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<title>Volumen 24 | Número 55</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/159367</link>
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<pubDate>Wed, 21 Oct 2026 08:27:46 GMT</pubDate>
<dc:date>2026-10-21T08:27:46Z</dc:date>
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<title>Haugg, Diana, "Cosechar y cuidar. Trabajo, género y luchas en la cosecha de yerba mate": Buenos Aires: Grupo Editor Universitario. 2022, pp. 100</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/159407</link>
<description>Revision
Mundo Agrario; vol. 24, no. 55
"Cosechar y cuidar. Trabajo, género y luchas en la cosecha de yerba mate", escrito por Diana Haugg, fue editado en el año 2022 por el Grupo Editor Universitario y forma parte de la colección Puntos de Fuga. Historia de las mujeres y estudios de Género, dirigido por la Dra. Nadia Ledesma Prietto. El libro se inscribe en el marco de las investigaciones doctorales llevadas adelante por Haugg. Con el objetivo de rastrear la labor de las mujeres en la cosecha de yerbales –la tarefa–, la autora realizó un riguroso trabajo de campo que inició en el año 2015 con el relevamiento y relectura de producciones académicas relacionadas a la temática, fuentes tradicionales (documentos oficiales, actas, decretos, escritos periodísticos, censos de población, censos agropecuarios, entre otros), producciones literarias y artísticas (cuentos y poemas, medios audiovisuales, memorias, fotografías, esculturas, entre otros), y publicaciones en hemerotecas; a este trabajo documental, sumó además entrevistas a obreros y obreras rurales situados en distintos lugares de la provincia. En relación al abordaje metodológico, sostiene que “queda claro que para realizar el estudio del grupo social que aglomera a los/as cosecheros/as de yerba mate es necesario dejar de lado toda una dimensión sexual donde lo masculino se presenta como general” (Haugg, 2022, p.13).
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<pubDate>Sat, 01 Jul 2023 00:00:00 GMT</pubDate>
<guid isPermaLink="false">http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/159407</guid>
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<title>Regadío y desarrollo agrícola en Portugal: repercusiones de la construcción de presas en el Alentejo (1958-2022)</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/159406</link>
<description>Articulo
Irrigation and the agrarian development in Portugal: impact of dam construction in the Alentejo (1958-2022)
Mundo Agrario; vol. 24, no. 55
Desde el siglo XVII, el regadío se apunta como una solución para asentar población en el Alentejo debido al aumento de la producción agrícola y la consecuente reforma agraria. Sin embargo, solo desde mediados del siglo XX se produjo un crecimiento de las zonas de regadío. Después de más de seis décadas, este trabajo estudia el impacto de la construcción de la presa de Maranhão, Avis, Alentejo cruzando los objetivos fijados con la respectiva evolución demográfica, económica y social. Del análisis de distintas series estadísticas se concluye que la mayoría de los objetivos no se alcanzaron. Avis es hoy un territorio despoblado, con bajos índices de desarrollo y una estructura agraria latifundista. Además, se ha producido una expansión de los monocultivos intensivos, poniendo en peligro la sostenibilidad medioambiental regional. Esta reflexión basada en el análisis histórico es fundamental en un momento en que se anuncia la construcción de nuevas presas.; Since the 17th century, irrigation has been seen as a solution for reverse depopulation in the Alentejo due to the increase in agricultural production and the consequent land reform. However, only from the mid-20th century onwards there was a growth of irrigated areas. After more than six decades, this article studies the impact of the construction of the Maranhão dam, Avis, Alentejo crossing the proposed objectives with the respective demographic, economic and social developments. From the analysis of different statistical series, it is concluded that most of the objectives were not achieved. Avis is today a depopulated territory, with low development rates and a latifundium property structure. Additionally, there has been a rapid expansion of intensive monocultures, endangering the environmental sustainability of the region. This reflection based on historical analysis is fundamental at a time when the construction of new dams is being announced.
