Volumen 29 | Número 01

Analecta Veterinaria | Volumen 29 | Número 1

Thu, 01 Jan 2009 00:00:00 GMT

Edicion de revista Analecta Veterinaria; vol. 29, no. 1 Artículos de Investigación / Research articles - Eficacia antifúngica in vitro del lufenuron / In vitro antifungic efficacy of Lufenuron | Aicardi L, Reinoso EH - Primer aislamiento de Escherichia coli O157:H7 a partir de hamburguesas en Paraguay / First Isolation of Escherichia coli O157:H7 from hamburgers in Paraguay | Copes J, Pellicer K, del Hoyo G, Lopez Cabrera M, Estigarribia M, Pineda Olmedo G, Loup V, Florentin C, Alonso M, Cardozo L - Inhibición de Escherichia coli O157:H7 por cepas Lactobacillus aisladas de queso ovino / Inhibition of Escherichia coli O157:H7 by Lactobacillus strains isolated from ovine cheese | Vallejo M, Etchechoury V, Horiszny C, Marguet E - Estudio comparativo de la eficacia de Oxitetraciclina a la dosis de 40 mg/kg y tilmicosina, combinadas con meloxicam, en el tratamiento de la enfermedad respiratoria bovina en animales de feed lot / Comparative Study on the Efficacy of Oxitetracicline At 40 mg/kg Dose and Tilmicosin Both Combined to Meloxicam in the Treatment of Respiratory Bovine Disease in Feed Lot Animals | Fazzio LE, Landoni MF - Botulismo por Clostridium botulinum tipo C en patos en Uruguay / Botulism Clostridium botulinum type C in ducks in Uruguay 1 Cattáneo M, Bermúdez J, Duran E, Baison M, Meriño I, Carvalho Filho MB, Nascimento RAP, Lobato FCF, Uzal FA, Assis RA - Efecto de distintos niveles de suplementación dietética con zinc en la fracción prostática del eyaculado canino / Effect of different levels of zinc supplementation on the prostatic fraction of canine ejaculate | García Romero G, Valiente C, Ranea G, Rosa D, Mattioli G, Gobello C, Corrada Y Comunicaciones breves / Short communications - Brote de dermatofilosis en terneros / Outbreak of dermatofilosis in calves | Cattáneo M, Bermúdez J, Apolo A, Bermúdez I, Heras G, Velazques C, Juambeltz R, Assis R - Enfermedades esofágicas en caninos. Hallazgos endoscópicos en 80 casos / Canine esophagical diseases. Endoscopic findings in 80 cases | Aprea AN, Giordano AL, Bonzo E Revisiones / Review - Funciones del gen relacionado a la latencia (gen LR) del herpes virus bovino tipo 1 (BoHV-1) y otras proteínas expresadas durante la latencia / Functions of the latencyrelated gene (LR gene) of bovine herpesvirus type 1 (BoHV-1) and other proteins expressed during latency | Pérez SE

Primer aislamiento de Escherichia coli O157:H7 a partir de hamburguesas en Paraguay

