del doctor Scholein Rivenson, veterinario e investigador en virología.
</description>
<pubDate>Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title>Ing. Agr. Gino Tomé (1918-2018): Centésimo aniversario del natalicio</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/126930</link>
<description>Contribucion a revista
Anales de la ANAV; tomo LXXI
Gino A. Tomé nació en Buenos Aires el 8 de febrero de 1918. Obtuvo el título de Ingeniero Agrónomo de la Universidad de Buenos Aires a los 21 años de edad, con diploma de honor. Se graduó como Master of Science de la Universidad estatal de Iowa, en Estados Unidos, con una tesis sobre genética de Lotus tenuis y Lotus corniculatus que fue publicada en la revista de la Sociedad Norteamericana de Agronomía.
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<pubDate>Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 GMT</pubDate>
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<dc:date>2021-01-01T00:00:00Z</dc:date>
<dc:description>Gino A. Tomé nació en Buenos Aires el 8 de febrero de 1918. Obtuvo el título de Ingeniero Agrónomo de la Universidad de Buenos Aires a los 21 años de edad, con diploma de honor. Se graduó como Master of Science de la Universidad estatal de Iowa, en Estados Unidos, con una tesis sobre genética de Lotus tenuis y Lotus corniculatus que fue publicada en la revista de la Sociedad Norteamericana de Agronomía.</dc:description>
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<title>Balance del ejercicio 2018</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/126929</link>
<description>Contribucion a revista
Anales de la ANAV; tomo LXXI
Se presentan copias del balance del ejercicio 2018 presentado y aprobado por el Plenario de la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria (ANAV).
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<pubDate>Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 GMT</pubDate>
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<dc:date>2021-01-01T00:00:00Z</dc:date>
<dc:description>Se presentan copias del balance del ejercicio 2018 presentado y aprobado por el Plenario de la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria (ANAV).</dc:description>
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<title>Memoria del ejercicio 2018</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/126928</link>
<description>Contribucion a revista
Anales de la ANAV; tomo LXXI
De acuerdo a lo establecido en el art. 34 del Estatuto de la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria se eleva a consideración del Plenario de la Academia la Memoria del Ejercicio 2018 reseñando lo más destacado realizado durante el ejercicio.
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<pubDate>Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 GMT</pubDate>
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<dc:date>2021-01-01T00:00:00Z</dc:date>
<dc:description>De acuerdo a lo establecido en el art. 34 del Estatuto de la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria se eleva a consideración del Plenario de la Academia la Memoria del Ejercicio 2018 reseñando lo más destacado realizado durante el ejercicio.</dc:description>
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