http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/134493 Thu, 12 Nov 2026 03:26:14 GMT 2026-11-12T03:26:14Z http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/137467 Comunicacion Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 19, no. 3 Esta breve nota es un complemento a mi estudio anteriormente publicado, sobre caracteres histológicos y ecológicos de la hoja en cuatro variedades de trigos puros, pues se refiere a observaciones hechas en el tallo de los mismos trigos Sun, 01 Jan 1933 00:00:00 GMT http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/137467 1933-01-01T00:00:00Z Esta breve nota es un complemento a mi estudio anteriormente publicado, sobre caracteres histológicos y ecológicos de la hoja en cuatro variedades de trigos puros, pues se refiere a observaciones hechas en el tallo de los mismos trigos http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/137464 Articulo Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 19, no. 3 La mayor parte de las enfermedades descriptas en estas notas son nuevas para la República Argentina, existiendo constancia de ello en los archivos de la cátedra de Fitopatología de nuestra Facultad y en la División de Fitopatología del Ministerio de Agricultura de la Nación. Sun, 01 Jan 1933 00:00:00 GMT http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/137464 1933-01-01T00:00:00Z La mayor parte de las enfermedades descriptas en estas notas son nuevas para la República Argentina, existiendo constancia de ello en los archivos de la cátedra de Fitopatología de nuestra Facultad y en la División de Fitopatología del Ministerio de Agricultura de la Nación. http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/137461 Contribucion a revista Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 19, no. 3 Semblanza del profesor de la UNLP Salvador Villarino en un nuevo aniversario de su fallecimiento. Sun, 01 Jan 1933 00:00:00 GMT http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/137461 1933-01-01T00:00:00Z Semblanza del profesor de la UNLP Salvador Villarino en un nuevo aniversario de su fallecimiento. http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/137459 Articulo Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 19, no. 3 Sumario: I. Advertencia. II. Importancia del problema planteado, desde el punto de vista higiénico social. III. Estudio do las instalaciones propuestas para pasteurizar la leche en tarros a medida que se va ordeñando. . IV. El trabajo técnico de la pasteurización de la leche durante la ordeñada. V. Consideraciones técnico-económicas y comerciales. VI. Conclusiones. Sun, 01 Jan 1933 00:00:00 GMT http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/137459 1933-01-01T00:00:00Z Sumario: I. Advertencia. II. Importancia del problema planteado, desde el punto de vista higiénico social. III. Estudio do las instalaciones propuestas para pasteurizar la leche en tarros a medida que se va ordeñando. . IV. El trabajo técnico de la pasteurización de la leche durante la ordeñada. V. Consideraciones técnico-económicas y comerciales. VI. Conclusiones. http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/137456 Articulo Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 19, no. 3 Para la realización de este trabajo se han tenido en cuenta las consideraciones indicadas, habiéndose usado el farinograma Hankoczy-Branbender último modelo, que tan gentilmente fué cedido por su representante en ésta al laboratorio particular del suscripto, para efectuar una serie de ensayos sobre las variedades de trigos de pedigrée que se cultivan en el país. Desde hace más de veinte años el profesor Hankoczy de Budapest ha venido efectuando sucesivos ensayos y modificando el aparato de su invención para llegar a la construcción del Farinógrafo, aparato que demuestra muy categóricamente y en breve tiempo la calidad de una harina. Sun, 01 Jan 1933 00:00:00 GMT http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/137456 1933-01-01T00:00:00Z Para la realización de este trabajo se han tenido en cuenta las consideraciones indicadas, habiéndose usado el farinograma Hankoczy-Branbender último modelo, que tan gentilmente fué cedido por su representante en ésta al laboratorio particular del suscripto, para efectuar una serie de ensayos sobre las variedades de trigos de pedigrée que se cultivan en el país. Desde hace más de veinte años el profesor Hankoczy de Budapest ha venido efectuando sucesivos ensayos y modificando el aparato de su invención para llegar a la construcción del Farinógrafo, aparato que demuestra muy categóricamente y en breve tiempo la calidad de una harina. http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/137449 Articulo Revista de la Facultad de Agronomía y Veterinaria; vol. 19, no. 3 En el verano de 1929, observé en un manzano cultivado en el Jardín sistemático, de la Facultad, unas frutas que sufrían un proceso de pudrición. Llevadas al Laboratorio y examinadas, comprobé que presentaban la enfermedad conocida bajo el nombre vulgar de «podredumbre amarga», llamada por los norteamericanos «bitter-rot» o «ripe-rot». Como se trata de una enfermedad, aun no descripta en nuestro país que en el extranjero, principalmente, en Estados Unidos de N. A., se la halla muy difundida, calculándose que los daños que ocasiona en ciertas épocas, suman cerca de 10 millones de dólares y cuya presencia ha sido observada ya en nuestro país en la región del Río Negro, por el