Thu, 01 Jan 2009 00:00:00 GMT

Articulo First Isolation of Escherichia coli O157:H7 from hamburgers in Paraguay Analecta Veterinaria; vol. 29, no. 1 En los últimos veinte años las infecciones por Escherichia coli Enterohemorrágico (EHEC) representan una gran preocupación para la Salud Pública mundial. E. coli O157:H7/ NM es el prototipo de un grupo de más de 150 serotipos que comparten el mismo potencial patogénico. El objetivo del trabajo fue aislar E. coli O157:H7 de alimentos obtenidos en mercados habilitados para la venta en la ciudad de Asunción, Paraguay. Se analizaron 50 muestras, para el aislamiento se realizó un enriquecimiento en caldo Escherichia coli adicionado con novobiocina y luego se sembró en medios sólidos PRS-Mug y Fluorocult. Las colonias características fueron confirmadas por pruebas bioquímicas y serológicas. A partir de hamburguesas de carne bovina cruda se obtuvieron dos cepas de E. coli O157:H7, ambas portadoras del gen eae, y negativas para los genes ehxA, stx₁ y stx₂. Este es el primer reporte sobre el aislamiento de E. coli O157:H7 a partir de alimentos en Paraguay.; In the last twenty years the infections caused by enterohemorragic Escherichia coli (EHEC) represented a great concern for the world public health. E. coli O157:H7/NM is the prototype into a group of more than 150 serotypes that share the same pathogenical potential. The purpose of this work was to isolate E. coli O157:H7 from food obtained in markets qualified for sale in Asunción city, Paraguay. Fifty samples were analyzed, for the isolation and enrichment in Escherichia coli broth added with novobiocin was carried out, and then it was streaked into solid media PRS-Mug and Fluorocult. Typical colonies were confirmed by biochemical and serological tests. From hamburgers of raw bovine meat two E. coli O157:H7 strains were obtained, both carriers of eae gene and negatives for ehxA, stx₁ y stx₂ genes. This is the first report about the isolation of E coli O157:H7 from foods in Paraguay.

Funciones del gen relacionado a la latencia (gen LR) del herpes virus bovino tipo 1 (BoHV-1) y otras proteínas expresadas durante la latencia

Thu, 01 Jan 2009 00:00:00 GMT

Revision Functions of the latency-related gene (LR gene) of bovine herpesvirus type 1 (BoHV-1) and other proteins expresed during latency Analecta Veterinaria; vol. 29, no. 1 El herpesvirus bovino tipo 1 (BoHV-1) causa diversos síndromes clínicos en el ganado. Al igual que otros alfa-herpesvirus, el ciclo de vida del BoHV-1 puede dividirse en tres etapas: infección aguda, latencia y reactivación. Durante la infección aguda, BoHV-1 expresa una cascada de genes altamente regulados. Sin embargo, durante la latencia, la expresión de genes virales se ve restringida al gen relacionado a la latencia (gen LR) y al ORF-E. El gen LR es poliadenilado y sufre empalmes alternativos, por lo cual puede dar origen a una familia de proteínas. En esta revisión se analizan las propiedades del gen LR en relación a la inhibición de los genes virales inmediatamente-tempranos, el ciclo celular, la respuesta a interferón, la apoptosis, la infiltración de células mononucleares en ganglio trigémino, la interacción con C/EBP-a y la latencia viral en tejido linfoide. Se describen brevemente los hallazgos recientes sobre ORF-E.; Bovine herpesvirus type 1 (BoHV-1) causes several clinical syndromes in cattle. Like other alpha-herpesviruses, the life cycle of BoHV-1 can be divided in three stages: acute infection, latency and reactivation. During acute infection, BoHV-1 expresses a highly regulated cascade of genes. However, during latency, the expression of viral genes is restricted to the latency-related gene (LR gene) and ORF-E. The LR gene is polyadenilated and undergoes alternative splicing, giving rise to a family of proteins. In this review, the properties of the LR gene are analyzed in relation to the inhibition of viral immediate-early genes, the cell cycle, interferon response, apoptosis, infiltration of mononuclear cells in trigeminal ganglion, interaction with C/EBP-a and latency in lymphoid tissue. Briefly, the most recent findings on ORF-E are described.