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<pubDate>Sat, 01 Jul 2023 00:00:00 GMT</pubDate>
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<dc:description>Desde el siglo XVII, el regadío se apunta como una solución para asentar población en el Alentejo debido al aumento de la producción agrícola y la consecuente reforma agraria. Sin embargo, solo desde mediados del siglo XX se produjo un crecimiento de las zonas de regadío. Después de más de seis décadas, este trabajo estudia el impacto de la construcción de la presa de Maranhão, Avis, Alentejo cruzando los objetivos fijados con la respectiva evolución demográfica, económica y social. Del análisis de distintas series estadísticas se concluye que la mayoría de los objetivos no se alcanzaron. Avis es hoy un territorio despoblado, con bajos índices de desarrollo y una estructura agraria latifundista. Además, se ha producido una expansión de los monocultivos intensivos, poniendo en peligro la sostenibilidad medioambiental regional. Esta reflexión basada en el análisis histórico es fundamental en un momento en que se anuncia la construcción de nuevas presas.

Since the 17th century, irrigation has been seen as a solution for reverse depopulation in the Alentejo due to the increase in agricultural production and the consequent land reform. However, only from the mid-20th century onwards there was a growth of irrigated areas. After more than six decades, this article studies the impact of the construction of the Maranhão dam, Avis, Alentejo crossing the proposed objectives with the respective demographic, economic and social developments. From the analysis of different statistical series, it is concluded that most of the objectives were not achieved. Avis is today a depopulated territory, with low development rates and a latifundium property structure. Additionally, there has been a rapid expansion of intensive monocultures, endangering the environmental sustainability of the region. This reflection based on historical analysis is fundamental at a time when the construction of new dams is being announced.</dc:description>
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<title>Sube el consumo y bajan las oportunidades: cultivadores colombianos expulsados del auge del aguacate</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/159404</link>
<description>Articulo
Rising consumption and decreasing opportunities: small-scale farmers excluded from Colombia's avocado boom
Mundo Agrario; vol. 24, no. 55
El aumento de la demanda global de una mercancía puede, paradójicamente, reducir las oportunidades comerciales de productores orientados al mercado nacional. En Colombia, la creciente demanda de aguacates para exportación ha llevado a la expulsión de productores de otras variedades que durante décadas han abastecido el mercado nacional. Esto se debe a la entrada de inversionistas que han expandido la producción de aguacate tanto en los mercados nuevos como en los preexistentes. Al mismo tiempo, los productores preexistentes han rechazado las oportunidades creadas por el aumento de la demanda cuando estas van en contra de sus posibilidades de sustento. A través de entrevistas con actores de la cadena de valor del aguacate en Santander, Colombia, y un diálogo con las literaturas de cadenas de valor y sistemas agroalimentarios, esta investigación destaca la necesidad de estudiar los efectos sociales del comercio de mercancías más allá de las relaciones lineales.; This research finds that rising global demand for a specific commodity can, paradoxically, reduce commercial opportunities for preexisting producers oriented towards domestic markets. In Colombia, increased commercial opportunities for export avocados have excluded small-scale farmers from the domestic markets they have supplied for decades. This situation is the result of increased participation of investors in avocado production, as these investors have seized part of the opportunities in the domestic market. Simultaneously, traditional farmers have consciously rejected apparent opportunities, created by rising global demand for avocados, that put their long-term livelihoods at risk. This work is based on ethnographic research in Santander Colombia. Through a dialogue between global value chain analysis and agrofood systems research, we highlight the need to explore the effects of changing market patterns beyond linear relations.
