Desarrollo y evaluación de un programa educativo universitario sobre producción porcina

Abstract

La Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales (FCAyF) de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), en su el Plan de Estudios 8, puesto en vigencia a partir del año 2007, cuenta con el curso de Producción Animal I de carácter obligatorio, el cual se desarrolla en el 1° cuatrimestre, con una carga horaria de 40 horas. El mismo está integrado en el 3° año de la carrera de Ingeniería Agronómica y se encuentra dividido en tres unidades didácticas: porcicultura, apicultura y avicultura. La unidad porcicultura, para llegar a cumplir los objetivos de formación del estudiante, incluye clases teóricas y teórico-prácticas (TP). El desarrollo de la teoría, a cargo de los Profesores, se encuentra encaminado a brindar un encuadre temático necesario para alcanzar proceso de enseñanza-aprendizaje.