http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/543 Tue, 27 Oct 2026 23:41:04 GMT 2026-10-27T23:41:04Z http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/71310 Edicion de revista Analecta Veterinaria; vol. 26, no. 2 <i>Artículos de investigación / Research articles</i> Variación de la peroxidación lipídica según la composición de ácidos grasos de microsomas hepáticos de aves / Lipid Peroxidation Variation According To Fatty Acids Composition Of Hepatic Microsomes Obtained From Poultry Species | <b>MC Lozano, B Iglesias, P Leaden, M Marmunti, A Palacios, V Piergiacomi</b> Alteraciones oxidativas y daño en el adn en bovinos con hipocuprosis / Oxidative damage and DNA damage in cattle with hypocuprosis | <b>Picco SJ, Fazzio LE, Rosa D, Pintos ME, Furnus CC, Dulout FN, Mattioli GA</b> Estudio retrospectivo en neoplasias melanocíticas caninas: aspectos epidemiológicos / Retrospective Study On Canine Melanocytic Tumors: Epidemiological Aspects | <b>Cuitiño MC, Massone AR, Idiart JR</b> <i>Comunicaciones breves / Short communications</i> Otoendoscopias en caninos. Primera Etapa / Otoendoscopy in dogs | <b>Aprea A, Giordano A, Baschar H, Broglia G, Bonzo E</b> <i>Revisiones / Review</i> Fertilidad y supervivencia del semen canino criopreservado / Fertility and survival of canine semen criopreservation | <b>MA Stornelli, RL de la Sota</b> Inducción de ciclos estrales en la perra: Actualización bibliográfica / Oestrus induction in the bitch a review | <b>Stornelli MC, Gimenez F, Tittarelli CM, Savignone CA, de la Sota RL, Stornelli MA</b> Sun, 01 Jan 2006 00:00:00 GMT http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/71310 2006-01-01T00:00:00Z <i>Artículos de investigación / Research articles</i> Variación de la peroxidación lipídica según la composición de ácidos grasos de microsomas hepáticos de aves / Lipid Peroxidation Variation According To Fatty Acids Composition Of Hepatic Microsomes Obtained From Poultry Species | <b>MC Lozano, B Iglesias, P Leaden, M Marmunti, A Palacios, V Piergiacomi</b> Alteraciones oxidativas y daño en el adn en bovinos con hipocuprosis / Oxidative damage and DNA damage in cattle with hypocuprosis | <b>Picco SJ, Fazzio LE, Rosa D, Pintos ME, Furnus CC, Dulout FN, Mattioli GA</b> Estudio retrospectivo en neoplasias melanocíticas caninas: aspectos epidemiológicos / Retrospective Study On Canine Melanocytic Tumors: Epidemiological Aspects | <b>Cuitiño MC, Massone AR, Idiart JR</b> <i>Comunicaciones breves / Short communications</i> Otoendoscopias en caninos. Primera Etapa / Otoendoscopy in dogs | <b>Aprea A, Giordano A, Baschar H, Broglia G, Bonzo E</b> <i>Revisiones / Review</i> Fertilidad y supervivencia del semen canino criopreservado / Fertility and survival of canine semen criopreservation | <b>MA Stornelli, RL de la Sota</b> Inducción de ciclos estrales en la perra: Actualización bibliográfica / Oestrus induction in the bitch a review | <b>Stornelli MC, Gimenez F, Tittarelli CM, Savignone CA, de la Sota RL, Stornelli MA</b> http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/11196 Comunicacion Otoendoscopy in dogs Analecta Veterinaria; vol. 26, no. 2 Se describen los hallazgos endoscópicos de los conductos auditivos externos en caninos sin enfermedad ótica aparente. El conducto era permeable en el 88% de los casos, en ningún caso se hallaron parásitos y/o cuerpos extraños. La membrana timpánica estaba íntegra en el 76% de los casos y no visible en el 20%.; Endoscopic finding of the ear canal are described in canine without apparent otic illness. The duct was permeable in 88% of the cases. There was not found parasites and/or strange bodies. The tympanic membrane was entire in 76% of the cases and not visible in 20%. Sun, 01 Jan 2006 00:00:00 GMT http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/11196 2006-01-01T00:00:00Z Se describen los hallazgos endoscópicos de los conductos auditivos externos en caninos sin enfermedad ótica aparente. El conducto era permeable en el 88% de los casos, en ningún caso se hallaron parásitos y/o cuerpos extraños. La membrana timpánica estaba íntegra en el 76% de los casos y no visible en el 20%. Endoscopic finding of the ear canal are described in canine without apparent otic illness. The duct was permeable in 88% of the cases. There was not found parasites and/or strange bodies. The tympanic membrane was entire in 76% of the cases and not visible in 20%. http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/11195 