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<title>Volumen 20 | Número 43</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/76083</link>
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<pubDate>Wed, 21 Oct 2026 16:23:26 GMT</pubDate>
<dc:date>2026-10-21T16:23:26Z</dc:date>
<item>
<title>Bioenergía a partir de residuos ganaderos. Estado de situación en provincia de Buenos Aires</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/76104</link>
<description>Comunicacion
Bioenergy from livestock waste. Situation status in Province of Buenos Aires
Mundo Agrario; vol. 20, no. 43
El consumo de energía proveniente de fuentes fósiles se mantiene en crecimiento y sus consecuencias son inquietantes. Lo antes expresado se observa en el aumento de gases de efecto invernadero y en las dificultades de acceso/conectividad de poblaciones marginales y rurales. En este contexto, es necesario encontrar alternativas que atenúen el problema de la disponibilidad y colaboren con la diversificación de la matriz energética. La generación distribuida (GD) es un modelo que pondera las fuentes renovables, en el cual la producción de biogás a partir de la reutilización de residuos está ocupando y preocupando a actores públicos y privados. Este trabajo explora la producción de biogás en la Provincia de Buenos Aires a partir de un estudio de caso en Carlos Tejedor y reflexiona acerca del aprovechamiento de los residuos ganaderos, los procesos productivos/energéticos, la diversificación de la matriz energética y la reducción en la demanda de energías fósiles.; Energy consumption from fossil sources grows and worries. This is based on environmental (greenhouse gases), social (access, inclusion) and territorial issues (shared ownership). In this context, there is a growing need to find alternatives that attenuate the problem of availability and collaborate with the diversification of the energy matrix. Distributed generation (DG) is a model that weighs renewable sources, in which the production of biogas from the re-use of waste is occupying and worrying public and private actors. This work explores biogas production in the Province of Buenos Aires and reflects on the use of livestock waste, production / energy processes, diversification of the energy matrix and reduction in the demand for fossil fuels.
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<pubDate>Mon, 01 Apr 2019 00:00:00 GMT</pubDate>
<guid isPermaLink="false">http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/76104</guid>
<dc:date>2019-04-01T00:00:00Z</dc:date>
<dc:description>El consumo de energía proveniente de fuentes fósiles se mantiene en crecimiento y sus consecuencias son inquietantes. Lo antes expresado se observa en el aumento de gases de efecto invernadero y en las dificultades de acceso/conectividad de poblaciones marginales y rurales. En este contexto, es necesario encontrar alternativas que atenúen el problema de la disponibilidad y colaboren con la diversificación de la matriz energética. La generación distribuida (GD) es un modelo que pondera las fuentes renovables, en el cual la producción de biogás a partir de la reutilización de residuos está ocupando y preocupando a actores públicos y privados. Este trabajo explora la producción de biogás en la Provincia de Buenos Aires a partir de un estudio de caso en Carlos Tejedor y reflexiona acerca del aprovechamiento de los residuos ganaderos, los procesos productivos/energéticos, la diversificación de la matriz energética y la reducción en la demanda de energías fósiles.

Energy consumption from fossil sources grows and worries. This is based on environmental (greenhouse gases), social (access, inclusion) and territorial issues (shared ownership). In this context, there is a growing need to find alternatives that attenuate the problem of availability and collaborate with the diversification of the energy matrix. Distributed generation (DG) is a model that weighs renewable sources, in which the production of biogas from the re-use of waste is occupying and worrying public and private actors. This work explores biogas production in the Province of Buenos Aires and reflects on the use of livestock waste, production / energy processes, diversification of the energy matrix and reduction in the demand for fossil fuels.</dc:description>
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<item>
<title>Processos de resistência de mulheres camponesas: olhares pela perspectiva decolonial</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/76102</link>
<description>Comunicacion
Mundo Agrario; vol. 20, no. 43
Este artigo aborda as dinâmicas de organização de mulheres camponesas, observando como elas, em contextos específicos, constroem ações coletivas que produzem mudanças nas relações de poder e de opressão. A análise, orientada pela perspectiva decolonial, é um estudo de caso em uma agroindústria familiar no município de Pranchita-PR. As mulheres camponesas vivenciam situações que as diferenciam das mulheres urbanas e também dos camponeses (homens). Como parte de ambas as categorias (&lt;i&gt;mulher e camponês&lt;/i&gt;), elas sofrem duplamente os efeitos da modernidade e da colonização. Dessa maneira, o objeto do artigo se encontra na intersecção de ambas as categorias - &lt;i&gt;mulher camponesa&lt;/i&gt;.; This article discusses the dynamics of resistance of peasant women, observing how they, in specific contexts, construct collective actions that produce changes in the relations of power and oppression. The analysis is a case study in a family agroindustry in Pranchita-PR, oriented by the decolonial perspective. We observe that women farmers experience situations that differentiate them from urban women and also from peasants (men). As part of both categories (&lt;i&gt;woman and peasant&lt;/i&gt;) they suffer doubly the effects of modernity and colonization. In this way the object of the article lays at the intersection of both categories - &lt;i&gt;peasant woman&lt;/i&gt;.
