La función de nutrición en la formación docente y su impacto en las prácticas educativas del segundo ciclo de la educación primaria básica

Abstract

El presente proyecto se enmarco en la enseñanza y aprendizaje de las Ciencias Naturales, específicamente en el tema Nutrición. Dado que los alumnos de la formación docente presentan importantes déficit, confusiones, carencias, errores conceptuales respecto de los contenidos vinculados al tema, provocando prácticas erróneas, es que planteamos como hipótesis de la investigación: "La aplicación del modelo didáctico de aprendizaje por indagación y la formulación de preguntas productivas modificarán las prácticas en el abordaje de la temática vinculada a la nutrición desde una visión sistémica”. Los objetivos de la presente investigación fueron, indagar el estado inicial con el cual los alumnos comienzan su formación sobre el tema, luego preparar secuencias didácticas, ponerlas en práctica y por último observar el impacto que se produce al abordar esta problemática desde un enfoque sistémico, implementando las estrategias necesarias para superar así las debilidades detectadas. La metodología utilizada fue la de investigación-acción, para la etapa diagnóstica del problema, se utilizaron técnicas gráficas, técnica taller, para la construcción de las secuencias didácticas la observación participante y para el registro de las prácticas notas de campo de carácter descriptivo. La hipótesis de trabajo se vio corroborada luego de realizada la investigación.