Revision Oestrus induction in the bitch: a review Analecta Veterinaria; vol. 26, no. 2 La inducción de ciclos estrales puede implementarse en aquellas perras con diagnóstico de intervalos interestrales prolongados no relacionados con enfermedad subyacente. Así mismo la inducción de ciclos estrales puede también utilizarse para lograr nacimientos en épocas del año en que aumenta notablemente la demanda de cachorros en el mercado. Por otra parte la inducción y sincronización de ciclos son prerrequisitos para los programas de transferencia embrionaria. Los métodos comunicados para la inducción de estro en la perra incluyen: 1) combinación de gonadotrofinas (eCG y hCG o hMG), gonadotrofinas de la pituitaria (FSH y LH) o dietilestibestrol. y FSH, 2) Utilización de GnRH y sus agonistas (buserelina y cistorelina) o superagonistas (nafarelina, lutrelina),. 3) Utilización de prostaglandinas para inducir luteólisis y acortar el diestro. 4) Terminación del anestro mediante la utilización de los agonistas dopaminérgicos (bromocriptina, cabergolina) que disminuyen los niveles séricos de prolactina acortando así los períodos interestrales. En este trabajo se discuten las ventajas y desventajas de los protocolos disponibles para la inducción de ciclos fértiles en la perra doméstica.; Estrus induction in the bitch is indicated in many cases. It may be considered for treatment of primary or secondary anestrus in which there has not been found any underlying cause; it may be also used in cycling induction in order to synchronize pregnancy and whelping in the more convinient time. In addition, reliable synchronous estrus induction is really important for canine embryo transfer programs. Reported methods for canine estrus induction include the use of exogenous gonadotropins (luteinizing hormone, follicle stimulating hormone, human chorionic gonadotropin, pregnant mare serum gonadotropin, and human menopausal gonadotropin) or their combination with synthetic estrogens (diethylstilbesterol), GnRH agonists (lutrelin, buserelin, fertirelin, deslorelin, and leuprolide), prostaglandin and dopamine agonists (bromocryptine and cabergoline). These methods have a widely difference in efficacy of induction as well as in fertility of the estus. This review will summarize published reports on estrus induction. Sun, 01 Jan 2006 00:00:00 GMT http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/11195 2006-01-01T00:00:00Z La inducción de ciclos estrales puede implementarse en aquellas perras con diagnóstico de intervalos interestrales prolongados no relacionados con enfermedad subyacente. Así mismo la inducción de ciclos estrales puede también utilizarse para lograr nacimientos en épocas del año en que aumenta notablemente la demanda de cachorros en el mercado. Por otra parte la inducción y sincronización de ciclos son prerrequisitos para los programas de transferencia embrionaria. Los métodos comunicados para la inducción de estro en la perra incluyen: 1) combinación de gonadotrofinas (eCG y hCG o hMG), gonadotrofinas de la pituitaria (FSH y LH) o dietilestibestrol. y FSH, 2) Utilización de GnRH y sus agonistas (buserelina y cistorelina) o superagonistas (nafarelina, lutrelina),. 3) Utilización de prostaglandinas para inducir luteólisis y acortar el diestro. 4) Terminación del anestro mediante la utilización de los agonistas dopaminérgicos (bromocriptina, cabergolina) que disminuyen los niveles séricos de prolactina acortando así los períodos interestrales. En este trabajo se discuten las ventajas y desventajas de los protocolos disponibles para la inducción de ciclos fértiles en la perra doméstica. Estrus induction in the bitch is indicated in many cases. It may be considered for treatment of primary or secondary anestrus in which there has not been found any underlying cause; it may be also used in cycling induction in order to synchronize pregnancy and whelping in the more convinient time. In addition, reliable synchronous estrus induction is really important for canine embryo transfer programs. Reported methods for canine estrus induction include the use of exogenous gonadotropins (luteinizing hormone, follicle stimulating hormone, human chorionic gonadotropin, pregnant mare serum gonadotropin, and human menopausal gonadotropin) or their combination with synthetic estrogens (diethylstilbesterol), GnRH agonists (lutrelin, buserelin, fertirelin, deslorelin, and leuprolide), prostaglandin and