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<pubDate>Sat, 01 Jul 2023 00:00:00 GMT</pubDate>
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This research finds that rising global demand for a specific commodity can, paradoxically, reduce commercial opportunities for preexisting producers oriented towards domestic markets. In Colombia, increased commercial opportunities for export avocados have excluded small-scale farmers from the domestic markets they have supplied for decades. This situation is the result of increased participation of investors in avocado production, as these investors have seized part of the opportunities in the domestic market. Simultaneously, traditional farmers have consciously rejected apparent opportunities, created by rising global demand for avocados, that put their long-term livelihoods at risk. This work is based on ethnographic research in Santander Colombia. Through a dialogue between global value chain analysis and agrofood systems research, we highlight the need to explore the effects of changing market patterns beyond linear relations.</dc:description>
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<item>
<title>“Salud, saber, sentimientos y servicio”: los clubes 4-S para la juventud rural en Colombia, 1950-1980: Balance historiográfico</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/159403</link>
<description>Articulo
“Health, Knowledge, Feelings, and Service”. The 4-S Clubs for Rural Youth in Colombia, 1950-1980: Historiographic Review
Mundo Agrario; vol. 24, no. 55
Este trabajo se centra en la bibliografía sobre los clubes 4-S en Colombia, un tipo de club juvenil rural establecido en el país a mediados del siglo XX y cuyo propósito era convertir a los campesinos en agricultores, amas de casa, ciudadanos y líderes rurales; es decir, en actores adecuados para la modernización agrícola de la época. La historiografía colombiana poco se ha ocupado del tema, por lo que el artículo constituye un punto de partida para explorar uno de los fenómenos ligados a la historia de la juventud rural colombiana. La primera sección especifica cuáles eran los objetivos de los clubes 4-S. La segunda sección presenta bibliografía sobre el tema en Colombia y otros lugares para delinear rutas de investigación. Este balance historiográfico busca hacer una evaluación cualitativa de la información recuperada.; This paper is focused on the bibliography on the 4-S clubs in Colombia, a type of rural youth club established in the country in the mid-twentieth century and whose purpose was to turn peasants into farmers, housewives, citizens, and rural leaders, that is, into suitable actors for the agricultural modernization of the time. Since Colombian historiography has not dealt much with the subject, this article is a starting point to explore one of the phenomena linked to the history of rural Colombian youth. The first section specifies what the objectives of the 4-S clubs were. The second section presents bibliography on the subject in Colombia and elsewhere to outline research avenues. This historiographic balance seeks to make a qualitative evaluation of the information recovered.
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<pubDate>Sat, 01 Jul 2023 00:00:00 GMT</pubDate>
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This paper is focused on the bibliography on the 4-S clubs in Colombia, a type of rural youth club established in the country in the mid-twentieth century and whose purpose was to turn peasants into farmers, housewives, citizens, and rural leaders, that is, into suitable actors for the agricultural modernization of the time. Since Colombian historiography has not dealt much with the subject, this article is a starting point to explore one of the phenomena linked to the history of rural Colombian youth. The first section specifies what the objectives of the 4-S clubs were. The second section presents bibliography on the subject in Colombia and elsewhere to outline research avenues. This historiographic balance seeks to make a qualitative evaluation of the information recovered.</dc:description>
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<item>
<title>A ecologia política nas ações dos movimentos socioterritoriais no Brasil: resistências contra os agrotóxicos e na defesa da agroecologia</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/159401</link>
<description>Articulo
The political ecology in the actions of social-territorial movements in Brazil: resistance against pesticides and in defense of agroecology
Mundo Agrario; vol. 24, no. 55
Considerando a consecução de um modelo de desenvolvimento no campo brasileiro baseado na exploração dos bens naturais mediante expansão do agronegócio, o artigo busca compreender as ações de resistência dos movimentos socioterritoriais na defesa da agroecologia e contra o uso de agrotóxicos. Adotou-se como referencial teórico a perspectiva da ecologia política, contribuindo para evidenciar práticas e narrativas insurgentes e emancipatórias. As informações foram coletadas pelo banco de dados da Rede DATALUTA, as quais versam sobre as ações dos movimentos socioterritoriais veiculadas em portais de notícias entre os anos de 2020 e 2021. A partir da análise dessas notícias, evidenciou-se experiências que se articulam na luta contra os agrotóxicos e na resistência produtiva em defesa da agroecologia, por exemplo, fortalecendo a ecologia política da resistência no espaço rural brasileiro.; Considering the existence of a development model in the Brazilian countryside based on the exploitation of natural assets through the expansion of agribusiness, the article seeks to understand the resistance actions of socio-territorial movements in defense of agroecology and against the use of pesticides. The perspective of political ecology was adopted as a theoretical framework, contributing to highlight insurgent and emancipatory narratives. The information was collected by the DATALUTA Network database was adopted as an empirical reference, which deals with the actions of socio-territorial movements published in news portals between the years 2020 and 2021. From the analysis of these news, experiences were evidenced that are articulated in the fight against pesticides and in productive resistance in defense of agroecology, for example, strengthening the political ecology of resistance in the Brazilian countryside.