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<pubDate>Mon, 01 Apr 2019 00:00:00 GMT</pubDate>
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<dc:description>Este artigo aborda as dinâmicas de organização de mulheres camponesas, observando como elas, em contextos específicos, constroem ações coletivas que produzem mudanças nas relações de poder e de opressão. A análise, orientada pela perspectiva decolonial, é um estudo de caso em uma agroindústria familiar no município de Pranchita-PR. As mulheres camponesas vivenciam situações que as diferenciam das mulheres urbanas e também dos camponeses (homens). Como parte de ambas as categorias (&lt;i&gt;mulher e camponês&lt;/i&gt;), elas sofrem duplamente os efeitos da modernidade e da colonização. Dessa maneira, o objeto do artigo se encontra na intersecção de ambas as categorias - &lt;i&gt;mulher camponesa&lt;/i&gt;.

This article discusses the dynamics of resistance of peasant women, observing how they, in specific contexts, construct collective actions that produce changes in the relations of power and oppression. The analysis is a case study in a family agroindustry in Pranchita-PR, oriented by the decolonial perspective. We observe that women farmers experience situations that differentiate them from urban women and also from peasants (men). As part of both categories (&lt;i&gt;woman and peasant&lt;/i&gt;) they suffer doubly the effects of modernity and colonization. In this way the object of the article lays at the intersection of both categories - &lt;i&gt;peasant woman&lt;/i&gt;.</dc:description>
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<title>David Soto-Fernández y José-Miguel Lana-Berasáin (eds.) Del pasado al futuro como problema. La historia agraria contemporánea española en el siglo XXI. En el XXX aniversario de la SEHA: Monografías de Historia Rural, Nº 14. Sociedad de Estudios de Historia Agraria (SEHA). Zaragoza: Prensas de la Universidad de Zaragoza</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/76098</link>
<description>Contribucion a revista
Mundo Agrario; vol. 20, no. 43
El libro coordinado y editado por David Soto y José-Miguel Lana está dentro de una colección promovida por la Sociedad de Estudios de Historia Agraria (SEHA), de la que hace el número 14, lo que demuestra una trayectoria consolidada. El período cronológico recogido en los trece capítulos que lo componen es muy amplio, puesto que alguno corresponde a los tiempos medievales y en otros se llega hasta al presente. Todos ellos, en su conjunto, suponen una actualización de los estudios y temáticas inspirados por distintas corrientes de la historia agraria internacional aplicados a España, Europa y América Latina, aunque más a la primera que a la segunda y tercera, dada la especialización de los/as autores/as y su nacionalidad (a partir de ahora el uso del masculino incluye el femenino). En cualquier caso, el origen de los capítulos está, en sus versiones preliminares, en ponencias de congresos o documentos de trabajo. Por tanto, son fruto de largas investigaciones y de una detenida reflexión de los autores, lo que quiere decir que han pasado antes de su publicación por evaluaciones, bien en el debate público de un congreso, bien por los revisores de una institución académica, aparte de los propios de la editorial en la que se publica el libro.
