Efectos del desarrollo gastronómico en estaciones de servicio sobre el consumo de combustibles

Abstract

Este trabajo estudia el efecto causal de los servicios gastronómicos de alta calidad en estaciones de servicio sobre la demanda de combustible. Utiliza la implementación progresiva de la Parada Sanguchera de AXION Energy como una fuente de variación exógena en la oferta de servicios complementarios dentro de un mercado caracterizado por productos homogéneos y precios semi-regulados. Mediante un enfoque de diferencias en diferencias con datos de estaciones a nivel diario, se estima el impacto de esta innovación sobre el volumen y la composición de las ventas de combustible. Los resultados muestran un incremento persistente cercano al 10% en el volumen total vendido, con efectos más pronunciados en los combustibles premium. Los hallazgos sugieren que la mejora en la calidad de los servicios complementarios puede alterar el comportamiento del consumidor y constituir una estrategia efectiva de diferenciación competitiva.