dopamine agonists (bromocryptine and cabergoline). These methods have a widely difference in efficacy of induction as well as in fertility of the estus. This review will summarize published reports on estrus induction. http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/11194 Revision Fertility and survival of canine semen criopreservation Analecta Veterinaria; vol. 26, no. 2 En la presente revisión se tratan los procedimientos de evaluación seminal, los aspectos más importantes de la criopreservación de semen en el perro y el alcance de la valoración in vitro de la calidad de semen al descongelado. Se realiza también la evaluación de los alcances de la inseminación artificial con semen criopreservado en esta especie.; Semen evaluation, crioprerservation, and artificial insemination with frozen semen in canines are reviewed. Factors influencing the fertility of stored semen and methods used for improvement are discussed. Sun, 01 Jan 2006 00:00:00 GMT http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/11194 2006-01-01T00:00:00Z En la presente revisión se tratan los procedimientos de evaluación seminal, los aspectos más importantes de la criopreservación de semen en el perro y el alcance de la valoración in vitro de la calidad de semen al descongelado. Se realiza también la evaluación de los alcances de la inseminación artificial con semen criopreservado en esta especie. Semen evaluation, crioprerservation, and artificial insemination with frozen semen in canines are reviewed. Factors influencing the fertility of stored semen and methods used for improvement are discussed. http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/11193 Articulo Retrospective study on canine melanocytic tumors:epidemiological aspects Analecta Veterinaria; vol. 26, no. 2 Con el objetivo de presentar información epidemiológica sobre neoplasias melanocíticas (NM) caninas, se realizó un estudio de 78 casos de archivo. Se registraron aspectos tales como: raza, edad, sexo, localización de la neoplasia, tamaño, ulceración y pigmentación macroscópica, así como el diagnóstico histopatológico, el tipo celular predominante, el grado de pigmentación (de 0 a 4) y la cantidad de mitosis en 10 campos de mayor aumento. El diagnóstico histopatológico resultó en: 62,8% melanoma maligno, 32,1% melanocitoma y el 5,1% NM no clasificada. Los animales más afectados fueron mestizos (35,9%) y de las razas Ovejero Alemán (12,8%), Doberman (9,0%), Cocker Spaniel (6,4%) y Pequinés (5,1%). La edad promedio de presentación fue de 9,6 años. No se observó predilección por sexo. Los sitios más afectados fueron la piel (64,1%), la mucosa oral (32,1%) y el ojo (2,6%). Se observó asociación significativa entre NM de localización cutánea y diagnóstico de melanocitoma (p<0,01) y entre NM de localización oral y diagnóstico de melanoma maligno (p<0,01). El 33,3% de las NM presentó tipo celular mixto, el 30,8% epitelioide, el 29,5% fusiforme, el 3,8% globoso y el 2,6% redondo. La pigmentación microscópica se distribuyó uniformemente entre los grados 1 a 4, registrándose sólo 2 neoplasias amelánicas.; Clinical features and histopathological details from 78 file cases of canine melanocytic tumors (MT) were reviewed in order to present epidemiological data. The following characteristics were recorded: breed, age, sex, tumor location, size, ulceration, and macroscopic pigmentation as well as histopathological diagnosis, predominant cell type, degree of pigmentation (from 0 to 4), and number of mitotic figures per 10-high power fields. Diagnosis resulted in: 62.8% malignant melanoma, 32.1% melanocytoma, and 5.1% unclassified MT. Mixed breed dogs (35.9%) and German shepherd (12.8%), Doberman pinscher (9.0%), Cocker spaniel (6.4%), and Pekinese (5.1%) breeds were the most affected. The average age at presentation was 9.6 years. There was no gender predisposition. Sites commonly affected were the skin (64.1%), the oral mucosa (32.1%), and the eye (2.6%). There was significant correlation between cutaneous location and melanocytomas (p<0.01) as well as between oral location and malignant melanomas (p<0.01). Thirty three percent of MT had mixed cell type, 30.8% epithelioid, 29.5% spindle, 3.8% balloon, and 2.6% round cell type. Microscopic pigmentation was evenly distributed among degrees 1 to 4. Only 2 completely amelanotic tumors were observed. Sun, 01 Jan 2006 00:00:00 GMT http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/11193 