Incorporación de manejo regenerativo del pastizal en la Pampa Deprimida, Argentina

Abstract

Los sistemas productivos ganaderos tradicionales se encuentran en un contexto de tensión, discusión y replanteo. Se cuestiona su efecto sobre la generación de GEI y el manejo de los rodeos relacionado con el bienestar animal. Surge como alternativa el manejo del pastoreo regenerativo, que no es nuevo, pero que encuentra cada vez más adopción por parte de los productores que reaccionan ante la demanda de los consumidores y su propio interés por la conservación de los recursos y recuperación de los procesos ecosistémicos. Es así que el objetivo del presente trabajo es analizar el efecto de la incorporación del pastoreo regenerativo sobre la salud del suelo, evaluada a través de parámetros fisicoquímicos del mismo. Para tal fin se seleccionó un predio ganadero del partido de Dolores, en la Pampa Deprimida Argentina. El mismo posee lotes con diferente antigüedad en la incorporación del manejo regenerativo. Se eligieron 2 potreros contiguos uno con 5 años de manejo regenerativo y el otro con manejo convencional. Sobre ambos lotes se realizó una separación, por relieve y comunidad vegetal, definiendo 2 situaciones: loma y bajo. Se extrajeron muestras de los suelos, realizando 3 repeticiones de muestras superficiales de 0 a 20 cm de profundidad. Se determinó la densidad aparente (DAp), pH, conductividad eléctrica (CE), relación de absorción de Sodio (RAS), materia orgánica (MO), nitrógeno total (Nt) y fosforo asimilable (Pbk). El pastoreo regenerativo redujo la alcalinidad del estrato superficial del suelo con diferencias significativas en la situación de bajo. En la condición de loma se incrementó la disponibilidad de Fósforo y el contenido de Nitrógeno total de 0 a 20 cm de profundidad. Estos resultados indicarían una mejora de los procesos ecosistémicos (ciclado de nutrientes y flujo de energía) a partir de una mayor actividad biológica en el suelo. Consideramos que es necesario continuar con estudios a largo plazo para evaluar la evolución de los cambios de manejo e incorporar otros parámetros de diagnóstico de la salud del suelo.