Enfermedades esofágicas en caninos: Hallazgos endoscópicos en 80 casos

Thu, 01 Jan 2009 00:00:00 GMT

Comunicacion Canine esophagical diseases. Endoscopic findings in 80 cases Analecta Veterinaria; vol. 29, no. 1 En este trabajo se describen los hallazgos endoscópicos de esófago en caninos atendidos en el Servicio de Endoscopía de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata durante el período 2002-2007. Se realizó un estudio retrospectivo sobre 343 fichas. Las alteraciones esofágicas se clasificaron en: cuerpos extraños, esofagitis, divertículos, estenosis, fístulas, hallazgos compatibles con megaesófago, intususcepción gastroesofágica. En el período analizado, 43% de las endoscopias realizadas correspondieron a digestivas altas (esofago-gastro duodenoscopia). En el 54% de estas se observaron alteraciones esofágicas, que correspondieron en 39% a esofagitis, en 30% a cuerpos extraños, en 14% a estenosis, en 14% a hallazgos compatibles con megaesófago, y en 3% de los casos a hallazgos como divertículos, fístulas, intususcepción y nódulos. La indicación temprana de la esogagoscopia ahorraría tratamientos, evitando sufrimiento del paciente y gastos innecesarios.; This paper describes the endoscopic findings of esophagus in dogs treated at the Endoscopy Service of the Faculty of Veterinary Sciences, La Plata National University during the period 2002-2007. We performed a retrospective study on 343 sheets of treated canines. Esophageal alterations were classified into the following groups: foreign bodies, esophagitis, esophageal diverticula, esophageal stricture, esophageal fistula, megaesophagus, gastroesophageal intussusception. In that period 43% of endoscopies performed were upper gastrointestinal (esophago-gastro-duodenoscopy). In 54% of them, were observed esophageal disorders, which corresponded in 39% to esophagitis, 30% to foreign bodies, in 14% esophageal stricture, in 14% of findings consistent with megaesophagus, and 3% of cases, findings as esophageal diverticula, esophageal fistula, intussusception, and nodules.

Inhibición de Escherichia coli O157:H7 por cepas Lactobacillus aisladas de queso ovino

Thu, 01 Jan 2009 00:00:00 GMT

Articulo Inhibition of Escherichia coli O157:H7 by Lactobacillus strains isolated from ovine cheese Analecta Veterinaria; vol. 29, no. 1 En el presente trabajo se estudió la actividad inhibitoria sobre Escherichia coli O157:H7 de 6 cepas seleccionadas de Lactobacillus aisladas de queso ovino. El efecto antimicrobiano de los sobrenadantes de los cultivos de las cepas ensayadas no se inhibió por la actividad enzimática de la catalasa o la tripsina. En consecuencia, la producción de H₂ O₂ o de un agente de naturaleza proteica, no se consideró como responsable del efecto inhibitorio. Por el contrario, la alcalinización neutralizó el efecto antibacteriano de los sobrenadantes, resultado que demostró que las cepas seleccionadas ejercieron la inhibición del crecimiento de E. coli O157:H7 debido a la producción de ácidos orgánicos, especialmente ácido láctico. La aplicación directa de cepas de bacterias ácido lácticas y/o sus metabolitos antimicrobianos para inhibir bacterias patógenas en alimentos se introdujo en el concepto de biopreservación. Estos resultados sugieren que las cepas de Lactobacillus estudiadas podrían ser utilizadas como cultivos iniciadores o adjuntos para mejorar la calidad microbiológica en la elaboración de queso ovino.; In the present work the inhibitory activity on Escherichia coli O157:H7 of 6 selected Lactobacillus strains isolated from ovine cheese was studied. The antimicrobial effect of culture supernatants of assayed strains was not inhibited by enzimatic activity of catalase or trysin. Therefore, the production of H₂ O₂ or proteinaseus nature agent was not considered responsible for the inhibitory effect. On the other hand, the alcalinization abolished the antibacterial effect of the supernatants, result that demonstrated that the selected strains exert growth inhibition of E. coli O157:H7 due to production of organic acids, mainly lactic acid. The direct application of lactic acid bacteria strains and/or their antimicrobial metabolites to inhibit pathogenic bacteria in food was introduced in the concept of biopreservation. These results suggest that Lactobacillus strains studied could be used as starter or adjunt cultures to improve the microbiology safety in the manufacture of ovine cheese.

