En este capítulo se tratan a los conjuntos arqueofaunísticos desde una perspectiva de la domesticación de animales en América del Sur, con énfasis en el noroeste y centro de Argentina. Además, se discuten implicancias arqueológicas del registro de ungulados silvestres (Lama guanicoe y Vicugna vicugna) y domésticos (Lama glama y Lama pacos) prehispánicos y posthispánicos. Finalmente, se trata la domesticación del perro (Canis lupus familiaris) y del cuy o cobayo (Cavia porcellus).
Información general
Fecha de publicación:2025
Compilador:Miotti, Laura Lucía | Fernández, Fernando Julián
Idioma del documento:Español
Editorial:Editorial de la Universidad Nacional de La Plata (EDULP)
Institución de origen:Facultad de Ciencias Naturales y Museo
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