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<pubDate>Mon, 01 Apr 2019 00:00:00 GMT</pubDate>
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<dc:description>El libro coordinado y editado por David Soto y José-Miguel Lana está dentro de una colección promovida por la Sociedad de Estudios de Historia Agraria (SEHA), de la que hace el número 14, lo que demuestra una trayectoria consolidada. El período cronológico recogido en los trece capítulos que lo componen es muy amplio, puesto que alguno corresponde a los tiempos medievales y en otros se llega hasta al presente. Todos ellos, en su conjunto, suponen una actualización de los estudios y temáticas inspirados por distintas corrientes de la historia agraria internacional aplicados a España, Europa y América Latina, aunque más a la primera que a la segunda y tercera, dada la especialización de los/as autores/as y su nacionalidad (a partir de ahora el uso del masculino incluye el femenino). En cualquier caso, el origen de los capítulos está, en sus versiones preliminares, en ponencias de congresos o documentos de trabajo. Por tanto, son fruto de largas investigaciones y de una detenida reflexión de los autores, lo que quiere decir que han pasado antes de su publicación por evaluaciones, bien en el debate público de un congreso, bien por los revisores de una institución académica, aparte de los propios de la editorial en la que se publica el libro.</dc:description>
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<title>Género y migraciones. Un estudio sobre mujeres migrantes tarijeñas en torno al mercado de trabajo hortícola de Apolinario Saravia en la provincia de Salta</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/76096</link>
<description>Articulo
Gender and migrations. A study about Tarija migrant women around the market of horticultural work of Apolinario Saravia in the province of Salta
Mundo Agrario; vol. 20, no. 43
En este artículo nos proponemos analizar la incidencia del sistema de género en origen/destino sobre los proyectos migratorios y las experiencias laborales de mujeres tarijeñas de origen campesino. Particularmente de aquellas mujeres que migraron entre la década de 1980 y 2000,de forma asociacional, a través de redes masculinas hacia distintas zonas del Noroeste argentino y se vincularon como trabajadoras en la actividad hortícola de Apolinario Saravia (provincia de Salta). Con dicho objetivo optamos por una estrategia metodológica etnográfica,utilizando como técnicas de obtención de datos principalmente la entrevista en profundidad y la observación participante.; This work is aimed at analyzing the impact of gender system in origin/destination on the migratory projects and labor experiences of women from Tarija. They come from peasant families who migrated to different areas of the Northwest of Argentina from 1980 to 2000 and became horticulture workers in Apolinario Saravia (Salta province). These women’s migration was mainly associational, through male networks, and with the intention of working with their male partners. To this end, qualitative data collection methods were carried out according to an ethnographic strategy based on in-depth interviews and participant observation.
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<pubDate>Mon, 01 Apr 2019 00:00:00 GMT</pubDate>
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<dc:description>En este artículo nos proponemos analizar la incidencia del sistema de género en origen/destino sobre los proyectos migratorios y las experiencias laborales de mujeres tarijeñas de origen campesino. Particularmente de aquellas mujeres que migraron entre la década de 1980 y 2000,de forma asociacional, a través de redes masculinas hacia distintas zonas del Noroeste argentino y se vincularon como trabajadoras en la actividad hortícola de Apolinario Saravia (provincia de Salta). Con dicho objetivo optamos por una estrategia metodológica etnográfica,utilizando como técnicas de obtención de datos principalmente la entrevista en profundidad y la observación participante.

This work is aimed at analyzing the impact of gender system in origin/destination on the migratory projects and labor experiences of women from Tarija. They come from peasant families who migrated to different areas of the Northwest of Argentina from 1980 to 2000 and became horticulture workers in Apolinario Saravia (Salta province). These women’s migration was mainly associational, through male networks, and with the intention of working with their male partners. To this end, qualitative data collection methods were carried out according to an ethnographic strategy based on in-depth interviews and participant observation.</dc:description>
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<title>La organización sindical de los trabajadores agrarios en Uruguay: origen, trayectoria y perspectivas</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/76094</link>
<description>Articulo
e union organization of agrarian workers in Uruguay: origin, trajectory and perspectives
Mundo Agrario; vol. 20, no. 43
Los asalariados agrarios de Uruguay han presentado históricamente un rezago en sus derechos laborales y en su organización sindical. El propósito del artículo es reflexionar sobre la situación actual del sindicalismo agrario en un escenario político de expansión y reconocimiento de los derechos laborales de los asalariados y de apertura de la negociación colectiva en el sector. Con este fin se desarrollan analíticamente las distintas experiencias organizativas de los asalariados agrarios y su significación para la acción colectiva de estos trabajadores en el país. Luego se discuten los elementos de carácter más permanente que obstaculizan su sindicalización. Finalmente, se argumenta que a pesar de las peculiaridades del contexto histórico para la aplicabilidad de sus derechos laborales, el movimiento sindical rural no ha logrado consolidarse.; The uruguayan rural workers have historically presented a backlog in their labor rights and inside their trade union movement. The purpose of this article is to reflect on the present situation of rural workers trade unions in a political scenario of expansion and recognition of workers' rights and the opening of collective bargaining. First, we examine the different organizational experiences of rural workers and the significance for their collective actions. Then, the more permanent elements that hinder their unionization are discussed. Finally, we argue that despite the peculiarities of the historical context for the applicability of their labor rights, the rural trade union movement has not been able to consolidate.