Efecto de distintos niveles de suplementación dietética con zinc en la fracción prostática del eyaculado canino

Thu, 01 Jan 2009 00:00:00 GMT

Articulo Effect of different levels of zinc supplementation on the prostatic fraction of canine ejaculate Analecta Veterinaria; vol. 29, no. 1 El zinc cumple funciones importantes en la próstata canina. El objetivo del presente estudio consistió en describir y comparar el efecto de dos concentraciones de óxido de zinc en la dieta sobre la fracción prostática del eyaculado, para el cual se utilizaron 8 caninos con parámetros reproductivos normales alimentados con alimento balanceado comercial conteniendo 275 mg de zinc/kg MS. El estudio tuvo una duración de 6 meses, divididos en periodos de 2 meses cada uno: pretratamiento (PRT), postratamiento1 (POST1) y postratamiento2 (POST2). Durante ambos periodos POST los animales recibieron aleatoriamente 525 mg de óxido zinc [(Grupo Zinc) n=4]; y ninguna suplementación [(Grupo Control) n=4]. Durante PRT, las concentraciones de zinc en la fracción prostática no fue diferente entre el Grupo Control y el Grupo Zinc (316± 69,45 vs. 356,37 ±54,62; p 0,65). Durante POST1 las concentraciones fueron mayores en el Grupo Zinc respecto del Grupo Control (348 ± 83,89 vs. 1412,5 ± 190,98; p < 0,01). Igual situación se produjo durante POST2 (616,16 ± 142,81 vs. 2556,25 ± 627,46; p <0.05). Cuando se compararon los 3 periodos del Grupo Zinc la concentración de zinc en la fracción prostática sufrió una variación significativa entre los periodos PRT y POST1 (p <0.01) y entre los periodos PRT y POST2 (p <0.05). Se concluye que la suplementación oral con óxido de zinc eleva su concentración en la fracción prostática del eyaculado, abriendo un panorama alentador en el tratamiento y prevención de las afecciones de la próstata canina basada en la terapéutica dietética con óxido de zinc.; Zinc is an important oligoelement in canine prostatic function. The objective of this study was to describe and compare the effect of two diet concentrations of zinc oxide on prostatic fraction of canine ejaculate. Eight reproductively normal dogs were fed a commercial food containing 275 mg de zinc/kg DM during six months which were divided in pre treatment (PRT), post treatment 1 (POST1) and post treatment 2 (POST2) periods of two months each. During both POST periods the dogs were randomly allocated to a supplemented group, which received 525 mg/DM zinc oxide (Zinc Group; n=4) or a control group (Control Group; n=4) which did not receive any supplement. During PRT there were no differences in zinc concentration between groups (316± 69,5 vs. 356,4 ±54,6; p 0,65), although zinc concentrations were higher in Zinc group during POST1 (348 ± 83,9 vs. 1412,5 ± 190,9; p < 0,01) and POST2 (616,2 ± 142,8 vs. 2556,6 ± 627,5; p <0.05). Zinc concentrations also increased throughout periods when compared among themselves (p <0.01). It is concluded that this zinc supplementation increased zinc concentration in the prostatic fraction of the ejaculate. A promising perspective may be opened in the treatment and prevention of canine of prostatic diseases by diet zinc supplementation.

Estudio comparativo de la eficacia de oxitetraciclina a la dosis de 40 mg/kg y tilmicosina, combinadas con meloxicam, en el tratamiento de la enfermedad respiratoria bovina en animales de feedlot