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<pubDate>Sat, 01 Jul 2023 00:00:00 GMT</pubDate>
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Considering the existence of a development model in the Brazilian countryside based on the exploitation of natural assets through the expansion of agribusiness, the article seeks to understand the resistance actions of socio-territorial movements in defense of agroecology and against the use of pesticides. The perspective of political ecology was adopted as a theoretical framework, contributing to highlight insurgent and emancipatory narratives. The information was collected by the DATALUTA Network database was adopted as an empirical reference, which deals with the actions of socio-territorial movements published in news portals between the years 2020 and 2021. From the analysis of these news, experiences were evidenced that are articulated in the fight against pesticides and in productive resistance in defense of agroecology, for example, strengthening the political ecology of resistance in the Brazilian countryside.</dc:description>
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<item>
<title>La rentabilidad de una estancia en la Argentina durante la gran expansión: el caso de la ‘La Curamalán’ (1880-1928)</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/159398</link>
<description>Articulo
The ‘estancia’ business profitability in Argentina during the great expansion. The ‘Estancias y Colonias Curamalan’ case (1880-1928)
Mundo Agrario; vol. 24, no. 55
Las estancias y los estancieros argentinos son una pieza clave de los debates en historia económica del período entre fines del siglo XIX y comienzos del XX. Este trabajo aporta un nuevo caso: “Estancia La Curamalán”. Esta fue “modelo”, tanto por su tamaño como por su gestión del ganado, y los recursos humanos y financieros. Originalmente fue creada por Eduardo Casey en la década de 1880 y tras la crisis de 1890 pasó a propiedad de la casa financiera londinense Baring Brothers. A partir de las fuentes del Archivo de esta casa, se presenta un análisis de la evolución económica, patrimonial y financiera de la Estancia, así como del modelo de gestión, entre 1884 y 1928. Esto posibilita un acercamiento a la rentabilidad del negocio agropecuario en el período central del boom económico agroexportador argentino.; “Estancias” and Argentine ranchers are a key component in economic history debates during the period from the late 19th century to the early 20th century. This article presents a new case: “Estancias y Colonias La Curumalán”. This particular case serves as a model due to its size and management of livestock, as well as its financial resources and troubles. Originally established by Eduardo Casey in the 1880s, it came under the ownership of the Baring Brothers financial company, following the 1890s crisis. Drawing from sources in the Archive of this institution, an analysis is conducted on the economic, asset-related, and financial evolution of the “estancia”, as well as its management model, between 1884 and 1928. This provides an insight into the profitability of the “estancia” business during the central period of the Argentina agro-export economic boom.
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<pubDate>Sat, 01 Jul 2023 00:00:00 GMT</pubDate>
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<dc:description>Las estancias y los estancieros argentinos son una pieza clave de los debates en historia económica del período entre fines del siglo XIX y comienzos del XX. Este trabajo aporta un nuevo caso: “Estancia La Curamalán”. Esta fue “modelo”, tanto por su tamaño como por su gestión del ganado, y los recursos humanos y financieros. Originalmente fue creada por Eduardo Casey en la década de 1880 y tras la crisis de 1890 pasó a propiedad de la casa financiera londinense Baring Brothers. A partir de las fuentes del Archivo de esta casa, se presenta un análisis de la evolución económica, patrimonial y financiera de la Estancia, así como del modelo de gestión, entre 1884 y 1928. Esto posibilita un acercamiento a la rentabilidad del negocio agropecuario en el período central del boom económico agroexportador argentino.