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<pubDate>Mon, 01 Apr 2019 00:00:00 GMT</pubDate>
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<dc:description>Los asalariados agrarios de Uruguay han presentado históricamente un rezago en sus derechos laborales y en su organización sindical. El propósito del artículo es reflexionar sobre la situación actual del sindicalismo agrario en un escenario político de expansión y reconocimiento de los derechos laborales de los asalariados y de apertura de la negociación colectiva en el sector. Con este fin se desarrollan analíticamente las distintas experiencias organizativas de los asalariados agrarios y su significación para la acción colectiva de estos trabajadores en el país. Luego se discuten los elementos de carácter más permanente que obstaculizan su sindicalización. Finalmente, se argumenta que a pesar de las peculiaridades del contexto histórico para la aplicabilidad de sus derechos laborales, el movimiento sindical rural no ha logrado consolidarse.

The uruguayan rural workers have historically presented a backlog in their labor rights and inside their trade union movement. The purpose of this article is to reflect on the present situation of rural workers trade unions in a political scenario of expansion and recognition of workers' rights and the opening of collective bargaining. First, we examine the different organizational experiences of rural workers and the significance for their collective actions. Then, the more permanent elements that hinder their unionization are discussed. Finally, we argue that despite the peculiarities of the historical context for the applicability of their labor rights, the rural trade union movement has not been able to consolidate.</dc:description>
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<item>
<title>Trigo y revolución verde en el noroeste de México (1930-1970)</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/76092</link>
<description>Articulo
Wheat and the green revolution in the Northwest of Mexico (1930-1970)
Mundo Agrario; vol. 20, no. 43
Nuestro análisis se concentrará en los cambios registrados en el noroeste mexicano desde que la gran irrigación quedó a cargo del Estado. Se pondrá atención en los objetivos que llevaron a montar dichos sistemas de irrigación en el norte (ocupa el 60 % del territorio); en su construcción en el Valle del Yaqui (Sonora), que expandió radicalmente la frontera agrícola del noroeste; en la irrupción de la revolución verde y de su más explosiva expresión: el trigo; y en la herencia institucional de Norman Borlaug.; This analysis will focus on changes in the Northwest of Mexico since the great irrigation was in charge of the State, with special emphasis in the objectives that led to set up these irrigation systems in the North (covering 60 % of the territory); in its construction in the Yaqui Valley (Sonora), which radically expanded the agricultural frontier; in the irruption of the green revolution and its most explosive expression: the wheat; and the institutional legacy of Norman Borlaug.
</description>
<pubDate>Mon, 01 Apr 2019 00:00:00 GMT</pubDate>
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<dc:description>Nuestro análisis se concentrará en los cambios registrados en el noroeste mexicano desde que la gran irrigación quedó a cargo del Estado. Se pondrá atención en los objetivos que llevaron a montar dichos sistemas de irrigación en el norte (ocupa el 60 % del territorio); en su construcción en el Valle del Yaqui (Sonora), que expandió radicalmente la frontera agrícola del noroeste; en la irrupción de la revolución verde y de su más explosiva expresión: el trigo; y en la herencia institucional de Norman Borlaug.

