Producción ovina en el Partido de Tandil, provincia de Buenos Aires, situación actual

Abstract

Dentro de las regiones productivas ovinas de la provincia de Buenos Aires, el partido de Tandil se encuentra en la Región Mar y Sierras, la cual ocupa el tercer lugar en cuanto a existencias ovinas de la provincia y es una zona de cría de ovinos de razas Corriedale y Romney Marsh, y en menor cantidad de razas carniceras como Texel y Lincoln, y lecheras como Frisona y Pampinta (Plan Ganadero Ovino Provincia de Buenos Aires, 2016-2023). Venacio (2007) presentó cuatro sistemas predominantes de producción en el partido de Tandil, dos de los cuales: el 60% agrícola-40% ganadero y el 70% ganadero 30% agrícola, desarrollan la producción de ovinos para la obtención de lana y carne como actividad ganadera secundaria a la producción bovina. El objetivo del presente trabajo fue resumir la información disponible de existencias ovinas y establecimientos del partido de Tandil y relativizarlos con los datos disponibles de región Mar y Sierras, provincia de Buenos Aires y Argentina, como un primer paso de la caracterización de los sistemas de producción ovina en el partido de Tandil.