En español
En este escrito se analiza la obra Alguna vez comimos maíz y pescado (2020), de la artista colombiana María Buenaventura. Interesada desde hace más de una década en la relación entre el arte y los comestibles, la obra aborda el problema de la soberanía alimentaria desde una estética contemporánea, centrada fundamentalmente en la poética de los materiales.
En inglés
This paper analyzes the work «We once ate corn and fish» (2020), by the Colombian artist María Buenaventura. Interested in more than a decade in the relationship between art and edibles, this proposal addresses the problem of food sovereignty from a contemporary aesthetic, centered mainly on the poetics of materials.