2006-01-01T00:00:00Z Con el objetivo de presentar información epidemiológica sobre neoplasias melanocíticas (NM) caninas, se realizó un estudio de 78 casos de archivo. Se registraron aspectos tales como: raza, edad, sexo, localización de la neoplasia, tamaño, ulceración y pigmentación macroscópica, así como el diagnóstico histopatológico, el tipo celular predominante, el grado de pigmentación (de 0 a 4) y la cantidad de mitosis en 10 campos de mayor aumento. El diagnóstico histopatológico resultó en: 62,8% melanoma maligno, 32,1% melanocitoma y el 5,1% NM no clasificada. Los animales más afectados fueron mestizos (35,9%) y de las razas Ovejero Alemán (12,8%), Doberman (9,0%), Cocker Spaniel (6,4%) y Pequinés (5,1%). La edad promedio de presentación fue de 9,6 años. No se observó predilección por sexo. Los sitios más afectados fueron la piel (64,1%), la mucosa oral (32,1%) y el ojo (2,6%). Se observó asociación significativa entre NM de localización cutánea y diagnóstico de melanocitoma (p<0,01) y entre NM de localización oral y diagnóstico de melanoma maligno (p<0,01). El 33,3% de las NM presentó tipo celular mixto, el 30,8% epitelioide, el 29,5% fusiforme, el 3,8% globoso y el 2,6% redondo. La pigmentación microscópica se distribuyó uniformemente entre los grados 1 a 4, registrándose sólo 2 neoplasias amelánicas. Clinical features and histopathological details from 78 file cases of canine melanocytic tumors (MT) were reviewed in order to present epidemiological data. The following characteristics were recorded: breed, age, sex, tumor location, size, ulceration, and macroscopic pigmentation as well as histopathological diagnosis, predominant cell type, degree of pigmentation (from 0 to 4), and number of mitotic figures per 10-high power fields. Diagnosis resulted in: 62.8% malignant melanoma, 32.1% melanocytoma, and 5.1% unclassified MT. Mixed breed dogs (35.9%) and German shepherd (12.8%), Doberman pinscher (9.0%), Cocker spaniel (6.4%), and Pekinese (5.1%) breeds were the most affected. The average age at presentation was 9.6 years. There was no gender predisposition. Sites commonly affected were the skin (64.1%), the oral mucosa (32.1%), and the eye (2.6%). There was significant correlation between cutaneous location and melanocytomas (p<0.01) as well as between oral location and malignant melanomas (p<0.01). Thirty three percent of MT had mixed cell type, 30.8% epithelioid, 29.5% spindle, 3.8% balloon, and 2.6% round cell type. Microscopic pigmentation was evenly distributed among degrees 1 to 4. Only 2 completely amelanotic tumors were observed. http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/11192 Articulo Oxidative damage and DNA damage in catle with hypocuprosis Analecta Veterinaria; vol. 26, no. 2 La hipocuprosis bovina es una de las principales enfermedades nutricionales que afectan al ganado en pastoreo. Observaciones preliminares realizadas en bovinos hipocuprosos sugieren que el daño en la molécula de ADN podría ser una de las primeras consecuencias de la enfermedad. Dicho efecto podría verse relacionado con una disminución de la capacidad orgánica antioxidante. El presente trabajo pretende establecer la existencia y precocidad de aparición del daño en el ADN (medido mediante el empleo del ensayo cometa), y su vinculación con la capacidad orgánica antioxidante, valorada a través de la actividad Cu/Zn-superoxido dismutasa y a través del índice de peroxidación (IP) y composición de ácidos grasos de eritrocitos Cu-deficientes. Los resultados obtenidos demuestran un alto grado de asociación entre cupremia y daño en el ADN, concomitantes con un incremento en el porcentaje de ácidos grasos saturados en glóbulos rojos, indicando una alteración oxidativa. La misma no sería causada por la Cu/Zn-Superoxido dismutasa dada la lentitud en su afectación. En conclusión, la deficiencia de Cu provoca la producción precoz de daño en la molécula de ADN, participando probablemente en la génesis de dicho daño la alteración de la capacidad orgánica antioxidante, la cual no estaría directamente relacionada con la actividad SOD.; Hypocuprosis is the most widespread mineral deficiency affecting grazing cattle. Preliminary reports suggest that DNA damage is one of the most precocious consecuences of copper deficiency. This effect might be related to a decrease in the organic antioxidant capacity. The present study was carried out to estabilish the existence and speed of DNA damage measured by