“Estancias” and Argentine ranchers are a key component in economic history debates during the period from the late 19th century to the early 20th century. This article presents a new case: “Estancias y Colonias La Curumalán”. This particular case serves as a model due to its size and management of livestock, as well as its financial resources and troubles. Originally established by Eduardo Casey in the 1880s, it came under the ownership of the Baring Brothers financial company, following the 1890s crisis. Drawing from sources in the Archive of this institution, an analysis is conducted on the economic, asset-related, and financial evolution of the “estancia”, as well as its management model, between 1884 and 1928. This provides an insight into the profitability of the “estancia” business during the central period of the Argentina agro-export economic boom.</dc:description>
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<title>Estilos agrícolas como prácticas vitales para la construcción de circuitos agroalimentarios alternativos en el contexto de la modernización</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/159372</link>
<description>Articulo
Farming styles as vitals practices for construction of alternatives agri-food circuits in the modernization context
Mundo Agrario; vol. 24, no. 55
Uno de los vectores del paradigma de la modernización es que una sociedad sólo es moderna si desaparecen costumbres y prácticas tradicionales para dar lugar al desarrollo económico. En ese marco, resulta difícil entender la realidad de sectores productivos como la agricultura familiar, que se sustentan sobre conocimientos y formas tradicionales de producción. El objetivo del trabajo es analizar un caso a partir del enfoque de estilos agrícolas que permite captar las prácticas llevadas a cabo por los actores en un contexto moderno teniendo en cuenta la capacidad productiva y el grado de incorporación a los mercados. La metodología combina técnicas cuantitativas y cualitativas de investigación, y las conclusiones son dos: primero, la caracterización de los estilos atiende a aspectos que son más representativos de la realidad; segundo, permite identificar circuitos agroalimentarios alternativos locales, lo que posibilita en los agricultores una manera particular de integrarse al sistema moderno globalizado.; One of the vectors of the paradigm of modernization is that a society is only modern if traditional customs and practices disappear to give way to economic development. Within this framework, it´s difficult to understand the reality of productive sectors such as family farming that are based on knowledge and traditional forms of production. The aim of the work is to analyze a case from the approach of farming styles that allows capturing practices carried out by the actors in a modernization context taking into account the productive capacity and the degree of incorporation into the markets. The methodology combines quantitative and qualitative research techniques and the conclusions are two: first, that the characterization of the styles addresses aspects that are more representative of reality and second, it makes it possible to identify alternative local agri-food circuits, enabling farmers to have a particular way of integrate into the modern globalized system.
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<pubDate>Sat, 01 Jul 2023 00:00:00 GMT</pubDate>
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One of the vectors of the paradigm of modernization is that a society is only modern if traditional customs and practices disappear to give way to economic development. Within this framework, it´s difficult to understand the reality of productive sectors such as family farming that are based on knowledge and traditional forms of production. The aim of the work is to analyze a case from the approach of farming styles that allows capturing practices carried out by the actors in a modernization context taking into account the productive capacity and the degree of incorporation into the markets. The methodology combines quantitative and qualitative research techniques and the conclusions are two: first, that the characterization of the styles addresses aspects that are more representative of reality and second, it makes it possible to identify alternative local agri-food circuits, enabling farmers to have a particular way of integrate into the modern globalized system.</dc:description>
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<item>
<title>La apuesta por el desarrollo con nuevas técnicas de edición genética en la Argentina</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/159371</link>
<description>Articulo
The commitment to development with new gene-editing techniques in Argentina
Mundo Agrario; vol. 24, no. 55
El descubrimiento de que CRISPR podía utilizarse para editar ADN democratizó el acceso a la ingeniería genética, al reducir los costos, los tiempos y los conocimientos necesarios. En la Argentina, apareció como una “ventana de oportunidad” para mejorar la inserción de los bienes y servicios biotecnológicos en el mercado internacional y resolver los problemas generados por la extensión masiva de la agricultura con transgénicos. Recurriendo a entrevistas, observaciones y fuentes secundarias, este trabajo reconstruye las prácticas de científicos, empresarios y funcionarios de gobierno que hacen posible la investigación, el desarrollo y la innovación (I+D+i) con CRISPR, identificando sus límites y posibilidades. Encuentra que el principal desafío para las innovaciones en curso es el marco regulatorio que establezcan otros países. Por tanto, la apuesta por el desarrollo basado en esta aplicación biotecnológica depende de estrategias y negociaciones geopolíticas que permitan la exportación de los resultados de la I+D+i realizada en el país.; The discovery that CRISPR could be used to edit DNA democratized access to genetic engineering by reducing the costs, time and knowledge required. In Argentina, it appeared as a "window of opportunity" to improve the insertion of biotechnological goods and services in the international market and to solve the problems generated by the massive extension of agriculture with GMO. Using interviews, observations, and secondary sources, this paper reconstructs the practices of scientists, businessmen, and government officials that make possible CRISPR research, development and innovation (R&amp;D&amp;i), identifying its limits and possibilities. It finds that the main challenge for ongoing innovations is the regulatory framework established by other countries. Therefore, the commitment to development based on this biotechnological application depends on strategies and geopolitical negotiations that allow the export of the results of the R&amp;D+i carried out in the country.
