Reseña de libro Bárbara Altschuler (2025). Desigualdades y ronteras sociales en la reconiguración de la vitivinicultura mendocina. Editorial: UNQ

Abstract

El libro Desigualdades y fronteras sociales en la reconfiguración de la vitivinicultura mendocina de Bárbara Altschuler fue publicado por la editorial de la Universidad Nacional de Quilmes (2025) y se desprende de la tesis doctoral de la autora. En el trabajo se analizan las modalidades y las dimensiones de la desigualdad social en una configuración sociohistórica particular, así como también los mecanismos de legitimación y cuestionamiento de esas desigualdades por distintos actores sociales. El caso que toma es la reestructuración del sector vitivinícola en la provincia de Mendoza en las últimas décadas, enmarcadas en los procesos de transformación y globalización de los mercados e industrias agroalimentarias a nivel mundial.