Para lograr mayor claridad y determinar si una dieta de exclusión de gluten y caseína podría ser un pilar en el tratamiento interdisciplinario del trastorno del espectro autista, en esta tesina se indagan estudios publicados entre los años 1990 y 2022 que estudiaron la correlación entre llevar a cabo una DLGC y las mejoras de comportamiento en niños/as de 2 a 18 años diagnosticados con TEA.