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<pubDate>Sat, 01 Jul 2023 00:00:00 GMT</pubDate>
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The discovery that CRISPR could be used to edit DNA democratized access to genetic engineering by reducing the costs, time and knowledge required. In Argentina, it appeared as a "window of opportunity" to improve the insertion of biotechnological goods and services in the international market and to solve the problems generated by the massive extension of agriculture with GMO. Using interviews, observations, and secondary sources, this paper reconstructs the practices of scientists, businessmen, and government officials that make possible CRISPR research, development and innovation (R&amp;D&amp;i), identifying its limits and possibilities. It finds that the main challenge for ongoing innovations is the regulatory framework established by other countries. Therefore, the commitment to development based on this biotechnological application depends on strategies and geopolitical negotiations that allow the export of the results of the R&amp;D+i carried out in the country.</dc:description>
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<item>
<title>Neoextractivismo y reorganización indígena: nuevos cercamientos en el espacio rural de Malargüe, Mendoza - Argentina (1990-2021)</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/159370</link>
<description>Articulo
Neo-extractivism and indigenous reorganisation: new enclosures in the rural space of Malargüe, Mendoza - Argentina (1990-2021)
Mundo Agrario; vol. 24, no. 55
Este artículo analiza la actualización de los procesos de cercamiento y despojo llevados a cabo por el capital y su impacto sobre comunidades de pueblos originarios del departamento de Malargüe, provincia de Mendoza (Argentina), durante el período 1990-2021. Con base en fuentes documentales y en un trabajo etnográfico que recupera testimonios de la organización mapuche-pehuenche ´Malalweche´ en el sur provincial, se analizan los procesos mineros y petroleros en curso y las respuestas surgidas desde la reorganización indígena y su dimensión económico-territorial. El texto concluye que la economía local de subsistencia dedicada a la actividad caprina es el resultado de un tipo de organización política que busca fortalecer la autonomía indígena del territorio estudiado.; This article analyzes the updating of the processes of enclosure and dispossession carried out by capital and their impact on communities of native peoples in the department of Malargüe, province of Mendoza (Argentina), during the period 1990-2021. Based on documentary sources and on an ethnographic work that recovers testimonies of the Mapuche-Pehuenche organization 'Malalweche' in the south of the province, it analyzes the ongoing mining and oil processes and the responses arising from the indigenous reorganization and its economic-territorial dimension. The text concludes that the subsistence goat economy is the result of a type of political organization that seeks to strengthen the indigenous autonomy of the territory.
</description>
<pubDate>Sat, 01 Jul 2023 00:00:00 GMT</pubDate>
<guid isPermaLink="false">http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/159370</guid>
<dc:date>2023-07-01T00:00:00Z</dc:date>
<dc:description>Este artículo analiza la actualización de los procesos de cercamiento y despojo llevados a cabo por el capital y su impacto sobre comunidades de pueblos originarios del departamento de Malargüe, provincia de Mendoza (Argentina), durante el período 1990-2021. Con base en fuentes documentales y en un trabajo etnográfico que recupera testimonios de la organización mapuche-pehuenche ´Malalweche´ en el sur provincial, se analizan los procesos mineros y petroleros en curso y las respuestas surgidas desde la reorganización indígena y su dimensión económico-territorial. El texto concluye que la economía local de subsistencia dedicada a la actividad caprina es el resultado de un tipo de organización política que busca fortalecer la autonomía indígena del territorio estudiado.

