Campo 6 de Agosto: una experiencia de producción con enfoque agroecológico en el espacio periurbano de Berisso, Buenos Aires, Argentina en articulación entre la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la UNLP y organizaciones sociales

Abstract

En el campo 6 de Agosto se desarrollan actividades de tambo, huerta y producción de quesos entre organizaciones sociales y equipos técnicos interdisciplinarios con enfoque agroecológico. El trabajo se inició en el año 2003 con el objetivo de la autoproducción de alimentos y la organización popular. Hasta el año 2011 se llevó adelante una producción convencional. Luego, se inició un proceso de transición agroecológica que permitió, a través del trabajo participativo basado en el enfoque de la educación popular y de la economía social solidaria, la reconversión productiva del campo. A partir del trabajo de estos años, el Campo 6 de Agosto, no sólo ha permitido sostener a las personas que trabajan en él sino que también se ha convertido en una Unidad didáctica, demostrativa y experimental orientada a fomentar y fortalecer el enfoque agroecológico en los estudiantes de grado de la carrera de Ingeniería Agronómica, en estudiantes de escuelas primarias y secundarias y en los pequeños productores familiares del periurbano de la región.

In the August 6th farm field activities of dairy, orchard and cheese production are carried out between social organizations and interdisciplinary technical teams with agroecological approach. The work began in 2003 with the goal of food self-production and popular organization. Until 2011 a conventional production was carried out. Then, a process of agro-ecological transition was initiated, which allowed, through participatory work (based on the popular education and the solidarity-social economy approach) the productive reconversion of this farm. Since the work of these years, “August 6th” farm has not only supported the people who work in it, but also has become a didactic, demonstrative and experimental unit oriented to foment and strengthen the agroecological approach in the students of Agricultural Engineering, primary and secondary school students and small family farmers in the periurban region.