the comet assay. Besides, its relation to the organic antioxidant capacity (measured by the activity of Cu/Zn- superoxide dismutase), the peroxidative index and fatty acid composition of eritrocytes were investigated. The results showed a high correlation between cupremia and DNA damage, with an increase in the saturated fatty acid composition of eritrocytes, suggesting the oxidative origin of the damage. However, the activity of Cu/Zn superoxide dismutase may not directly related to oxidative damage because a low diminishing. In conclusion, copper deficiency give rise to a precocious DNA damage, related to an alteration in the antioxidant capacity, which was not directly associated to a SOD activity. Sun, 01 Jan 2006 00:00:00 GMT http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/11192 2006-01-01T00:00:00Z La hipocuprosis bovina es una de las principales enfermedades nutricionales que afectan al ganado en pastoreo. Observaciones preliminares realizadas en bovinos hipocuprosos sugieren que el daño en la molécula de ADN podría ser una de las primeras consecuencias de la enfermedad. Dicho efecto podría verse relacionado con una disminución de la capacidad orgánica antioxidante. El presente trabajo pretende establecer la existencia y precocidad de aparición del daño en el ADN (medido mediante el empleo del ensayo cometa), y su vinculación con la capacidad orgánica antioxidante, valorada a través de la actividad Cu/Zn-superoxido dismutasa y a través del índice de peroxidación (IP) y composición de ácidos grasos de eritrocitos Cu-deficientes. Los resultados obtenidos demuestran un alto grado de asociación entre cupremia y daño en el ADN, concomitantes con un incremento en el porcentaje de ácidos grasos saturados en glóbulos rojos, indicando una alteración oxidativa. La misma no sería causada por la Cu/Zn-Superoxido dismutasa dada la lentitud en su afectación. En conclusión, la deficiencia de Cu provoca la producción precoz de daño en la molécula de ADN, participando probablemente en la génesis de dicho daño la alteración de la capacidad orgánica antioxidante, la cual no estaría directamente relacionada con la actividad SOD. Hypocuprosis is the most widespread mineral deficiency affecting grazing cattle. Preliminary reports suggest that DNA damage is one of the most precocious consecuences of copper deficiency. This effect might be related to a decrease in the organic antioxidant capacity. The present study was carried out to estabilish the existence and speed of DNA damage measured by the comet assay. Besides, its relation to the organic antioxidant capacity (measured by the activity of Cu/Zn- superoxide dismutase), the peroxidative index and fatty acid composition of eritrocytes were investigated. The results showed a high correlation between cupremia and DNA damage, with an increase in the saturated fatty acid composition of eritrocytes, suggesting the oxidative origin of the damage. However, the activity of Cu/Zn superoxide dismutase may not directly related to oxidative damage because a low diminishing. In conclusion, copper deficiency give rise to a precocious DNA damage, related to an alteration in the antioxidant capacity, which was not directly associated to a SOD activity. http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/11191 Articulo Lipid peroxidation variation according to fatty acids composition of hepatic microsomes obtained from poultry species. Analecta Veterinaria; vol. 26, no. 2 En este trabajo se estudió la composición de ácidos grasos de microsomas hepáticos de pato, codorniz y pollo y se analizó su comportamiento durante la peroxidación lipídica. La composición de ácidos grasos varió entre las diferentes especies, los microsomas de pato presentaron mayor contenido de ácidos grasos polinosaturados, principalmente ácidos araquidónico (C20:4 n6) y docosahexahenóico (C22:6 n3), mientras que en codornices y pollos el contenido de ácido palmitoléico (C16:1 n7) y ácido oléico (C18:1 n9) fue significativamente mayor. Se incubaron microsomas hepáticos de las diferentes especies en un sistema no enzimático en presencia de ascorbato-Fe⁺⁺, solo los microsomas obtenidos de hígado de pato mostraron un incremento en la quimioluminiscencia (emisión lumínica), mientras que el análisis de la composición de ácidos grasos permitió observar correlativamente una disminución significativa de los ácidos grasos polinosaturados. Los resultados muestran una estrecha relación entre