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La gestión sostenible y la administración hotelera en el ámbito académico

Subtítulo: Caso de Estudio: Hotel Escuela de la UNLP
Tipo de documento: Objeto de conferencia

Resumen

El proyecto plantea sentar las bases para una gestión sostenible y transdisiplinaria del Hotel Escuela de UNLP, a inaugurarse en 2021. Se busca generar aportes tanto pragmáticos como teóricos. De esta forma, se busca contribuir al desarrollo de un modelo de gestión y formación sostenible para el primer Hotel Escuela de la UNLP, integrando a estudiantes y graduados de la Universidad, al tiempo que se promueve la incorporación de valores apoyados en principios de igualdad de género, sustentabilidad, inclusión y ética del trabajo, para desarrollar ventajas competitivas de formación.

Información general

Fecha de exposición: 26 de noviembre de 2020
Fecha de publicación: 2020
Idioma del documento: Español
Evento: V Jornada de Investigación en Ciencias Económicas (Modalidad virtual, 26 de noviembre de 2020)
Institución de origen: Facultad de Ciencias Económicas

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Creado el: 11 de marzo de 2021
Disponible en SEDICI desde: 11 de marzo de 2021
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  • https://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/114721

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