En el año 1947, fueron descriptas por primera vez las sustancias adaptogénicas como aquellas capaces de aumentar la resistencia no especifica del organismo en respuesta a influencias externas adversas. Posteriormente, Brekhman y col. (1958) caracteriza a estas sustancias como aquellas que poseen las siguientes características:
- Son inocuas para el organismo, manifestando su acción terapéutica solamente frente a un desafío del medio externo.
- Tienen acción inespecífica cuya consecuencia inmediata es aumentar la resistencia a factores externos adversos de origen químico, físico o biológico.
- Tienen una acción normalizadora e independiente de la evolución del proceso patológico.
Existen varios estudios farmacológicos preclínicos y clínicos realizados con plantas medicinales con potencial adaptogénico que alivian situaciones de estrés en el organismo afectado por medio de la restauración y mejora de la resistencia física y mental. Este efecto parece estar mediado por la acción de sustancias neurotransmisoras a nivel del sistema nervioso y el sistema endócrino. Sin embargo, el mecanismo de acción de estas plantas medicinales y/o sus componentes no ha sido totalmente dilucidado. Ejemplos comunes de plantas medicinales con capacidad adaptogénica incluyen: el ginseng asiático (Panax ginseng), ginseng siberiano (Eleutherococcus senticosus), raíz de Ashwagandha (Withania somnifera), rhodiola (L. rodiola rosea) y uncaria (Uncaria tormentosa).
Por otra parte, las plantas medicinales no son los únicos adaptógenos potenciales. Las vitaminas e incluso los aminoácidos también han exhibido este tipo de actividad y en muchas ocasiones son usados conjuntamente con extractos de origen vegetal con el mismo fin.