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Territorios, culturas y calidades del vino colono de Misiones

Pertenece al libro: Transformaciones territoriales y diversidad de modelos de agricultura
Tipo de documento: Capitulo de libro

Resumen

En el presente capítulo, presentaremos en primer lugar el marco teórico en el cual se basó el trabajo de acompañamiento a la identifi- cación y valoración del vino colono de Misiones. A continuación, se detallarán los aspectos salientes de la metodología de investigación e investigación acción participativa implementada en el proceso de acompañamiento. Finalmente se presentarán los resultados obtenidos sobre las especi cidades territoriales del vino colono de Misiones y la interpretación de los mismos a la luz del marco conceptual movilizado.

Información general

Fecha de publicación: 2025
Compilador: Albaladejo, Christophe Jacques | Lorda, María Amalia | Jiménez, Laura | Godoy, Gastón
Idioma del documento: Español
Editorial: Editorial de la Universidad Nacional de La Plata (EDULP)
Institución de origen: Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
ISBN: 978-631-6568-61-8
Páginas: 234-260
Palabras claves: Viticultura ; Territorio ; Misiones
Materias: Ciencias Agrarias
Serie/Colección: Debates

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Creado el: 20 de agosto de 2025
Disponible en SEDICI desde: 20 de agosto de 2025
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