Panorama actual y futuro de la pesca marítima en la Argentina

Abstract

Los problemas relacionados con la pesca marítima de la República Argentina encuentran cada día mayor atención por parte de los círculos gubernamentales, universitarios, de la industria conservera y entidades económicas y profesionales privadas, como también en la opinión pública general. Todo este interés en el ámbito nacional deriva, en primer término, de la gran extensión del mar epicontinental y su relativa abundancia en recursos renovables, y, en segundo término, de las posibilidades beneficiosas para la economía e higiene alimentarias del país, en el caso de que se aumente y mejore la producción de las pesquerías marítimas. La explotación pesquera e industrial de los recursos biológicos marinos se halla todavía en una fase extensiva y mantiene para los últimos tres decenios las mismas características comunes que se evidencian por: desarrollo lento en el aumento de las capturas anuales; concentración de las actividades extractivas en las áreas de pesca comercial vecinas al litoral bonaerense; rendimientos inferiores por unidad de esfuerzo de los medios técnicos de captura; número reducido de días en el tiempo destinado a la pesca efectiva durante el año o la temporada; concentración de la industria conservera en un solo puerto pesquero; alto precio de los productos extraídos e industrializados en comparación con el precio de los alimentos proteicos terrestres; limitación del mercado de consumo en fresco a un número reducido de centros urbanos; falta de una red de frío para la distribución de productos pesqueros en las regiones interiores del país; y exportaciones de escaso volumen de productos industrializados. Esta situación de la pesca marítima contrasta mucho con la de otros países del continente sudamericano y tiene mayor expresión cuantitativa si se examinan las estadísticas pesqueras en el marco internacional: la Argentina se sitúa en el cuarto lugar después de Perú, Chile y Brasil.