Thu, 01 Jan 2009 00:00:00 GMT

Articulo Comparative study on the eficacy of oxitetracicline at 40 mg/kg dose and tilmicosin both combined to meloxicam in the treatment of respiratory bovine disease in feedlot animals Analecta Veterinaria; vol. 29, no. 1 La eficacia de oxitetraciclina a la dosis de 40 mg/kg (OXIT) y tilmicosina (TILM), en combinación con un antiinflamatorio no esteroide (AINE) fue evaluado clínicamente en animales que padecían de enfermedad respiratoria bovina (ERB). El ensayo se realizó entre los meses de junio de 2007 a enero de 2008, en un feed lot comercial con capacidad para 13.000 animales. Al llegar al establecimiento los animales fueron alojados al azar en corrales a los que se les asignaba un tratamiento específico, OXIT o TILM. El tratamiento sólo sería aplicado cuando el animal presentara signos de ERB. Noventa y nueve animales fueron tratados con OXIT y 122 con TILM en combinación con un AINE. No se encontraron diferencias significativas entre los días necesarios para la resolución del cuadro clínico, porcentaje de recuperación, porcentaje de re- tratamientos y casos de muerte entre los grupos OXIT y TILM. El costo por tratamiento con OXIT fue de 1.25 U$S mientras que el de TILM fue de 4.91 U$S. Los presentes resultados indican que OXIT y TILM, combinados con un AINE, poseen similar eficacia para el control de la ERB, con un costo menor para el antibiótico OXIT.; The efficacy of oxytetracycline used at 40 mg/kg dose (OXIT) and tilmicosin (TILM) both combined to a non steroidal anti-inflammatory drug (NSAID) was clinically evaluated in animals with bovine respiratory disease (BRD). The study was performed between June 2007 and January 2008 in a commercial feed lot with capacity for 13.000 animals. After arrival, animals were randomly allocated into yards to which a treatment was previously assigned, OXIT or TILM. The treatment would only be administered if animals shown clinical signs of BRD. Ninety nine animals were treated with OXIT and 122 with TILM, both combined to a NSAID. No statistically significant differences between treatments were observed on days needed for disease resolution, percentage of recovery, percentage of re-treatment and number of deaths. The cost for treatment with OXIT was 1.25 U$S, while for TILM was 4.91 U$S. The present results show that OXIT and TILM, combined to a NSAID have similar efficacy for ERB treatment, although cost for OXIT was lower.

Brote de dermatofilosis en terneros

Thu, 01 Jan 2009 00:00:00 GMT

Comunicacion Outbreak of dermatofilosis in calves Analecta Veterinaria; vol. 29, no. 1 La Dermatofilosis es una enfermedad aguda o crónica de la epidermis, caracterizada por lesiones inflamatorias, exudativas, sangrantes con formación de costras, causada por una bacteria, Dermathophilus congolensis. Afecta a bovinos, ovinos, equinos, caprinos, animales salvajes y al hombre considerandose una zoonosis menor. El presente trabajo comunica un brote causado por Dermathophilus congolensis en terneros de tambo. Los animales afectados presentaban lesiones en piel, no pruriginosas, estas eran al comienzo sangrantes y dolorosas, terminando en costras las cuales se desprendían junto a los pelos quedando una superficie lisa alopécica. Las lesiones comenzaron en la cara y continuaron por el lomo y miembros posteriores. Se remitieron al laboratorio costras y exudados. Las muestras se procesaron para diagnóstico de dermatofitos y dermatofilosis. Los resultados dieron negativos para dermatofitos y positivos para Dermatophilus congolensis. En base a la sintomatología clínica y a los hallazgos de laboratorio se llegó al diagnóstico de Dermatophilus congolensis.; Dermatophylosis is an acute or chronic epidermal disease, characterized by inflammation, exudation, bleeding injuries with scab formation, caused by a bacterium: Dermathophilus congolensis. The disease it causes is consider a minor zoonosis which affects bovines, ovines, equines, goats, wild animals and human beings. This work informs a bud, in a bull calves inn, caused by Dermathophilus congolensis. The affected animals displayed skin non itching injuries which were firstly bleeding and painful, and then scabby, the scabs were given off with hairs to render alopecia. The injuries began in the face and continued in the back and limbs. Scabs and exudates were sent to the laboratory. The samples were processed for diagnosis of dermatophytes and dermatophylosis. The results were negative for dermatophytes and positve for Dermatophilus congolensis. On the basis of the clinical sintomatology and the laboratory findings the diagnosis of Dermatophilus congoliensis came up.