la composición microsomal de ácidos grasos (porcentaje de ácidos grasos polinosaturados) y los valores de quimioluminiscencia obtenidos durante la lipoperoxidación in vitro. De las muestras evaluadas solo los microsomas de pato resultan sensibles a la lipoperoxidación, a diferencia de los de pollos y codornices. Estos resultados son similares con los de otros trabajos en los que se informa que las diferentes especies aviares poseen una variada susceptibilidad a tóxicos que tienen la habilidad de generar radicales libres (por ejemplo, la aflatoxina B1).; Studies were done to analyze the fatty acid composition and sensitivity to lipid peroxidation of hepatic microsomes from duck, quail and chicken. Fatty acid profiles differed among species. Duck microsomes had significantly higher content of polyunsaturated fatty acids, especially arachidate (C20:4 n6) and docosahexahenoate (C22:6 n3). Palmitoleate (C16:1 n7) and oleate (C18:1 n9) was significantly higher in quails and ducks. Lipid peroxidation were induced with ascorbate-Fe²⁺⁺ and determined by the increase in light emission through chemiluminiscence. Only duck membranes were successfully peroxidized. Moreover, duck microsomes decreased its polyunsaturated fatty acids content after lipid peroxidation. The results indicate a close relationship between tissue sensitivity to lipid peroxidation in vitro and polyunsaturated fatty acid concentration. Duck microsomes were very sensitivity to lipid peroxidation in contrast to chicken and quail microsomes. This coincides with the wide in vivo susceptibility reported for substances that have the ability of originating free radicals (for example aflatoxine B1). Sun, 01 Jan 2006 00:00:00 GMT http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/11191 2006-01-01T00:00:00Z En este trabajo se estudió la composición de ácidos grasos de microsomas hepáticos de pato, codorniz y pollo y se analizó su comportamiento durante la peroxidación lipídica. La composición de ácidos grasos varió entre las diferentes especies, los microsomas de pato presentaron mayor contenido de ácidos grasos polinosaturados, principalmente ácidos araquidónico (C20:4 n6) y docosahexahenóico (C22:6 n3), mientras que en codornices y pollos el contenido de ácido palmitoléico (C16:1 n7) y ácido oléico (C18:1 n9) fue significativamente mayor. Se incubaron microsomas hepáticos de las diferentes especies en un sistema no enzimático en presencia de ascorbato-Fe⁺⁺, solo los microsomas obtenidos de hígado de pato mostraron un incremento en la quimioluminiscencia (emisión lumínica), mientras que el análisis de la composición de ácidos grasos permitió observar correlativamente una disminución significativa de los ácidos grasos polinosaturados. Los resultados muestran una estrecha relación entre la composición microsomal de ácidos grasos (porcentaje de ácidos grasos polinosaturados) y los valores de quimioluminiscencia obtenidos durante la lipoperoxidación in vitro. De las muestras evaluadas solo los microsomas de pato resultan sensibles a la lipoperoxidación, a diferencia de los de pollos y codornices. Estos resultados son similares con los de otros trabajos en los que se informa que las diferentes especies aviares poseen una variada susceptibilidad a tóxicos que tienen la habilidad de generar radicales libres (por ejemplo, la aflatoxina B1). Studies were done to analyze the fatty acid composition and sensitivity to lipid peroxidation of hepatic microsomes from duck, quail and chicken. Fatty acid profiles differed among species. Duck microsomes had significantly higher content of polyunsaturated fatty acids, especially arachidate (C20:4 n6) and docosahexahenoate (C22:6 n3). Palmitoleate (C16:1 n7) and oleate (C18:1 n9) was significantly higher in quails and ducks. Lipid peroxidation were induced with ascorbate-Fe²⁺⁺ and determined by the increase in light emission through chemiluminiscence. Only duck membranes were successfully peroxidized. Moreover, duck microsomes decreased its polyunsaturated fatty acids content after lipid peroxidation. The results indicate a close relationship between tissue sensitivity to lipid peroxidation in vitro and polyunsaturated fatty acid concentration. Duck microsomes were very sensitivity to lipid peroxidation in contrast to chicken and quail microsomes. This coincides with the wide in vivo susceptibility reported for substances that have the ability of originating free radicals (for example aflatoxine B1).