This article analyzes the updating of the processes of enclosure and dispossession carried out by capital and their impact on communities of native peoples in the department of Malargüe, province of Mendoza (Argentina), during the period 1990-2021. Based on documentary sources and on an ethnographic work that recovers testimonies of the Mapuche-Pehuenche organization 'Malalweche' in the south of the province, it analyzes the ongoing mining and oil processes and the responses arising from the indigenous reorganization and its economic-territorial dimension. The text concludes that the subsistence goat economy is the result of a type of political organization that seeks to strengthen the indigenous autonomy of the territory.</dc:description>
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<title>Circuitos alternativos de alimentos: prácticas y discursos en el abastecimiento mayorista de productos agroecológicos y orgánicos</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/159368</link>
<description>Articulo
Alternative food circuits: Practices and discourses in the wholesale sourcing of agroecological and organic products
Mundo Agrario; vol. 24, no. 55
El propósito del artículo es contribuir al conocimiento y comprensión del funcionamiento de la distribución mayorista de productos agroecológicos y orgánicos a través del Mercado Central de Buenos Aires, que participa de la construcción de redes alternativas de abastecimiento de alimentos en Argentina. El trabajo es fundamentalmente cualitativo, ya que nos interesa captar cómo operan ciertos vínculos relacionales en la resolución de los principales problemas relacionados con el abastecimiento urbano de alimentos, los posicionamientos en torno a la definición de calidad orgánica y agroecológica, y sus implicancias en las estrategias de aprovisionamiento. Si bien encontramos que los mayoristas continúan siendo el punto nodal del circuito, la naturaleza de los vínculos establecidos entre los actores, así como las características de las prácticas implementadas y discursos sostenidos, influenciadas por la naturaleza de los alimentos comercializados, propician una situación de codependencia y retroalimentación continua.; The aim of this article is to contribute to the knowledge and understanding of the functioning of the wholesale distribution of agroecological and organic products in the Central Market of Buenos Aires that participates in the construction of alternative food supply networks in Argentina. The methodological approach is essentially qualitative, since we are interested in capturing how the relational aspects operate in the resolution of the main problems related to urban food supply, the positions regarding the definition of organic and agroecological quality, and their implications in the procurement strategies. Although we find that wholesalers continue to be the nodal point of the circuit, the nature of the links established between the actors, together with the characteristics of the practices implemented and the discourses sustained, influenced by the nature of the food items sold, support a situation of codependence and continuous feedback.
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<pubDate>Sat, 01 Jul 2023 00:00:00 GMT</pubDate>
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<dc:description>El propósito del artículo es contribuir al conocimiento y comprensión del funcionamiento de la distribución mayorista de productos agroecológicos y orgánicos a través del Mercado Central de Buenos Aires, que participa de la construcción de redes alternativas de abastecimiento de alimentos en Argentina. El trabajo es fundamentalmente cualitativo, ya que nos interesa captar cómo operan ciertos vínculos relacionales en la resolución de los principales problemas relacionados con el abastecimiento urbano de alimentos, los posicionamientos en torno a la definición de calidad orgánica y agroecológica, y sus implicancias en las estrategias de aprovisionamiento. Si bien encontramos que los mayoristas continúan siendo el punto nodal del circuito, la naturaleza de los vínculos establecidos entre los actores, así como las características de las prácticas implementadas y discursos sostenidos, influenciadas por la naturaleza de los alimentos comercializados, propician una situación de codependencia y retroalimentación continua.

The aim of this article is to contribute to the knowledge and understanding of the functioning of the wholesale distribution of agroecological and organic products in the Central Market of Buenos Aires that participates in the construction of alternative food supply networks in Argentina. The methodological approach is essentially qualitative, since we are interested in capturing how the relational aspects operate in the resolution of the main problems related to urban food supply, the positions regarding the definition of organic and agroecological quality, and their implications in the procurement strategies. Although we find that wholesalers continue to be the nodal point of the circuit, the nature of the links established between the actors, together with the characteristics of the practices implemented and the discourses sustained, influenced by the nature of the food items sold, support a situation of codependence and continuous feedback.</dc:description>
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