Botulismo por Clostridium botulinum tipo C en patos en Uruguay

Thu, 01 Jan 2009 00:00:00 GMT

Articulo Botulism Clostridium botulinum type C in ducks in Uruguay Analecta Veterinaria; vol. 29, no. 1 El botulismo en aves es una toxi-infección producida por la ingestión de toxina botulínica preformada o esporas de Clostridium botulinum. El agente produce gran mortalidad en aves acuáticas y se encuentra presente en la mayoría de los países del mundo. El objetivo del presente trabajo es informar una mortandad debido a toxi-infección por C. botulinum tipo C en patos de un criadero del Departamento de Salto. La sintomatología clínica que presentaban los animales fue disnea, respiración a pico abierto, parálisis flácida del cuello (cuello colgante) y patas estiradas hacia atrás. Se detecto toxina botulínica en contenido de ciego de los patos y agua y se aisló C. botulinum tipo C del agua de bebida. Los resultados obtenidos sugieren que el brote fue a causa de la ingestión de esporas de C. botulinum tipo C presentes en el agua de bebida.; Botulism in birds is a toxi-infection caused by the ingestion of preformed toxin or spores of Clostridium botulinum. This disease produces high mortality in waterfowl and it occurs in most countries of the world. The objective of this paper is to report an outbreak of botulism by C. botulinum type C in ducks in a duck farm of Salto Department, Uruguay. The clinical signs consisted of dyspnoea, open mouth breathing and flaccid paralysis of the neck. C. botulinum type C toxin was detected in cecal content of the ducks and in drinking water. This microorganism was also isolated from the water. The results suggest that the outbreak was caused by the ingestion of spores of C. botulinum type C present in the drinking water.

Eficacia antifúngica in vitro del lufenuron

Thu, 01 Jan 2009 00:00:00 GMT

Articulo In vitro antifungic eficacy of Lufenuron Analecta Veterinaria; vol. 29 , no. 1 Una de las patologías dérmicas con mayor prevalencia en la cunicultura de nuestra región es la dermatofitosis o tiñas del conejo. Esta enfermedad que involucra piel y pelos de ciertas regiones del cuerpo animal, es causada por eumycetos queratinofílicos, siendo Trichophyton mentagrophytes var mentagrophytes el más frecuentemente aislado en estos animales. Para determinar la eficacia antifúngica del Lufenuron -Benzoilfenilurea, inhibidor de la síntesis de quitina-, se evaluaron treinta cepas diferentes de Trichophyton mentagrophytes var mentagrophytes, aislados de conejos con lesiones clínicas, provenientes de establecimientos de La Plata y su zona de influencia. A partir de estos aislamientos se prepararon inóculos para realizar los estudios de sensibilidad a través del método de microdilución en medio líquido [RPMI 1640 y caldo glucosado-extracto de levadura] y el método de difusión en agar [Mueller Hinton modificado (MHm) y agar glucosado de Sabouraud (AGS)]. Las placas fueron incubadas a 28° C durante diez días. La inhibición del crecimiento fúngico frente a diferentes concentraciones de Lufenuron no fue observada en ninguna de las cepas ensayadas. Estos resultados demuestran que el Lufenuron no posee actividad antifúngica in vitro frente a estas especies de dermatofitos, pese a su actividad inhibidora de la síntesis de quitina en artrópodos.; Dermatophytosis or rabbit´s ringworms is one of the dermatological pathologys with a high prevalence at the rabbits breeding farms in our city. The skin and hair of specific areas of rabbit´s body are involvement in this disease caused by keratinophilics dermatophytes, and the most frequent isolated in these animals is Trichophyton mentagrophytes var mentagrophytes. Thirty different Trichophyton mentagrophytes var mentagrophytes were isolated from rabbits with suspected lesions of superficial mycosis arising from breeding farms of La Plata city and surroundings areas, to determine the in vitro antifungic efficacy of Lufenuron [Benzoilphenilurea], a chitin synthase inhibitor. The spores suspensions were prepared from these isolates and used for the in vitro susceptibility testing by the broth microdilution method [RPMI 1640 medium and glucose-yeast extract broth] and agar diffusion method [modified Mueller-Hinton (MHm) and Sabouraud Glucose Agar (SGA)]. The plates were incubated at 28°C for ten days. No fungal growth inhibition to a different concentrations of Lufenuron was observed in any of the tested strains. In spite of the activity as a chitin synthase inhibitor in arthropods, the results showed that Lufenuron do not possess in vitro antifungal activity against these dermatophytes species.