Ferias comerciales informales en contextos de producciones primarias intensivas en el partido de La Plata

Abstract

Las ferias comerciales informales han sido elegidas como objeto de estudio por múltiples autores de diversas disciplinas y perspectivas: economistas, sociólogos, políticos, geógrafos e historiadores; sin embargo sus miradas se focalizan en los espacios urbanos. Asimismo, estos emprendimientos han recibido muchas denominaciones: ferias comerciales, espacios de consumo, ferias informales, shopping centers populares, etc. En este trabajo, nos centraremos en el estudio de los casos de la feria comercial "Yoel”, la Cooperativa Agrícola "La Unión” y el emprendimiento comercial "La Chapaquita”, las tres instaladas en medio de las quintas de producción intensiva de hortalizas y flores de la zona periurbana del partido de La Plata. En dichos lugares se desarrollan actividades comerciales y también de índole sociocultural relacionadas principalmente con las comunidades migrantes. Para poder abordar el análisis de los espacios comerciales elegidos fue necesario revisar algunas de las categorías conceptuales sobre ferias en ámbitos urbanos. A priori, asociamos estos enclaves comerciales a una de las territorialidades emergentes de la actividad primaria intensiva, como parte de la reproducción de los grupos sociales presentes en el área (sobre todo trabajadores migrantes de países limítrofes), y también de la reproducción y expansión de la actividad primaria. En el presente capítulo nos proponemos estudiar las ferias mencionadas, con el objetivo de desentrañar un tipo de territorialidad emergente que surge como consecuencia de prácticas sociales, económicas y culturales —por nombrar las más representativas— relacionadas con una actividad económica primaria en espacios de contacto entre la ciudad y el campo. Desde el punto de vista metodológico, se revisaron las categorías teóricas involucradas, principalmente las referidas a ferias populares e informalidad, y se retomaron los conceptos de territorio y territorialidad desarrollados en el capítulo 1. A su vez, se tuvo en cuenta el análisis del Censo Nacional de Población y Vivienda (Indec, 2010), entrevistas con informantes claves y observaciones directas en el área de estudio.