Nutrición y fertilidad: una revisión sobre los efectos de la deficiencia de nutrientes y la desnutrición en mujeres

Abstract

La fertilidad femenina resulta de la interacción compleja entre factores fisiológicos, hormonales y nutricionales, donde el adecuado funcionamiento del eje hipotálamo-hipófisis-ovárico ocupa un rol central. En la actualidad, la creciente prevalencia de alteraciones nutricionales, las dietas deficientes en nutrientes, los trastornos de la conducta alimentaria y el bajo peso corporal plantean la necesidad de analizar su impacto sobre la salud reproductiva. La presente tesina tiene como objetivo general explorar, mediante una revisión bibliográfica, la relación entre la deficiencia de nutrientes como ácidos grasos omega-3, vitamina D y vitamina B12 con la fertilidad femenina en mujeres en edad fértil (15-49 años). Para ello, se llevará a cabo una búsqueda sistemática en las plataformas SciELO, PubMed, Biblioteca Nacional de Medicina (Medline) y Google Scholar, priorizando artículos originales publicados desde el año 2015 en adelante. A partir de este abordaje, se pretende identificar tanto los efectos de estas condiciones sobre la capacidad de concebir, contribuyendo así a una mejor comprensión del papel de la nutrición en la fertilidad femenina. La revisión evidenció que un adecuado estado nutricional —particularmente suficiencia de vitamina D, vitamina B12, ácidos grasos omega-3 y un IMC saludable— se asocia con mejores resultados reproductivos en mujeres en edad fértil. Aunque los hallazgos presentan heterogeneidad y predominan los estudios observacionales, la tendencia general indica que las deficiencias comprometen la fecundidad y la respuesta a tratamientos de fertilidad. Se requieren ensayos clínicos de mayor calidad y estudios en América del Sur para consolidar la evidencia y generar recomendaciones adaptadas a nuestro contexto.