Ing. Marchionatto, creí conveniente estudiarla. Sun, 01 Jan 1933 00:00:00 GMT http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/137449 1933-01-01T00:00:00Z En el verano de 1929, observé en un manzano cultivado en el Jardín sistemático, de la Facultad, unas frutas que sufrían un proceso de pudrición. Llevadas al Laboratorio y examinadas, comprobé que presentaban la enfermedad conocida bajo el nombre vulgar de «podredumbre amarga», llamada por los norteamericanos «bitter-rot» o «ripe-rot». Como se trata de una enfermedad, aun no descripta en nuestro país que en el extranjero, principalmente, en Estados Unidos de N. A., se la halla muy difundida, calculándose que los daños que ocasiona en ciertas épocas, suman cerca de 10 millones de dólares y cuya presencia ha sido observada ya en nuestro país en la región del Río Negro, por el Ing. Marchionatto, creí conveniente estudiarla. http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/137446 Articulo Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 19, no. 3 "Roya enana". Puccinia anómala. Rostr. Syn. P. simplex (Koern) Erik & Henn Dicaena anómala, Arthur and Frome. Esta roya, exclusiva de la cebada, no ha sido, hasta ahora, señalada en o para el país. El Prof. Ing. Ag. Lucien Hauman llama la atención sobre el hecho de no haber podido observarla, mismo sobre plantas nacidas de granos importadas directamente de Europa. El Ing. Ag. José M. Huergo menciona la presencia de la roya amarilla (P. glumarum var. hordei) y de la roya negra (P. gráminis var. secali) y no hace referencia alguna a la roya enana. Lo mismo se observa en descripciones y noticia micológicas posteriores, hasta la fecha. Observé por primera vez su presencia a comienzos de octubre de 1930, en el Cuadro de Planteles del Instituto Fitotécnico de Santa Catalina, llamándome, al mismo tiempo, la atención, el grado de dispersión ya alcanzado en los cultivos del Establecimiento. Posteriormente remití muestras de hojas enfermas a varios colegas que, en muy diversas regiones del país, se ocupan con la experimentación de cebadas, habiendo recibido una comunicación del Ing. Ag. Vicente C. Brunini, Director de la Chacra Experimental "La Previsión", en Barrow, F.C.S., acompañada de muestras con fuerte ataque de roya enana, afirmando haber observado tal aspecto de las hojas ya en 1929. Sun, 01 Jan 1933 00:00:00 GMT http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/137446 1933-01-01T00:00:00Z "Roya enana". Puccinia anómala. Rostr. Syn. P. simplex (Koern) Erik & Henn Dicaena anómala, Arthur and Frome. Esta roya, exclusiva de la cebada, no ha sido, hasta ahora, señalada en o para el país. El Prof. Ing. Ag. Lucien Hauman llama la atención sobre el hecho de no haber podido observarla, mismo sobre plantas nacidas de granos importadas directamente de Europa. El Ing. Ag. José M. Huergo menciona la presencia de la roya amarilla (P. glumarum var. hordei) y de la roya negra (P. gráminis var. secali) y no hace referencia alguna a la roya enana. Lo mismo se observa en descripciones y noticia micológicas posteriores, hasta la fecha. Observé por primera vez su presencia a comienzos de octubre de 1930, en el Cuadro de Planteles del Instituto Fitotécnico de Santa Catalina, llamándome, al mismo tiempo, la atención, el grado de dispersión ya alcanzado en los cultivos del Establecimiento. Posteriormente remití muestras de hojas enfermas a varios colegas que, en muy diversas regiones del país, se ocupan con la experimentación de cebadas, habiendo recibido una comunicación del Ing. Ag. Vicente C. Brunini, Director de la Chacra Experimental "La Previsión", en Barrow, F.C.S., acompañada de muestras con fuerte ataque de roya enana, afirmando haber observado tal aspecto de las hojas ya en 1929. http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/137442 Articulo Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 19, no. 3 He iniciado este trabajo, deseando contribuir al estudio de algunas variedades muy difundidas en nuestra área cerealera y que por su calidad perjudica a los otros de buena calidad, conspirando seriamente el buen nombre de nuestra producción triguera en el exterior. Nos toca Hoy emprender el estudio de la variedad Arditto, referente a la conveniencia o no de ser usado en las mezclas; trigo éste que paulatinamente se ha difundido en nuestras zonas cereales, que, si bien es cierto posee cualidades agronómicas envidiables no es de buena calidad. Esta variedad puede ser fácilmente substituible por otras variedades que ya existen y que reunen cualidad agronómica y calidad industrial, llenando así el desideratum de una buena variedad. Sun, 01 Jan 1933 00:00:00 GMT http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/137442 1933-01-01T00:00:00Z He iniciado este trabajo, deseando contribuir al estudio de algunas variedades muy difundidas en nuestra área cerealera y que por su calidad perjudica a los otros de buena calidad, conspirando seriamente el buen nombre de nuestra producción triguera en el exterior. Nos toca Hoy emprender el estudio de la variedad Arditto, referente a la conveniencia o no de ser usado en las mezclas; trigo éste que paulatinamente se ha difundido en nuestras zonas cereales, que, si bien es cierto posee cualidades agronómicas envidiables no es de buena calidad. Esta variedad puede ser fácilmente substituible por otras variedades que ya existen y que reunen cualidad agronómica y calidad industrial, llenando así el desideratum de una buena variedad.