El objetivo del presente artículo es delinear la evolución de las estrategias productivas empleadas por los productores tabacaleros salteños, identificando los aspectos que sustentarían la escalera ascendente en la movilidad social de esas explotaciones desde la descripción de la evolución de la organización del trabajo empleada en las explotaciones.
Notas
Jornadas realizadas junto con el I Encuentro Latinoamericano de Metodología de las Ciencias Sociales.
Información general
Fecha de exposición:diciembre 2008
Fecha de publicación:2008
Idioma del documento:Español
Evento:V Jornadas de Sociología de la UNLP (La Plata, 10 al 12 de diciembre de 2008)
Institución de origen:Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación
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