This analysis will focus on changes in the Northwest of Mexico since the great irrigation was in charge of the State, with special emphasis in the objectives that led to set up these irrigation systems in the North (covering 60 % of the territory); in its construction in the Yaqui Valley (Sonora), which radically expanded the agricultural frontier; in the irruption of the green revolution and its most explosive expression: the wheat; and the institutional legacy of Norman Borlaug.</dc:description>
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<item>
<title>Dos décadas de conflicto en torno al uso propio de semillas de soja genéticamente modificada en Argentina: fases del enfrentamiento, acumulación de capital y actores sociales (1996-2018)</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/76091</link>
<description>Articulo
Two decades of conflict over seed saving of genetically modified soybeans in Argentina: conflict phases, capital accumulation, and social actors (1996-2018)
Mundo Agrario; vol. 20, no. 43
En este trabajo buscaremos analizar el contenido del conflicto suscitado en la Argentina en torno a las semillas de soja genéticamente modificada, que involucró a una multiplicidad de actores sociales. En efecto, si bien el reclamo por el pago de regalías fue liderado por Monsanto, los criaderos de variedades también exigirían lo propio, aliándose con aquélla. Estas pretensiones serían enfrentadas por distintas organizaciones, entre las que destacan la Sociedad Rural Argentina y la Federación Agraria Argentina. Por su parte, también el gobierno kirchnerista enfrentaría estas exigencias, aunque con distinta vehemencia. Tras caracterizar brevemente la dinámica del conflicto, valiéndonos de documentos, notas periodísticas y entrevistas, procuraremos explicar su contenido a partir del análisis de la riqueza social en juego en el contexto de la especificidad que toma la acumulación de capital en la Argentina.; In this paper we aim to analyze the content of the conflict that arose in Argentina over genetically modified soybeans, which involved a multiplicity of social actors. In fact, although the claim for the payment of royalties was led by Monsanto, the breeders made the same demands, allying with the firm. These pretensions would be confronted by different organizations, among which the Sociedad Rural Argentina and the Federación Agraria Argentina stand out. In turn, the Kirchnerist government would also face these claims, with changing vehemence. After briefly characterizing the dynamics of the conflict using documents, journalistic notes and interviews, we will try to explain its content based on an analysis of the social wealth at stake, in the context of the specificity of capital accumulation in Argentina.
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<pubDate>Mon, 01 Apr 2019 00:00:00 GMT</pubDate>
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<dc:description>En este trabajo buscaremos analizar el contenido del conflicto suscitado en la Argentina en torno a las semillas de soja genéticamente modificada, que involucró a una multiplicidad de actores sociales. En efecto, si bien el reclamo por el pago de regalías fue liderado por Monsanto, los criaderos de variedades también exigirían lo propio, aliándose con aquélla. Estas pretensiones serían enfrentadas por distintas organizaciones, entre las que destacan la Sociedad Rural Argentina y la Federación Agraria Argentina. Por su parte, también el gobierno kirchnerista enfrentaría estas exigencias, aunque con distinta vehemencia. Tras caracterizar brevemente la dinámica del conflicto, valiéndonos de documentos, notas periodísticas y entrevistas, procuraremos explicar su contenido a partir del análisis de la riqueza social en juego en el contexto de la especificidad que toma la acumulación de capital en la Argentina.

In this paper we aim to analyze the content of the conflict that arose in Argentina over genetically modified soybeans, which involved a multiplicity of social actors. In fact, although the claim for the payment of royalties was led by Monsanto, the breeders made the same demands, allying with the firm. These pretensions would be confronted by different organizations, among which the Sociedad Rural Argentina and the Federación Agraria Argentina stand out. In turn, the Kirchnerist government would also face these claims, with changing vehemence. After briefly characterizing the dynamics of the conflict using documents, journalistic notes and interviews, we will try to explain its content based on an analysis of the social wealth at stake, in the context of the specificity of capital accumulation in Argentina.</dc:description>
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<item>
<title>Inovação, conhecimento e aprendizagem: um estudo sobre Arranjos Produtivos Locais de erva-mate no sul do Brasil</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/76090</link>
<description>Articulo
Innovation, knowledge and learning: a study of Local Productive Arrangements the yerba mate in southern Brazil
Mundo Agrario; vol. 20, no. 43
O objetivo deste estudo é analisar a dinâmica inovativa de arranjos produtivos locais de erva-mate no sul do Brasil, a partir dos processos de aprendizado, tipos de conhecimento e relações de interação estabelecidas entre os atores. Foram definidos dois arranjos produtivos, compreendendo três municípios cada, sendo um denominado Arranjo produtivo RS, e outro Arranjo PR e SC. Foi possível compreender que a dinâmica inovativa nos arranjos produtivos estudados, respeitando as suas especificidades, é influenciada principalmente pelo processo de aprendizado por interação, através do estabelecimento de relações entre agentes locais e o compartilhamento do conhecimento tácito dos mesmos.; The objective of this study is to analyze the innovative dynamics of local productive arrangements of yerba mate in southern Brazil, from the learning processes, types of knowledge and interaction relations established among the actors. Two productive arrangements were defined, comprising three municipalities each, one being denominated RS productive Arrangement, and another Arrangement PR and SC. It was possible to comprehend that the innovative dynamics in the productive arrangements studied, respecting their specificities, is influenced mainly by the learning process by interaction, through the establishment of relations between local agents and the sharing of tacit knowledge of them.
