Características sociodemográficas, nutrición y salud bucal en mujeres adultas mayores de Miramar, La Habana, Cuba

Abstract

Las determinantes sociales, el estado nutricional y oral impactan la calidad de vida en la tercera edad. El objetivo de este trabajo es analizar las relaciones entre el perfil sociodemográfico, el estado nutricional y la salud oral de mujeres de 60 a 79 años. Para ello, se realizó un estudio descriptivo transversal entre abril y junio de 2024, incluyendo 30 mujeres residentes en Miramar, La Habana, Cuba. Se recopilaron datos sociodemográficos, se realizaron mediciones antropométricas y un examen oral. Se calcularon los Índices cintura-cadera e Índice de masa corporal (IMC). Se aplicó la Mini Encuesta Nutricional (MEN) y el Índice de Salud Bucal Geriátrico. Para el estudio de las relaciones multidimensionales se aplicó el Análisis de Correlación Canónica Generalizada Regularizada. La edad media fue de 69,8 años, con predominio de mujeres jubiladas y universitarias. El IMC promedio de 29,7 kg/m² indicó sobrepeso, con exceso de adiposidad abdominal. Con una media de 12 dientes perdidos, el 40% percibió su condición oral como regular. En esta muestra de mujeres mayores, las variables antropométricas presentaron asociaciones estadísticamente significativas. Las variables orales (dientes perdidos y necesidad de prótesis) y sociodemográficas (convivencia y tipo de hogar) mostraron patrones relevantes, pero no concluyentes, que sugieren vínculos plausibles entre exceso de adiposidad, pérdida dentaria y entorno social, en consonancia con la literatura internacional. La MEN no detectó adecuadamente la malnutrición por exceso, reforzando la necesidad de indicadores antropométricos en la evaluación geriátrica.

Determinantes sociais, estado nutricional e bucal impactam a qualidade de vida dos idosos. O objetivo deste trabalho é analisar as relações entre o perfil sociodemográf ico, o estado nutricional e a saúde oral de mulheres com idades entre 60 e 79 anos. Para tanto, foi realizado um estudo transversal descritivo, entre abril e junho de 2024, incluindo 30 mulheres residentes em Miramar, Havana, Cuba. Foram recolhidos dados sociodemográficos, efetuadas medições antropométricas e um exame oral. Foram calculados o índice cintura-quadril e o índice de massa corporal (IMC). Foram aplicados o Mini Inquérito Nutricional (MIN) e o Índice de Saúde Bucal Geriátrico. Para o estudo das relações multidimensionais foi aplicada a Análise de Correlação Canônica Generalizada Regularizada. A idade média foi de 69,8 anos, com predomínio de mulheres aposentadas e graduadas. O IMC médio de 29,7 kg/m² indicou um excesso de peso, com excesso de adiposidade abdominal. Com uma média de 12 dentes perdidos, 40% conceberan sua condição bucal como regular. Nesta amostra de mulheres idosas, as variáveis antropométricas apresentaram associações estatisticamente significativas. As variáveis orais (perda dentária e necessidade de prótese) e sociodemográficas (convivência e tipo de lar) mostraram padrões relevantes, porém não conclusivos, que sugerem vínculos plausíveis entre excesso de adiposidade, perda dentária e ambiente social, em consonância com a literatura internacional. O MIN não detectou adequadamente a má nutrição por excesso, reforçando a necessidade de indicadores antropométricos na avaliação geriátrica.

Social determinants, nutritional and oral status impact on the quality of life in older adults. The objective of this work is to analyze the relationships between the sociodemographic profile, nutritional status, and oral health of women aged 60 to 79 years. For this purpose, a cross-sectional descriptive study was carried out between April and June 2024, including 30 women living in Miramar, Havana, Cuba. Sociodemographic data were collected; anthropometric measurements were taken and an oral examination was performed. Waist-hip index and body mass index (BMI) were calculated. The Mini Nutritional Assessment (MNA) and the Geriatric Oral Health Index were applied. Regularized Generalized Canonical Correlation Analysis was applied for the study of multidimensional relationships. The mean age was 69.8 years, with a predominance of retired and university graduates. The mean BMI of 29.7 kg/m² indicated overweight, with excess abdominal adiposity. With an average of 12 missing teeth, 40% perceived their oral condition as regular. In this sample of older women, anthropometric variables showed statistically significant associations. Oral variables (tooth loss and need for prostheses) and sociodemographic variables (cohabitation and household type) exhibited relevant but inconclusive patterns, suggesting plausible links between excess adiposity, tooth loss, and social environment, in line with international literature. The MNA did not adequately detect overnutrition, reinforcing the need for anthropometric indicators in geriatric assessment.