</description>
<pubDate>Mon, 01 Apr 2019 00:00:00 GMT</pubDate>
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<dc:description>O objetivo deste estudo é analisar a dinâmica inovativa de arranjos produtivos locais de erva-mate no sul do Brasil, a partir dos processos de aprendizado, tipos de conhecimento e relações de interação estabelecidas entre os atores. Foram definidos dois arranjos produtivos, compreendendo três municípios cada, sendo um denominado Arranjo produtivo RS, e outro Arranjo PR e SC. Foi possível compreender que a dinâmica inovativa nos arranjos produtivos estudados, respeitando as suas especificidades, é influenciada principalmente pelo processo de aprendizado por interação, através do estabelecimento de relações entre agentes locais e o compartilhamento do conhecimento tácito dos mesmos.

The objective of this study is to analyze the innovative dynamics of local productive arrangements of yerba mate in southern Brazil, from the learning processes, types of knowledge and interaction relations established among the actors. Two productive arrangements were defined, comprising three municipalities each, one being denominated RS productive Arrangement, and another Arrangement PR and SC. It was possible to comprehend that the innovative dynamics in the productive arrangements studied, respecting their specificities, is influenced mainly by the learning process by interaction, through the establishment of relations between local agents and the sharing of tacit knowledge of them.</dc:description>
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<item>
<title>Agricultura a pequeña escala en tierras altas y tierras bajas. Estudio comparativo entre la Quebrada de Humahuaca y el partido de Florencio Varela</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/76089</link>
<description>Articulo
Small Scale Agriculture in the highlands and lowlands. Comparative study between the Quebrada de Humahuaca and Florencio Varela
Mundo Agrario; vol. 20, no. 43
Se analiza la agricultura de dos áreas de la Argentina unidas por la migración de grupos familiares, desde tierras altas hacia el periurbano bonaerense, indagando en la producción a pequeña escala, en los desafíos metodológicos para caracterizar a la misma y en la transmisión de conocimientos locales. La metodología se basó en el análisis de distintas fuentes censales con trabajo etnográfico. Como resultado se caracterizó a las familias productoras y se logró identificar prácticas y saberes productivos - alimentarios, así como las articulaciones en el cambio de las condiciones socioambientales de los mismos en el territorio migrante. Se concluye que la agricultura a pequeña escala resulta una categoría adecuada para este caso y que las familias migrantes consolidaron en el proceso de migración conocimientos productivos - alimentarios desde la agricultura familiar, lo que posibilita considerar la existencia de un tipo de soberanía alimentaria desde el consumo.; This paper analyzes agriculture in two specific areas of Argentina, linked by a group of migrant families, from Andean highlands to the lowlands Buenos Aires’ periurban. We research small-scale production, in the methodological challenges to characterize it and local knowledge transmission. Methodology is based on the analysis of diverse censual sources and fieldwork from an anthropological perspective. As a result, the producer families were featured and productive - alimentary practices and knowledge were identified, as well as the articulations in the change of the socio-environmental conditions of the same in the migrant territory.&#13;
It is concluded that small scale agriculture is an adequate category for this case and that migrant families consolidated productive - food knowledge from family farming in the migration process, which makes it possible to consider the existence of a type of food sovereignty from on consumption practices.
</description>
<pubDate>Mon, 01 Apr 2019 00:00:00 GMT</pubDate>
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<dc:description>Se analiza la agricultura de dos áreas de la Argentina unidas por la migración de grupos familiares, desde tierras altas hacia el periurbano bonaerense, indagando en la producción a pequeña escala, en los desafíos metodológicos para caracterizar a la misma y en la transmisión de conocimientos locales. La metodología se basó en el análisis de distintas fuentes censales con trabajo etnográfico. Como resultado se caracterizó a las familias productoras y se logró identificar prácticas y saberes productivos - alimentarios, así como las articulaciones en el cambio de las condiciones socioambientales de los mismos en el territorio migrante. Se concluye que la agricultura a pequeña escala resulta una categoría adecuada para este caso y que las familias migrantes consolidaron en el proceso de migración conocimientos productivos - alimentarios desde la agricultura familiar, lo que posibilita considerar la existencia de un tipo de soberanía alimentaria desde el consumo.

This paper analyzes agriculture in two specific areas of Argentina, linked by a group of migrant families, from Andean highlands to the lowlands Buenos Aires’ periurban. We research small-scale production, in the methodological challenges to characterize it and local knowledge transmission. Methodology is based on the analysis of diverse censual sources and fieldwork from an anthropological perspective. As a result, the producer families were featured and productive - alimentary practices and knowledge were identified, as well as the articulations in the change of the socio-environmental conditions of the same in the migrant territory.&#13;
It is concluded that small scale agriculture is an adequate category for this case and that migrant families consolidated productive - food knowledge from family farming in the migration process, which makes it possible to consider the existence of a type of food sovereignty from on consumption practices.</dc:description>
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<item>
<title>Agricultura, cultura del oasis y megaminería en Mendoza. Debates y disputas</title>
<link>http://sedici.unlp.edu.ar:80/handle/10915/76086</link>
<description>Articulo
Agriculture, oasis´ culture and mega-mining in Mendoza. Debates and disputes
Mundo Agrario; vol. 20, no. 43
Mendoza es una de las provincias argentinas donde el rechazo a la megaminería ha sido más exitoso. Este trabajo tiene como objetivo analizar la cultura mendocina del oasis como uno de los fundamentos de la oposición a esta actividad. Basándonos en fuentes documentales, producidas principalmente por el Estado provincial, y en un trabajo etnográfico que recupera testimonios de quienes se oponen a la megaminería, concluimos que el rechazo a esta actividad tiene un arraigo en ciertas características de la historia provincial, que combinadas con nuevas demandas socioambientales, han dado lugar a una de las resistencias a la megaminería más trascendentes de la Argentina.; Mendoza is one of the argentinean provinces where the rejection of the mega mining has been most successful. This work aims to investigate the oasis culture, as one of the basis of opposition to this activity. Based on documentary sources, produced mainly by the provincial government, and an ethnographic work that includes testimonies of the protagonists of mega mining rejection, we conclude that the rejection of this activity is rooted in certain provincial history characteristics, which combined with new socialenvironmental demands, have given rise to one of the most transcendent resistance to mega mining in Argentina.
</description>
<pubDate>Mon, 01 Apr 2019 00:00:00 GMT</pubDate>
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<dc:date>2019-04-01T00:00:00Z</dc:date>
<dc:description>Mendoza es una de las provincias argentinas donde el rechazo a la megaminería ha sido más exitoso. Este trabajo tiene como objetivo analizar la cultura mendocina del oasis como uno de los fundamentos de la oposición a esta actividad. Basándonos en fuentes documentales, producidas principalmente por el Estado provincial, y en un trabajo etnográfico que recupera testimonios de quienes se oponen a la megaminería, concluimos que el rechazo a esta actividad tiene un arraigo en ciertas características de la historia provincial, que combinadas con nuevas demandas socioambientales, han dado lugar a una de las resistencias a la megaminería más trascendentes de la Argentina.

Mendoza is one of the argentinean provinces where the rejection of the mega mining has been most successful. This work aims to investigate the oasis culture, as one of the basis of opposition to this activity. Based on documentary sources, produced mainly by the provincial government, and an ethnographic work that includes testimonies of the protagonists of mega mining rejection, we conclude that the rejection of this activity is rooted in certain provincial history characteristics, which combined with new socialenvironmental demands, have given rise to one of the most transcendent resistance to mega mining in Argentina.</dc:description>
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